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蛤蟆油的功效与作用-蛤蟆油的功效与作用

发布时间:2017-12-15 所属栏目:油类

一 : 蛤蟆油的功效与作用

过节的时候别人送了些 蛤蟆油一直没吃,不知道怎么吃法,也不知道吃了好不好,有啥副作用没,想详细了解下.



参考建议:

林蛙长白山亚种的输卵管

哈士蟆油是珍贵的滋补品,营养成分不亚于人参、燕窝、冬虫夏草等。干品须经涨发后使用。在烹调中多作主料使用,适宜于氽、蒸、炖等烹调方法.如清汤哈士蟆、木瓜炖雪蛤、冰糖红枣炖雪蛤等。

蛤蟆油的10大作用:1,增强免疫力——表现力就是去无名火,不感冒 2,抗疲劳; 3,贫血,先天体弱,年老早衰有大补功效4,镇静,抗焦虑,祛除各种“火”;5,提高脑组织的供氧与利用氧的能力; 6,补肾益精,增强性功能;7,增强机体抗氧化能力,延缓衰老;对白发,脱发有辅助作用;8,抗癌辅助作用.特别是放疗,化疗的种类患者可迅速补充高蛋白,增加白细胞,恢复体力; 9,大病后,大手术后功能失调的辅助作用;10,迅速补充孕妇营养及产后虚弱,调节女性内分泌失调,改善更年期妇女症状.

二 : 蛤蟆油的功效与作用:说起蛤蟆油这种保健品,相信很多人都不是陌生的

说起蛤蟆油这种保健品,相信很多人都不是陌生的,蛤蟆油的功效与作用都有哪些呢?蛤蟆油的功效与作用主要体现在补肾上,但是蛤蟆油也并不是适合于每个人的体质的,而且蛤蟆油还有一定的副作用,特别是小孩最好不要吃蛤蟆油,所以大家在日常生活中不要盲目的进行保健。

虽然蛤蟆油的功效与作用是非常显著的,但是蛤蟆油的副作用也是大家不能忽视的,同时蛤蟆油还有很多食用方法,食用方法也会影响蛤蟆油的作用。蛤蟆油主要适用于工作压力大、贫血、孕妇、大病之后等人群。

哈士蟆油的主要有效成分为蛙醇,具有“补肾益精、润肺养阴”的功效。专治肾虚气弱、精力耗损、记忆力减退、妇产出血、产后出血、产后缺乳及神经衰弱等症。中医认为,可治疗“小儿赤血、肿疮脐伤、止痛、气不足、去劳劣、解势毒、利水消肿、虚痨咳嗽”,具有养肺滋肾之功效。

林蛙油含有雌二醇、辛酮等激素类物质,它具有的同化激素作用,可促进人体内的蛋白质合成,尤其是免疫球蛋白的合成,提高人体对外来病菌的抵抗能力。

林蛙油经充分溶胀后释放出的胶原蛋白质、氨基酸和核酸等物质,可促进人体,特别是皮肤组织的新陈代谢,保持肌肤细腻,保持肌体的年轻态、健康态。

现代药典概述:《中华人民共和国药典》 2000 年版一部记载:哈蟆油补肾益精、养阴润肺,用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足,心悸失眠、盗汗不止,痨嗽咳血。”

本品性味甘咸微温。能补肾益精,养阴润肺。用于肾虚精髓不足,眩晕耳鸣,健忘;病后或产后体虚气弱,多汗;阴虚肺燥,咳嗽咯血。本品又是一种美味食品。其中大部分为蛋白质,并含糖类、脂肪、磷、维生素A、B、C等成分。可蒸食、煎汤或作丸服。每次用10~12g。

蛤蟆油是一种多见的保健品,蛤蟆油的功效与作用也是非常多,但是还有很多人是绝对不能服用蛤蟆油的。乳腺癌、子宫癌等女性的患者不能服用蛤蟆油,因为这类人群如果服用了蛤蟆油,不仅不会有保健的作用,还会导致病情加重。

