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大麦茶怎么泡好喝-金荞麦茶怎么喝最好

发布时间:2018-01-01 所属栏目:饮食指南

一 : 金荞麦茶怎么喝最好

金荞麦茶是一种非常好喝的饮品,这种茶闻起来清香,喝起来更是充满麦香味儿。喝过金荞麦茶以后,就会有一种口留余香的感觉。因此,很多人都爱上了这种麦香的味道。不过茶虽好,也要泡对方法,对于金荞麦茶究竟如何泡才好喝呢?

1、取5g或6g包一小袋,放入杯中,用玻璃杯最好,这样可以看清冲泡后的美丽的颜色,让你更加喜欢它。如果您以前用紫砂壶沏茶,那么暂时先不要用紫砂壶沏,目前为止没有说法用紫砂壶会更好。若是用纸杯呢,估计味道会差一些,因为什么样的茶用纸杯沏,味道都会大打折扣。

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2、将放入杯中的金荞麦荞茶用开水冲泡,倒入开水后,约3-5分钟即可,不过别急着喝,因为会很烫的,稍微放置片刻,感觉不太烫了,再喝!

第一杯,您会感觉到什么呢!首先鼻中的感觉是很香,有人说是饼干的香味,有人说是咖啡的味道,总之是你喜欢的味儿。到嘴后呢,第一杯你可能会觉得它什么味儿也没有。有的人怕苦,一说带苦的东西,就皱眉头,此茶名为苦荞茶,其味道却不是那么苦,有点名不符实。

第二杯后,再喝,感觉有一点点微苦,可忽略不计,口中的麦香味儿更加的浓厚。往后味道会逐渐变淡,但香味儿会一直陪伴您,颜色呢,在冲泡一天后,变化不算太大。到了夜晚,即使您想再来一杯,也不会影响您的睡眠。

注意事项:

少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状,所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。

二 : 怎么泡茶好喝

[如何泡茶]怎么泡茶好喝——简介
茶文化在我国有着久远源长的历史文化,虽然没有前人喝茶的讲究,但是在现代性的随意中,依然保留着人们对茶的向往,品一壶好茶,能让人心旷神怡,放松心情,可谓是居家旅行必备。
-----------怎么泡茶好喝---------
[如何泡茶]怎么泡茶好喝——详细知识

[如何泡茶]怎么泡茶好喝 一
不同茶不同味
不同的地域,喝茶的方式也不一样,喝茶的茶叶也不一样,想国内大家普遍接受铁观音,绿茶,碧螺春,红茶,岩茶。。。不同茶,有不同的味道,或是青涩,或是香甜,或是暖润,各有各味。选择自己喜欢的茶叶,总有一种是你喜欢的。

[如何泡茶]怎么泡茶好喝 二
对茶具的要求
泡不同的茶对茶具有着不同的要求,绿茶、铁观音以盖碗为主,红茶以紫砂为主,花草茶以玻璃茶具为主,碧螺春以玻璃杯为主。。。不同的茶叶选择适合它们的茶具,这不仅仅是讲究,而是更好的让茶叶泡出专属于它的美味。

[如何泡茶]怎么泡茶好喝 三
对水质的要求
想要泡一壶好茶,当然要选择好的水源,现在很多家庭都选择用矿泉水泡茶饮用,天然的矿泉水当然是一壶好茶不错的选择,但是最好的泡茶用水,当属深山中纯天然的饮用水,这种水是泡茶最佳之选,好茶需要有好水相伴。


[如何泡茶]怎么泡茶好喝 四
对水温的要求
不同的茶叶除了对茶具有要求之外,还对水温有着很高的要求,泡红茶的水温一般在80度左右,水温不能太烫,也不能过凉;铁观音/乌龙茶,一般冲泡的水温要在100度左右,水温太凉,不然就无法充分泡出茶叶的香味。。想要泡一壶好茶,把握好水温尤为重要。

[如何泡茶]怎么泡茶好喝 五
对时间的把握
一壶好茶除了以上这项要求,对时间的把握尤为重要,不同的茶需要泡茶者对时间有着充分的把握和控制。这个需要泡茶者依据自己口味把握,由于个人口味不同,对时间的把握也是不同,在日常切勿糟蹋了好茶叶。
[如何泡茶]怎么泡茶好喝——注意事项
泡一壶好茶,犹如品味人生,你泡的茶好喝吗?

