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杂烩-天水杂烩

发布时间:2017-09-02 所属栏目:特色小吃

一 : 天水杂烩

天水被誉为“陇上小江南”。报人范长江先生《中国西北角》写道:“甘肃人说到天水,就等于江浙人说道苏杭一样,认为是风景优美,物产富裕,人物秀美的地方”。

在天水呱呱、天水浆水、天水猪油盒、秦安麻腐馍、秦安肚丝汤等小吃之外,还有更受欢迎的天水杂烩。把鸡蛋清和蛋黄搅匀,摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎,放入盐、粉面、花椒后拌匀,加在两层薄蛋饼中间压平,上笼蒸熟,切成条形,便做成夹板肉。以夹板肉为主,配以响皮条、丸子,浇上鸡汤,撒上葱花、香菜、木耳等,盛入汤盆,量足汤多,荤素搭配,边喝边吃,不油不腻,味道鲜美。

二 : 杂烩如诗(诗歌)

生活是一首歌,更是一首诗!高亢而韵意冗长

---- 题记

《秋天》

涂满金色的季节

枯瘦如柴

却丰腴了诗人的眼睛( 文章阅读网:www.61k.com )

《诗人》

诗人他不写诗

整天,拿着一个急救箱

为世间苍生把脉

《角落》

静静地从不争宠

每次分享

尽是,抱怨与不安

《嘴》

一个永远都填不满的无底洞

吞下一个世界之前

还要人生垫胃

《体彩》

慈善,人人为我

两块钱

我为人人买单

《朝天椒》

愤青高举火把

被太阳点着

想丢,已来不及放手

《爱情》

一个故事

一男一女

台词不全是甜言蜜语

《空巢老人》

起床时一个人

吃饭时一个人

望望远山,那里躺了一群人

《留守儿童》

清澈的眼睛

盛满无耐与孤单

乡村外,期盼的路还在延伸

《单身汉》

一个梦

痴情揣握几十年

不见,春暖花开

《偶像》

乍一看是人

靠近看

不人不鬼

《虚拟》

灵魂安放在我们的身体

绝不是

网络

《路》

生与死

在两脚之间

只为两点一线奔波

《屌丝》

心怀天下

后宫佳丽三千

上了灰的墙,将你禁锢在现实之外

《吹牛》

上唇齐天

下唇拖地

从不,畏惧嘴巴磨出老茧

《鱼饵》

面对诱惑

从不考虑该不该猎取

最终光荣上榜

《电熨斗》

满腔的热忱

被蒙头遮面

走过原野山川

《自拍》

举起手机

找一个最适当的角度

咔擦一下,出来一张蛇精脸

《新闻》

一半批评

一半表扬

时间不容发酵

《儿子》

都说他是债主

喜欢或爱

都是延续和遗传

《皱纹》

岁月是一把花锄

在白皙的脸上开垦山丘

还,种上行行麻豆

《夫妻》

一个家两个人经营

亏本与赚

心,甘之如饴

《群主》

听说你穿上了比基尼

胖嘟嘟的身体

全是一身富有

《神算先生》

算你的命

养他的命

幸与不幸一命抵一命

《朋友》

本是纯洁一体

久而久之没有了肉肉

打不成牙祭

《闺蜜》

秘密是一张牌

喜欢用釜底抽薪的方式

打出来

《煮饭》

将青春放在锅里

与人生

同炖

《好女人》

半壁江山有你的功劳

隐藏自己

只为爱人鼓掌

《好男人》

实干家

往往

生活在别处

《乞丐》

不想要什么,你只是想看看

施舍的背后到底有多少

慈眉善目

《贪官》

一生追求新鲜刺激

独木桥吊脚楼

掉下去,来不及体验快感

《人生》

A面B面

来回循演

累了,不再醒来

三 : 杂烩

晒幸福,书写表露自己的心情,总是那样有意思不无聊地记叙着每一个人自己的情怀,也就是说所有人都不愿意将自己的喜怒哀乐诉说给身边的朋友,但也不甘心在心底一直深藏,总想通过某一段语言或某一句话来告诉这个世界,自己在某一年的某一日的某一刻心情孰喜孰悲,最重要得是遗忘掉了人生路上沿途所有的美好风景,因为把光阴全用在了向全世界展现自我上了,所有喜悠、悲欢、幸福磨难只要经历过就是一笔属于自己的财富,只所以累且幸福着,是因为人生本该这样。

夜幕深沉,静下心神思绪着一整天的生活,面对这个伟大且处处充满漩涡与诱惑的世界,我们渺小的形同蝼蚁,什么理想、志向,拼搏努力,人与人之间一成不变的笑容到水面底下波涛暗涌的较量,都只不过是为了小小的一口吃食和内心深处的那一点点欲望。

简单的生活,宁静的梦,小清新般记叙着所有属于自己的平凡岁月...

