一 : 我们这里还有鱼

二 : 吃草鱼还有这些好处：草鱼是我们餐桌上经常见到的鱼类，虽然它价格略低

草鱼是我们餐桌上经常见到的鱼类，虽然它价格略低于鲫鱼鲢鱼等，但却有自己不可替代的营养功效。草鱼如何选择以及烹饪，以及食用注意事项，今天我们就一一道来。

草鱼与青鱼，鳙鱼，鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以草为食，故北方饲养草鱼也较多。草鱼背部的颜色为黑褐色、鳞片边缘为深褐色，胸、腹鳍为灰黄色，侧线平直，肉白嫩，骨刺少，适合切花刀作菊花鱼等造型菜。

草鱼营养价值

草鱼生长快，个体大，最大个体可达35公斤。肉质肥嫩，味鲜美。每百克可食部分含蛋白质15.5-26.6克，脂肪1.4-8.9克，热量83-187千卡，钙18-160毫克，磷30-312毫克，铁0.7-9.3毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.17毫克，尼克酸2.2毫克。

1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;

2、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用;

3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

草鱼食用功效

草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

草鱼怎么切?

1、鱼肉质细，纤维短，极易破碎，切鱼时应将鱼皮朝下，刀口斜入，最好顺着鱼刺，切起来更干净利落。 2、鱼的表皮有一层黏液非常滑，所以切起来不太容易，若在切鱼时，将手放在盐水中浸泡一会儿，切起来就不会打滑了。

草鱼的选购

1、观鱼形。污染重的鱼，形态异常，有的头大尾小，脊椎弯曲甚至出现畸形，还有的表皮发黄、尾部发青。

2、看鱼眼。饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼;眼球不凸出，眼角膜起皱或眼内有淤血的则不新鲜。

3、嗅鱼鳃。新鲜鱼的鳃丝呈鲜红色，黏液透明，具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味;不新鲜鱼的鳃色变暗呈灰红或灰紫色，黏液腥臭。

4、摸鱼体。新鲜鱼的表面有透明黏液，鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，不易脱落;不新鲜鱼表面的黏液多不透明，鳞片光泽度差且较易脱落。

5、掐鱼肉。新鲜鱼肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失，无异味;不新鲜鱼肉稍呈松散，指压后凹陷消失得较慢，稍有腥臭味。

6、看鱼腹。新鲜鱼的腹部不膨胀，肛孔呈白色、凹陷;不新鲜的鱼肛孔稍凸出。

青鱼和草鱼的体形非常相似，二者的区别主要在于：

1、体色不同：青鱼的背部及两侧上半部呈乌黑色，腹部青灰色，各鳍均为灰黑色;草鱼呈茶黄色，腹部灰白，胸、腹鳍带灰黄色，其余各鳍颜色较淡。

2、嘴形不同：青鱼嘴呈尖形，草鱼嘴部呈圆形。

草鱼做法指导：

1、烹调时不用放味精就很鲜美;

2、鱼胆有毒不能吃;

3、草鱼要新鲜，煮时火候不能太大，以免把鱼肉煮散;

4、草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、学脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴;

5、民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，适合老年人温补健身。

草鱼记得不宜吃太多，否则会诱发各种疥疮。

三 : 我们这里还有鱼吉他谱/六线谱

我们这里还有鱼吉他谱/六线谱 作词：林利南 作曲：黄中原 演唱(奏)：黄大炜、谢霆锋、游鸿明、黄中原 格式：六线吉他谱

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转自《缘分吉他》：

转自《17吉他网》：

四 : 我们这里还有鱼

最近又继续追起了《生活大爆炸》，生活刚规律了一周，过了个周末又紊乱成凌晨睡中午起的不堪。（www.61k.com]和L就着馒头一起吃了昨晚饭店打包回的剩菜，然后各自对着电脑开始各自的一天。

听歌听到《我们这里还有鱼》，突然想起了过去的一些时光一些人。我记得当时你们笑的特别好看的跟我说“《我们这里还有鱼》以后就是我们的歌了”。虽然当时我不太明白为什么它会是我们的歌，却没有问为什么，后来好像也一直没问过。很多年以后，你还问过我一次，你说“你还记得那首《我们这里还有鱼》吗？”我说我记得。

我一直都记得。

今天当我再次听到它的时候，我感动的几乎快要哭出来。

这些年，大家见面的机会越来越少，各自也都有了各自的生活。但在我心里，你们却永远都是最珍贵的人。我常常会想不起打电话给你们，但当我怀疑自己的时候，我知道从你们那里一定能得到最肯定我的答案。我偶尔也会为自己的平凡和平庸而自卑，但当我一想到还有你们这张底牌，顿时又会坦然的很安心。谢谢你们一直都在那儿。

这几天和老爸通话，他总是想方设法的劝说我回家去，他害怕他的宝贝女儿在外面受委屈，生活的艰辛。家人的苦心我都懂，可在我15岁第一次离家，外出求学的时候我就明白，燕子大了总得学会自己飞。至少我知道，你们那里还有鱼。

喂！老爷子，这是我们今天的晚餐，很棒吧？你看，我把自己照顾的多好！哈哈哈。

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