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四川特色小吃有哪些-四川成都特色小吃推荐 小编带你吃遍成都 成都小吃有哪些

发布时间:2018-03-12 所属栏目:成都小吃

一 : 四川成都特色小吃推荐 小编带你吃遍成都 成都小吃有哪些

吃是人生最高艺术

中国人爱吃,中国人好吃,中国人善吃,中国人更视吃为一种艺术,著名国画大师张大千更是这样说:“吃是人生最高艺术”。单在中国便有八大菜系,而在这八大中,唯以川菜成为全国人民餐桌上的共识。许多国人甚至是外国人都发出“食在中国,味在四川”的赞叹。

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成都特色 四川成都特色小吃推荐 小编带你吃遍成都 成都小吃有哪些

无辣不欢的川菜

在人类所有的口味中,酸、甜、苦、咸、涩等,均是依靠舌头的味蕾感知,必须放到嘴里,方知个中滋味。惟有辣,闭上双眸,以手指试之,立刻感觉辛辣奔至,辣意盎然。而川菜正讲求的就是个“麻辣”“无辣不欢”“以辣比拼方见功力”。

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四川火锅

团结起来吃川菜吧

不管在中国哪一个地方,哪一个城市,大城还是小城,你都能找到几家川菜馆子。不管地道还是不地道,辣还是不辣,显然川菜已经成为一种时尚,一种追求,一种生活方式。典型的川菜代表如宫保鸡丁、回锅肉、麻婆豆腐、辣子鸡等更是成为家家餐桌上的家常菜。

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麻婆豆腐

川菜口味

相传川菜发源于古代的巴国和蜀国,它是对我国西南地区如四川、重庆等地特色饮食的统称。川菜的特点是“一菜一格,百菜百味”,尤以麻辣、鱼香、怪味等味型擅长,烹调手法上擅长小炒、小煎、干烧、干煸,主要以重庆、成都、川南三个地方菜为代表。

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毛血旺

川菜代表菜

经典川菜有盆盆虾、宫保鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、怪味鸡块、灯影牛肉、鱼香肉丝、糖醋排骨、水煮牛肉、锅巴肉片、咸烧白、鸡米芽菜、糖醋里脊、东坡肘子、辣子鸡、香辣虾、麻辣兔头、水煮鱼等。

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串串香

川菜小吃

四川各地小吃通常也被看作是川菜的重要组成部分。主要有担担面、川北凉粉、麻辣小面、酸辣粉、叶儿粑、酸辣豆花等以及用创始人姓氏命名的赖汤圆、龙抄手、钟水饺、吴抄手等。

如果说川菜的代表菜还可以在自家的餐桌上吃到,那川菜小吃则唯独到了四川方能地道,下面,我们就一起来到四川美食之都成都,走遍它的大街小巷,吃遍它的大小餐馆,寻找到最地道最巴适的四川小吃。

四川十大特色小吃

1、担担面

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担担面是四川非常著名的一道小吃,已经有上百年的历史,相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面。此面色泽红亮,冬菜、麻酱浓香,麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,堪称川味面食中的佼佼者。

在春熙路靠近总府路的这头,在王府井百货后面华兴街上,是成都市非常有名的华兴煎蛋 面,名气很大,3.5元/碗,加蛋另外加钱,还可以吃到醪糟蛋、绿豆稀饭、凉面等,在煎蛋面的旁边,右边是炖鸡面味道还不错,大概是4元/小碗。左面梓桐桥派出所旁边是非常有名的肥肠粉,刀削面和肥肠粉都是该店的特点,在那里可以按照自己喜好吃冒菜(就是用火锅底料一锅煮),十分的爽口美味。冒菜小份三元,大份五元。刀削面、肥肠粉是3元。

2、韩包子

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《功夫熊猫2》中的阿宝也吃起了韩包子

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成都的早点花样繁多,如果是真的要吃,应该到小巷里去淘,清新的荷叶稀饭或者是十分可口的家酿泡菜,如果只是品尝了解,建议以下选择:

总府路后面的华兴街上,除了有上面介绍的华兴煎蛋面、炖鸡面(抄手)、梓桐桥肥肠粉、刀削面、八宝粥之外,还有国营老字号盘餐市的卤肉锅盔,盘餐市出名的是系列川菜和特色卤菜,以经营正餐为主,对面那家以经营早点为佳,后来两店合并,菜价陡涨50%,但是早点一点没有变,其包子是成都市一绝,皮薄馅厚,十分好吃,豆浆也十分地道,油条远远 比永和来的酥脆,包子0.5元/个,豆浆0.5元/碗,油条是1元/根,小菜0.3元/份,绝对物美价廉。

总府路上还有几家老字号:赖汤圆(曾经还拍过电视剧的)、钟水饺早晨都有相关的小吃。

3、川味火锅

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火锅是重庆码头上苦力发明的一锅煮,到现在经过不断的丰富与改良,已经呈现出非常多的口味和吃法,成都的火锅更强调各种味道的中和,重庆火锅则延续了重庆人的性格,燥辣干脆;相比而言,重庆火锅更注重麻辣本味,一定是辣的酣畅淋漓,用牛油,味道更重;成都火锅虽然绝大多数还是重庆人开的,但是也受到城市性格的影响,绝大多数用猪油,口感在麻辣的基础上强调更多的其他口味。

成都出名的火锅有很多家,仅仅就有特色的几家做介绍:

皇城老妈、耙子火锅等都是点菜制度为主的,是成都市最好的火锅代表,底料醇厚,口感非常舒服,各式菜品也保障新鲜精致,其在成都总店位于玉龙街,三个人大概200元以内可以吃的很舒服;川王府火锅等,成都自助火锅代表,自助菜品极其丰富,小吃糕点就有100多种,火锅底料口感也十分不错,场面非常巨大,应该可以同时供1000人同时进餐,是大家集体FB的好场合,每人不超过40元,酒水另计(有些免费提供酒水)。

4、麻婆豆腐

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陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。 其创业于清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺,主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,陈氏豆腐很快便名播遐迩,求食者趋之若鹜,文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕,便戏之为“陈麻婆豆腐”,此言不胫而走遂为美谈。饭铺因此冠为“陈麻婆豆腐店”。清朝末年,陈麻婆豆腐就被列为成都的著名食品。

此菜的特色是以“烧”法烹之,在雪白细嫩的豆腐上、点缀着棕红色的牛肉末和油绿的青蒜苗,外围一圈透亮的红油,如玉镶琥珀,具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味。

5、怪味面

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号称成都第一面的牛王庙怪味面,其出名的怪味面,采用多种调料烹制成的汤底,麻辣鲜香,有多种说不出来的香味而得名,不大的铺子,每天据说要卖出三千斤面条,非常夸张,1.5元/两,可以选择不同的口味多试试,那里还有雪豆蹄花,5元每份,汤汁雪白,营养丰富,加上红油的沾碟,十分开胃,如果是晚上吃夜宵的时候,还可以要一些温的米酒。营业时间应该会到12点。
地点:牛王庙上街,出租车都知道,初去的朋友可以参考地图,一环路东四段。

东大街也有一家好吃的面馆,就在龙抄手后面的一条小街,东大街公共汽车站牌(杜瓜子)对面,面对街口的那家面馆,铺面很小,有很多的面条种类,比较好吃的有牛肉脆绍、怪味面、喳喳面、海味面,都很精致美味,1.5元/两,老板是一对很可爱的小夫妻,对人非常的热情,而且听老板吩咐伙计下面的吆喝也非常的有趣。如果大家时间有限,在杜瓜子还可以买到一些四川的炒货,应该算是不错的。

春熙路青年电影院旁边,伊藤洋华堂对面第一家面馆,刀削面和酸辣粉都是很不错的,只是铺面较小,到中午的时候人多。顺着小街就可以直接穿到上面那家怪味面馆,两家分别在小街的街口。




“火锅”一词既是炊具、盛具的名称,还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。四川火锅集中体现了中国美食的包容性,也是川菜里面最有代表特色的美食。

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起源
四川火锅大约出现在清代道光年间,经考证其发源地是长江之滨的酒城泸州的小米滩,当时,长江边上的船工们跑船常宿于小米滩,停船即生火做饭驱寒,炊具仅一瓦罐,罐中盛水,加以各种蔬菜,再添加辣椒、花椒祛湿。船工们吃后,美不可言,就这样一传十,十传百,在长江边各码头传开了。

特色
四川火锅从原料、汤料的采用到烹调技法的配合,同中求异,异中求和,使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受,营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。

调味独特
四川火锅最能代表川味中的麻辣烫性格。正宗的毛肚火锅以厚味重油著称,传统汤汁的配制是选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料。近年来,又出现了啤酒风味、酸菜风味以及海鲜风味等味型,不同的火锅品种,有不同的火锅汤汁和不同的调味料,数量可达30多种。

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菜品多样
传统的火锅毛肚火锅,其菜品几乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和莲白、蒜苗、葱节、豌豆尖等素菜。如今,火锅选料包罗万象,菜品发展到几百种,囊括了食物王国里可食用之物,菜品已扩大到家禽、水产、海鲜、野味、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等。

吃法豪放
昔日的老火锅馆内,特制高大的桌凳,铁铜质的锅下,炭火熊熊,锅里汤汁翻滚,食客居高临下,虎视眈眈盯着锅中的菜品,举杯挥箸。尤其盛夏临锅,在炉火熏烤中汗流浃背,吃得起劲时脱掉上衣赤膊上阵。这正是巴渝饮食文化的体现。

成都不可错过的十大火锅

1、老码头火锅
地址:武侯区玉林中路29号(一环二环间)
人均:75

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到成都必吃的火锅——古色古香的环境,气派的大铜锅,长长的筷子都特有气氛。麻辣锅不同与传统,白汤在中央,鲜美无比,红汤在外围,够油、够麻、够辣;涮菜中黄喉、毛肚、鹅肠比较经典;小料是香油的,别有风味。服务也不错,会提醒不要多点,蛮贴心。

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网友点评:来成都第一次吃火锅就是在这,十一的时候,去了竟然没排队,空位子不少,味道好,惊艳到了,真的是在四川吃过火锅去哪吃都没味了啊!

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2、蜀九香火锅
地址:青羊区一环路西一段160号
人均:80元

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典型的川式火锅,还没进门,已被阵阵香味吸引。红汤九宫格的造型确实有创意,可以将菜下到不同的格子里,方便捞取;味道自然出彩,麻辣鲜香不在话下。要是怕辣,就选鸳鸯锅,白汤非常好喝,涮蔬菜很有味儿。蘸料则是地道的蒜茸香油碟儿,齐全地摆在桌上,自行调味。环境不说精致,但古色古香。生意那叫一个火,排队等位是常事。

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网友点评:汤底要了中份鸳鸯锅,红汤够味,白汤鲜美,很赞!大碗香油小料加上蒜泥、芫荽、蚝油香而不腻,还可以有效中和锅底的辣味。菜品很新鲜,鹅肠,鸭舌都是西安火锅不常吃的,很够味,可惜生意太好九香牛肉,蔬菜面什么的都沽清了,遗憾。服务一般般,包间要收50元服务费,可是总见不到服务员,啤酒只有百威,十几块一瓶不能敞开喝,算是个缺陷吧。神奇的是店里味道很大,可是吃完后衣服上几乎没有什么味道,很强大。总体来说除了人均消费有些高,还是很不错的一家火锅店。

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3、皇城老妈火锅
地址:武侯区二环路南三段20号(近玉林生活广场)
人均:130

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算是城中蛮高档的火锅店,通常来了外地朋友就会往那儿带。环境非常好,古色古香,看起来很有底蕴”。红汤火锅适合大众口味,不会太辣;白汤火锅鲜美不腻,涮到最后也不会变色。老妈牛肉和毛肚每次必点,没有不踏实。服务更是没话说,礼貌周到,挺会看山水。价格贵了,不是平头百姓常来的地方。二环路店分自助和单点,还有“变脸”等特色表演。

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网友点评:总店的确不同凡响啊。环境当然没话说。就是服务有点怠慢。嘴巴动身身儿不动的。菜喃份量是有点可爱。价格还是虚高了。汤底确实霸道。喝了好几碗~~~总之商务宴请很有面子。平时自己吃莫得必要来二次得。

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成都人喜欢把味道不错,但环境很破的小餐馆叫“苍蝇馆子”,这是成都特有的产物。

苍蝇馆子一般有这样几个特点:
1、苍蝇馆子大都隐藏在市井小街小巷之中,其小如蚊蝇散落;
2、苍蝇馆子的店铺绝对够旧、够破、够简陋,确是苍蝇出没之地;
3、不管那苍蝇馆子巷子有多深,门脸有多小,成都人都能象苍蝇一样, 追逐着味道找到这些不打广告从不宣传的小店。

苍蝇馆子的特色之处:
1、苍蝇馆子或许廉价,但经过时间空间考验而屹立不倒的苍蝇馆子一定有其独到的口味,能够让大家口耳相传,声名远播,回头客阵阵。
2、苍蝇馆子或许卫生欠妥,但你想着那美味的菜品,一咬牙,忍了吧!呼朋引伴,振臂高呼:高档餐馆里面也不见得真有多干净!
3、苍蝇馆子或许铺面窄小,但吃个东西,追求的是味道,是跟三五好友开怀一聚的氛围,要那么大门面,整得金碧辉煌的,人均消费那么多干啥!咱要的就是这个逼仄但不失温暖,跟老板伙计用纯正成都话来点理扯火沟通的调调!

天堂成都,美食之都,如果你来到了这里,就一定不能错过这些隐藏在犄角旮旯秘而不宣的苍蝇馆子。

1、明婷饭店
地址:金牛区外曹家巷菜市场内(近马鞍南路)

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豆腐脑花

成都顶级苍蝇馆子,光是那个本店为残疾人经营,不开发票的告示就够牛的了。做的是非常地道的家常味,每个菜都挺可口。炝香鱼端上来的时候是一大片的胡椒、海椒、花椒,看着有点吓人,一尝才晓得它的温柔,鲜嫩无比的鱼片连小娃娃都可以吃哦。环境就只能用简陋二字来形容了,人又多又挤。价格也有点小贵,天天来吃还真遭不住呢。

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推荐菜:豆腐脑花、荷叶酱肉、呛香鱼、葱香腰花、水豆豉鸭肠

人均:40元

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葱香腰花

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荷叶酱肉

2、锅锅香
地址:武侯区科华北路60号SOHO沸城112号

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干锅排骨

鼎鼎大名的干锅馆子。兔、虾、排骨、鸭唇……样样味道好,连配菜都特别巴适,经常越辣吃得越欢,舍不得丢筷子。最后再来份蒸南瓜或蹄花汤清清口,简直就是完美。生意非常之火爆,服务员总感觉忙不过来。

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干锅兔

推荐菜:干锅排骨、干锅兔、蒸南瓜、香辣虾、干锅鸭唇

人均:45

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干锅鸭唇

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蒸南瓜

3、汇川鱼馆
地址:武侯区一环路南二段磨子桥科华巷3号(新世纪电脑城后)

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辣子鱼

开了有些年头,店面比较隐蔽,不太好找。没有菜单,老板根据人数推荐,一般都会有拿手的辣子鱼,麻辣鲜香,很入味;其次就是凉拌萝卜丝,口感爽脆,用来拌饭最安逸。价格不贵,适合朋友聚餐。

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凉拌萝卜丝

推荐菜:辣子鱼、凉拌萝卜丝、番茄鱼、啤酒肥肠

人均:40元

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成都素有美食之都的称号,无论是从外地来的朋友,还是天天生活在成都的人,看到三步一小店五步一大店的美食密集程度,都会知道这个称号并非浪得虚名。

三万多家大小酒楼、餐馆,世界各地风味美食遍布大街小巷,要想品尝到正宗美味,一张美食地图必不可少。正如一百个人心里有一百个哈姆雷特,每个人心里都会描绘出一张风格特独和类型迥异的成都美食地图。