2

哭过、笑过,快乐着属于快乐的快乐,悲伤着比哭泣更加悲伤的悲伤,总有梦,梦却载着轻柔的风,风穿梭在小小的伤感中...

清淡的年华,平凡的故事,遗憾的是我们飘过了青春却没来的及记忆,等回过头来已是满身尘埃,别人的故事,我们的影子,酸涩的悲欢充满着无限惆怅,曾经十八块钱的白色回力帆布鞋竟然会是那样的熟悉,那样充满着青春的味道,挚爱的帆布鞋板鞋,昂贵的匡威经典长青款,记忆着我们青涩的年华。( 文章阅读网:www.61k.com )

操场边的白杨树下,静静的坐在哪,弹着民谣吉他悄悄的讲了许些情话,还记得吗?我们的校花,恬静着,可我们总是那样的怕她,后来她去了哪?有多少的男孩心中是那么的放不下...

多年后我也娶了别校的校花,不用很久就会有个小孩叫我爸爸!

匡威经典长青款帆布鞋不再是梦,可风霜雕刻着沧桑布满脸颊,青春似水年华,就让她留在原地,继续讲述属于正青春的那些人儿的青春故事好吗?

总有梦,总有痛,漫漫人生路,几多风雨,在风景中前行,在雪雨中寻梦...

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青春羞涩、美丽、懵懂;岁月风霜、淡漠、伤感。渐变沧桑,在奔向幸福生活的夹道上奋力奔跑,身后飞溅起的尘埃裹着青春的尾巴,我们却只能眼巴巴地看着、不断回忆、不断找寻、那些年属于自己青春的影子,花季的美丽短暂的好如手中燃烧着的烟头,明白钻石比玻璃弹球珍贵,不再纯真地做那些破天荒的梦,不再玩命的泡吧,不再为cs而疯狂,不再为暗恋的女生而神魂颠倒绞尽脑汁的去写好几页的情书,放下放不下地丢掉了诸多,人生似路,一出生我们就在路上,不论前方是坦途还是坎坷,我们总该前行。

无数的青春题材影视作品勾起了我们心中对美好青春留恋与向往的馋虫,从那些年我们追过的女生到致我们将失去的青春再到当下热映同桌的你,讲述了不同的青春、不同的故事,所有的情节牵扯着我们满布岁月痕迹的心,青春是人生不可抹灭与缺少的符号,记着青涩、莽撞,和那些浅淡且刻骨铭心的羞涩往事......

-至矫情的我们

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爱,是心中最真的承诺,平凡的故事要用一生去诉说。或许生活中我们错过了很多人、很多事,真性情、坦诚地笑对人生,有时候也会是一个错,曾经有人说过;喜欢写故事的人多半都是疯子,有时候自己也有认真的想总感觉自己的脑袋好像也有那么一点点怪怪的,总是把生活中的每个人都想想的很单纯、很纯净,岂不知自己真的好傻!当别人沉迷在网游或淘宝的世界,自己总是沉浸在文字之中,撰写着一些真实的、或者塑造出来的凄美情感故事,有时候会被自己的某一篇文章中的某一段故事或某一个人感动的泣泪飘零,有人嘲弄也有人讽刺,我却一直坚持着,就像自己只喜欢匡威帆布鞋与浅蓝色牛仔裤一样痴迷。或许的或许我只是一个喜欢写故事的人,生活中很多人是那样的陌生却又是那样熟悉,转身、回眸、有时候也会有感动的泪光,或许的或许的或许,自己真的不该那么执着,这个世界说大很大,说小其实也很小,喜欢和厌恶其实就只有......

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岁月不变定律;风霜雪雨,严寒酷暑,周而复始,不匆忙也不停歇,总是那么雍容大度,平凡的生活总会有顺流、逆境,但我们仍要继续前行,感谢不平凡的自己!不开心的时候自己静坐一会听点音乐,得意的时候冷静一下不可丧失了理性,在心里永远要有自己铁定的楚河汉界,时刻警醒自己,什么可以碰触,什么不可以碰触,感恩所有的爱,感谢每一位关心、关怀、关注自己的人......世事无常变幻莫测,谁也无法预见未来,珍惜生活善待自己莫为”人生若只如初见,何事秋风悲画扇”;而感慨伤怀!