三 : 蛤蟆油的功效与作用

[蛤蟆油的功效与作用]蛤蟆油的功效与作用——简介
雪蛤油也叫蛤蟆油,也叫林蛙油。属于东北特产,主要产于吉林、黑龙江地区。雪蛤油是雪蛤的输卵管,干的是硬的,呈乳黄色。雪蛤价格比较昂贵,比较容易掺假,姐妹们很难辨别,最好可以自己买雪蛤干剥雪蛤油,这样就不会有假的了。今天小编跟大家分享一下雪蛤油有哪些功效与作用。
[蛤蟆油的功效与作用]蛤蟆油的功效与作用——蛤蟆油的功效与作用

[蛤蟆油的功效与作用]蛤蟆油的功效与作用 一
雪蛤油是雪蛤的输卵管,是纯天然的动物雌激素,具有补雌,美容养颜,保养卵巢的作用。

[蛤蟆油的功效与作用]蛤蟆油的功效与作用 二
雪蛤油具有提高免疫力,增强体质的滋补作用。

[蛤蟆油的功效与作用]蛤蟆油的功效与作用 三
雪蛤油具有一定的润肺作用,所以肺不是很好的人可以吃些雪蛤油的。

[蛤蟆油的功效与作用]蛤蟆油的功效与作用 四
雪蛤油对产后体虚,产后体质下降有一定的作用。

[蛤蟆油的功效与作用]蛤蟆油的功效与作用 五
雪蛤油可以抗衰驻颜,延缓衰老。
[蛤蟆油的功效与作用]蛤蟆油的功效与作用——注意事项
雪蛤油最重要的作用就是补充天然雌激素,美容养颜,但是不能过量服用。一般一周吃一次就可以的。

