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菠菜汤的做法-海参菠菜汤的做法

发布时间:2017-10-24 所属栏目:菠菜汤的做法

一 : 海参菠菜汤的做法

三鲜海参菠菜汤的做法

食材:菠菜200g 海参段 虾仁、鸡片各20g葱姜少许食盐、料酒、胡椒粉、生粉、色拉油、鲜汤各适量

做法:1.将鸡片、虾仁用食盐、料酒、生粉、胡椒粉上足浆,放入热水锅内焯熟

2.炒锅加鲜汤和调料,开锅后把菠菜煮至断生成熟捞出 3将菠菜控净余汤,和虾仁、鸡片一起装盘

4.炒锅加底油,放入葱、姜炝锅,放入海参翻炒,出香味添鲜汤、调料和辅料

5.开锅后将汤汁淋在菠菜上即可 滋补疗效:菠菜味甘、性凉,具有滋阴润燥、养血止血等功效;鸡片、虾仁、海参都具有益气、补清等功效。(www.61k.com)

菠菜 【科属】为藜科植物菠菜的带根全草。 【别名】菠棱、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜。 【性味归经】性凉,味甘辛,无毒;人肠、胃经。 【功效主治】补血止血,利五脏,通血脉,止渴润肠,滋阴平肝,助消化。主治高血压,头痛,目眩,风火赤眼,糖尿病,便秘等病症。 【营养成分】每100克含水分91.8克,蛋白质2.4克,脂肪0.5克,碳水化合物3.1克,粗纤维0.7克,灰分

1.5克,胡萝卜素 3.87毫克,维生素 B1 0.04毫克,维生素B20.13毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C 39毫克,钙72毫克,磷53毫克,铁1.8毫克,钾502毫克,钠98.6毫克,镁34.3毫克,氯200毫克。

【食疗作用】 1.通肠导便,防治痔疮 菠菜含有大量的植物粗

海菠菜 海参菠菜汤的做法

纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。(www.61k.com]对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2.促进生长发育,增强抗病能力 菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。 3.保障营养,增进健康 菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。 4.促进人体新陈代谢,延缓衰老 菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。 5.洁皮肤,抗衰老 菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用,既抗衰老又增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续运用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

二 : 红根菠菜汤的做法

用料
红根菠菜300g
鸡蛋2个
肉丝50g
葱花10g
老抽适量
盐适量
红根菠菜汤的做法步骤
菠菜汤的做法 红根菠菜汤的做法

1.红根菠菜洗净

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菠菜汤的做法 红根菠菜汤的做法

2.用手瓣成一块一块的

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3.油锅烧热后加入肉丝炒熟后再放入葱沫老抽

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4.加入热水再加入红根菠菜

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5.开锅后淋入蛋液,再加入盐即可

小贴士

红根菠菜煮的时间不易时间太长

三 : 菠菜汤的做法

  导语:菠菜汤清淡可口,补铁,促血,补脑。小编这次带来菠菜汤的做法,快来和小编学学吧!

  用料主料

  菠菜100克

  鸡蛋1个

  辅料

  植物油1汤匙、食盐1茶匙、水适量

  菠菜汤的做法

  1.鸡蛋把蛋壳洗干净后,磕进碗里;调入食盐;蛋液打散备用

  2.菠菜去掉老叶,用淡盐水浸泡片刻,洗净备用

  3.锅置火上,烧热后,倒是适量油烧热;将蛋液倒进锅里,炒成蛋块

  4.加入清水烧开

  5.放入菠菜略煮

  6.调入食盐

  7.关火起锅

 
 

  烹饪技巧

  菠菜用淘米水,或者淡盐水浸泡后洗净,可以有效地去除农药等残留物质。

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