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一 : 扒栗子白菜（图） 特点：鲜咸软烂，有栗子的香甜味...

1、将蕨菜洗泡干净，切成寸断，坐锅点火，注入高汤将蕨菜段放入焖片刻使其入汤之鲜味，捞出沥干待用； 2、莲藕洗净去皮，切成粗条，入沸水焯至断生，捞出待用，蒜拍...

TBSP=15ML，1tsp=5ml，但是不用严格称量啦，随意就好五香粉：1/2 tsp白胡椒粉：1/2 tsp姜粉：1/2 tsp生抽/酱油：1 TBSP红糖...

观，鸡肉鲜嫩，咸甜酸辣，风味独特。 原料： 鲜肉鸡1只(重约2000克)，蕃茄2个，红油辣椒20克，油酥郫县豆瓣...

盘和马蹄粉中，加入滚开水搅成椰汁浆4、两盘马蹄粉分别入红糖水和椰汁糖水，搅拌待用5、先放红糖浆下锅，铺薄薄的一层，蒸熟呈半透明6、再放一层椰汁浆7、依次重复叠层...

开，均匀的抹上素油，撒少许盐，卷成团后再擀开，放入锅中小火烙熟取出切成四块； 2、鸡蛋打入碗中，加鸡精、盐、料酒、胡椒粉拌匀，再将火腿丁、芹菜丁、熏干丁、葱...

加入适量生姜和花椒，加水适量，以小火炖煮至肉烂熟，再加少许食盐调味即可。功效：补肾，滋阴，助阳。用法：分数次服食。应用：适用于肾虚引起的腰膝酸软无力，耳聋耳鸣者...

水，陈村枧水与清水的比例为20：1。3、3小时后，用手触摸鱿鱼，此时鱿鱼应该已经膨胀、软化。4、将涨发后的鱿鱼捞出，用流动的清水反复冲洗脱碱，一般冲洗10分钟左...

下成小剂子，包入馅心，做成象刺猬一样一头尖的形状。4、用剪刀剪出一根根的小刺。5、剪出刺猬的形状，用黑芝麻做眼睛。6、放入蒸笼蒸熟。7、蒸好的刺猬包。二 : 刺...

.15厘米的片。香菇去蒂洗净。网油洗净后揩干。香醋、嫩姜末放在同一碟内。 2、把猪网油摊平，中间先放冬菇，然后把火腿片、笋片间隔地排列好，两侧撒上猪油丁，把鲥...

类型 亲亲靓汤 基本特点 健脾理肝。适应症：不思饮食，浑身粘糊糊，消化不良等。 基本材料 淡菜50克（洗净），淮山...

具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等有一定缓解[_host_]作用。北方产的杏仁多是苦杏仁，有苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒...

属多年生肉质灌木。嫩茎绿色，老茎浅褐色，阳光下呈玫瑰红色，节间明显，分枝近水平。叶对生，叶片肉质，倒卵形，长1.2厘米，宽1厘米，厚0.2厘米，绿色有光泽，小花...

足者和少年儿童生长发育者食用。3.肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食;胃气不足的胃病患者宜食。4.所含芦丁对心血管疾病者有益，也可少量食用。5....

进笼屉，用旺火蒸取烂取出，洗净后每个片成两片，剞上十字花刀，盛入小盆，加骨汤250克、绍酒15克，放进笼屉旺火蒸30分钟取出，滗去蒸汁。鸽蛋煮熟，去壳。 4....

—步骤1、温水和面，醒30分钟。(_host_］2、猪肉馅与蟹黄充份搅拌均匀，然后加盐、麻油调味。3、搅拌均匀。4、猪皮冻切块。5、将醒好的面揉成长条。6、擀成...

香油各适量。 做法： 1、干冬菇洗净，泡发，每个改刀成2、3块，泡冬菇的水留用。 2、冬笋切滚刀块，焯一下，捞出控水。 3、油烧热，放入冬菇和冬笋,葱丝...

配料： 嫩牛肉300克，番茄酱50克，绍酒、水淀粉、酱油、葱姜片各20克，白糖，10克，小苏打5克胡椒粉，1克...

香，菠萝粒与松软的面包在口内的那种感觉，唔，真是无法形容，总之，就是一个字，“正”。 秘制木瓜酥这里的“秘制木瓜酥”采用新鲜的木瓜做原料，在制作上先将砂糖炒至...

火将猪油烧热，放葱丝煸炒出香味，加调料烧开去浮沫，放入海参、鹌鹑蛋后一直微火炖入味，淋水淀粉勾前，淋葱姜油出勺即可。 【特点】 海参油亮，菜式美观，鲜味浓...

蓉，备用。 3、猪肉末加料酒、葱末、姜末与生粉，用橄榄菜做调料拌匀；起油锅，爆熟。 4、起油锅，下蒜蓉爆香后把刀豆粒煸至皱皮，最后放入榄菜肉末拌匀，调味...

以。小窍门：鸭子一定要复炸，这样才够酥香。三 : 香酥鸭子≮美食原料≯光嫩鸭1只(约2000克)，黄酒25克，精盐15克，味精5克，葱6根，生姜1小块拍松，桂皮...

般距岸50～80米,在深水区域钓大鲤鱼,钓草鱼亦有效.因此,垂钓时与之相匹配的钩要略大一点,线要略粗一些.使用此钓饵垂钓应注意以下几点：1．每次出钓携带200～...

），合制均匀，成水油酥面团，静置。 （３）用水油酥面团将油酥面团包好，鸭嘴朝上按平，擀开，对折，再擀开成长方形，卷成圆形，下剂，每个重２５０克，包入糖腿馅心２...

加葱结、姜片各5克、绍酒5克、精盐2克、鸡场100克上笼蒸约l小时。 2．鸡翅放清水锅内，煮沸后用小火焖熟，捞起晾凉，拆去翅骨，取翅根一节并修齐。随后将鱼翅酿...

1、将糯米粉和面粉混合后，放入炒锅炒至微微发黄即可2、将熟糯米粉、熟面粉和白糖一起倒入碗中，搅拌均匀3、将食用油烧沸4、倒入烧沸后的食用油和蜂蜜，用筷子将其拌匀...

，胡椒粉2克，面粉30克，发酵粉2克，花椒盐适量。≮美食做法≯1、将猪肉和荸荠（去皮）均先净，剁成末，混合放到碗内，加葱姜汁、料酒、盐、味精、胡椒粉、淀粉和少许...

锅了，加点香菜颜色显得比较好看。（_host_]巧去鱼腥味：1、将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除去鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美；2、鲜鱼剖开洗净，在...

式是什么？知道铜导线的长度、截面积。铜导线的电阻值的计算公式是什么？知道铜导线的长度、截面积。ρ=R*S/L（R电阻、S截面积、L长度、ρ电阻率），则有：R=ρ...

1.将螃蟹用刷子将外壳刷洗干净2.腹面朝上摆入蒸锅里，这样蒸出来的螃蟹汁都留在蟹壳里了3.生姜切成细末4.倒数适量醋5.我还放了两滴料酒6.大火蒸十分钟左右螃蟹...