四 : 哈士蟆油(雪蛤油)的功效与作用

时间:2010-10-27 |来源:39保健网-健康保健|整形美容|减肥瘦身|养生保健|www.39.net.cn 收集整理|点击:280次

哈士蟆油的功效 中国林蛙,俗称哈士蟆,世界上仅我国独有,向为贡品,自明代始,被列为"四大山珍"和"八珍"之誉!是集药用、食补、美容于一体的濒临灭绝的珍稀两栖类动物,享誉国内外。雪蛤油为雪蛤雌蛤的输卵管干燥后精制而成,在国家野生中药材重点保护名录中被列为二类重点保护药材。雪蛤油含有丰富的性激素、活性多肽、氨基不饱和脂肪酸、多种磷脂、甾体类天然激素、维生素、微量元素。雪蛤油具有明显的延缓衰老、降血脂、提高机体免疫力、抗疲劳等作用,是女士养颜美容,男士增强体质的天然高级营养滋补品。中国药典记载其具有补肾益精,养阴润肺之功效。在李时珍的《本草纲目》记载:哈士蟆油味甘咸、性平和。具解虚痨发热利水、消肿、补虚、尤益产妇。在《中国药典》、《中药大词典》、《中草药手册》《中国药志》等中也记载到:雪蛤油润肺养阴.化精添髓、补脑益智、平肝养胃、抗衰驻颜、健脑益智、延缓衰老、用于身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽、内分泌失调等。 哈士蟆的传说: 相传很久以前的一天,天宫的三位仙女又来到长白山天池沐浴。这时,空中飞来一只仙鹤,口中衔着一枚红果,它将红果放在了小妹的衣服上,便飞走了。三姐妹浴后穿衣,小妹发现了红果,红果散发着香甜的气味,小妹不声不响将其含于口中,忙碌中,红果竟咽入腹中。三姐妹欲回天宫时,小妹自觉身子沉重,难以飞起,无奈两位姐姐飞回天宫,小妹却留在人间。 小妹误食红果后便怀孕了,它日过后生育一男,取名大罕。小仙女深知自己秉承天意,养育天子,为了儿子强壮、聪明,她经常给儿子焖哈士蟆,炖人参、食灵芝。大罕长大了,一天母亲将大罕叫到身边,讲述了他的来历,告诉他是上天所生,他将成为一朝君主,普天下众生,此乃天意。天意不可违,不要让母亲失望,你下山去吧,临行前,母亲又嘱咐道,你吃的哈士蟆(林蛙)、人参、灵芝等,我已遍撒长白山脉,你适时取尔用之。大罕下山,说服百姓,统一部落,日渐强大,终于打败大辽,建立金国,建都于赫图阿拉城(今辽宁新宾永陵)。努尔哈赤得天下后,不忘祖训,将哈士蟆油列为宫廷贡品。焖哈士蟆列为满汉全席的一道名菜。“哈士蟆”在女真族语的意思表示圣洁和神圣的意思。 哈士蟆介绍: 哈士蟆属两栖纲,无尾目,蛙科动物。学名中国黑龙江林蛙,又名雪蛤、哈什蚂、黄哈蟆、油哈蟆、红肚田鸡等是我国东北长白山特有的珍稀的野生动物。哈士蟆主要生长在中国寒冷的黑龙江、吉林的长白山区。 哈士蟆如人参一样,野生者逐渐被采光时,便开始了人工培育,并取得极大成功。但真品哈士蟆,须在原产地区域范围,自然生态放养三年,让它饮清泉甘露、食百种昆虫、历霜雪而成。这也是哈士蟆油名贵滋补,被称之为「动物人参」的原因。也被称为“长白山八大山珍”之一。??? 哈士蟆自然生态情况下生长3-4年,饮清泉甘露,食百种昆虫,经历雪霜,在10月上旬,天气变冷,便开始冬眠;耐寒能力极强,在-20摄氏度以下四肢都已经冻硬,但胸腹部没有冻实,放在温水中就会苏醒,由于其冬天在雪地下冬眠100多天,故又称“雪蛤”。 哈士蟆的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力,钟毓灵秀的长白山赋予哈士蟆天地之精华,严冬酷寒的自然环境造就哈士蟆极强的生命力,所以,哈士蟆有自然界“生命力之冠”之称。 哈士蟆油介绍: 每年九月到十一月,是捕杀哈士蟆的最佳季节。雄性哈士蟆,一般供市场鲜食用,雌性哈士蟆则用来风干,然后剥取哈士蟆油( 输卵管和卵巢、脂状物 )。哈士蟆油价钱所以贵,除了它的滋补功能外,更主要的是它的稀罕珍贵。每年的冬季,正是哈士蟆储存能量准备冬眠的时候,也是哈士蟆生命力最强之时,尤其是雌哈士蟆的输卵管(哈士蟆油)更是聚集了来年繁殖后代的所有营养,其滋补功能更是无与伦比。被医学界称作为“绿色保健软黄金” 蛙类只有输卵管,没有卵巢,所以雌哈士蟆的输卵管及脂肪药名为哈士蟆油,又称雪蛤油,雪蛤膏。经现代科学分析测定,滋补药材需要的是动物性种类,才能有效的转化为人体的一部分,哈士蟆最主要成分为胺基酸,另含有19种微量元素,胡萝卜素,核糖核酸,维生素A、B、C、D、胶原蛋白;含有丰富的蛋白质,只有4%的脂肪,而且还是不含胆固醇的优质的不饱和脂肪酸。磷脂化合物、多种维生素、核酸、激素及人体必需及多种氨基酸和钾、钠、铁、锰、硒等微量元素。此药材特殊之处在于含有大量的荷尔蒙。这也是哈士蟆名贵滋补,被称作为“动物人参”的原因。 哈士蟆以产地论,长白山山脉松花江流域出品的黄色肚皮的哈士蟆,且生长期为4年以上最佳。以哈士蟆油论,以块大肥厚、颜色淡黄而带光泽者为最上乘。此药等级甚多,如块大且油润,极少有杂质黑点,黑点是卵,不能用,以哈士蟆油二钱泡开之后,可膨胀到一碗,此为上品。 哈士蟆油具有强身健体,美容养颜的功效,哈士蟆油最主要的成分为蛋白质,只有4%为脂肪,而且还是不含胆固醇的优质脂肪酸。它的美颜功效,来自哈士蟆生殖器的丰富荷尔蒙,有人将哈士蟆油的美容作用跟燕窝相提并论,因为两者都含有表面生长因子和促进细胞分裂因子,可令皮肤细致漂亮。也同燕窝一样适合任何体质的人士食用,无论如何体虚都没问题。不过同中有异,哈士蟆油含有适宜女性的多种荷尔蒙。哈士蟆油能养阴补虚、益肾强精;而且其主要生长在寒冷的长白山区,活动在冰天雪地的气候,它们的表面有一层厚厚的极富养份的油膏有防寒作用,所以服用哈士蟆油也同样可以增强皮肤的防寒,抗衰老作用。同时以中药而言,养生为目的的补养,需要是长期缓慢的逐渐吸收,才能慢慢转化成功,所以药性的选择就不宜过于强烈,甘平的最好,但是药力又不能太过薄弱如:燕窝、冬虫夏草。而鹿茸、鹿鞭等偏于温燥,只用于一时功能的提振,不利于长期的吸收转化。而哈士蟆油属于甘平药力又够强大,因此极宜适合长期的服用。同时哈士蟆油含有多种元素、胺基酸、脂肪酸和酶等,可以强身健体、美容养颜、补血活络等有特殊的治疗作用。男女老少皆宜。 禁忌:严重糖尿病、肺胃虚寒、腹泻者不宜服用 我国的许多医药书籍上都有关哈士蟆的记载。宋、苏颂《本草图经》称:山哈,记载于虾蟆项下。据书中描述的生境、生态、形态、色泽等皆与林蛙相吻合。近代一些医药书籍中多把林蛙写成哈士蟆、雪蛤、哈什蚂、红肚田鸡等名。至于哈士蟆一名见于《饮片新参》,也就是人们俗称的“哈士蟆油”(雌性林蛙卵管),在古时是滋补品中不可多得的稀有贡品。现代在以下医书中均有记载:《中国药典》记载:哈士蟆油具有“补肾益精、养阴润肺。用于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血”等《中药词典》记载:哈士蟆油具有独特的“补肾益精、润肺养阴之功效,用于治疗病后、产后虚弱,肺痨咳嗽吐血、盗汗”等症。《中草药手册》记载:哈士蟆油具有“补虚损、解痨热、治身体虚弱、产后气虚、肺痨咳嗽”之功效。《中国医药学》哈士蟆油是“润肺、生津、补虚的身体增强剂,是身体衰弱的滋补佳品”。哈士蟆油在民间又称为“蛤蟆油”。蛤蟆也是青蛙和蟾蜍的统称,「蛤蟆油」也是雌性青蛙和蟾蜍的输卵管加工制成补品的统称。但哈士蟆油与其比所含营养价值要远远超过好多倍。田鸡则是青蛙的统称,坊间有业者,以「田鸡油」,也就是用「雌性青蛙」的输卵管加工制成,也号称是哈士蟆油高价出售。因此在选购时要分清楚不要当了“冤大头”。