美食街区以人民南路为中轴线向西向东呈扇形排列,包括人民南路—玉林—新会展美食区双楠美食区桐梓林美食区科华路—领事馆路美食街武侯祠—锦里美食街金沙博物馆—府南新区宽窄巷子春熙路沙湾路—文殊坊美食区万年场美食街区,我们将以东南西北中五个方位为大家整理。

【最本味之北】

体味老成都的味道最最捷径就是从火锅、茶馆、戏园中寻找。泡上一碗茶,围坐在一锅红艳边,听上一曲四川清音……生活如此惬意。

沙湾路—文殊坊美食区
关键词:茶道 麻将文化 川西文化

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大风炊
著名火锅品牌吴铭火锅的旗舰店,墙上挂上川剧脸谱,等候区的椅子是有老成都味道的竹藤椅。
特色推荐:酒楼推出九行十八式的传统茶道表演,让你在品尝佳肴的同时感受文化的博大精深。

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顺兴老茶馆国展店
出品家常菜,味道都挺不错。古色古香的茶馆,内部装饰着青绿的竹林,洋溢着浓郁的四川民俗风情。
特色推荐:晚上八点后有川剧、二胡、变脸等特色表演,点上一壶茶,来上几份成都小吃,边看边品,很是惬意,是感受本地特色的好地方。

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洪鼎奇珍火锅
坐落于文殊坊禅院文化区内,一楼奇珍火锅大厅大气雅致,以一品汤锅为主体;二楼红味火锅厅是独立的院落,川西民居内饰风格,传统的小天鹅麻辣火锅和顶级食材,让人在怀旧中品味新鲜。
特色推荐:全国独一无二的麻将文化展厅就设在一楼大厅旁,在这里,人们可欣赏各类价值不菲的麻将藏品,黄金麻将、翡翠麻将、日本麻将、欧洲麻将……

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文殊院素斋
成都很有名的素菜馆,菜单详细地列明了材料、辣度、口味等消息,仿荤菜做得很精致,豆制品做成的肉质地紧实看上去和吃上去都“和肉非常接近”。
推荐菜品:青豆浆、红烧鱼、香肠

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【最丰富之南】

锦官城之南,这里的餐饮产业一直朝着高端发展,可以说只要你想得到的人间美味都可以在这里寻找得到。

人民南路—玉林—新会展
关键词:分子料理、百款国际美食

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岷山饭店M21餐厅&酒廊
香槟、红酒、鸡尾酒,邂逅瑰丽。银色餐具,精致西餐,活色生香。摇曳烛光,芬芳玫瑰,魅力蛊惑。浪漫,丝丝入扣……雍容古典的下午茶系列,在午后美味您的幸福时光……暖色调的装饰以及烛光桌台,营造了一个舒适的用餐氛围。
贴士:朋友小聚,情侣约会,各式晚宴及派对尤其适合。

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四海一家
来自广州的一家国际美食餐饮机构,装饰时尚、摩登。采用开放式中心厨房设计,由资深厨师现场烹制菜品,制作超过20个系列,数百款国际美食,可同时容纳1000多人就餐。
菜品推荐:哈根达斯、三文鱼刺身、酥皮鱼翅汤

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银杏南亭
川菜老字号,装修豪华气派,三层店面各具特色,时尚、商务、包间,菜品方面川、粤、日、韩、西餐、自助餐均有,都十分精致。
特色推荐:成都美女店员最多和素质最高的餐厅

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科华路—领事馆路美食街
关键词:老外多、小资

泰国鱼翅馆
装修很有南亚风情,比较上档次的泰国风味馆,鱼翅捞饭表现精彩,平凡中见唯美、简单中见细腻。
菜品推荐:鲜虾刺身、明炉鲜鱼

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桐梓林
关键词:奢华、高档商务宴请

四季御庭
两层的独栋小楼,装修豪华,比较有宫廷味,餐具装饰比较精细。菜品以川菜和杭帮菜为主。
菜品推荐:河豚、红烧肉

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柴门公馆
吃河鲜的馆子,包间内饰精美,水晶吊灯、真皮沙发,地上还铺着小牛皮毛。野生河鱼品种多,做法也多样,酸菜的、冷水的、红汤的等等,鱼本身新鲜,火候精确,味道一流。
推荐菜品:秒酱三文鱼

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双楠美食区
关键词:绝版美景 大气

巴国布衣
大厅很气派,内堂设内戏台,极具巴蜀文化气息。里面除了变脸等传统表演而外,有时还会有捏面人等非物质文化遗产的传人进行现场表演。

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锦里:花落锦官城

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锦里便是锦官城,是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道之一,早在秦汉、三国时期便闻名全国。在一些名家诗作中都有提到。

成都特色 四川成都特色小吃推荐 小编带你吃遍成都 成都小吃有哪些

现在的锦里为成都著名步行商业街,锦里古街依托成都武侯祠,北邻锦江,东望彩虹桥,以秦汉、三国精神为灵魂,明清风貌作外表,川西民风、民俗作内容,历史与现代有机结合。

街区全长350余米,有茶坊、客栈、酒楼、酒吧、戏台、各种风味小吃、工艺品、土特产等等,其酒吧娱乐区、四川餐饮名小吃区、府第客栈区、特色旅游工艺品展销区都错落有致。2005年被评为“全国十大城市商业步行街”之一,与北京王府井和武汉江汉路等老街齐名,被誉为“成都版清明上河图”。

锦里美食一条街

在锦里,不去吃小吃就是最大的遗憾。比较出名的与好吃街的荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、凉面、卤菜都不错。还有一家卖油炸臭豆腐、洋芋的,也是四川的名小吃。在晚上,吃的地方就更多了。总的来说,锦里街上的小吃口味地道,来锦里您一定不要忘记品尝。

下面一起看看锦里有哪些令人难以忘怀的小吃吧!

1、凉糕
人均:5元
地址:武侯区锦里小吃一条街内
推荐理由:凉糕吃起来又凉又甜极为爽口,利用糖、豆沙、江米等材料做成的糕点冰起来,再切块就成了糯米凉糕了,是夏天消暑点心之一。糯米凉糕口味众多作法也不大相同,其中有红豆口味、绿豆口味、花生口味、黑糖口味、芋头口味等,其口感吃起来都是使人感到清凉且甜而不腻。

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2、叶儿耙
人均:3元
地址:武侯区锦里小吃一条街内
推荐理由:叶儿粑又叫艾馍,原是川西农家清明节的传统食品。1940年,新都天斋小食店将艾馍精心改制,更名为叶儿粑。到了四川,只要是有小吃,肯定有它。制作叶儿粑选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,外裹鲜橘子叶,置旺火蒸。特色是清香滋润,醇甜爽口,荷香味浓,菜分两味,咸鲜味美。

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3、伤心凉粉
人均:5元
地址: 武侯区锦里小吃一条街内
推荐理由:据说是因为“吃的人都会被辣得流下眼泪而得名”。佐料色泽鲜亮,凉粉爽口滑嫩,小米椒威力巨大,真是让人“一把眼泪一把鼻涕”,“越吃越伤心”,一定要再来碗甜甜的冰粉才能化解。锦里的伤心凉粉酱料很足,价格也不贵,一份五元。确实辣,但不一定辣得人流泪。爱吃辣的四川人到了异乡吃不着辣,想必才会想念得流泪吧。所以,“伤心凉粉”的解释或许应为:吃不着才伤心的凉粉。

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4、糖油果子
人均:4元
地址:武侯区锦里小吃一条街内
推荐理由:糖油果子,又叫“天鹅蛋”。因形似而得名,是一种零食,是成都青石桥三绝之一。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右。每一颗糖油果子浑圆光亮,呈棕红色,有焦糖香味,表面有喷香的白芝麻,咬下去皮脆内软,更有炸的好的果子里面是空心的。微带酸味的粘软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里,越吃越有味。

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5、竹叶粉蒸肉
人均:10元
地址:武侯区锦里小吃一条街内
推荐理由:上号的牛肉裹上饱满的米粒,放在垫上竹叶的蒸锅里,上锅蒸到肉酥软为止。蒸好的肉吸收了竹叶的清香,麻辣鲜香,色泽红亮,软糯适口,让人垂涎欲滴。锦里的竹叶粉蒸肉不仅味道好,卖相也颇为精致,翠绿的竹叶配上红嫩的肉末,加以小米椒和葱花相配,不仅仅美味,更是视觉上的享受。

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6、牛肉焦饼
三义园“牛肉焦饼”20世纪初开设于走马街口,后迁至上东大街36号,得名缘于联手创业的三个伙计效仿刘、关、张桃园三结义,由于主制者曹大亨是哑巴,又名“哑巴牛肉焦饼”。
所谓“焦饼”其实是馅饼。成都方言中的“焦”,酥脆之意。牛肉焦饼麻辣烫咸甜、酥脆嫩香鲜诸味百陈。从相机取景框里看去,锦里所售牛肉焦饼尽管没有“川”字,螺旋状的饼皮依然颇为上镜。店主告诉我,吃三义园焦饼还有一个讲究,那就是喝牛肉汤——浓而不腻、淡中有浓、浓淡别致、味浓色纯的牛汁清汤,是焦饼是最佳伴侣呢。

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7、钵钵鸡
在成都方言中,举凡土陶制作的罐、盆、大碗统称“钵钵”。“钵钵鸡”听上去像是装在陶制器皿里的鸡肉,其实含有传统饮食文化内涵,是一部活生生的饮食文化演化书。
“钵钵鸡”从乡野走进大都市,基本保留麻辣鲜香的内容,形式却发生很大变化——盛菜器皿由土罐升格为彩釉陶器,为卫生计,不再由顾客自选,改为以竹签分鸡身个部位穿成串出售。
吃钵钵鸡的最佳担当是奶汤面——钵钵鸡肉的鲜辣与奶汤面醇和相得益彰,教人禁不住感叹成都人真会过小日子!

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8、三合泥
著名的三合泥,用大米、糯米、黄豆三种主要原料合磨成粉,加辅料和水炒成泥状食用而得名。
炒的地道的三合泥不粘牙,不沾匙,不粘碗,号称“三不粘”。没吃过它的人可能光看外观就会选择放弃---活像稍微稀释了的芝麻汤圆馅儿,实在不漂亮。但是老成都一看到它,保准能立即唤醒食欲。

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9、肥肠粉
来成都这个肥肠粉要试的,但不是在锦里试,因为在锦里尝过之后那粉的分量少的可怜,划不来的说。
正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料,锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香,霉干菜、榨菜末星星点点,炒黄豆焦黄浑圆。粉条糯软,满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中,只觉卤香细腻,滑爽耐嚼。

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宽窄巷子:宽巷子不宽,窄巷子不窄

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成都有句老话,“宽巷子不宽,窄巷子不窄”,便是所谓宽窄巷子是也,这里是平民生活和成都慢生活的代表。宽窄巷位于成都长顺街附近,由宽巷子、窄巷子、井巷子平行排列组成,全为青黛砖瓦的仿古四合院落,这里也是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道,与大慈寺、文殊院一起并称为成都三大历史文化名城保护街区。

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宽巷子、窄巷子起源于康熙五十七年(公元 1718 年),清廷动员全川力量修成都城。并在成都城西建满城,以驻八旗兵丁,满城当时亦称为少城。大街(宽巷子)居住满族文武官员,小胡同(窄巷子)则住满族士兵,等级森严,汉人严禁入内,两巷平行相邻,是清朝遗留下来的保存较为完整的古街道。

宽窄巷子是老成都的慢生活,宽窄巷历史文化片区,是以“成都生活精神”为线索,汇聚街面民俗生活体验、宅院酒店、情景再现等业态的“院落式情景消费街区”。

成都人安逸,宽窄巷尤甚。巷子窄,两人相遇,侧肩而过都是缘分;巷子宽,东瞧西逛,信步闲情算是福气,只是这种缘分和福气不是每个人都能拥有的。

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宽窄巷子由北以支矶石街与宽巷子中间划线并纳入成都画院北墙为界,南以井巷子为界,东以长顺上街与宽窄巷东街口为界,西以下同仁路与宽窄巷子西街口为界。

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地址:成都市青羊区,同仁路以东,长顺街以西。

交通:位于内环线以内,交通非常方便,邻近于天府广场、人民公园、琴台路、百花潭公园等。可以乘坐:5路、13路、43路、47路、58路、64路、78路、81路、163路等公交车在“金河路”站下车,或乘坐62路、70路、93路、163路、340路等公交车在“长顺上街”站下车。

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宽窄巷子不可错过的10家特色餐厅

据说宽巷子是老成都的“闲生活”;窄巷子是老成都的“慢生活”;井巷子是成都人的“新生活”。宽巷子的“窄”是逍遥人生的印记,窄巷子的“宽”是安逸生活的回忆。走在宽窄巷子中,体验成都最市井的文化,怎能错过这里的特色餐厅?

1、茶马古道餐厅
地址:青羊区宽巷子27号对面(龙堂客栈对面)
人均:45元

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紫荆东路店藏式装潢,做的却是野山菌火锅,汤头鲜美,口味清淡,价格比较高。宽巷子店主攻烧烤,晚上12点过去还是人满为患。置信北街店则出品中餐,消费不算高。

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网友点评:早上来逛宽窄巷子,逛到这里正好看见了诱人的早点。坐在了小二层的露天平台,还是挺舒服的,肥肠粉,叶儿耙,卤肉,夫妻肺片,肉包子,饺子,冰粉,锅盔,三大炮等等,又一次走了一早就把自己撑死的路线。

2、里外院
地址:青羊区窄巷子8号(近宽窄巷子)
人均:45元

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网友点评:环境很好,有藤椅有沙发也有露天的茶座,里面的歌手唱歌不错,那天一晚上唱了好多陈奕迅的歌,好听,但酒吧还有打烊的时候,有点不尽兴。

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3、海棠晓月
地址:青羊区宽巷子7号
人均:60元

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网友点评:一开始只是听说过这家店,但一次也没有来过,听同事讲这家店怎么好怎么好,一时间还是比较心动的,特别香来看看。周末的时候就邀了几个同事一起出来吃吃饭玩玩,中午的时候我就提出来这家店吃饭,一看到这家店,就觉的这家店不错,很复古的店面,进去之后里面的空间还是比较大的,已经有很多人在里面用餐了,我们找了个位置坐下来,点了几个菜,菜上的很快,味道很也不错,最主要环境很好。

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4、花间
地址:青羊区宽窄巷子16号
人均:60元

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在宽窄巷子走累了,去花间寻一壶茶。入门便觉处处鸟语花香,是闹中取静之地。院内的茶座简约舒适,下午在这儿喝茶、聊天、晒太阳很是惬意。室内装修雅致,布纬、挂灯彰显一股怀旧风,雕梁画栋间略见古色古香。连菜名都取得韵味十足:小酌春风、杯酒人生、偶尔相遇……足可当成席间谈资。作为吃环境的地方,价格自然不菲。

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5、香积厨1999
地址:青羊区宽巷子18号
人均:80元

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网友点评:先声明这个人均消费由于是两个吃货,所以拔高了平均线,其实在宽窄巷子里,这真是一家物美价廉的美食店哦。糯米鸭糯米炸的清脆,嚼在口中香糯爽快,再加上厚实的鸭块,更是让满足指数飙升啦。黄焖羊排非常酥嫩而不烂,锅内作为配角的萝卜因为饱含了美味的汁水而非常让人流连。噢噢,当然还有一只会眼巴巴在桌边徘徊,隔着玻璃桌,在桌下用无辜的双眼卖萌的小黄虎皮猫,请忍不住喂食的同学们注意啦,不要投食太过油腻和不易消化的东西哦,即便他一直卖萌也不行哦,这也是为了他的健康着想嘛。

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在《新周刊》评选的“中国商业街排行榜”中,春熙路仅次于香港铜锣湾、上海南京路,入榜前三甲。

美女如织让春熙路不同于其他城市步行街的杂驳、无趣,说其“一街独秀”并不过分。

春熙路也堪称成都的美味小吃云集之所,钟水饺、赖汤圆、夫妻肺片、韩包子、龙抄手,还有街边的麻辣烧烤和串串香,价格指数和美味指数的对比绝对让你在大饱口福的同时,丝毫不担心钱包的迅速缩水。

一起看看都有哪些值得吃的?

