一 : 绿豆冬瓜汤[图]

·配　　料: 姜片10克，葱段30克，盐3克。
冬瓜200克，绿豆150克。－·操　　作: ①冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块；绿豆淘洗干净，备用。

②锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可。

Tips：
此菜含热量约500千卡，脂肪0.4克，膳食纤维9.6克。－·营养价值: 冬瓜 - 冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、...【所有冬瓜菜谱】
绿豆 - 中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解...【所有绿豆菜谱】

二 : 绿豆冬瓜汤

配料：		冬瓜500克，绿豆300克，清汤500克，姜10克，葱30克，盐适量。
特色：		瓜嫩爽滑,鲜咸适口.

操作：

1、锅洗净置旺火上，倒入鲜汤烧沸，捞尽浮沫；姜洗净拍破，葱洗净切段（小葱挽结）投入汤锅；将绿豆淘洗干净，去掉浮于水面的豆皮，放入汤锅炖烂。 2、将冬瓜去外皮，去瓤、籽，洗净后先切块，烧至软而不烂，加入食盐调味即可。

三 : 做清新爽口的冬瓜绿豆汤[图]

 

    原料：

冬瓜200克，绿豆100克。

辅料：

姜片10克，葱段30克，盐3克。

做法：

1.冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块；绿豆淘洗干净，备用。

2.锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可。

本文标题：绿豆冬瓜排骨汤-绿豆冬瓜汤[图]
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