本文来自: 39保健网(www.39.net.cn) 详细出处参考:

五 : 蛤蟆油功效分析与食用说明

蛤蟆油的功效 蛤蟆油功效分析与食用说明
蛤蟆油什么时候吃最好


蛤蟆油什么时候吃最好
蛤蟆油又叫雪蛤油、林蛙油,特指中国林蛙长白山亚种的输卵管。(www.61k.com]所以药名称为哈蟆油。哈蟆油是雌哈蟆蛙输卵管的干制品,并非脂肪。明清时期医学专家推崇的、驰名中外的哈蟆油,宋代苏颂的《本草图经》和明代李时珍的《本草纲目》对此均有记载;清朝时期,哈蟆油就已是被誉为“八珍之首”的上等宫廷贡品;现今被《中国药典》收载的哈蟆油药材。因而,由于历史因素延续,目前中国南方、港澳台地区及东南亚一些国家的华人,亦习惯上将哈蟆油药材俗称为雪哈,林蛙俗称哈什蚂。蛤蟆油正确的称呼应为中华林蛙油,民间的蛤蟆油、田鸡油、蛤什蟆油等均为误称俗称。经现代科学分析测定,其主要含有蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂化合物、多种维生素、核酸、激素及人体必需的多种氨基酸和钾、钠、铁、锰、硒等微量元素。
有医生建议,蛤蟆油在冬季服用比较好。第一个星期也许不会有太明显的感觉,服用时间较长以后会发现冬天不那么怕冷了,身体也没有以前那么容易疲劳了。不过这个东西可不能多吃,不然会因为热重起到反效果的!