三 : 大麦茶怎么泡好喝

大麦茶非常的营养保健,许多人都很爱喝,对食欲不好、身体虚弱很有好处,有健脾养胃等作用,那么大麦茶怎么泡好喝呢,下面就教给你韩国人泡大麦茶的小诀窍。

大麦茶怎么泡好喝

韩国人饮用的大麦茶一般从商场购买袋装产品直接冲泡,或者在家自制。把淘洗干净的大麦晾干,放入锅内文火炒至表皮焦黄再把炒好的大麦放入烧开的水里浸泡或小火加热几分钟之后便可饮用。在大麦茶刚煮好的时候,韩国人还喜欢往大麦茶水里加少量的食用盐,这样可使大麦茶的味道更加醇香浓厚。

大卖茶的功效与作用

大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功;大麦茶含有人体所需的17种微量元素,19种以上氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,适应了人们回归自然,追求健康的需求; 大麦茶主要用于消温解毒,健脾减肥,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发,增强胃动力。

1、大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒,健脾减肥,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发。

2、大麦茶还可用于:

(1)饮食过度,胸闷腹胀,炒黑研磨服,有化炎消胀,调中止泻之功。

(2)小儿食积,面黄肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麦加糖服,益气健胃。

(3)消化道溃疡,以大麦为主食,可平胃气,止隐痛。

(4)暑热烦渴,用大麦煎水茶,清暑生津,除烦解渴。

大麦茶的其它用途:

(1)隔夜的大麦茶用来刷眉毛,眉毛会变得浓密。

(2)用温热的新鲜大麦茶来洗脸,也可以达到美白的效果。

(3)全身美白。家里有浴缸的MM可以把喝过的茶包放进浴缸里,或者直接把茶水倒进浴缸,可以根据个人需要滴入一些精油,例如玫瑰,熏衣草等,做个全身美白的SPA。

3、大麦茶本身为韩国人民每日必须饮用的一种保健饮品,对韩国人的保健功效比较显而易见主要有以下两点:

(1)在我们与韩国人的日常接触中可以看到韩国人的皮肤都比较白皙、光滑这除了气候等原 因的影响外与大麦茶对皮肤的保健作用是密不可分的。

(2)在这次非典肆虐亚洲各国时,韩国竟没有 一例感染病历,这与韩国人常饮大麦茶有一定的联系(大麦有消温解毒的功效)。

4、关于炒黑(糊)的大麦茶,有关专家论证,黑糊的大麦可以止泻,但对于正常人来讲就有害了,久服可使人逐渐干燥、上火,就达不到它的真正的作用了,例如:现在关于过久煎炒糊的食品都含有致癌症的物质。

5、大麦茶不含茶碱,咖啡因,单宁等,不刺激神经,不影响睡眠,不污染茶具,不污染牙齿。

6、冷饮具有防暑降温之功,热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用,能收到养颜、减肥之功效。

大麦茶属于粗粮。粗粮中的膳食纤维素可调整消化吸收功能,从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素还可产生饱腹感,避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物,有防治肥胖的作用。

结语:我们在选购大麦茶,要选择颗粒小饱满的大麦茶,里面不要有杂质。炒的过焦的大麦茶不要选择购买,好的大麦茶,泡好后呈透明的棕色。

四 : 大麦茶怎么泡好喝

泡茶是很有讲究的,生活中我们喝的茶品种很多,常见的有红茶、绿茶、铁观音等等,那么大麦茶怎么泡呢?各种茶都有不同的泡法,用的水的温度和泡的时间都是不同的,下面小编就为您介绍大麦茶怎么泡吧。

大麦茶有袋装的也有散装的,袋装的更方便,适合办公室喝,大麦茶的做法如下:

1、买回(www.61k.com)的大麦倒入小盆内,将杂物砂粒稍加挑拣;

2、用清水掏洗两遍后沥干水分;

3、炒锅洗净后放置火上加热;

4、大麦倒入加热的炒锅内,以中火用木铲在锅内不停翻炒;

5、待麦粒的水分蒸发后改文火焙炒,直至麦粒表皮焦黄关火;

6、锅内的麦粒冷却后,舀两大勺于小锅内,置火上煮沸十分钟左右即可饮用,剩余大麦粒用干净玻璃瓶盛装后拧紧瓶盖,随喝随取。

大麦茶怎么泡好喝 大麦茶怎么泡

知道了大麦茶怎么泡,再来看看它的饮用方法吧。

1、水2升左右,煮沸,放入一包大麦茶,再煮5-10分钟左右即可饮用

2、不愿意煮的MM可以用开水直接泡,泡15分钟就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的。

3、夏天不想喝热的,那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧,会是很好的解暑饮料。注意,冰的大麦茶不要多喝,因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强,除非便秘,不然适量啊。

4、大麦茶适宜单泡,不要与其他茶搭配。泡法一般是把大麦茶放入不锈钢锅内煮开几分钟比较好,这样浓浓的醇香就会释放出来。

通过小编的介绍,朋友们知道大麦茶怎么泡了吧。喜欢喝大麦茶的朋友可以尝试大麦茶的不同泡法。朋友们你们记住大麦茶怎么泡了吗?

