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凉拌金针菇——幸福的小鸡一家-金针菇拌鸡丝

发布时间:2018-03-09 所属栏目:鲁菜菜谱

一 : 金针菇拌鸡丝


材料:
金针菇300G,熟鸡胸肉半个,葱三支,红辣椒二条,香菜10G

调味料:
麻油一大匙,糖半茶匙,盐半茶匙,白胡椒粉少许

制法:
1.金针菇去老根汆烫后冲凉沥干

2.葱洗净,红辣椒去籽,分别切成细丝,香菜洗净切小段.

3.将熟鸡胸肉,剥成细丝,金针菇,鸡丝与调味料拌搅均匀后,加入葱,红辣椒与香菜略拌数下即可盛盘

TIPS:
引道凉拌菜亦可先将金针菇,鸡丝及调味料拌匀,再钭葱丝,辣椒丝及香菜入在拌好的鸡丝上,最后再用烧热的麻油均匀浇淋即可

二 : 凉拌金针菇——幸福的小鸡一家的做法,凉拌金针菇——幸福的小鸡一家怎

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森林里的草丛中住着一对恩爱夫妻——鸡妈妈和鸡爸爸,它们相敬如宾,恩爱有加,不久他们有了自己爱情的结晶—鸡蛋,春天来了万物复苏,处处繁花似锦,鸡妈妈也变得忙碌了起来,每天不辞辛劳的孵蛋,就是为了让鸡宝宝们看到春天最美的景色,鸡宝宝们也一直不停的努力伸长着自己的身体,终于有一天他们破壳而出:“哇,妈妈,春天好美啊,我看到了鲜艳的花儿竞相开放,还看到了小蜜蜂在花丛间忙碌的身影,谢谢你妈妈,谢谢你爸爸!我爱你们!”鹌鹑蛋外观小巧,但营养价值很高。(www.61k.com)日本《养鹑》一书曾把鹌鹑蛋与人参、蝮蛇并论为佳   品,且对肺病、肋膜炎、哮喘、心脏病,神经衰弱有一定疗效。适用人群:适宜婴幼儿,孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用;脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。 金针菇的营养:1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;   2. 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身;   3. 金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处,因而有“增智菇”、“一休菇”的美称;   4. 金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病;   5. 食用金针菇具有抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。   6.经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。

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金针菇:300g

鸡精:适量

海苔片:适量

黄瓜:150g

鹌鹑蛋:适量

胡萝卜:适量

小番茄:适量

食盐:适量

白醋:适量

香油:适量

制作时间:10分钟内

用餐人数:

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1、准备好原料。

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2、金针菇去根洗净焯熟备用。

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3、黄瓜切丝。

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4、将黄瓜丝和金针菇加入适量食盐、白醋、香油、鸡精拌匀。

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5、倒入盘子做出鸡窝的形状。

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6、鹌鹑蛋煮熟去皮,取几个用模具从中间V形切开,两个不切。

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7、如图,将切开的鹌鹑蛋上半部分盖在没切的鹌鹑蛋上就是鸡妈妈鸡爸爸,去掉一半蛋白的就是鸡宝宝,注意不要切到蛋黄。

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8、用胡萝卜压出嘴巴和鸡冠。

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9、用模具切口装在鹌鹑蛋上。

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10、用模具将海苔片压出眼睛。

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11、粘在鸡妈妈鸡爸爸和鸡宝宝脸上即可。

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不适合太小的宝宝食用,宝宝吃尽量煮久一点,或者切短一点。

三 : 小身材好味道清凉爽口的凉拌金针菇

小身材好味道清凉爽口的凉拌金针菇

金针菇特别的好吃,我家宝宝也很喜欢。在各种的做法中,只有凉拌的方式才能很好的保留金针菇的营养不流失,而且更加的美味、爽口。金针菇的营养价值也很高呢。金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。