1、龙抄手
地址:锦江区城守街63号(近中山广场)
推荐菜:龙抄手、钟水饺、担担面、红油抄手、赖汤圆、鸡丝凉面、蛋烘糕
人均:20元

到这里消费的外地人似乎比本地人多了不少,人声鼎沸,好不热闹!六点过就要排队等位置且必须拼桌子坐。我想主要是因为这里的地段太好了,外地人到成都必到此一游吧,还有可能龙抄手的品牌在外地人心目中名气很大吧。

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小吃套餐

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钟水饺

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红油炒手

2、闻酥园
地址:锦江区大慈寺路17号附8号(近大慈寺)
推荐:泡芙、千层酥、蛋黄酥、蝴蝶酥、云腿月饼、凉卷
人均:15元

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泡芙

成都老字号糕饼店。第一家店铺开在文殊院旁边,由于川人殊、酥不分,所以就借着谐音定名为闻酥园。生意天天爆满,随时有人排队。泡芙外皮软、实心仔,一口一个好满足;千层酥烘得酥酥透透,咬一口皮儿纷纷掉落;蛋黄酥外酥里润,澄澄的蛋黄搭配绵软的红豆沙,甜度正好。价格嘛,是一点不贵,难怪大家像不要钱一样抢。

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蛋黄酥

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凉卷

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肉松蛋糕

3、盘飧市
地址:锦江区华兴街64号(王府井后面)
推荐菜:卤菜、卤水拼盘、卤肉锅魁、鸭舌、卤味
人均:40元

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卤肉锅魁

老字号,老馆子,老味道。外卖的卤味很赞,从小就习惯在附近逛完,径直走到这儿,买上点鸭舌、鸭翅、猪尾巴什么的,回家后基本只剩下空口袋了。堂食的话可以点菜,属于传统川味,分量足,价格适中。每天还有新鲜出炉的肉包子,下午开卖,排队的人那叫一个多!

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卤水拼盘

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夫妻肺片

4、夫妻肺片
地址:锦江区总府路23号(近王府井)
推荐菜:夫妻肺片、酸辣豆花、钟水饺、汤圆、樟茶鸭
人均:20元

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大名鼎鼎的卤味店。夫妻肺片据说是成都最正宗的,切得薄薄的,吃起来又麻又辣,只是没有传说中的那么神奇,略微有些失望;其他小吃马马虎虎,价格不便宜。服务、环境都不咋地,就是一般小吃店的风格。

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夫妻肺片

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钟水饺

5、亚米天阁
地址:锦江区正科甲巷48号YY Sport 3楼(近第一城)
推荐菜:桑葚冰醋、焦糖烤布蕾、花香烩杏鲍菇、台塑牛排、小牛腿
人均:110元

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别名Yummy Tango,美味在跳舞。环境一如店名般有情调,还贴心地区分吸烟区和无烟区。西餐可以单点,可以选套餐,后者搭配得当,花费也便宜些。出品很精致,前菜和主菜味道都不错,甜品中的焦糖烤布蕾深受颜控喜爱,造型特别美。服务十分周到。

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在美食之都成都,可以吃夜宵的地方,最适合夜猫子一族深夜觅食的地方,出来玩累了或是半夜饥肠辘辘的时候,都可以到这些地方美美的吃一顿,成都热门夜宵地推荐!

成都特色夜宵小店一览

1、猫扑烤鱼
地址:武侯区玉林南路60号
营业截止时间:晚上12点
特色菜系:烤黔鱼 干锅 火爆双脆
人均消费:约20元

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店小却精致,彩色桌布和相框装壁,营造出一种淡淡的小资气息。香辣味的黔鱼味道比较不错,鱼肉里渗透了新鲜贵州新一代海椒的香味,烤鱼和柠檬水的绝妙搭配也会给你这顿宵夜留下难忘的回忆。

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2、高记盆盆虾
地址:玉林北路6号
特色菜系:香辣蟹 盆盆虾 牛蛙 兔头
营业截止时间:凌晨3点半
人均消费:30-40元

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开了很长时间的老店,一路从大排档演变过来。高记的东西品种丰富,麻辣口味让你好吃得不愿停下筷子。招牌的盆盆虾鲜嫩入味,适合配合清淡爽口的鸡汤白菜。生意相当火爆,一旦去晚了就得排位子。

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3、龙虾一绝
地址:玉林西路69号
特色菜系:麻辣小龙虾 鱼香龙虾 炒田螺
营业截止时间:凌晨2点
人均消费:约40元

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10多年的老字号,以现吃现剥、货真价实著称。老板亲自掌勺,口味12年来未曾变化,因此回头客相当多。“龙虾一绝”的招牌也名副其实,光龙虾就有八种味型:鱼香龙虾、麻辣龙虾、干煸龙虾、糖醋龙虾、油酥龙虾、家常龙虾、啤酒龙虾和香辣龙虾,绝对让你大饱口福。

4、明苑海鲜烧烤大排挡
地址:武侯区人民南路四段8号省体育馆旁
营业截止时间:凌晨1点

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成都为数不多的坝子烧烤,你可以在露天坝中吃烧烤、喝啤酒、看坝坝电影。

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5、零零冷锅串串(芳草街店)
地址:武侯区芳草街瑞升花园1楼
营业截止时间:凌晨2点
推荐:脑花、牛肉、土豆片、火锅粉、凉糕、焖脑花

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成都非常出名的冷锅串串,价格适中,牛肉、脑花都很香。

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成都是一个很“巴适”的城市,会享受生活的成都人在休闲娱乐方面更是独步天下。泡茶馆 、逛酒吧、看川剧,是来成都不能错过的几项活动。

泡茶馆

成都的茶馆之多或可称得上世界之最,遍布大街小巷的茶馆茶楼,高档的用来谈生意,价廉物美的走进寻常百姓家,随便一家不知名的茶馆坐下来,那拙朴的竹椅盖碗茶一样的风味十足。

有一群忠心的茶客,不拘形式,不讲排场,逍遥自在,哪怕是在寒冬腊月,只要太阳稍微灿烂一下,人民公园、广殊院、望江公园、府南河畔随便一处都能看到喝茶的人,有独自一人的,有拖家带口的,有谈情说爱的,有看书的打牌的,这些茶客的心思似乎都不在茶上,在乎的只是找一个地方提神聊天罢了。

成都茶馆推荐

顺兴老茶馆
地址:金牛区沙湾路258号国际会展中心3楼(沙湾国际会展中心南侧)

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古色古香的茶馆,洋溢着浓郁的四川民俗风情。出品家常菜,味道都不错。晚上8点后有川剧、二胡、变脸等特色表演,点上一壶茶,来上几份成都小吃,边看边品,真够惬意的。好多外地游客慕名而来,是感受本地特色的好地方。

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盖碗茶

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变脸

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叶儿耙

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糖油果子

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看川剧

来到成都,当然不能错过川剧。川剧,是四川文化的一大特色。尤其是川剧中著名的“变脸”绝技,更是让世人感叹中华文化的博大精深和无穷奥秘。

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川剧语言生动活泼,幽默风趣,充满鲜明的地方色彩,在锦江剧场、会展中心的顺兴老茶馆、人民公园里的蜀风广场、文化公园的蜀风雅韵园也可以看到。

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看川剧的地方推荐:
1、蜀风雅韵
2、悦来茶馆
3、天府曲苑

逛酒吧

成都是一个很休闲的地方,洒吧自然是少不了的,九眼桥,芳草街,芳龄路,以及现在新兴的少陵路,都是比较受欢迎的酒吧一条街。

人气比较旺的有,音乐房子(张靓颖曾在那儿驻唱),小酒馆,莲花府邸(在锦里,09快女郁可唯曾经的驻唱地),井介,特色有,彩虹吧,慢摇吧,美女多的有,苏荷(SOHO),芭比(BaBi),七天(SEVEN),88(少陵路88号)

不知从什么时候起,成都的酒吧如雨后春笋,从最早的几家到现在的2000多家,以河水而临的水吧和玉林、锦里等区域“旱吧”为主的两大格局基本形成。

位于锦江河畔九眼桥附近的水吧街成为成都酒吧业中的人气旺地,酒吧一家连着一家。

华灯初上时分,玉林生活广场的酒吧人满为患,而街对面的紫荆电影城旁酒吧灯火辉煌,美女如云,这也使二环路南段的酒吧圈有了“成都夜巴黎”的称号。

成都酒吧推荐

音乐房子
地址:武侯区玉林南路15号玉林生活广场305室(近人民南路四段)

一个以音乐会友的洒吧,合伙开这家洒吧的几位股东都是音乐人,经常会在洒吧里演唱自己原创的新歌,除了每天晚上的固定演出外,时不时的还会举行一些主题音乐会。

这里也是张靓颖曾经驻唱的地方。

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莲花府邸
地址:武侯区武侯祠大街231号附12号

个性独特的酒吧,分露天和室内两部分。露天的院落古色古香,有假山和莲花池塘;白天坐那儿喝茶聊天,听古筝演奏,实在是件惬意的事儿。室内的装修颇为小资,晚上灯光艳丽妖娆,音乐强烈,更有歌手深情献唱,想不high都难。

这里也是郁可唯驻唱的地方。

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白夜酒吧
地址:青羊区窄巷子32号

女诗人翟永明的书吧开设在聚居着大批画家、文人、音乐人、摄影师、记者的城市南芳草小区,她的书吧叫白夜。

在人世间多重彩浓妆的酒吧、咖啡吧、茶吧的环绕下,白夜酒吧轻松地显示出她的清雅格调。

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天堂九寨沟

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四川有哪些旅游景点 四川旅游好去处

九寨沟位于四川省阿坝藏族羌族自治区,是白水沟上游白河的支沟,以有九个藏族村寨(所以又称何药九寨)而得名。九寨沟海拔在2千米以上,遍布原始森林,沟内分布一百零八个湖泊,有“童话世界”之誉;九寨沟为全国重点风景名胜区,并被列入世界遗产名录。九寨沟是我国公布的第一批国家级重点风景名胜区。

九寨沟美景

古时九寨沟一带被称为“翠海”。据《松潘县志·翠海》记载:“羊峒番部内,海狭长数里。水光浮翠,倒映林岚。”现在九寨沟的得名,来自于景区内九个藏族寨子,由于有九个寨子的藏民世代居住于此,故名为“九寨沟”。

九寨沟海拔2000~3000米,属高山深谷碳酸盐堰塞地貌,以翠海(高山湖泊)、叠海、彩林、雪山、藏情“五绝”驰名中外,被誉为“梦仙境”和“童话世界”。

九寨沟主景长十余公里,面积6万多公顷,主要由岷山山脉中呈“丫”字形分布的日则沟、则查洼沟、树正沟三条沟谷构成;其九寨沟主要景点分布在树正、日则、则查洼三条沟内,沟内可分五大景区:树正景区、日则景区、长海景区、宝镜崖景区、原始森林生态景区。九寨沟所有景点之间都可以通过观光车穿梭,也可以通过贯穿的栈道步行欣赏。在不同的地方,可以发现九寨沟不同的迷人魅力。

九寨沟的水
九寨沟以水景最为奇丽。泉、瀑、河、滩将108个海子连缀一体,碧蓝澄澈,千颜万色,多姿多彩,“水在树间流,树在水中长”,有“黄山归来不看岳,九寨归来不看水”和“世界水景之王”之称。水流清澈是九寨沟的水的最大特色,看看这水中的树木,就知道水有多清澈,色彩也很绚丽,像童话世界。

迷情九寨沟
九寨沟的四季宜人,特别是秋季美丽动人,但是九寨沟冬季之美是养在深闺人未识。九寨沟的水由湖或海的颜色、山的颜色组成,交相辉映,因而便形成了五彩缤纷的九寨沟。彩林、水、倒影、石磨、藏寨、经幡和藏、羌文化等,构成了九寨沟独特的自然风光和旅游文化。

九寨沟线路
线路一:成都——都江堰市——汶川——茂县——松潘,沿途有都江堰,青城前、后山、叠溪海子等名胜。可采购茂县苹果。至黄龙寺约393公里,九寨沟440公里。此路修缮较好,基本都走这条路。   
线路二:成都——汶川——理县——米亚罗——红原——瓦切——川主寺,路程较长,但路面宽阔,安全舒适。沿途可观 赏壮丽的草原风光,欣赏羌族姑娘的“溜索”,领略奇异的藏乡风情。公路里程约702公里。   
线路三:乘宝成线火车至江油站下,换汽车经平武经甘肃文县至九寨沟县,沿途游窦团山、李白纪念馆、海灯武馆、报恩寺等名胜。公路里程约303公里。   
线路四:乘宝成线火车至广元(或昭化),换汽车经甘肃文县至九寨沟县,沿途有广元古城、昭化古城、皇泽寺、千佛岩、剑门蜀道、碧口水库、古阴平道等。公路里程约308公里。此路是土路,雨季易滑坡。   
线路五:乘宝成线火车至略阳站下,换乘汽车经成县、武都、文县、九寨沟县前往。公路里程约441公里。沿途有西北地区罕见的大溶洞——武都万象洞。   
线路六:乘陇海线火车至天水站下,换乘汽车经武都、文县、九寨沟县前往。公路里程约546公里。沿途有麦积山石窟、石门风景区、成县杜甫草堂、西汉摩崖颂(黄龙碑)等名胜。   
线路七:兰州—甘南—川西—九寨沟,全程汽车路线。由兰州经郎木寺、若尔盖、川主寺前往。沿途有刘家峡水库、炳灵寺石窟、拉卜楞寺、桑科草原、黄河大拐弯、松潘草地等名胜。此路路程较长,但道路平直,藏、羌、回民族风情浓郁,不失为内地人进九寨沟的绝佳线路 。

九寨沟门票
门票220元(4月1日-11月15日)80元(11月16日至3月30日) 环保车90元(4月1日-11月15日) 环保车80元(11月16日至3月30日)

九寨沟交通
从成都出发:成都新南门旅游汽车站有发往九寨沟的旅游专线车,每天上午8点发车,西门车站(在营门口路)四季都有长途客车可直达九寨沟--黄龙,有日班(7:30发车)也有夜班卧铺车,夕发朝至。

迷失在黄龙风景区

成都特色 四川成都特色小吃推荐 小编带你吃遍成都 成都小吃有哪些

黄龙风景区位于四川省阿坝藏族羌族自治州松潘县境内,主景区黄龙沟位于岷山主峰雪宝顶下。黄龙风景区由黄龙本部和牟尼沟两部份组成。黄龙本部主要由黄龙沟、丹云峡、雪宝顶等景区构成,牟尼沟部份主要是扎嘎瀑布和二道海两个景区。黄龙因佛门名刹黄龙寺而得名,同时又因主景区黄龙沟,似中国人心目中“龙”的形象,因而历来被喻为“人间瑶池”、“中华象征”。黄龙景区以彩池、雪山、峡谷、森林“四绝”著称于世,是中国唯一的保护完好的高原湿地。

黄龙沟景区
黄龙以绚丽的高原风光和特异的民族风情为综合景观的基调。高山摩天、峡谷纵横、莽林苍苍、碧水荡漾,其间镶嵌着精巧的池、湖、滩、瀑、泉、洞等各类钙华景观,点缀着神秘的寨、寺、耕、牧、歌、舞等各族乡土风情。在高原特有的蓝天白云、艳阳骤雨和晨昏季相的烘染下,呈现出一派时时处处皆景,动态神奇无穷的天然画境。

