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简单好吃的家常菜做法-香酥鸭的做法,香酥鸭怎么做好吃,香酥鸭的家常做法

发布时间:2018-01-23 所属栏目:锁阳怎么吃

一 : 香酥鸭的做法,香酥鸭怎么做好吃,香酥鸭的家常做法

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香酥鸭:香酥鸭的做法,香酥鸭怎么做好吃,香酥鸭的家常做法

香酥鸭皮脆肉酥 ,香味浓郁,酥软爽口,酥而不油。再沾上花椒盐味道就更好啦。香酥鸭制作还是挺简单的。以后就是我家保留节目了。

香酥鸭 香酥鸭的做法,香酥鸭怎么做好吃,香酥鸭的家常做法——食材

鸭子:1只

酱油:适量

花椒:10粒

盐:5g

料酒:1大勺

葱姜:适量

八角:2粒

制作时间:10-20分钟

用餐人数:

香酥鸭 香酥鸭的做法,香酥鸭怎么做好吃,香酥鸭的家常做法——步骤

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1、

鸭子洗净去掉内脏,将盐抹遍鸭身。

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2、

放入花椒 葱姜 料酒,腌制2天。

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3、

入高压锅隔水蒸40分钟。

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4、

晾干鸭子表皮的水分。

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5、

油锅7成热下入鸭子炸至表皮微黄。

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6、

盛出表皮抹上少许的酱油和料酒。

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7、

再复炸至表皮金黄。

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8、

斩段码盘,食用时,可蘸花椒盐;搅拌均匀即可。

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鸭子一定要复炸,这样才够酥香。

二 : 锁阳粥的做法,锁阳粥怎么做好吃,锁阳粥的家常做法

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锁阳粥:锁阳粥的做法,锁阳粥怎么做好吃,锁阳粥的家常做法

这个菜谱,是春天做的,忙的忘记发了,今天有空整理了一下,赶快发了吧.老公的朋友从新疆回来,送了一包锁阳给老公的。(www.61k.com)从来没有见过锁阳,去网络上查了一下,原来这个锁阳却是好东西。做锁阳粥很简单,不简单的是这个锁阳很难得.锁阳,又名不老药,锁阳多年生肉质寄生草本。一种寄生植物,野生于沙漠戈壁,零下20℃生长最宜,生长之处不积雪、地不冻。有补肾润肠、治阳痿,尿血等功效.

锁阳怎么吃 锁阳粥的做法,锁阳粥怎么做好吃,锁阳粥的家常做法——食材

大米:100g

锁阳:15g

枸杞:适量

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:

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1、准备好食材

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2、锁阳用清水浸泡2个钟头

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3、大米淘净,浸泡30分钟

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4、取小汤锅,加适量清水,放入锁阳,用小火炖30分钟.待用

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5、取汤锅,加适量清水,放入大米

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6、大火煮开,小火40分钟

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7、放入锁阳汤汁

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8、加入枸杞

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9、煮10分钟即可

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1.如果把锁阳切片更好。2.锁阳可以与大米一起炖粥,吃时去掉.3.常食锁阳粥,可补精强性,润燥滑肠,是中老年人餐桌上理想的粥疗良方。4.《本草从新》言"泄泻及阳易举而精不固者忌之";阴虚火旺、实热便秘者不宜选用。

三 : 红糖锅盔的做法,红糖锅盔怎么做好吃,红糖锅盔的家常做法

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红糖锅盔:红糖锅盔的做法,红糖锅盔怎么做好吃,红糖锅盔的家常做法

去年冬天,我和朋友(也是同事)一起回家,经过菜市场的时候,她推荐我去吃里面的红糖锅盔。[www.61k.com)她和她妈妈偶然一次路过,买来吃后,觉得味道超赞。所以这次特意带我去吃....都是吃货O(∩_∩)O!后来再路过那里的时候,红糖锅盔已经搬走了,取而代之的是猪肉铺....一个小角落里,朴实而不张扬的红糖锅盔,似乎确实很难走下去...

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小麦面粉:1杯

油:适量

红糖:适量

沸水:适量

制作时间:10分钟内

用餐人数:

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1、面粉加适量沸水,和成光滑的面图。红糖倒进碗里,如果有一块一块的,要把它捣碎。

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2、面团分成均匀的剂子,压扁,用擀面杖擀平,不用太薄。把红糖包进去,先包成包子状,再压扁。形状随意,但是压扁的时候要小心,千万别把红糖挤出去了,挤破皮了,后面会很麻烦。

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3、电饭锅洗净,拭干水分,刷油。

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4、把做好的红糖锅盔放进去,插上电源,按“煮饭”键,等它跳成“保温”键时,翻面,再按“煮饭”键,再跳成“保温”键时,再翻面.....一面“煮饭”→“保温”两次,即可。

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5、吃得只剩下一个锅盔了,才想起要拍照...o(╯□╰)o,么有拍照的自觉啊...

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红糖一定要确定完全包好了,否则煎的时候会流出来。

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