一 : 菌菇汤的做法

　　导语：大爱各种菌菇类，无论是炒还是炖，都异常鲜美。下面小编介绍一下菌菇汤的做法，大家快来看看吧!

　　用料主料

　　杏鲍菇150克、香菇20克、草菇15克、海鲜菇30克、口蘑30克

　　辅料

　　细香葱1根、胡椒粉1/2茶匙、食盐1/2茶匙、水适量

　　用料小秘诀

　　临出锅加入家乐鸡粉提鲜

　　大大提升鲜度，使口感爽滑鲜美香醇

　　菌菇汤的做法

　　1.材料准备好，各种菌菇切自己喜欢的大小

　　2.葱切末，姜切丝，蒜切片;锅里热油，爆香姜和蒜

　　3.放菌菇拌炒;炒至菌菇软熟兑入适量清水

　　4.大火烧开，小火炖30分钟;调入胡椒粉

　　5.调入适量盐，出锅前撒上葱花即可

 

　　加分技巧在最后一步加入家乐鸡粉，带来鲜香浓郁，口感爽滑的滋味

　　烹饪技巧

　　香菇、草菇这种类的菇味道比较重，我放的相对少些，不喜欢的朋友可以不加或者换成别的菇类。

二 : 野生菌菇汤的做法

野生菌菇汤做法简单是香菇的做法大全的常见菜，不一定要看野生菌菇（www.61k.com）汤视频才能学会，但怎么做野生菌菇汤最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道野生菌菇汤吧。

野生菌菇汤的介绍：

鲜

野生菌菇汤的食材和调料：

草菇鸡腿菇 茶树菇 香菇 蟹味菇鸡汤青蒜叶

教您野生菌菇汤的家常做法，如何做野生菌菇汤才好吃

一、将所有菇类洗净，切片

二、加高汤大火转小火煮熟，最后撒入青蒜叶

三 : 菌菇汤的做法大全

菌菇的类型已经有很多，不知道大家在平时喝没喝过菌菇汤，它也叫干贝杂菇汤，制作的方法也是很简单的，就是很多种的菌菇一起煮成的汤，最重要的是很有营养的，很简单的方法一学就会，下面我们来看看菌菇汤的做法大全，不同的菌菇的营养价值也是不同的。[www.61k.com)

菌菇的种类有很多，常见的就有草菇，金针菇，茶树菇，各种菌菇的营养都是很多的，大家在平时应该都是爱吃各种各样的食用菇的吧，今天我们给大家介绍的就是菌菇汤的做法大全。

配制

材料：茶树菇、凤尾菇各少许(除了香菇外你喜欢的各种菌菇都可以)，干贝10个，葱花1把

调味料：盐、鸡精适量

原料：

4人食用

2根青葱

400克(14盎司)牛肝菌

300-500毫升(1? –2?杯)鸡汤

200-400毫升(1–2杯)厚掼奶油

3根带叶欧芹

50克(2盎司)黄油

盐，白胡椒粉

制作方法

1、将干贝洗净，泡发半小时，菌菇洗净备用。

2、起锅烧沸半锅清水，放入干贝，中火煮15分钟，加入各种菌菇，再煮5分钟，加入盐、鸡精少许，撒上葱花，即可起锅。

劲霸双汁三菌汤 主料：百平菇、滑仔菇、红乳牛肝菌各100克 配料：菠菜汁150g、姜汁5 g、葱粒少许、生粉少许 调料：劲霸超浓缩鸡汁30g

制作方法：

1、将三菌用清水漂洗去盐味，取顶头一公分，倒入沸水氽透备用。

2、锅内放清水1200g烧开、放入劲霸超浓缩鸡汁、菠菜汁、姜汁调好味加入三菌烧开去沫加入少许生粉、淋入花椒油即可。 特点：含丰富矿物质、维生素、口感滑润、营养健康

菌菇汤的做法大全大家应该有了一些掌握了吧，这样的汤是很有营养的，而且味道是很好的，很多种的菌菇混合在一起，味道就不会很单一了，最重要的是营养价值很高的，对我们的身体健康是很好的，营养又健康的东西大家怎么能够放过呢。

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四 : 菌菇汤,菌菇汤的做法,菌菇汤的家常做法

准备食材

蘑菇 ：四朵

鲜香菇 ：四朵

草菇 ：八朵

秀珍菇 ：十个

肉丝 ：一小把

鸡毛菜 ：一小把

盐 ：

味精 ：

淀粉 ：

麻油 ：

步骤

蘑菇洗净，切比较厚的片

鲜香菇洗净，去根一切三或四块

草菇洗净，一切二

秀珍菇洗净

肉丝加入盐、味精、淀粉、水拌匀

鸡毛菜去黄叶老叶，洗净

锅内入油，油热加入腌过的肉丝煸炒至变色，盛出

锅洗净擦干，再入油，油热加入蘑菇、鲜香菇、草菇、秀珍菇煸炒，加肉丝，加盐，加水（较多）烧开，转中小火烧煮三五分钟，开大火加鸡毛菜，加味精调味，淋麻油盛出，就完成了。

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小贴士

1、各种原料可多可少，根据实际的情况。也可以加入其它的菌菇。2、今天因为做竹笋炒肉丝，正好有肉丝，所以在菌菇汤里加入肉丝，味道就更鲜美了。加入鸡毛菜，营养更全面，颜色也更漂亮。 3、我这次做的菌菇汤，照片拍得不太好，望大家多多包涵。但味道还是相当的鲜美，老公还以为是鸡汤呢。4、菌菇是营养保健的食物，多吃可防癌哦。

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