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蛤蟆油的功效与作用
哈蟆油的主要有效成分为蛙醇,具有“补肾益精、润肺养阴”的功效。[www.61k.com)专治肾虚气弱、精力耗损、记忆力减退、妇产出血、产后出血、产后缺乳及神经衰弱等症。中医认为,可治疗“小儿赤血、肿疮脐伤、止痛、气不足、去劳劣、解势毒、利水消肿、虚痨咳嗽”,具有养肺滋肾之功效。哈蟆油含有雌二醇、辛酮等激素类物质,它具有的同化激素作用,可促进人体内的蛋白质合成,尤其是免疫球蛋白的合成,提高人体对外来病菌的抵抗能力。哈蟆油经充分溶胀后释放出的胶原蛋白质、氨基酸和核酸等物质,可促进人体,特别是皮肤组织的新陈代谢,保持肌肤细腻,保持肌体的年轻态、健康态。现代药典概述:《中华人民共和国药典》2000年版一部记载:哈蟆油补肾益精、养阴润肺,用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足,心悸失眠、盗汗不止,痨嗽咳血。”
1、雪蛤油是雪蛤的输卵管,是纯天然的动物雌激素,具有补雌,美容养颜,保养卵巢的作用。
2、雪蛤油具有提高免疫力,增强体质的滋补作用。
3、雪蛤油具有一定的润肺作用,所以肺不是很好的人可以吃些雪蛤油的。
4、雪蛤油对产后体虚,产后体质下降有一定的作用。
5、雪蛤油可以抗衰驻颜,延缓衰老。

蛤蟆油的功效 蛤蟆油功效分析与食用说明

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蛤蟆油怎么吃
1.人参蛤蟆油将人参(生晒参或红参)水煎,过滤出水煎液,冷却后用来浸泡蛤蟆油。[www.61k.com]泡开之哈士蟆油加适量糖(亦可不加),放入锅内蒸熟,冷却后服用。人参哈蟆油具有人参和蛤蟆油双重营养保健作用,是比较好的哈士蟆油食用方法。
2.凉拌蛤蟆油哈士蟆油泡开蒸熟冷却后,加入酱油、辣椒粉、醋、糖、味精等调味品,拌匀后作为凉拌菜或小菜,早餐食用。凉拌蛤蟆油没有腥味,适合一些不愿吃甜食的人。
3.蛤蟆油菜汤在汤菜里加哈蟆油增加营养价值,调整口味。菜汤、肉汤均可加入蛤蟆油,汤菜需在烧好之后加入蛤蟆油。
4.蛤蟆油米粥小米、大米及其他米类做成米粥,在粥熟之后加入泡开之蛤蟆油,煮10分钟,即成蛤蟆油粥。蛤蟆油粥能增加粥饭的营养,又能改变哈蟆油的适口性。
5.蛤蟆油筋饼泡开哈蟆油,用纱布包紧挤压过滤,使哈蟆油变成细碎胶冻块,加入面粉揉均匀,制成筋饼营养好,松软可口。

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蛤蟆油什么时候吃最好

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6.蛤蟆油面条用泡开并挤压过滤的蛤蟆油和面,压成面条,韧性大,耐水煮(长时间水煮不会煮碎),食用滑润可口,别有风味。[www.61k.com)
7.蛤蟆油水饺用泡开并经挤压过滤的蛤蟆油和面,包成水饺,韧性大,耐水煮,吃起来有韧性,又滑润可口。
8.哈士蟆油凉菜泡开蛤蟆油,经蒸熟后加入各种凉菜中,别有风味。
9.拔丝哈士蟆油泡开蛤蟆油,用蛋清、淀粉挂糊,油炸,挂糖浆,做成风味独特、里软外脆的拔丝哈蟆油。
10.哈士蟆油冰淇淋将哈蟆油泡开,经纱布挤压过滤,除去杂质,使之变成细小胶冻状颗粒,再加入牛奶、蛋黄、糖、淀粉糊等搅拌均匀,倒入冷冻器中,放入冰箱中进行冷冻,即制成营养丰富的蛤蟆油冰淇淋。
11.哈士蟆油酒选用优质白酒,将泡开的蛤蟆油放入酒中,每千克可投入泡开蛤蟆油40克左右,浸泡1周即可饮用。

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