牟尼沟景区
牟尼沟景区位于松潘县城西南,是黄龙风景名胜区的新景区。它集九寨沟和黄龙之美,却更为原始清净,且无冬季结冰封山之碍。景区内山、林、洞、海等相映成辉,林木遍野,大小海子可与九寨沟的彩池媲美,钙化池瀑布可与黄龙“瑶池”争辉。其主要景观扎嘎大瀑布、珍珠湖、溅玉台、二道海都非常独特。

红星岩景区
红星岩景区以第四纪冰川作用形成的大量奇峰异石地貌景观和冰川堰塞湖为其显著特色,人迹罕见,颇具神秘色彩。位于海拔4300米的“红星海”,湖面呈不对称的五角星型,宁静秀丽,周围繁花似锦。

雪宝顶景区
雪宝顶,系岷山山脉主峰。雪宝顶山终年积雪,山腰岩石嶙峋,沟壑纵横,湖泊星罗棋布。这里有大量的名贵药材和珍贵野生动物,也是登山探险的好去处。

四沟景区
四沟景区为一条开阔的古冰川沟谷,古色古香的深山小镇黄龙乡即在此。这里既有高耸入云的奇峰,又有开阔的河滩地带。原始森林与冰川,和美丽的田园风光相映成趣。

丹云峡景区
丹云峡以俊秀印峡谷风光,成为黄龙的“五绝”之一。它拥有丰富的树种、灌木和花草,是植物爱好者的天堂。春天火红杜鹃漫山遍野,夏天山林碧绿,秋天枫叶红遍峡谷,冬天雪白一片,宛若神话。

黄龙风景区门票
正常门票:200元/人。

黄龙风景区交通
外部交通:可乘飞机到位于川主寺镇的九黄机场,机场距黄龙43公理,旅游季节(4-11月)从机场均有直达班车前往黄龙,车票23元/人。也可从成都的新南门车站乘班车到黄龙,全程二级公路,路况良好。

流浪在稻城·亚丁

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稻城亚丁位于四川甘孜藏族自治州南部,地处著名的青藏高原东部,横断山脉中段,属国家级自然保护区,省级风景名胜区,被誉为“最后的香格里拉”、“香格里拉仙境”、 “蓝色星球上最后一片净土”。亚丁藏语意为“向阳之地”,即“圣地”之意。

稻城在一夜之间突然名噪天下,是很多人都没想到的,这缘起于稻城境内沉寂于深山中的亚丁自然保护区的核心——念青贡嘎日松贡布。当摄影大师们把那绝美的图片呈现在世人面前的时候,所有人都为之惊叹:“世界上还有这么美丽的地方!”

俄初山
藏语意为“闪光的山”俄初山拉姆格林区是稻城最大林区。俄初山山形平缓、森林广袤,山上风云变幻莫测。秋季,俄初山层林尽染,万山红遍,正如它美丽的名字,在阳光下闪闪发光,在俄初山顶远眺贡嘎日松贡布雪峰,景色十分壮观。

知火扎郎
藏语意为“大喝一声,挡不住了”。它是一块巨大岩石,为贡嘎日松贡的门神。每年萨嘎达娃(藏历四月十五日,佛降生,成道的日子)藏民们都要绕石转山,在河里沐浴更衣。

西落牛场
从知火扎郎出发,沿贡嘎银步行上山,一个半小时左右抵西落牛场(3100米)。此处可抬头望见贡嘎日松贡布第一神峰仙乃日(6032米)。蓝天下,仙乃日洁白的雪峰巍然耸立于茫茫林海上,银光闪烁。

亚丁村
亚丁,就是因为其依靠该村而得名。素有“最后的香格里拉”美誉,是国家级自然保护区。

念青贡嘎日松贡布三座雪峰
念青贡嘎日松贡布藏语意为“终年积雪不化的三座扩法神山圣地”之意。这里雪峰、森林、草场、溪流、湖泊、瀑布和牧场木屋相映成趣。

洛绒牛场
洛绒牛场是亚丁景区内最著名的住宿地点之一,海拔4150米,为附近村民放牧的高山牧场,其本身具有广阔壮美的景致,牛场周围是高原草场,5月时草长鹰飞,风吹草低现牦牛,又背靠三座神山仙乃日、央迈勇、夏诺多吉,是观看三座雪山的最佳地点。

地狱谷
谷口海拔3800米,谷底2500米,谷中风走云动,雾霭朦朦,嶙峋怪异的山峰时隐时现,近在眼前,令人心惊肉跳。地狱谷狭长深邃,原始森林密布,怪石嵯峨,飞泉瀑布,吼声震天。

稻城亚丁门票:基本门票:150元/人

稻城亚丁交通
从成都出发到稻城,有两种走法:南下出发则为:成都—雅安—泸定—康定—新都桥—稻城。北上出发则为:成都—都江堰—卧龙—四姑娘山—丹巴—塔公—新都桥—稻城。

蜀南竹海 竹波万里

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翠甲天下的蜀南竹海,位于四川南部的宜宾市长宁、江安两县交界处,面积120平方公里。景区内共有竹子58种,7万余亩,是我国最大的集山水、溶洞、湖泊、瀑布于一体,兼有历史悠久的人文景观的最大原始“绿竹公园”北宋诗人黄庭坚见此翠竹海洋,连连赞叹:“壮哉,竹波万里,峨眉姐妹耳!”

蜀南竹海素以雄、险、幽、峻、秀著名,中心景区7万多亩楠竹遍布大小28座山峦,500多个山丘,竹林成片,茂密苍翠,郁郁葱葱,涛声阵阵。登高眺望,烟波浩渺,犹如绿色的海洋,甚为壮观,为国内外罕见。蜀南竹海空气清新,纯净。负氧离子含量较高,是我国一级环保旅游区。

翡翠长廊
位于竹海深处的翡翠长廊,是蜀南竹海的一处胜景,其路面由“色如渥丹、灿若明霞”的天然红砂石铺成,两旁密集的老竹新篁拱列,遮天蔽日。红色地毯式的公路与绿色屏风般的楠竹交相辉映,形成秀丽壮美的翡翠长廊。这里的道路时起时伏,顶上两旁的修竹争向内倾,几乎拱合,长廊就显得更加幽深秀丽,从而成为蜀南竹海最具特色的标志性景观。

仙女湖
仙女湖是竹海的著名景点之一,位于仙寓洞的山顶上,距旅游集散中心万岭小桥十二公里,与天宝寨、仙寓洞形成仙寓洞景区旅游环线。仙女湖面积三十多亩。湖水清澈碧绿。晨曦初升,夕阳西下,万道霞光中,仙女湖犹如一个金色的湖盆,壮丽辉煌。晨雾烟雨中,绿的山.翠的竹,又构成了一幅幅美丽的水彩画卷。

忘忧谷
每次都要去的地方,曲径通幽。弱翠般的竹林遮天蔽日,整个山谷显得十分幽深。走进门楼,踏着曲折的石板路溯溪而上,时而走进苍翠的楠竹林,时而穿越竹径竹桥,时而又行进在茂密的慈竹林中,有说不尽的诗情画意。

蜀南竹海门票:蜀南竹海门票旺季90元,淡季75元。

蜀南竹海交通
在成都五桂桥车站每隔40分钟就有豪华大巴发往宜宾,票价86元;自贡至宜宾每天从7时20分至16时20分有15班车驶向宜宾,票价29元。到宜宾后要转乘3路或4路公交车到南岸汽车站,每15分钟有直达车到蜀南竹海,票价15元,也可直接包车前往,奥拓、夏利、桑塔纳等要价150元。

归隐到四川古镇

上里古镇

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上里镇位于四川雅安市雨城区北部,距城区27公里,坐落于四县交接之处,东通名山、邛崃,西达芦山、雨城,是四川历史文化名镇,亦是四川省“十大古镇”之一。

喧嚣繁杂的快节奏里,总是惦念着一丝儿悠远宁静。浮躁哄闹的生活里,总是怀念曾经拥有的那份儿淡定安详。人生就是这样,当你在一个特定的环境里生活时间长了,总是会产生一种厌倦感觉和惰性情绪,思绪会像一匹脱缰的野马,总是想挣脱那种世俗规则的羁绊和复杂人际关系的束缚,在自然状态下无拘无束地自由奔行,寻觅一种让自己愉悦和放松的心情。如果是这样,那么我会告诉你,请到川西坝儿的上里古镇,到那里去寻觅一份凝静逸致,舒展一下自己压抑已久的沉闷心情。

古有诗云:“二水夹明镜,双桥落彩虹”,正是对上里古镇生动形象的总体描绘。二水环绕的古镇内明清建筑错落、古树参天,茶马古道上唐宋文物遗迹众多,近代红军石刻标语随处可见。让往来游客踏石板道上体味历史的沧桑,漫步于小溪流水边享受怡人的田园风光,站在古老的石桥上领略自然的恩赐,沉醉在白马灵泉边聆听古“罗绳”兴衰的故事……

餐饮:上里古镇比较有特色的招牌菜叫“山药炖乌骨鸡”,味道非常鲜美,又滋补身体,25元/份。
住宿:古镇中有许多客栈和农家乐,大都装修一新,干净舒适,价格较为公道,在乡游网上可预订到。
游玩:雅安著名风景区碧峰峡在下里,距离上里非常近,到上里旅游也可以把碧峰峡串起来一起游。上里大部分地方都是免费开放的。   
门票:白马泉5.00元 上里韩家大院2.00元 上里双节孝牌坊1.00元.碧峰峡植物园门票80.学生证打半价,里面有熊猫园。动物园100,学生证打半价。



二 : 四川特色小吃有哪些,四川有什么特色小吃

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四川特色小吃有哪些?四川除了风景迷人,其小吃也是一流的,四川有什么特色小吃呢?下面,就为准备去西川旅游的朋友介绍四川特色小吃,希望对您的出游有所帮助!
八宝油糕
八宝油糕具有200多年的历史。外观呈梅花状,表面油润光滑,食之具有油而不腻、外酥内细软、芳香绵糯的特点,且富有多种维生素,为糕点中之珍品。

八宝油糕


平都牛肉松
色泽金黄,味觉丰润,清香绵长,回甜溢口,与猪肉松难分伯仲,较鸡肉松实无高低,堪称熟食一绝。

平都牛肉松


肥肠米粉
肥肠在以前难登"大雅之堂",在民间有少量肥肠菜式,咸鲜耙香,微有辣味。
酸辣萝卜干
萝卜干是农村早年备来解决淡季少菜时食用。将萝卜干烹制成酸辣味,用袋装封好,外出游行倍受食者喜爱。

酸辣萝卜干


四川特色小吃:
“麻婆豆腐”、“夫妻肺片”、“棒棒鸡”、“怪味兔”、“软烧鸭子”、“小笼蒸牛肉”等等
以上就是为您介绍的四川特色小吃有哪些,希望对您的出游有所帮助!

三 : 四川成都特色小吃推荐 小编带你吃遍成都 成都小吃有哪些

吃是人生最高艺术

中国人爱吃,中国人好吃,中国人善吃,中国人更视吃为一种艺术,著名国画大师张大千更是这样说:“吃是人生最高艺术”。单在中国便有八大菜系,而在这八大中,唯以川菜成为全国人民餐桌上的共识。许多国人甚至是外国人都发出“食在中国,味在四川”的赞叹。

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无辣不欢的川菜

在人类所有的口味中,酸、甜、苦、咸、涩等,均是依靠舌头的味蕾感知,必须放到嘴里,方知个中滋味。惟有辣,闭上双眸,以手指试之,立刻感觉辛辣奔至,辣意盎然。而川菜正讲求的就是个“麻辣”“无辣不欢”“以辣比拼方见功力”。


四川火锅

团结起来吃川菜吧

不管在中国哪一个地方,哪一个城市,大城还是小城,你都能找到几家川菜馆子。不管地道还是不地道,辣还是不辣,显然川菜已经成为一种时尚,一种追求,一种生活方式。典型的川菜代表如宫保鸡丁、回锅肉、麻婆豆腐、辣子鸡等更是成为家家餐桌上的家常菜。


麻婆豆腐

川菜口味

相传川菜发源于古代的巴国和蜀国,它是对我国西南地区如四川、重庆等地特色饮食的统称。川菜的特点是“一菜一格,百菜百味”,尤以麻辣、鱼香、怪味等味型擅长,烹调手法上擅长小炒、小煎、干烧、干煸,主要以重庆、成都、川南三个地方菜为代表。


毛血旺

川菜代表菜

经典川菜有盆盆虾、宫保鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、怪味鸡块、灯影牛肉、鱼香肉丝、糖醋排骨、水煮牛肉、锅巴肉片、咸烧白、鸡米芽菜、糖醋里脊、东坡肘子、辣子鸡、香辣虾、麻辣兔头、水煮鱼等。


串串香

川菜小吃

四川各地小吃通常也被看作是川菜的重要组成部分。主要有担担面、川北凉粉、麻辣小面、酸辣粉、叶儿粑、酸辣豆花等以及用创始人姓氏命名的赖汤圆、龙抄手、钟水饺、吴抄手等。

如果说川菜的代表菜还可以在自家的餐桌上吃到,那川菜小吃则唯独到了四川方能地道,下面,我们就一起来到四川美食之都成都,走遍它的大街小巷,吃遍它的大小餐馆,寻找到最地道最巴适的四川小吃。

四川十大特色小吃

1、担担面

担担面是四川非常著名的一道小吃,已经有上百年的历史,相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面。此面色泽红亮,冬菜、麻酱浓香,麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,堪称川味面食中的佼佼者。

在春熙路靠近总府路的这头,在王府井百货后面华兴街上,是成都市非常有名的华兴煎蛋 面,名气很大,3.5元/碗,加蛋另外加钱,还可以吃到醪糟蛋、绿豆稀饭、凉面等,在煎蛋面的旁边,右边是炖鸡面味道还不错,大概是4元/小碗。左面梓桐桥派出所旁边是非常有名的肥肠粉,刀削面和肥肠粉都是该店的特点,在那里可以按照自己喜好吃冒菜(就是用火锅底料一锅煮),十分的爽口美味。冒菜小份三元,大份五元。刀削面、肥肠粉是3元。

2、韩包子

《功夫熊猫2》中的阿宝也吃起了韩包子

成都的早点花样繁多,如果是真的要吃,应该到小巷里去淘,清新的荷叶稀饭或者是十分可口的家酿泡菜,如果只是品尝了解,建议以下选择:

总府路后面的华兴街上,除了有上面介绍的华兴煎蛋面、炖鸡面(抄手)、梓桐桥肥肠粉、刀削面、八宝粥之外,还有国营老字号盘餐市的卤肉锅盔,盘餐市出名的是系列川菜和特色卤菜,以经营正餐为主,对面那家以经营早点为佳,后来两店合并,菜价陡涨50%,但是早点一点没有变,其包子是成都市一绝,皮薄馅厚,十分好吃,豆浆也十分地道,油条远远 比永和来的酥脆,包子0.5元/个,豆浆0.5元/碗,油条是1元/根,小菜0.3元/份,绝对物美价廉。

总府路上还有几家老字号:赖汤圆(曾经还拍过电视剧的)、钟水饺早晨都有相关的小吃。

3、川味火锅

火锅是重庆码头上苦力发明的一锅煮,到现在经过不断的丰富与改良,已经呈现出非常多的口味和吃法,成都的火锅更强调各种味道的中和,重庆火锅则延续了重庆人的性格,燥辣干脆;相比而言,重庆火锅更注重麻辣本味,一定是辣的酣畅淋漓,用牛油,味道更重;成都火锅虽然绝大多数还是重庆人开的,但是也受到城市性格的影响,绝大多数用猪油,口感在麻辣的基础上强调更多的其他口味。

成都出名的火锅有很多家,仅仅就有特色的几家做介绍:

皇城老妈、耙子火锅等都是点菜制度为主的,是成都市最好的火锅代表,底料醇厚,口感非常舒服,各式菜品也保障新鲜精致,其在成都总店位于玉龙街,三个人大概200元以内可以吃的很舒服;川王府火锅等,成都自助火锅代表,自助菜品极其丰富,小吃糕点就有100多种,火锅底料口感也十分不错,场面非常巨大,应该可以同时供1000人同时进餐,是大家集体FB的好场合,每人不超过40元,酒水另计(有些免费提供酒水)。

4、麻婆豆腐

陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。 其创业于清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺,主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,陈氏豆腐很快便名播遐迩,求食者趋之若鹜,文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕,便戏之为“陈麻婆豆腐”,此言不胫而走遂为美谈。饭铺因此冠为“陈麻婆豆腐店”。清朝末年,陈麻婆豆腐就被列为成都的著名食品。

此菜的特色是以“烧”法烹之,在雪白细嫩的豆腐上、点缀着棕红色的牛肉末和油绿的青蒜苗,外围一圈透亮的红油,如玉镶琥珀,具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味。

5、怪味面

号称成都第一面的牛王庙怪味面,其出名的怪味面,采用多种调料烹制成的汤底,麻辣鲜香,有多种说不出来的香味而得名,不大的铺子,每天据说要卖出三千斤面条,非常夸张,1.5元/两,可以选择不同的口味多试试,那里还有雪豆蹄花,5元每份,汤汁雪白,营养丰富,加上红油的沾碟,十分开胃,如果是晚上吃夜宵的时候,还可以要一些温的米酒。营业时间应该会到12点。
地点:牛王庙上街,出租车都知道,初去的朋友可以参考地图,一环路东四段。

东大街也有一家好吃的面馆,就在龙抄手后面的一条小街,东大街公共汽车站牌(杜瓜子)对面,面对街口的那家面馆,铺面很小,有很多的面条种类,比较好吃的有牛肉脆绍、怪味面、喳喳面、海味面,都很精致美味,1.5元/两,老板是一对很可爱的小夫妻,对人非常的热情,而且听老板吩咐伙计下面的吆喝也非常的有趣。如果大家时间有限,在杜瓜子还可以买到一些四川的炒货,应该算是不错的。

春熙路青年电影院旁边,伊藤洋华堂对面第一家面馆,刀削面和酸辣粉都是很不错的,只是铺面较小,到中午的时候人多。顺着小街就可以直接穿到上面那家怪味面馆,两家分别在小街的街口。




“火锅”一词既是炊具、盛具的名称,还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。四川火锅集中体现了中国美食的包容性,也是川菜里面最有代表特色的美食。

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起源
四川火锅大约出现在清代道光年间,经考证其发源地是长江之滨的酒城泸州的小米滩,当时,长江边上的船工们跑船常宿于小米滩,停船即生火做饭驱寒,炊具仅一瓦罐,罐中盛水,加以各种蔬菜,再添加辣椒、花椒祛湿。船工们吃后,美不可言,就这样一传十,十传百,在长江边各码头传开了。

特色
四川火锅从原料、汤料的采用到烹调技法的配合,同中求异,异中求和,使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受,营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。

调味独特
四川火锅最能代表川味中的麻辣烫性格。正宗的毛肚火锅以厚味重油著称,传统汤汁的配制是选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料。近年来,又出现了啤酒风味、酸菜风味以及海鲜风味等味型,不同的火锅品种,有不同的火锅汤汁和不同的调味料,数量可达30多种。

菜品多样
传统的火锅毛肚火锅,其菜品几乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和莲白、蒜苗、葱节、豌豆尖等素菜。如今,火锅选料包罗万象,菜品发展到几百种,囊括了食物王国里可食用之物,菜品已扩大到家禽、水产、海鲜、野味、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等。

吃法豪放
昔日的老火锅馆内,特制高大的桌凳,铁铜质的锅下,炭火熊熊,锅里汤汁翻滚,食客居高临下,虎视眈眈盯着锅中的菜品,举杯挥箸。尤其盛夏临锅,在炉火熏烤中汗流浃背,吃得起劲时脱掉上衣赤膊上阵。这正是巴渝饮食文化的体现。

成都不可错过的十大火锅

1、老码头火锅
地址:武侯区玉林中路29号(一环二环间)
人均:75

到成都必吃的火锅——古色古香的环境,气派的大铜锅,长长的筷子都特有气氛。麻辣锅不同与传统,白汤在中央,鲜美无比,红汤在外围,够油、够麻、够辣;涮菜中黄喉、毛肚、鹅肠比较经典;小料是香油的,别有风味。服务也不错,会提醒不要多点,蛮贴心。

网友点评:来成都第一次吃火锅就是在这,十一的时候,去了竟然没排队,空位子不少,味道好,惊艳到了,真的是在四川吃过火锅去哪吃都没味了啊!

2、蜀九香火锅
地址:青羊区一环路西一段160号
人均:80元

典型的川式火锅,还没进门,已被阵阵香味吸引。红汤九宫格的造型确实有创意,可以将菜下到不同的格子里,方便捞取;味道自然出彩,麻辣鲜香不在话下。要是怕辣,就选鸳鸯锅,白汤非常好喝,涮蔬菜很有味儿。蘸料则是地道的蒜茸香油碟儿,齐全地摆在桌上,自行调味。环境不说精致,但古色古香。生意那叫一个火,排队等位是常事。

网友点评:汤底要了中份鸳鸯锅,红汤够味,白汤鲜美,很赞!大碗香油小料加上蒜泥、芫荽、蚝油香而不腻,还可以有效中和锅底的辣味。菜品很新鲜,鹅肠,鸭舌都是西安火锅不常吃的,很够味,可惜生意太好九香牛肉,蔬菜面什么的都沽清了,遗憾。服务一般般,包间要收50元服务费,可是总见不到服务员,啤酒只有百威,十几块一瓶不能敞开喝,算是个缺陷吧。神奇的是店里味道很大,可是吃完后衣服上几乎没有什么味道,很强大。总体来说除了人均消费有些高,还是很不错的一家火锅店。

3、皇城老妈火锅
地址:武侯区二环路南三段20号(近玉林生活广场)
人均:130

算是城中蛮高档的火锅店,通常来了外地朋友就会往那儿带。环境非常好,古色古香,看起来很有底蕴”。红汤火锅适合大众口味,不会太辣;白汤火锅鲜美不腻,涮到最后也不会变色。老妈牛肉和毛肚每次必点,没有不踏实。服务更是没话说,礼貌周到,挺会看山水。价格贵了,不是平头百姓常来的地方。二环路店分自助和单点,还有“变脸”等特色表演。

网友点评:总店的确不同凡响啊。环境当然没话说。就是服务有点怠慢。嘴巴动身身儿不动的。菜喃份量是有点可爱。价格还是虚高了。汤底确实霸道。喝了好几碗~~~总之商务宴请很有面子。平时自己吃莫得必要来二次得。





成都人喜欢把味道不错,但环境很破的小餐馆叫“苍蝇馆子”,这是成都特有的产物。

苍蝇馆子一般有这样几个特点:
1、苍蝇馆子大都隐藏在市井小街小巷之中,其小如蚊蝇散落;
2、苍蝇馆子的店铺绝对够旧、够破、够简陋,确是苍蝇出没之地;
3、不管那苍蝇馆子巷子有多深,门脸有多小,成都人都能象苍蝇一样, 追逐着味道找到这些不打广告从不宣传的小店。

苍蝇馆子的特色之处:
1、苍蝇馆子或许廉价,但经过时间空间考验而屹立不倒的苍蝇馆子一定有其独到的口味,能够让大家口耳相传,声名远播,回头客阵阵。
2、苍蝇馆子或许卫生欠妥,但你想着那美味的菜品,一咬牙,忍了吧!呼朋引伴,振臂高呼:高档餐馆里面也不见得真有多干净!
3、苍蝇馆子或许铺面窄小,但吃个东西,追求的是味道,是跟三五好友开怀一聚的氛围,要那么大门面,整得金碧辉煌的,人均消费那么多干啥!咱要的就是这个逼仄但不失温暖,跟老板伙计用纯正成都话来点理扯火沟通的调调!

天堂成都,美食之都,如果你来到了这里,就一定不能错过这些隐藏在犄角旮旯秘而不宣的苍蝇馆子。

1、明婷饭店
地址:金牛区外曹家巷菜市场内(近马鞍南路)

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豆腐脑花

成都顶级苍蝇馆子,光是那个本店为残疾人经营,不开发票的告示就够牛的了。做的是非常地道的家常味,每个菜都挺可口。炝香鱼端上来的时候是一大片的胡椒、海椒、花椒,看着有点吓人,一尝才晓得它的温柔,鲜嫩无比的鱼片连小娃娃都可以吃哦。环境就只能用简陋二字来形容了,人又多又挤。价格也有点小贵,天天来吃还真遭不住呢。

推荐菜:豆腐脑花、荷叶酱肉、呛香鱼、葱香腰花、水豆豉鸭肠

人均:40元


葱香腰花


荷叶酱肉

2、锅锅香
地址:武侯区科华北路60号SOHO沸城112号


干锅排骨

鼎鼎大名的干锅馆子。兔、虾、排骨、鸭唇……样样味道好,连配菜都特别巴适,经常越辣吃得越欢,舍不得丢筷子。最后再来份蒸南瓜或蹄花汤清清口,简直就是完美。生意非常之火爆,服务员总感觉忙不过来。


干锅兔

推荐菜:干锅排骨、干锅兔、蒸南瓜、香辣虾、干锅鸭唇

人均:45


干锅鸭唇


蒸南瓜

3、汇川鱼馆
地址:武侯区一环路南二段磨子桥科华巷3号(新世纪电脑城后)


辣子鱼

开了有些年头,店面比较隐蔽,不太好找。没有菜单,老板根据人数推荐,一般都会有拿手的辣子鱼,麻辣鲜香,很入味;其次就是凉拌萝卜丝,口感爽脆,用来拌饭最安逸。价格不贵,适合朋友聚餐。


凉拌萝卜丝

推荐菜:辣子鱼、凉拌萝卜丝、番茄鱼、啤酒肥肠

人均:40元





成都素有美食之都的称号,无论是从外地来的朋友,还是天天生活在成都的人,看到三步一小店五步一大店的美食密集程度,都会知道这个称号并非浪得虚名。

三万多家大小酒楼、餐馆,世界各地风味美食遍布大街小巷,要想品尝到正宗美味,一张美食地图必不可少。正如一百个人心里有一百个哈姆雷特,每个人心里都会描绘出一张风格特独和类型迥异的成都美食地图。

美食街区以人民南路为中轴线向西向东呈扇形排列,包括人民南路—玉林—新会展美食区双楠美食区桐梓林美食区科华路—领事馆路美食街武侯祠—锦里美食街金沙博物馆—府南新区宽窄巷子春熙路沙湾路—文殊坊美食区万年场美食街区,我们将以东南西北中五个方位为大家整理。

【最本味之北】

体味老成都的味道最最捷径就是从火锅、茶馆、戏园中寻找。泡上一碗茶,围坐在一锅红艳边,听上一曲四川清音……生活如此惬意。

沙湾路—文殊坊美食区
关键词:茶道 麻将文化 川西文化

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大风炊
著名火锅品牌吴铭火锅的旗舰店,墙上挂上川剧脸谱,等候区的椅子是有老成都味道的竹藤椅。
特色推荐:酒楼推出九行十八式的传统茶道表演,让你在品尝佳肴的同时感受文化的博大精深。

顺兴老茶馆国展店
出品家常菜,味道都挺不错。古色古香的茶馆,内部装饰着青绿的竹林,洋溢着浓郁的四川民俗风情。
特色推荐:晚上八点后有川剧、二胡、变脸等特色表演,点上一壶茶,来上几份成都小吃,边看边品,很是惬意,是感受本地特色的好地方。

洪鼎奇珍火锅
坐落于文殊坊禅院文化区内,一楼奇珍火锅大厅大气雅致,以一品汤锅为主体;二楼红味火锅厅是独立的院落,川西民居内饰风格,传统的小天鹅麻辣火锅和顶级食材,让人在怀旧中品味新鲜。
特色推荐:全国独一无二的麻将文化展厅就设在一楼大厅旁,在这里,人们可欣赏各类价值不菲的麻将藏品,黄金麻将、翡翠麻将、日本麻将、欧洲麻将……

文殊院素斋
成都很有名的素菜馆,菜单详细地列明了材料、辣度、口味等消息,仿荤菜做得很精致,豆制品做成的肉质地紧实看上去和吃上去都“和肉非常接近”。
推荐菜品:青豆浆、红烧鱼、香肠

【最丰富之南】

锦官城之南,这里的餐饮产业一直朝着高端发展,可以说只要你想得到的人间美味都可以在这里寻找得到。

人民南路—玉林—新会展
关键词:分子料理、百款国际美食

岷山饭店M21餐厅&酒廊
香槟、红酒、鸡尾酒,邂逅瑰丽。银色餐具,精致西餐,活色生香。摇曳烛光,芬芳玫瑰,魅力蛊惑。浪漫,丝丝入扣……雍容古典的下午茶系列,在午后美味您的幸福时光……暖色调的装饰以及烛光桌台,营造了一个舒适的用餐氛围。
贴士:朋友小聚,情侣约会,各式晚宴及派对尤其适合。

四海一家
来自广州的一家国际美食餐饮机构,装饰时尚、摩登。采用开放式中心厨房设计,由资深厨师现场烹制菜品,制作超过20个系列,数百款国际美食,可同时容纳1000多人就餐。
菜品推荐:哈根达斯、三文鱼刺身、酥皮鱼翅汤

银杏南亭
川菜老字号,装修豪华气派,三层店面各具特色,时尚、商务、包间,菜品方面川、粤、日、韩、西餐、自助餐均有,都十分精致。
特色推荐:成都美女店员最多和素质最高的餐厅

科华路—领事馆路美食街
关键词:老外多、小资

泰国鱼翅馆
装修很有南亚风情,比较上档次的泰国风味馆,鱼翅捞饭表现精彩,平凡中见唯美、简单中见细腻。
菜品推荐:鲜虾刺身、明炉鲜鱼

桐梓林
关键词:奢华、高档商务宴请

四季御庭
两层的独栋小楼,装修豪华,比较有宫廷味,餐具装饰比较精细。菜品以川菜和杭帮菜为主。
菜品推荐:河豚、红烧肉

柴门公馆
吃河鲜的馆子,包间内饰精美,水晶吊灯、真皮沙发,地上还铺着小牛皮毛。野生河鱼品种多,做法也多样,酸菜的、冷水的、红汤的等等,鱼本身新鲜,火候精确,味道一流。
推荐菜品:秒酱三文鱼

双楠美食区
关键词:绝版美景 大气

巴国布衣
大厅很气派,内堂设内戏台,极具巴蜀文化气息。里面除了变脸等传统表演而外,有时还会有捏面人等非物质文化遗产的传人进行现场表演。





锦里:花落锦官城

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锦里便是锦官城,是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道之一,早在秦汉、三国时期便闻名全国。在一些名家诗作中都有提到。

现在的锦里为成都著名步行商业街,锦里古街依托成都武侯祠,北邻锦江,东望彩虹桥,以秦汉、三国精神为灵魂,明清风貌作外表,川西民风、民俗作内容,历史与现代有机结合。

街区全长350余米,有茶坊、客栈、酒楼、酒吧、戏台、各种风味小吃、工艺品、土特产等等,其酒吧娱乐区、四川餐饮名小吃区、府第客栈区、特色旅游工艺品展销区都错落有致。2005年被评为“全国十大城市商业步行街”之一,与北京王府井和武汉江汉路等老街齐名,被誉为“成都版清明上河图”。

锦里美食一条街

在锦里,不去吃小吃就是最大的遗憾。比较出名的与好吃街的荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、凉面、卤菜都不错。还有一家卖油炸臭豆腐、洋芋的,也是四川的名小吃。在晚上,吃的地方就更多了。总的来说,锦里街上的小吃口味地道,来锦里您一定不要忘记品尝。

下面一起看看锦里有哪些令人难以忘怀的小吃吧!