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凉拌金针菇简单,但是一定要烧熟哦,不然的话,不仅没有营养对身体也会带来一定的危害因为新鲜的金针菇中含有秋水仙碱,人食用后,容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱,它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时之内,会出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状;大量食用后,还可能引起发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等严重症状。(来自网络)
我国传统医学认为:
  金针菇性寒,味咸,能利肝脏、益肠胃、增智慧、抗癌瘤。金针菇柄中含有大量食物纤维,可以吸附胆酸,降低胆固醇,促使胃肠蠕动,常吃对高脂血的老人有一定的好处。多吃金针菇,可以起到增强免疫力的作用,吃的时候应避免过度烹煮,凉拌或涮火锅都是较好的吃法。(来自网络)

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看看我的香菜叶,这是我自家种的哦,而且是刚刚长出的完整的叶子,好新鲜,好香哦!春天我播撒了很多品种的种子,有香菜,有青椒,有圣女果,有罗勒,有三叶草,还有驱蚊草。看着她们发芽,好高兴!希望我的小小阳台能够长满好多的果实和茂盛的叶子,不仅可吃,还可以用来装饰菜肴,真好哦!期待着......
凉拌金针菇制作过程:小身材好味道清凉爽口的凉拌金针菇小身材好味道清凉爽口的凉拌金针菇小身材好味道清凉爽口的凉拌金针菇1、准备的材料:金针菇、黑木耳、西红柿,2、黑木耳泡发,3、将金针菇洗净后切去蒂,折成适量的长度,
小身材好味道清凉爽口的凉拌金针菇小身材好味道清凉爽口的凉拌金针菇小身材好味道清凉爽口的凉拌金针菇4、将西红柿切丝,5、黑木耳焯水,6、将焯水后的黑木耳切丝,

小身材好味道清凉爽口的凉拌金针菇小身材好味道清凉爽口的凉拌金针菇小身材好味道清凉爽口的凉拌金针菇7、金针菇焯水,8、将西红柿丝、黑木耳丝加上金针菇放在1个碗中,放适量的蔬之鲜,9、适量的盐,

小身材好味道清凉爽口的凉拌金针菇小身材好味道清凉爽口的凉拌金针菇10、适量的醋,11、放适量的芝麻油,搅拌后即可吃了。

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温馨提示:
1、黑木耳可以用水焯一下,也可以不焯水,2、西红丝最好是去皮的,口感比较好吃,3、金针菇一定要煮熟才能使用哦,
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四 : 凉拌金针菇——幸福的小鸡一家的做法,凉拌金针菇——幸福的小鸡一家怎么

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金针菇:300g

鸡精:适量

海苔片:适量

黄瓜:150g

鹌鹑蛋:适量

胡萝卜:适量

小番茄:适量

食盐:适量

白醋:适量

香油:适量

制作时间:10分钟内

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1、

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2、

金针菇去根洗净焯熟备用。

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3、

黄瓜切丝。

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4、

将黄瓜丝和金针菇加入适量食盐、白醋、香油、鸡精拌匀。

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5、

倒入盘子做出鸡窝的形状。

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6、

鹌鹑蛋煮熟去皮,取几个用模具从中间V形切开,两个不切。

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7、

如图,将切开的鹌鹑蛋上半部分盖在没切的鹌鹑蛋上就是鸡妈妈鸡爸爸,去掉一半蛋白的就是鸡宝宝,注意不要切到蛋黄。

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8、

用胡萝卜压出嘴巴和鸡冠。

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9、

用模具切口装在鹌鹑蛋上。

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10、

用模具将海苔片压出眼睛。

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11、

粘在鸡妈妈鸡爸爸和鸡宝宝脸上即可。

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不适合太小的宝宝食用,宝宝吃尽量煮久一点,或者切短一点。

五 : 凄凉的幸福

凄凉的幸福

“对不起,对不起”“没关系,你走吧”男孩子骑车很快的离去。

最近不知道怎么了,突然对很多事情都无所谓起来,虽然腿被撞的有点麻木,但是还是一点想争吵的力气都没有,我变了吗?我被生活击败了吗?还是我本来就这么平淡,我不敢去接触我的朋友,不敢去接触我的亲人,更不敢和同事在一起放开的玩,我怕,怕他们突然有一天会提起,怕他们知道。哎~~~~~~~ 这一切的感受 都来自我不幸的婚姻。

一年前,我和我的前夫离婚了,带着女人独有的倔强,离开了在一起生活了两年的家,在次回到父母的身边,当时的感觉非常居丧,但是又很不服输,以为自己可以有一个更好的生活,但是事实证明了,这并不是件容易的事。我想哭,但是眼泪已经哭干了,我想离家出走,但又放不下生我养我的父母,痛苦,就这么围绕在我的身边,很久,很久..........