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脾气越来越大,薪水少的可怕。人越来越老,上进心越来越少。歌里在唱男人再苦也不怕,心中有梦闯天下。可围墙中的我们就像爬在玻璃窗上的苍蝇,前途一片光明,出路却只是一幅美丽的画。多少次的碰碰撞撞,最后连自己都觉得梦好像有那么一点假。年少时喜欢照片中甜美的自己,看着、看着都偷偷都笑了。青春时喜欢照片中漂亮的或者帅帅的哪个她/他,怎么看心中满满的都是爱情。有一天突然发现身边的那些小伙伴们都去哪啦,不知不觉晒出了自己幸福的婚纱,甜蜜地我们共同欣赏着照片中那个经过化妆师刻画后像明星一样的自己。真的长大了,钱夹里的照片换成了我们怀里共同抱着的娃娃,照片中孩子天真可爱的脸蛋,萌翻了我们所有的想法,累点不怕,因为有人称呼你爸、妈。马航还能不能找得到,留给世界去决策吧,生活能不能更加美好幸福,就让我们好好努力奋斗吧!

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看着儿子可爱的肉嘟嘟的小脸蛋和小屁屁,心中有无限幸福,当他哭泣时会感到一无所措急得原地打转绞心的难受,打开抱被准备给他换尿布时,他嘴角浅浅一乐,刚底下头他的小J却来了个倒钩凌空喷洒,一股热尿浇在了他自己的小脸蛋上,他哼哼着却自己乐了,他这一举动胜过万千笑话,甚至笑的弯下了腰,会因为他的拉或不拉而担心,会因为奶水的热冷而发愁。

小儿难养不是一句话,不是一部商业泡沫剧那么简单,累或不累无关紧要,重要的是他的健康成长是一个漫长且快的过程,他的所有情绪会牵动着所有人的心......

文/马李斌

四 : 攒丝杂烩

攒丝杂烩

〔主料辅料〕

素酥肉   .100克鲜菜    50克

素火腿     50克冬菇    50克

冬笋     .50克胡椒    0.3克

鸡蛋     .1个白糖    .5克

腐竹     .50克水豆粉    10克

黄花     20克香油    .5克

      3克素汤    .10克

味精     1.5克

〔烹制方法〕

1.素酥肉、素火腿、鲜菜、冬菇(留一个不切)冬笋、腐竹(水发后)均切成筷子条。鸡蛋摊成蛋皮切丝。黄花挽结。 2.以上各丝定碗,加盐、糖、味精、胡椒、汤等,入笼蒸软,取出翻扣于大圆盘中。

3.锅中下好汤、盐、糖、味精、胡椒、吃好味,勾玻璃芡,淋于杂烩上,滴上香油即成。

〔工艺关键〕素酥肉制法:牛皮菜500克,米粉12克,豆粉12克,面粉10克,鸡蛋 2个,食抽100克,盐5克。牛皮菜洗净,除去叶,装入蒸笼蒸至熟,取出晾于水气,用刀切成6.5厘米长的段。将鸡蛋打入盆内,加米粉、豆粉、面粉、适量盐和水,调匀呈糊状,然后将牛皮菜放人拌匀,逐块下油锅(油温掌握在七成热以上)炸至金黄色,即成酥肉。

〔风味特点〕

“攒丝杂烩”是四川传统风味,原系荤菜、以肚丝、肉丝、鸡丝、笋丝成菜。本品荤菜素做,口感多样。

五 : 酿杂烩


酿杂烩

配料:

鱼肉(500克)、清水(200克)、生盐(22.5克)、 二槽猪肉(400克)、胡椒粉(少许)、味粉(10克)、大虾米(50克)、蚝豉(100克)、炸鱼鳔、冬菇(15克)

特色:

滑爽适口

菜系:

huaiyang

操作:

一、将鱼肉(最好用鲤鱼,但鲮鱼、鲩鱼也可)剁烂,用清水200克,盐22.5克、味粉10克拌匀,打成鱼胶。猪肉剁烂,加胡椒粉与鱼胶拌匀, 搓成长条形(每条约50克重),即成杂会。
二、将大虾米、蚝豉、冬菇、炸鱼膘等浸湿洗净切片。杂持条上各贴上一片虾片或冬菇片、炸鱼鳔片、蚝豉片,然后笼蒸熟即成。
附注:一、该菜干吃,汤吃,红焖咸宜。红焖时加时菜200克,味粉少许,生葱2条。
二、制杂烩时,切忌下粉,否则不滑不爽。
本文标题:杂烩-天水杂烩
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