1、凉糕
人均:5元
地址:武侯区锦里小吃一条街内
推荐理由:凉糕吃起来又凉又甜极为爽口,利用糖、豆沙、江米等材料做成的糕点冰起来,再切块就成了糯米凉糕了,是夏天消暑点心之一。糯米凉糕口味众多作法也不大相同,其中有红豆口味、绿豆口味、花生口味、黑糖口味、芋头口味等,其口感吃起来都是使人感到清凉且甜而不腻。

2、叶儿耙
人均:3元
地址:武侯区锦里小吃一条街内
推荐理由:叶儿粑又叫艾馍,原是川西农家清明节的传统食品。1940年,新都天斋小食店将艾馍精心改制,更名为叶儿粑。到了四川,只要是有小吃,肯定有它。制作叶儿粑选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,外裹鲜橘子叶,置旺火蒸。特色是清香滋润,醇甜爽口,荷香味浓,菜分两味,咸鲜味美。

3、伤心凉粉
人均:5元
地址: 武侯区锦里小吃一条街内
推荐理由:据说是因为“吃的人都会被辣得流下眼泪而得名”。佐料色泽鲜亮,凉粉爽口滑嫩,小米椒威力巨大,真是让人“一把眼泪一把鼻涕”,“越吃越伤心”,一定要再来碗甜甜的冰粉才能化解。锦里的伤心凉粉酱料很足,价格也不贵,一份五元。确实辣,但不一定辣得人流泪。爱吃辣的四川人到了异乡吃不着辣,想必才会想念得流泪吧。所以,“伤心凉粉”的解释或许应为:吃不着才伤心的凉粉。

4、糖油果子
人均:4元
地址:武侯区锦里小吃一条街内
推荐理由:糖油果子,又叫“天鹅蛋”。因形似而得名,是一种零食,是成都青石桥三绝之一。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右。每一颗糖油果子浑圆光亮,呈棕红色,有焦糖香味,表面有喷香的白芝麻,咬下去皮脆内软,更有炸的好的果子里面是空心的。微带酸味的粘软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里,越吃越有味。

5、竹叶粉蒸肉
人均:10元
地址:武侯区锦里小吃一条街内
推荐理由:上号的牛肉裹上饱满的米粒,放在垫上竹叶的蒸锅里,上锅蒸到肉酥软为止。蒸好的肉吸收了竹叶的清香,麻辣鲜香,色泽红亮,软糯适口,让人垂涎欲滴。锦里的竹叶粉蒸肉不仅味道好,卖相也颇为精致,翠绿的竹叶配上红嫩的肉末,加以小米椒和葱花相配,不仅仅美味,更是视觉上的享受。

6、牛肉焦饼
三义园“牛肉焦饼”20世纪初开设于走马街口,后迁至上东大街36号,得名缘于联手创业的三个伙计效仿刘、关、张桃园三结义,由于主制者曹大亨是哑巴,又名“哑巴牛肉焦饼”。
所谓“焦饼”其实是馅饼。成都方言中的“焦”,酥脆之意。牛肉焦饼麻辣烫咸甜、酥脆嫩香鲜诸味百陈。从相机取景框里看去,锦里所售牛肉焦饼尽管没有“川”字,螺旋状的饼皮依然颇为上镜。店主告诉我,吃三义园焦饼还有一个讲究,那就是喝牛肉汤——浓而不腻、淡中有浓、浓淡别致、味浓色纯的牛汁清汤,是焦饼是最佳伴侣呢。

7、钵钵鸡
在成都方言中,举凡土陶制作的罐、盆、大碗统称“钵钵”。“钵钵鸡”听上去像是装在陶制器皿里的鸡肉,其实含有传统饮食文化内涵,是一部活生生的饮食文化演化书。
“钵钵鸡”从乡野走进大都市,基本保留麻辣鲜香的内容,形式却发生很大变化——盛菜器皿由土罐升格为彩釉陶器,为卫生计,不再由顾客自选,改为以竹签分鸡身个部位穿成串出售。
吃钵钵鸡的最佳担当是奶汤面——钵钵鸡肉的鲜辣与奶汤面醇和相得益彰,教人禁不住感叹成都人真会过小日子!

8、三合泥
著名的三合泥,用大米、糯米、黄豆三种主要原料合磨成粉,加辅料和水炒成泥状食用而得名。
炒的地道的三合泥不粘牙,不沾匙,不粘碗,号称“三不粘”。没吃过它的人可能光看外观就会选择放弃---活像稍微稀释了的芝麻汤圆馅儿,实在不漂亮。但是老成都一看到它,保准能立即唤醒食欲。

9、肥肠粉
来成都这个肥肠粉要试的,但不是在锦里试,因为在锦里尝过之后那粉的分量少的可怜,划不来的说。
正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料,锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香,霉干菜、榨菜末星星点点,炒黄豆焦黄浑圆。粉条糯软,满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中,只觉卤香细腻,滑爽耐嚼。





宽窄巷子:宽巷子不宽,窄巷子不窄

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成都有句老话,“宽巷子不宽,窄巷子不窄”,便是所谓宽窄巷子是也,这里是平民生活和成都慢生活的代表。宽窄巷位于成都长顺街附近,由宽巷子、窄巷子、井巷子平行排列组成,全为青黛砖瓦的仿古四合院落,这里也是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道,与大慈寺、文殊院一起并称为成都三大历史文化名城保护街区。

宽巷子、窄巷子起源于康熙五十七年(公元 1718 年),清廷动员全川力量修成都城。并在成都城西建满城,以驻八旗兵丁,满城当时亦称为少城。大街(宽巷子)居住满族文武官员,小胡同(窄巷子)则住满族士兵,等级森严,汉人严禁入内,两巷平行相邻,是清朝遗留下来的保存较为完整的古街道。

宽窄巷子是老成都的慢生活,宽窄巷历史文化片区,是以“成都生活精神”为线索,汇聚街面民俗生活体验、宅院酒店、情景再现等业态的“院落式情景消费街区”。

成都人安逸,宽窄巷尤甚。巷子窄,两人相遇,侧肩而过都是缘分;巷子宽,东瞧西逛,信步闲情算是福气,只是这种缘分和福气不是每个人都能拥有的。

宽窄巷子由北以支矶石街与宽巷子中间划线并纳入成都画院北墙为界,南以井巷子为界,东以长顺上街与宽窄巷东街口为界,西以下同仁路与宽窄巷子西街口为界。

地址:成都市青羊区,同仁路以东,长顺街以西。

交通:位于内环线以内,交通非常方便,邻近于天府广场、人民公园、琴台路、百花潭公园等。可以乘坐:5路、13路、43路、47路、58路、64路、78路、81路、163路等公交车在“金河路”站下车,或乘坐62路、70路、93路、163路、340路等公交车在“长顺上街”站下车。

宽窄巷子不可错过的10家特色餐厅

据说宽巷子是老成都的“闲生活”;窄巷子是老成都的“慢生活”;井巷子是成都人的“新生活”。宽巷子的“窄”是逍遥人生的印记,窄巷子的“宽”是安逸生活的回忆。走在宽窄巷子中,体验成都最市井的文化,怎能错过这里的特色餐厅?

1、茶马古道餐厅
地址:青羊区宽巷子27号对面(龙堂客栈对面)
人均:45元

紫荆东路店藏式装潢,做的却是野山菌火锅,汤头鲜美,口味清淡,价格比较高。宽巷子店主攻烧烤,晚上12点过去还是人满为患。置信北街店则出品中餐,消费不算高。

网友点评:早上来逛宽窄巷子,逛到这里正好看见了诱人的早点。坐在了小二层的露天平台,还是挺舒服的,肥肠粉,叶儿耙,卤肉,夫妻肺片,肉包子,饺子,冰粉,锅盔,三大炮等等,又一次走了一早就把自己撑死的路线。

2、里外院
地址:青羊区窄巷子8号(近宽窄巷子)
人均:45元

网友点评:环境很好,有藤椅有沙发也有露天的茶座,里面的歌手唱歌不错,那天一晚上唱了好多陈奕迅的歌,好听,但酒吧还有打烊的时候,有点不尽兴。

3、海棠晓月
地址:青羊区宽巷子7号
人均:60元

网友点评:一开始只是听说过这家店,但一次也没有来过,听同事讲这家店怎么好怎么好,一时间还是比较心动的,特别香来看看。周末的时候就邀了几个同事一起出来吃吃饭玩玩,中午的时候我就提出来这家店吃饭,一看到这家店,就觉的这家店不错,很复古的店面,进去之后里面的空间还是比较大的,已经有很多人在里面用餐了,我们找了个位置坐下来,点了几个菜,菜上的很快,味道很也不错,最主要环境很好。

4、花间
地址:青羊区宽窄巷子16号
人均:60元

在宽窄巷子走累了,去花间寻一壶茶。入门便觉处处鸟语花香,是闹中取静之地。院内的茶座简约舒适,下午在这儿喝茶、聊天、晒太阳很是惬意。室内装修雅致,布纬、挂灯彰显一股怀旧风,雕梁画栋间略见古色古香。连菜名都取得韵味十足:小酌春风、杯酒人生、偶尔相遇……足可当成席间谈资。作为吃环境的地方,价格自然不菲。

5、香积厨1999
地址:青羊区宽巷子18号
人均:80元

网友点评:先声明这个人均消费由于是两个吃货,所以拔高了平均线,其实在宽窄巷子里,这真是一家物美价廉的美食店哦。糯米鸭糯米炸的清脆,嚼在口中香糯爽快,再加上厚实的鸭块,更是让满足指数飙升啦。黄焖羊排非常酥嫩而不烂,锅内作为配角的萝卜因为饱含了美味的汁水而非常让人流连。噢噢,当然还有一只会眼巴巴在桌边徘徊,隔着玻璃桌,在桌下用无辜的双眼卖萌的小黄虎皮猫,请忍不住喂食的同学们注意啦,不要投食太过油腻和不易消化的东西哦,即便他一直卖萌也不行哦,这也是为了他的健康着想嘛。





在《新周刊》评选的“中国商业街排行榜”中,春熙路仅次于香港铜锣湾、上海南京路,入榜前三甲。

美女如织让春熙路不同于其他城市步行街的杂驳、无趣,说其“一街独秀”并不过分。

春熙路也堪称成都的美味小吃云集之所,钟水饺、赖汤圆、夫妻肺片、韩包子、龙抄手,还有街边的麻辣烧烤和串串香,价格指数和美味指数的对比绝对让你在大饱口福的同时,丝毫不担心钱包的迅速缩水。

一起看看都有哪些值得吃的?

1、龙抄手
地址:锦江区城守街63号(近中山广场)
推荐菜:龙抄手、钟水饺、担担面、红油抄手、赖汤圆、鸡丝凉面、蛋烘糕
人均:20元

到这里消费的外地人似乎比本地人多了不少,人声鼎沸,好不热闹!六点过就要排队等位置且必须拼桌子坐。我想主要是因为这里的地段太好了,外地人到成都必到此一游吧,还有可能龙抄手的品牌在外地人心目中名气很大吧。

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小吃套餐


钟水饺


红油炒手

2、闻酥园
地址:锦江区大慈寺路17号附8号(近大慈寺)
推荐:泡芙、千层酥、蛋黄酥、蝴蝶酥、云腿月饼、凉卷
人均:15元


泡芙

成都老字号糕饼店。第一家店铺开在文殊院旁边,由于川人殊、酥不分,所以就借着谐音定名为闻酥园。生意天天爆满,随时有人排队。泡芙外皮软、实心仔,一口一个好满足;千层酥烘得酥酥透透,咬一口皮儿纷纷掉落;蛋黄酥外酥里润,澄澄的蛋黄搭配绵软的红豆沙,甜度正好。价格嘛,是一点不贵,难怪大家像不要钱一样抢。


蛋黄酥


凉卷


肉松蛋糕

3、盘飧市
地址:锦江区华兴街64号(王府井后面)
推荐菜:卤菜、卤水拼盘、卤肉锅魁、鸭舌、卤味
人均:40元


卤肉锅魁

老字号,老馆子,老味道。外卖的卤味很赞,从小就习惯在附近逛完,径直走到这儿,买上点鸭舌、鸭翅、猪尾巴什么的,回家后基本只剩下空口袋了。堂食的话可以点菜,属于传统川味,分量足,价格适中。每天还有新鲜出炉的肉包子,下午开卖,排队的人那叫一个多!


卤水拼盘


夫妻肺片

4、夫妻肺片
地址:锦江区总府路23号(近王府井)
推荐菜:夫妻肺片、酸辣豆花、钟水饺、汤圆、樟茶鸭
人均:20元

大名鼎鼎的卤味店。夫妻肺片据说是成都最正宗的,切得薄薄的,吃起来又麻又辣,只是没有传说中的那么神奇,略微有些失望;其他小吃马马虎虎,价格不便宜。服务、环境都不咋地,就是一般小吃店的风格。


夫妻肺片


钟水饺

5、亚米天阁
地址:锦江区正科甲巷48号YY Sport 3楼(近第一城)
推荐菜:桑葚冰醋、焦糖烤布蕾、花香烩杏鲍菇、台塑牛排、小牛腿
人均:110元

别名Yummy Tango,美味在跳舞。环境一如店名般有情调,还贴心地区分吸烟区和无烟区。西餐可以单点,可以选套餐,后者搭配得当,花费也便宜些。出品很精致,前菜和主菜味道都不错,甜品中的焦糖烤布蕾深受颜控喜爱,造型特别美。服务十分周到。





在美食之都成都,可以吃夜宵的地方,最适合夜猫子一族深夜觅食的地方,出来玩累了或是半夜饥肠辘辘的时候,都可以到这些地方美美的吃一顿,成都热门夜宵地推荐!