五 : 怎样泡茶才好喝?实用!看完分享~

同样的茶,为什么别人泡好看又好喝,自己泡就不是个味,不是太苦太涩,就是没香气?无关繁琐的茶艺表演,这里就来说说日常泡茶中你可能会遇到的一些困惑。(www.61k.com)

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【水质】

好水的标准:源、活、甘、清、轻。

水质从好到坏,有泉水溪水、雨水雪水、江河湖水、井水、自来水之分。

泉水大多出自岩石重叠的山峦,污染少,从茂盛的植被、山岩断层汇集而成,经过砂石过滤,清澈晶莹,富含多种有益微量元素,茶的色、香、味可以得到最大的发挥。陆羽有“山水上、江水中、井水下”的用水主张,当代科学试验也证明泉水第一,深井水第二,蒸馏水第三,经人工净化的湖水和江河水,即平常使用的自来水最差。但自然界的水受环境影响较大,受到污染,或者水质含有硫磺,即便是泉水也当慎用。

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【茶具】

茶具对泡茶的影响主要在茶性的发挥和茶形汤色的表现上,不同的茶用不同的茶具冲泡,效果可能会有天壤之别。

绿茶、芽叶较嫩的黄茶和白茶:汤色、茶形大多优美,原料较嫩,因此需要能够展现汤色、茶形、并且不会闷熟茶叶的茶具,比如玻璃、内挂白釉的瓷器,名优绿茶尤其细嫩,因此不适宜加盖。

芽叶偏老的黄茶和白茶、乌龙茶(即青茶)、黑茶:茶叶原料相对老,因此需要能保温、发挥茶性的茶具,最为合适的就是材质独特不夺茶香又无熟汤气的紫砂茶具,或者陶瓷盖碗冲泡。

红茶:虽然是全发酵茶,但原料常常是较嫩的绿茶原料,因此茶味较容易浸出,又因汤色瑰丽,因此玻璃茶具较为适合。

花草茶:汤色、茶形都美,适宜选用玻璃杯、玻璃花茶壶、白瓷杯等,冬天以花茶壶搭配保温底座,能帮助茶味更好的浸出。

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【泡茶水温】

绿茶:(80-85°)龙井、碧螺春、黄山毛峰等。

白茶:(85-90°)白牡丹、贡眉、银针等。

黄茶:(88-93°)君山银针、蒙顶黄芽等。

青茶:(95-98°)武夷岩茶、铁观音、凤凰单枞等。

红茶:(90-95°)正山小种、祁门红茶、金骏眉等。

黑茶:(95-100°)普洱茶、安化黑茶、六堡茶等。

花草茶:(90-100°)玫瑰花茶、菊花茶、金银花茶、玫瑰茄等。

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把握不好水温又没温度计,可以根据搁置时间来估算。如果刚烧开的水是100度,用一般的玻璃杯不加盖,温度下降大致如图所示。温度受环境影响因素较多,且不同用具在不同区域烧开的水温也不一致,本段注释及图示仅供参考。

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【投茶方式】

明代张源著《茶录》,论投茶曰:“投茶有序,毋矢其宜。先茶后汤曰下投。汤半下茶,复以汤满,曰中投。先汤后茶曰上投。春秋中投。夏上投。冬下投。”

茶叶冲泡,根据茶叶和水的放入顺序,分为下投法、中投法、上投法。根据茶叶的老嫩、紧结程度(饼茶、散茶等)、季节,选用不同的投法可使茶叶获得最恰当的冲泡温度,茶叶越老、越紧结、季节越寒冷,越需要提高温度,茶叶放得越早,甚至需要提前烫洗茶具以提升茶具温度。也正因为温度的需求,黑茶、乌龙茶通常需要在喝之前来一两次浸润泡,即很多人眼中的“洗茶”。

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【茶水比例】

通常为1:50的茶水比例。不过根据不同的茶,可以根据口味增减,第一次喝最好少放,先试试口感。

【冲泡时间】

绿茶、白茶、黄茶、红茶因原料较嫩,内在物质浸出较快,因此两三分钟后口感会比较不错,慢一点的四分钟左右也可饮用。乌龙茶、黑茶浸润泡后,加盖泡五分钟左右口感更好。与饼茶相比,散茶更易出味。

品饮时不必一次性全部喝完,剩1/3时续水,这样依旧能品到浓度适宜的茶。茶可冲几泡,不必拘泥于定式,喝到没有味道就可以倒掉了。

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附图:一张图看懂中国茶

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