一 : 剥丝瓜皮

　　“哈哈哈……”在今天下午的时候，朋友们应该会听到这样一阵大笑声！这阵笑声是从我家里传出来的，你知道我家里为什么会传出来这种大笑声码？事情还要从头说起。

　　今天下午，我在家里剥丝瓜皮。

　　刚开始，妈妈是一步一步地示范教我做，我看妈妈做很轻松的样子，便以为自己已经学会了剥丝瓜皮，就自告奋勇地开始剥丝瓜皮了。剥丝瓜皮时，我一手拿着丝瓜，一手拿着刀子，我在丝瓜上左弄一下，右弄一下，结果，丝瓜上被我弄出了三个“洞”，遍体鳞伤。最有趣的是，在我要完工的时候，丝瓜突然被我给弄断了，发出了“嘭”地一声，像地雷爆炸一样的声音，我拿着支离破碎了的丝瓜，把这件事告诉给了妈妈，妈妈听了以后和我不约而同地笑了起来。

　　但我不知道，同学们如果碰到和我一样的事情会不会也笑呢？

 

　　衡阳市玄碧塘小学三年级：巩逸涛

二 : 三皮丝

菜谱名称	三皮丝
所属菜系	粤菜
所属类型	特色粤菜
基本特点	筋韧鲜脆，清爽利口。
基本材料	乌鸡皮150克，猪肉150克，海蛰皮150克，火腿10克，葱10克，花椒3克，盐5克，酱油15克，醋15克，芝麻酱15克。

    制法：海蛰皮、乌鸡皮、熟猪皮、火腿、葱均切成5厘米长的细丝。葱丝用热花椒油泼后，调以盐、香醋、芝麻酱、香油、酱油并加入火腿丝拌匀，滗出汁子放入盘内垫底。用调味汁分别将三丝拌匀，在盘中堆成三堆。 本文标题：丝瓜皮-剥丝瓜皮
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