成都特色夜宵小店一览

1、猫扑烤鱼
地址:武侯区玉林南路60号
营业截止时间:晚上12点
特色菜系:烤黔鱼 干锅 火爆双脆
人均消费:约20元

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店小却精致,彩色桌布和相框装壁,营造出一种淡淡的小资气息。香辣味的黔鱼味道比较不错,鱼肉里渗透了新鲜贵州新一代海椒的香味,烤鱼和柠檬水的绝妙搭配也会给你这顿宵夜留下难忘的回忆。

2、高记盆盆虾
地址:玉林北路6号
特色菜系:香辣蟹 盆盆虾 牛蛙 兔头
营业截止时间:凌晨3点半
人均消费:30-40元

开了很长时间的老店,一路从大排档演变过来。高记的东西品种丰富,麻辣口味让你好吃得不愿停下筷子。招牌的盆盆虾鲜嫩入味,适合配合清淡爽口的鸡汤白菜。生意相当火爆,一旦去晚了就得排位子。

3、龙虾一绝
地址:玉林西路69号
特色菜系:麻辣小龙虾 鱼香龙虾 炒田螺
营业截止时间:凌晨2点
人均消费:约40元

10多年的老字号,以现吃现剥、货真价实著称。老板亲自掌勺,口味12年来未曾变化,因此回头客相当多。“龙虾一绝”的招牌也名副其实,光龙虾就有八种味型:鱼香龙虾、麻辣龙虾、干煸龙虾、糖醋龙虾、油酥龙虾、家常龙虾、啤酒龙虾和香辣龙虾,绝对让你大饱口福。

4、明苑海鲜烧烤大排挡
地址:武侯区人民南路四段8号省体育馆旁
营业截止时间:凌晨1点

成都为数不多的坝子烧烤,你可以在露天坝中吃烧烤、喝啤酒、看坝坝电影。

5、零零冷锅串串(芳草街店)
地址:武侯区芳草街瑞升花园1楼
营业截止时间:凌晨2点
推荐:脑花、牛肉、土豆片、火锅粉、凉糕、焖脑花

成都非常出名的冷锅串串,价格适中,牛肉、脑花都很香。






成都是一个很“巴适”的城市,会享受生活的成都人在休闲娱乐方面更是独步天下。泡茶馆 、逛酒吧、看川剧,是来成都不能错过的几项活动。

泡茶馆

成都的茶馆之多或可称得上世界之最,遍布大街小巷的茶馆茶楼,高档的用来谈生意,价廉物美的走进寻常百姓家,随便一家不知名的茶馆坐下来,那拙朴的竹椅盖碗茶一样的风味十足。

有一群忠心的茶客,不拘形式,不讲排场,逍遥自在,哪怕是在寒冬腊月,只要太阳稍微灿烂一下,人民公园、广殊院、望江公园、府南河畔随便一处都能看到喝茶的人,有独自一人的,有拖家带口的,有谈情说爱的,有看书的打牌的,这些茶客的心思似乎都不在茶上,在乎的只是找一个地方提神聊天罢了。

成都茶馆推荐

顺兴老茶馆
地址:金牛区沙湾路258号国际会展中心3楼(沙湾国际会展中心南侧)

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古色古香的茶馆,洋溢着浓郁的四川民俗风情。出品家常菜,味道都不错。晚上8点后有川剧、二胡、变脸等特色表演,点上一壶茶,来上几份成都小吃,边看边品,真够惬意的。好多外地游客慕名而来,是感受本地特色的好地方。


盖碗茶


变脸


叶儿耙


糖油果子

看川剧

来到成都,当然不能错过川剧。川剧,是四川文化的一大特色。尤其是川剧中著名的“变脸”绝技,更是让世人感叹中华文化的博大精深和无穷奥秘。

川剧语言生动活泼,幽默风趣,充满鲜明的地方色彩,在锦江剧场、会展中心的顺兴老茶馆、人民公园里的蜀风广场、文化公园的蜀风雅韵园也可以看到。

看川剧的地方推荐:
1、蜀风雅韵
2、悦来茶馆
3、天府曲苑

逛酒吧

成都是一个很休闲的地方,洒吧自然是少不了的,九眼桥,芳草街,芳龄路,以及现在新兴的少陵路,都是比较受欢迎的酒吧一条街。

人气比较旺的有,音乐房子(张靓颖曾在那儿驻唱),小酒馆,莲花府邸(在锦里,09快女郁可唯曾经的驻唱地),井介,特色有,彩虹吧,慢摇吧,美女多的有,苏荷(SOHO),芭比(BaBi),七天(SEVEN),88(少陵路88号)

不知从什么时候起,成都的酒吧如雨后春笋,从最早的几家到现在的2000多家,以河水而临的水吧和玉林、锦里等区域“旱吧”为主的两大格局基本形成。

位于锦江河畔九眼桥附近的水吧街成为成都酒吧业中的人气旺地,酒吧一家连着一家。

华灯初上时分,玉林生活广场的酒吧人满为患,而街对面的紫荆电影城旁酒吧灯火辉煌,美女如云,这也使二环路南段的酒吧圈有了“成都夜巴黎”的称号。

成都酒吧推荐

音乐房子
地址:武侯区玉林南路15号玉林生活广场305室(近人民南路四段)

一个以音乐会友的洒吧,合伙开这家洒吧的几位股东都是音乐人,经常会在洒吧里演唱自己原创的新歌,除了每天晚上的固定演出外,时不时的还会举行一些主题音乐会。

这里也是张靓颖曾经驻唱的地方。

莲花府邸
地址:武侯区武侯祠大街231号附12号

个性独特的酒吧,分露天和室内两部分。露天的院落古色古香,有假山和莲花池塘;白天坐那儿喝茶聊天,听古筝演奏,实在是件惬意的事儿。室内的装修颇为小资,晚上灯光艳丽妖娆,音乐强烈,更有歌手深情献唱,想不high都难。

这里也是郁可唯驻唱的地方。


白夜酒吧
地址:青羊区窄巷子32号

女诗人翟永明的书吧开设在聚居着大批画家、文人、音乐人、摄影师、记者的城市南芳草小区,她的书吧叫白夜。

在人世间多重彩浓妆的酒吧、咖啡吧、茶吧的环绕下,白夜酒吧轻松地显示出她的清雅格调。





天堂九寨沟

四川有哪些旅游景点 四川旅游好去处

九寨沟位于四川省阿坝藏族羌族自治区,是白水沟上游白河的支沟,以有九个藏族村寨(所以又称何药九寨)而得名。九寨沟海拔在2千米以上,遍布原始森林,沟内分布一百零八个湖泊,有“童话世界”之誉;九寨沟为全国重点风景名胜区,并被列入世界遗产名录。九寨沟是我国公布的第一批国家级重点风景名胜区。

九寨沟美景

古时九寨沟一带被称为“翠海”。据《松潘县志·翠海》记载:“羊峒番部内,海狭长数里。水光浮翠,倒映林岚。”现在九寨沟的得名,来自于景区内九个藏族寨子,由于有九个寨子的藏民世代居住于此,故名为“九寨沟”。

九寨沟海拔2000~3000米,属高山深谷碳酸盐堰塞地貌,以翠海(高山湖泊)、叠海、彩林、雪山、藏情“五绝”驰名中外,被誉为“梦仙境”和“童话世界”。

九寨沟主景长十余公里,面积6万多公顷,主要由岷山山脉中呈“丫”字形分布的日则沟、则查洼沟、树正沟三条沟谷构成;其九寨沟主要景点分布在树正、日则、则查洼三条沟内,沟内可分五大景区:树正景区、日则景区、长海景区、宝镜崖景区、原始森林生态景区。九寨沟所有景点之间都可以通过观光车穿梭,也可以通过贯穿的栈道步行欣赏。在不同的地方,可以发现九寨沟不同的迷人魅力。

九寨沟的水
九寨沟以水景最为奇丽。泉、瀑、河、滩将108个海子连缀一体,碧蓝澄澈,千颜万色,多姿多彩,“水在树间流,树在水中长”,有“黄山归来不看岳,九寨归来不看水”和“世界水景之王”之称。水流清澈是九寨沟的水的最大特色,看看这水中的树木,就知道水有多清澈,色彩也很绚丽,像童话世界。

迷情九寨沟
九寨沟的四季宜人,特别是秋季美丽动人,但是九寨沟冬季之美是养在深闺人未识。九寨沟的水由湖或海的颜色、山的颜色组成,交相辉映,因而便形成了五彩缤纷的九寨沟。彩林、水、倒影、石磨、藏寨、经幡和藏、羌文化等,构成了九寨沟独特的自然风光和旅游文化。

九寨沟线路
线路一:成都——都江堰市——汶川——茂县——松潘,沿途有都江堰,青城前、后山、叠溪海子等名胜。可采购茂县苹果。至黄龙寺约393公里,九寨沟440公里。此路修缮较好,基本都走这条路。   
线路二:成都——汶川——理县——米亚罗——红原——瓦切——川主寺,路程较长,但路面宽阔,安全舒适。沿途可观 赏壮丽的草原风光,欣赏羌族姑娘的“溜索”,领略奇异的藏乡风情。公路里程约702公里。   
线路三:乘宝成线火车至江油站下,换汽车经平武经甘肃文县至九寨沟县,沿途游窦团山、李白纪念馆、海灯武馆、报恩寺等名胜。公路里程约303公里。   
线路四:乘宝成线火车至广元(或昭化),换汽车经甘肃文县至九寨沟县,沿途有广元古城、昭化古城、皇泽寺、千佛岩、剑门蜀道、碧口水库、古阴平道等。公路里程约308公里。此路是土路,雨季易滑坡。   
线路五:乘宝成线火车至略阳站下,换乘汽车经成县、武都、文县、九寨沟县前往。公路里程约441公里。沿途有西北地区罕见的大溶洞——武都万象洞。   
线路六:乘陇海线火车至天水站下,换乘汽车经武都、文县、九寨沟县前往。公路里程约546公里。沿途有麦积山石窟、石门风景区、成县杜甫草堂、西汉摩崖颂(黄龙碑)等名胜。   
线路七:兰州—甘南—川西—九寨沟,全程汽车路线。由兰州经郎木寺、若尔盖、川主寺前往。沿途有刘家峡水库、炳灵寺石窟、拉卜楞寺、桑科草原、黄河大拐弯、松潘草地等名胜。此路路程较长,但道路平直,藏、羌、回民族风情浓郁,不失为内地人进九寨沟的绝佳线路 。

九寨沟门票
门票220元(4月1日-11月15日)80元(11月16日至3月30日) 环保车90元(4月1日-11月15日) 环保车80元(11月16日至3月30日)

九寨沟交通
从成都出发:成都新南门旅游汽车站有发往九寨沟的旅游专线车,每天上午8点发车,西门车站(在营门口路)四季都有长途客车可直达九寨沟--黄龙,有日班(7:30发车)也有夜班卧铺车,夕发朝至。

迷失在黄龙风景区

黄龙风景区位于四川省阿坝藏族羌族自治州松潘县境内,主景区黄龙沟位于岷山主峰雪宝顶下。黄龙风景区由黄龙本部和牟尼沟两部份组成。黄龙本部主要由黄龙沟、丹云峡、雪宝顶等景区构成,牟尼沟部份主要是扎嘎瀑布和二道海两个景区。黄龙因佛门名刹黄龙寺而得名,同时又因主景区黄龙沟,似中国人心目中“龙”的形象,因而历来被喻为“人间瑶池”、“中华象征”。黄龙景区以彩池、雪山、峡谷、森林“四绝”著称于世,是中国唯一的保护完好的高原湿地。

黄龙沟景区
黄龙以绚丽的高原风光和特异的民族风情为综合景观的基调。高山摩天、峡谷纵横、莽林苍苍、碧水荡漾,其间镶嵌着精巧的池、湖、滩、瀑、泉、洞等各类钙华景观,点缀着神秘的寨、寺、耕、牧、歌、舞等各族乡土风情。在高原特有的蓝天白云、艳阳骤雨和晨昏季相的烘染下,呈现出一派时时处处皆景,动态神奇无穷的天然画境。

牟尼沟景区
牟尼沟景区位于松潘县城西南,是黄龙风景名胜区的新景区。它集九寨沟和黄龙之美,却更为原始清净,且无冬季结冰封山之碍。景区内山、林、洞、海等相映成辉,林木遍野,大小海子可与九寨沟的彩池媲美,钙化池瀑布可与黄龙“瑶池”争辉。其主要景观扎嘎大瀑布、珍珠湖、溅玉台、二道海都非常独特。

红星岩景区
红星岩景区以第四纪冰川作用形成的大量奇峰异石地貌景观和冰川堰塞湖为其显著特色,人迹罕见,颇具神秘色彩。位于海拔4300米的“红星海”,湖面呈不对称的五角星型,宁静秀丽,周围繁花似锦。

雪宝顶景区
雪宝顶,系岷山山脉主峰。雪宝顶山终年积雪,山腰岩石嶙峋,沟壑纵横,湖泊星罗棋布。这里有大量的名贵药材和珍贵野生动物,也是登山探险的好去处。

四沟景区
四沟景区为一条开阔的古冰川沟谷,古色古香的深山小镇黄龙乡即在此。这里既有高耸入云的奇峰,又有开阔的河滩地带。原始森林与冰川,和美丽的田园风光相映成趣。

丹云峡景区
丹云峡以俊秀印峡谷风光,成为黄龙的“五绝”之一。它拥有丰富的树种、灌木和花草,是植物爱好者的天堂。春天火红杜鹃漫山遍野,夏天山林碧绿,秋天枫叶红遍峡谷,冬天雪白一片,宛若神话。

黄龙风景区门票
正常门票:200元/人。

黄龙风景区交通
外部交通:可乘飞机到位于川主寺镇的九黄机场,机场距黄龙43公理,旅游季节(4-11月)从机场均有直达班车前往黄龙,车票23元/人。也可从成都的新南门车站乘班车到黄龙,全程二级公路,路况良好。

流浪在稻城·亚丁

稻城亚丁位于四川甘孜藏族自治州南部,地处著名的青藏高原东部,横断山脉中段,属国家级自然保护区,省级风景名胜区,被誉为“最后的香格里拉”、“香格里拉仙境”、 “蓝色星球上最后一片净土”。亚丁藏语意为“向阳之地”,即“圣地”之意。

稻城在一夜之间突然名噪天下,是很多人都没想到的,这缘起于稻城境内沉寂于深山中的亚丁自然保护区的核心——念青贡嘎日松贡布。当摄影大师们把那绝美的图片呈现在世人面前的时候,所有人都为之惊叹:“世界上还有这么美丽的地方!”

俄初山
藏语意为“闪光的山”俄初山拉姆格林区是稻城最大林区。俄初山山形平缓、森林广袤,山上风云变幻莫测。秋季,俄初山层林尽染,万山红遍,正如它美丽的名字,在阳光下闪闪发光,在俄初山顶远眺贡嘎日松贡布雪峰,景色十分壮观。

知火扎郎
藏语意为“大喝一声,挡不住了”。它是一块巨大岩石,为贡嘎日松贡的门神。每年萨嘎达娃(藏历四月十五日,佛降生,成道的日子)藏民们都要绕石转山,在河里沐浴更衣。

西落牛场
从知火扎郎出发,沿贡嘎银步行上山,一个半小时左右抵西落牛场(3100米)。此处可抬头望见贡嘎日松贡布第一神峰仙乃日(6032米)。蓝天下,仙乃日洁白的雪峰巍然耸立于茫茫林海上,银光闪烁。

亚丁村
亚丁,就是因为其依靠该村而得名。素有“最后的香格里拉”美誉,是国家级自然保护区。

念青贡嘎日松贡布三座雪峰
念青贡嘎日松贡布藏语意为“终年积雪不化的三座扩法神山圣地”之意。这里雪峰、森林、草场、溪流、湖泊、瀑布和牧场木屋相映成趣。

洛绒牛场
洛绒牛场是亚丁景区内最著名的住宿地点之一,海拔4150米,为附近村民放牧的高山牧场,其本身具有广阔壮美的景致,牛场周围是高原草场,5月时草长鹰飞,风吹草低现牦牛,又背靠三座神山仙乃日、央迈勇、夏诺多吉,是观看三座雪山的最佳地点。

地狱谷
谷口海拔3800米,谷底2500米,谷中风走云动,雾霭朦朦,嶙峋怪异的山峰时隐时现,近在眼前,令人心惊肉跳。地狱谷狭长深邃,原始森林密布,怪石嵯峨,飞泉瀑布,吼声震天。

稻城亚丁门票:基本门票:150元/人

稻城亚丁交通
从成都出发到稻城,有两种走法:南下出发则为:成都—雅安—泸定—康定—新都桥—稻城。北上出发则为:成都—都江堰—卧龙—四姑娘山—丹巴—塔公—新都桥—稻城。

蜀南竹海 竹波万里

翠甲天下的蜀南竹海,位于四川南部的宜宾市长宁、江安两县交界处,面积120平方公里。景区内共有竹子58种,7万余亩,是我国最大的集山水、溶洞、湖泊、瀑布于一体,兼有历史悠久的人文景观的最大原始“绿竹公园”北宋诗人黄庭坚见此翠竹海洋,连连赞叹:“壮哉,竹波万里,峨眉姐妹耳!”