恋爱;真的是美妙的,人人都说最纯洁的爱情是学生时代的爱情,它不包含世俗的纷扰,金钱名利的争夺,只是简单的我对你好,你对我好,没有任何保留,我也是崇尚这种风格的人,所以就在大学的时代遇到了我至今最爱的人,他叫白杨,他个子不算高,大概173公分,很挺直,长相当然在我心里永远是最帅的一个男人,我们的相识很普通,没有很大的奇缘,只是同班同学,经常在一起,也就产生了感情。他学习很好,一心想考研,哪个时候我为了不让他分心总是故意遍些不方便见面或是很累的慌话,能让他有更多的时间学习,虽然不是经常粘在一起但是我们的感情很是坚定,他也工夫不负有心人,考上了研究生。哪个时候我只能在外面打工赚些钱来用做我们小日子的生活费,生活很是拮据,但并没有感到委屈,反而有很大的东西在推动我更加努力的工作,是什么力量呢?是我们追求美好未来的信念,是我们同甘共苦的决心,就连天上的神仙都同情我们,白杨很顺利的被一所大学聘为教师,并且分到了房子,我们开心的几天睡不着,幸福的生活终于到来了。 结婚;全天下女人最期待的一天,我也一样,两方的亲戚朋友都来给我们送来祝福,那种幸福的感觉难以形容,我清楚的记得我每天都要拿出影集来回的看,还不停的傻笑,他却在一边摆出一副很无奈的样子,终于过上了平稳的生活,邻居们都很羡慕我们小两口,因为我们在一起同居很长时间了,所以对柴米油盐,衣食住行也就很顺利的衔接起来,只是换了个大房子而已,我更是整天象个全世界最幸福的女人似的兴奋,我们的房子很大,白杨要求把他的父母接来,因为他的父母都在农村,他想尽些孝心,起初我是百个不同意,但是我那里能经的起老公整天的恳求呀,于是我们就把他的父母接来一起生活,屋子到是够用,就是有些生活习惯被打乱了,我也同时努力的做个孝顺的儿媳。其实我并不了解他的父母,相处一段时间后才发现很多不知道的事情 ,他的父母经常争吵,他父亲老是打骂***妈,家人的斗争导致白杨心情极度烦乱并开始把火发在我的身上,他老是责怪我没有那么努力的学习考上研究生,要是成功了,就不会有今天的情况,痛苦,就这么一天天的陪伴着我,真的我还能坚持多久呢?他还爱我吗?哭,是我最亲近的朋友,几乎每天都来和我打招呼,沮丧,终于感到无所谓任何痛苦了,看来我真的学会了坚强,我不痛了,也不哭了。 离婚;一个最痛快的决定,不知道从什么时候开始对身边的这个人这么陌生起来,陌生的让我离开他都没有任何感觉与不妥,这个时候往往是人最喜欢回忆的时候,每天我都在回忆往事,有时候会笑,有的时候会哭,难道真的就这样活在回忆里吗?我开始责怪自己,要是当初听爸爸妈妈的话,也许这些只是一段难以忘记的经历不会有任何伤害,事到如今,真的有点后悔当初的决定,我累了,难道老天还要我在决定吗?我什么时候能不在做这样的决定了呢?我开始对婚姻产生恐惧,封闭自己。 新的希望;我在父母的开导下终于走出了这个困境,人真的不能为自己活,我明白了,我的行为就是自私,不负责任,什么人才是我最亲的人呀,我真的明白了,我找回了自信,我有了勇气去面对任何困难,直到找到我的最后的选择,我心永恒.........

本文标题:凉拌金针菇——幸福的小鸡一家-金针菇拌鸡丝
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