一 : 龙凤汤圆：龙凤汤圆-龙凤汤圆-品牌简介，龙凤汤圆-“龙凤”成长历程

龙凤汤圆是知名速冻食品品牌“龙凤”旗下的明星产品。“龙凤”本着“美食生活、用心求新”的理念，赋予了中华美食卫生、美味、方便、营养的新生命。

龙凤汤圆图片_龙凤汤圆 -龙凤汤圆-品牌简单介绍

汤圆是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说汤圆象征合家团圆，吃汤圆意味新的一年合家幸福、万事如意。龙凤汤圆是知名速冻食品品牌“龙凤”旗下的明星产品，经过30多年的发展，“龙凤”连续九年荣获“中国名牌”称号的速冻食品企业。主打“尚汤圆”系列产品，品质上乘，倍受行业人士推崇。

龙凤汤圆图片_龙凤汤圆 -“龙凤”成长历程

“龙凤”于1979年成立于台湾，长久以来即以前瞻性的眼光，积极投入速冻食品的开发工作，建立消费者对速冻食品的正确观念，并致力弘扬中华美食文化，加强外销，为台湾速冻食品领导品牌。
2006年　上海国福龙凤股份有限公司已经三年获得“上海名牌”企业称号。
2004年　又成为全国首家获得QS认证的速冻食品企业；“中国驰名商标”称号也正由国家工商总局审评中。
2003年　获得上海著名商标及中国名牌荣誉称号。
2001年　集团更导入世界最先进的ORACLE ERP管理信息系统，有效改造企业流程，强化竞争优势。
2000年　龙凤同时通过ISO及HACCP（危害分析重点管制）双重国际认证，成为全国第一家获此殊荣的速冻食品企业。
1998年　我们导入新的企业识别系统，并以[追求卓越，永续发展]作为龙凤迈向21世纪的经营理念。“龙凤”已经成为家喻户晓的速冻食品领导品牌。集团在上海、天津、成都、广州及浙江嘉善都设有5个生产基地，全国共设有3四个分公司与营业所，形成全国连线的经营、生产与销售网络，产品并外销到日本、韩国、香港、欧美及澳洲等十多个国家和地区。
1992年　国内速冻食品尚在萌芽时期，“龙凤”率先进入国内市场，本着[美食生活、用心 求新]的理念，赋予中华美食卫生、美味、方便、营养的新生命；1993年9月18日龙凤产品在国内一上市，立即获得消费大众的肯定，更奠定了“龙凤”成为国内速冻食品第一品牌的基础。

龙凤汤圆图片_龙凤汤圆 -龙凤汤圆-质检概况

在对待问题产品的曝光信息上，也应该理性，在弄清问题产品名称的同时，也应该了解到底是哪种批次产品不合格，因为每种产品都有固定的生产编号和生产日期，某一批次产品不合格并不代表所有同类产品都有问题。北京市工商局公布了对该市市场上元宵汤圆的抽检结果，1款标称为“天津国福龙凤食品有限公司”生产的龙凤宁波汤圆(黑糯米黑芝麻)(批次为20081231D05T)被检出不合格，不合格项目为过氧化值项目。北京市工商局表示，将会对不合格产品实行下架。南京市工商部门表示，他们也正在进1步核实情况，如果该品牌同种批次的龙凤宁波汤圆也在南京货架上销售，那么作为涉嫌的问题产品也应该下架。
据专家介绍，过氧化值反映了食品原料的新鲜程度，过量食用超标产品会导致肠胃不适或腹泻。

龙凤汤圆图片_龙凤汤圆 -龙凤汤圆-质检报告

元宵节，各家各户都有吃元宵的习惯，南京市场上在售的龙凤汤圆究竟有没有被曝光的这种。北京工商部门曝光提及的龙凤宁波汤圆也身在其中，标价为每袋4.9元。不龙凤汤圆的主要经销商为上海龙凤集团，而其下设了浙江、天津、成都、广州等四家供货生产商，而每个袋子上所打印的生产批次代号中，可以查到每袋产品的生产商。
北京市工商局检定为不合格的龙凤宁波汤圆的生产代号为：“20081231D05T”，其最后1个字母“T”(天津汉语拼音的第1个字母)则表示为，生产商是天津国福龙凤食品有限公司。而时代超市内的所有龙凤产品的包装代号的最后1个字母为“Z”，这也就说明，这里销售的龙凤汤圆产品都为浙江国福龙凤食品有限公司生产。

二 : 龙凤汤圆：吃的不仅是便利

龙凤汤圆：吃的不仅是便利

在生活节奏高速运转的现代都市，冷冻食品因其卫生、便捷和营养等特点，密切融入了人们日常的生活。“龙凤”冷冻食品正是在这样的背景下应运而生。

“龙凤”品牌诞生至今已有35年的历史。龙凤冷冻食品以其品质上乘、口味独特深受广大消费者青睐，尤其其主打产品“尚汤圆”系列，在延续其标志性的“糯滑香”的特点的同时，不断进行升级创新。精选食材，配以精湛工艺，面皮香糯爽滑，口感醇香。不仅如此，龙凤“尚汤圆”还不断在口味上进行开拓与丰富，馅料以芝麻为基础，添加不同食材，如核桃、花生等，满足了消费者追求多样化口感的需求。

龙凤汤圆用优质的产品给消费者带来更多“龙凤呈祥、幸福共享”的美味与愉悦。据悉，龙凤汤圆在各大商超持续走俏，成为都市白领家居必备速食之一，不少消费者表示：龙凤汤圆，吃到的不仅是便利，更是安心与美味。

三 : 龙凤鲜汤

配料：		鲢鱼一条约１０００克、鸡肉４００克，鸡蛋１００克,猪油５０克，青葱５０克、胡椒粉２克，精盐适量
特色：		清香鲜美。

操作：

将鱼除肠杂洗净去头尾，切成约２.５厘米的见方块，鸡肉洗净切成约２.５厘米的见方块；鸡蛋打散调匀成鸡蛋液；青葱洗净切丝，备用。把鸡块放入焖锅内，倒入适量水煮至８成熟，放入鱼块用文火焖至酥软时，加精盐、胡椒粉、猪油、葱丝调好口味至微沸，盛入汤盘加盖，保持温度，食用前浇上鸡蛋液即可

四 : 龙凤汤

≮美食原料≯

净鸡肉150克，净鱼肉150克，鸡蛋、熟芝麻5克，豆油、精盐、酱油、辣椒面、胡椒面、葱末各适量，味精2克。

≮美食做法≯

1、将鸡肉切成1.6厘米见方的块。鱼肉切成3.3厘米见方的块。

2、坐勺，加多量油，烧至七成熟时将鸡肉放入油内，炸上色时捞出，近代净油。

3、原勺留底油，用葱末炝锅，放入鸡块，添适量汤，加酱油、盐、辣椒面、胡椒面、烧至鸡块熟烂时再入入鱼块，磕入鸡蛋，熟时点味精，出勺，撒上熟芝麻即可。

≮美食特色≯

口味鲜香、麻辣。

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