蜀南竹海素以雄、险、幽、峻、秀著名,中心景区7万多亩楠竹遍布大小28座山峦,500多个山丘,竹林成片,茂密苍翠,郁郁葱葱,涛声阵阵。登高眺望,烟波浩渺,犹如绿色的海洋,甚为壮观,为国内外罕见。蜀南竹海空气清新,纯净。负氧离子含量较高,是我国一级环保旅游区。

翡翠长廊
位于竹海深处的翡翠长廊,是蜀南竹海的一处胜景,其路面由“色如渥丹、灿若明霞”的天然红砂石铺成,两旁密集的老竹新篁拱列,遮天蔽日。红色地毯式的公路与绿色屏风般的楠竹交相辉映,形成秀丽壮美的翡翠长廊。这里的道路时起时伏,顶上两旁的修竹争向内倾,几乎拱合,长廊就显得更加幽深秀丽,从而成为蜀南竹海最具特色的标志性景观。

仙女湖
仙女湖是竹海的著名景点之一,位于仙寓洞的山顶上,距旅游集散中心万岭小桥十二公里,与天宝寨、仙寓洞形成仙寓洞景区旅游环线。仙女湖面积三十多亩。湖水清澈碧绿。晨曦初升,夕阳西下,万道霞光中,仙女湖犹如一个金色的湖盆,壮丽辉煌。晨雾烟雨中,绿的山.翠的竹,又构成了一幅幅美丽的水彩画卷。

忘忧谷
每次都要去的地方,曲径通幽。弱翠般的竹林遮天蔽日,整个山谷显得十分幽深。走进门楼,踏着曲折的石板路溯溪而上,时而走进苍翠的楠竹林,时而穿越竹径竹桥,时而又行进在茂密的慈竹林中,有说不尽的诗情画意。

蜀南竹海门票:蜀南竹海门票旺季90元,淡季75元。

蜀南竹海交通
在成都五桂桥车站每隔40分钟就有豪华大巴发往宜宾,票价86元;自贡至宜宾每天从7时20分至16时20分有15班车驶向宜宾,票价29元。到宜宾后要转乘3路或4路公交车到南岸汽车站,每15分钟有直达车到蜀南竹海,票价15元,也可直接包车前往,奥拓、夏利、桑塔纳等要价150元。

归隐到四川古镇

上里古镇

上里镇位于四川雅安市雨城区北部,距城区27公里,坐落于四县交接之处,东通名山、邛崃,西达芦山、雨城,是四川历史文化名镇,亦是四川省“十大古镇”之一。

喧嚣繁杂的快节奏里,总是惦念着一丝儿悠远宁静。浮躁哄闹的生活里,总是怀念曾经拥有的那份儿淡定安详。人生就是这样,当你在一个特定的环境里生活时间长了,总是会产生一种厌倦感觉和惰性情绪,思绪会像一匹脱缰的野马,总是想挣脱那种世俗规则的羁绊和复杂人际关系的束缚,在自然状态下无拘无束地自由奔行,寻觅一种让自己愉悦和放松的心情。如果是这样,那么我会告诉你,请到川西坝儿的上里古镇,到那里去寻觅一份凝静逸致,舒展一下自己压抑已久的沉闷心情。

古有诗云:“二水夹明镜,双桥落彩虹”,正是对上里古镇生动形象的总体描绘。二水环绕的古镇内明清建筑错落、古树参天,茶马古道上唐宋文物遗迹众多,近代红军石刻标语随处可见。让往来游客踏石板道上体味历史的沧桑,漫步于小溪流水边享受怡人的田园风光,站在古老的石桥上领略自然的恩赐,沉醉在白马灵泉边聆听古“罗绳”兴衰的故事……

餐饮:上里古镇比较有特色的招牌菜叫“山药炖乌骨鸡”,味道非常鲜美,又滋补身体,25元/份。
住宿:古镇中有许多客栈和农家乐,大都装修一新,干净舒适,价格较为公道,在乡游网上可预订到。
游玩:雅安著名风景区碧峰峡在下里,距离上里非常近,到上里旅游也可以把碧峰峡串起来一起游。上里大部分地方都是免费开放的。   
门票:白马泉5.00元 上里韩家大院2.00元 上里双节孝牌坊1.00元.碧峰峡植物园门票80.学生证打半价,里面有熊猫园。动物园100,学生证打半价。



四 : 四川成都特色小吃推荐 小编带你吃遍成都 成都小吃有哪些

吃是人生最高艺术

中国人爱吃,中国人好吃,中国人善吃,中国人更视吃为一种艺术,著名国画大师张大千更是这样说:“吃是人生最高艺术”。单在中国便有八大菜系,而在这八大中,唯以川菜成为全国人民餐桌上的共识。许多国人甚至是外国人都发出“食在中国,味在四川”的赞叹。

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无辣不欢的川菜

在人类所有的口味中,酸、甜、苦、咸、涩等,均是依靠舌头的味蕾感知,必须放到嘴里,方知个中滋味。惟有辣,闭上双眸,以手指试之,立刻感觉辛辣奔至,辣意盎然。而川菜正讲求的就是个“麻辣”“无辣不欢”“以辣比拼方见功力”。


四川火锅

团结起来吃川菜吧

不管在中国哪一个地方,哪一个城市,大城还是小城,你都能找到几家川菜馆子。不管地道还是不地道,辣还是不辣,显然川菜已经成为一种时尚,一种追求,一种生活方式。典型的川菜代表如宫保鸡丁、回锅肉、麻婆豆腐、辣子鸡等更是成为家家餐桌上的家常菜。


麻婆豆腐

川菜口味

相传川菜发源于古代的巴国和蜀国,它是对我国西南地区如四川、重庆等地特色饮食的统称。川菜的特点是“一菜一格,百菜百味”,尤以麻辣、鱼香、怪味等味型擅长,烹调手法上擅长小炒、小煎、干烧、干煸,主要以重庆、成都、川南三个地方菜为代表。


毛血旺

川菜代表菜

经典川菜有盆盆虾、宫保鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、怪味鸡块、灯影牛肉、鱼香肉丝、糖醋排骨、水煮牛肉、锅巴肉片、咸烧白、鸡米芽菜、糖醋里脊、东坡肘子、辣子鸡、香辣虾、麻辣兔头、水煮鱼等。


串串香

川菜小吃

四川各地小吃通常也被看作是川菜的重要组成部分。主要有担担面、川北凉粉、麻辣小面、酸辣粉、叶儿粑、酸辣豆花等以及用创始人姓氏命名的赖汤圆、龙抄手、钟水饺、吴抄手等。

如果说川菜的代表菜还可以在自家的餐桌上吃到,那川菜小吃则唯独到了四川方能地道,下面,我们就一起来到四川美食之都成都,走遍它的大街小巷,吃遍它的大小餐馆,寻找到最地道最巴适的四川小吃。

四川十大特色小吃

1、担担面

担担面是四川非常著名的一道小吃,已经有上百年的历史,相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面。此面色泽红亮,冬菜、麻酱浓香,麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,堪称川味面食中的佼佼者。

在春熙路靠近总府路的这头,在王府井百货后面华兴街上,是成都市非常有名的华兴煎蛋 面,名气很大,3.5元/碗,加蛋另外加钱,还可以吃到醪糟蛋、绿豆稀饭、凉面等,在煎蛋面的旁边,右边是炖鸡面味道还不错,大概是4元/小碗。左面梓桐桥派出所旁边是非常有名的肥肠粉,刀削面和肥肠粉都是该店的特点,在那里可以按照自己喜好吃冒菜(就是用火锅底料一锅煮),十分的爽口美味。冒菜小份三元,大份五元。刀削面、肥肠粉是3元。

2、韩包子

《功夫熊猫2》中的阿宝也吃起了韩包子

成都的早点花样繁多,如果是真的要吃,应该到小巷里去淘,清新的荷叶稀饭或者是十分可口的家酿泡菜,如果只是品尝了解,建议以下选择:

总府路后面的华兴街上,除了有上面介绍的华兴煎蛋面、炖鸡面(抄手)、梓桐桥肥肠粉、刀削面、八宝粥之外,还有国营老字号盘餐市的卤肉锅盔,盘餐市出名的是系列川菜和特色卤菜,以经营正餐为主,对面那家以经营早点为佳,后来两店合并,菜价陡涨50%,但是早点一点没有变,其包子是成都市一绝,皮薄馅厚,十分好吃,豆浆也十分地道,油条远远 比永和来的酥脆,包子0.5元/个,豆浆0.5元/碗,油条是1元/根,小菜0.3元/份,绝对物美价廉。

总府路上还有几家老字号:赖汤圆(曾经还拍过电视剧的)、钟水饺早晨都有相关的小吃。

3、川味火锅

火锅是重庆码头上苦力发明的一锅煮,到现在经过不断的丰富与改良,已经呈现出非常多的口味和吃法,成都的火锅更强调各种味道的中和,重庆火锅则延续了重庆人的性格,燥辣干脆;相比而言,重庆火锅更注重麻辣本味,一定是辣的酣畅淋漓,用牛油,味道更重;成都火锅虽然绝大多数还是重庆人开的,但是也受到城市性格的影响,绝大多数用猪油,口感在麻辣的基础上强调更多的其他口味。

成都出名的火锅有很多家,仅仅就有特色的几家做介绍:

皇城老妈、耙子火锅等都是点菜制度为主的,是成都市最好的火锅代表,底料醇厚,口感非常舒服,各式菜品也保障新鲜精致,其在成都总店位于玉龙街,三个人大概200元以内可以吃的很舒服;川王府火锅等,成都自助火锅代表,自助菜品极其丰富,小吃糕点就有100多种,火锅底料口感也十分不错,场面非常巨大,应该可以同时供1000人同时进餐,是大家集体FB的好场合,每人不超过40元,酒水另计(有些免费提供酒水)。

4、麻婆豆腐

陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。 其创业于清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺,主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,陈氏豆腐很快便名播遐迩,求食者趋之若鹜,文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕,便戏之为“陈麻婆豆腐”,此言不胫而走遂为美谈。饭铺因此冠为“陈麻婆豆腐店”。清朝末年,陈麻婆豆腐就被列为成都的著名食品。

此菜的特色是以“烧”法烹之,在雪白细嫩的豆腐上、点缀着棕红色的牛肉末和油绿的青蒜苗,外围一圈透亮的红油,如玉镶琥珀,具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味。

5、怪味面

号称成都第一面的牛王庙怪味面,其出名的怪味面,采用多种调料烹制成的汤底,麻辣鲜香,有多种说不出来的香味而得名,不大的铺子,每天据说要卖出三千斤面条,非常夸张,1.5元/两,可以选择不同的口味多试试,那里还有雪豆蹄花,5元每份,汤汁雪白,营养丰富,加上红油的沾碟,十分开胃,如果是晚上吃夜宵的时候,还可以要一些温的米酒。营业时间应该会到12点。
地点:牛王庙上街,出租车都知道,初去的朋友可以参考地图,一环路东四段。

东大街也有一家好吃的面馆,就在龙抄手后面的一条小街,东大街公共汽车站牌(杜瓜子)对面,面对街口的那家面馆,铺面很小,有很多的面条种类,比较好吃的有牛肉脆绍、怪味面、喳喳面、海味面,都很精致美味,1.5元/两,老板是一对很可爱的小夫妻,对人非常的热情,而且听老板吩咐伙计下面的吆喝也非常的有趣。如果大家时间有限,在杜瓜子还可以买到一些四川的炒货,应该算是不错的。

春熙路青年电影院旁边,伊藤洋华堂对面第一家面馆,刀削面和酸辣粉都是很不错的,只是铺面较小,到中午的时候人多。顺着小街就可以直接穿到上面那家怪味面馆,两家分别在小街的街口。




“火锅”一词既是炊具、盛具的名称,还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。四川火锅集中体现了中国美食的包容性,也是川菜里面最有代表特色的美食。

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起源
四川火锅大约出现在清代道光年间,经考证其发源地是长江之滨的酒城泸州的小米滩,当时,长江边上的船工们跑船常宿于小米滩,停船即生火做饭驱寒,炊具仅一瓦罐,罐中盛水,加以各种蔬菜,再添加辣椒、花椒祛湿。船工们吃后,美不可言,就这样一传十,十传百,在长江边各码头传开了。

特色
四川火锅从原料、汤料的采用到烹调技法的配合,同中求异,异中求和,使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受,营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。

调味独特
四川火锅最能代表川味中的麻辣烫性格。正宗的毛肚火锅以厚味重油著称,传统汤汁的配制是选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料。近年来,又出现了啤酒风味、酸菜风味以及海鲜风味等味型,不同的火锅品种,有不同的火锅汤汁和不同的调味料,数量可达30多种。

菜品多样
传统的火锅毛肚火锅,其菜品几乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和莲白、蒜苗、葱节、豌豆尖等素菜。如今,火锅选料包罗万象,菜品发展到几百种,囊括了食物王国里可食用之物,菜品已扩大到家禽、水产、海鲜、野味、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等。

吃法豪放
昔日的老火锅馆内,特制高大的桌凳,铁铜质的锅下,炭火熊熊,锅里汤汁翻滚,食客居高临下,虎视眈眈盯着锅中的菜品,举杯挥箸。尤其盛夏临锅,在炉火熏烤中汗流浃背,吃得起劲时脱掉上衣赤膊上阵。这正是巴渝饮食文化的体现。

成都不可错过的十大火锅

1、老码头火锅
地址:武侯区玉林中路29号(一环二环间)
人均:75

到成都必吃的火锅——古色古香的环境,气派的大铜锅,长长的筷子都特有气氛。麻辣锅不同与传统,白汤在中央,鲜美无比,红汤在外围,够油、够麻、够辣;涮菜中黄喉、毛肚、鹅肠比较经典;小料是香油的,别有风味。服务也不错,会提醒不要多点,蛮贴心。

网友点评:来成都第一次吃火锅就是在这,十一的时候,去了竟然没排队,空位子不少,味道好,惊艳到了,真的是在四川吃过火锅去哪吃都没味了啊!

2、蜀九香火锅
地址:青羊区一环路西一段160号
人均:80元

典型的川式火锅,还没进门,已被阵阵香味吸引。红汤九宫格的造型确实有创意,可以将菜下到不同的格子里,方便捞取;味道自然出彩,麻辣鲜香不在话下。要是怕辣,就选鸳鸯锅,白汤非常好喝,涮蔬菜很有味儿。蘸料则是地道的蒜茸香油碟儿,齐全地摆在桌上,自行调味。环境不说精致,但古色古香。生意那叫一个火,排队等位是常事。

网友点评:汤底要了中份鸳鸯锅,红汤够味,白汤鲜美,很赞!大碗香油小料加上蒜泥、芫荽、蚝油香而不腻,还可以有效中和锅底的辣味。菜品很新鲜,鹅肠,鸭舌都是西安火锅不常吃的,很够味,可惜生意太好九香牛肉,蔬菜面什么的都沽清了,遗憾。服务一般般,包间要收50元服务费,可是总见不到服务员,啤酒只有百威,十几块一瓶不能敞开喝,算是个缺陷吧。神奇的是店里味道很大,可是吃完后衣服上几乎没有什么味道,很强大。总体来说除了人均消费有些高,还是很不错的一家火锅店。

3、皇城老妈火锅
地址:武侯区二环路南三段20号(近玉林生活广场)
人均:130

算是城中蛮高档的火锅店,通常来了外地朋友就会往那儿带。环境非常好,古色古香,看起来很有底蕴”。红汤火锅适合大众口味,不会太辣;白汤火锅鲜美不腻,涮到最后也不会变色。老妈牛肉和毛肚每次必点,没有不踏实。服务更是没话说,礼貌周到,挺会看山水。价格贵了,不是平头百姓常来的地方。二环路店分自助和单点,还有“变脸”等特色表演。

网友点评:总店的确不同凡响啊。环境当然没话说。就是服务有点怠慢。嘴巴动身身儿不动的。菜喃份量是有点可爱。价格还是虚高了。汤底确实霸道。喝了好几碗~~~总之商务宴请很有面子。平时自己吃莫得必要来二次得。





成都人喜欢把味道不错,但环境很破的小餐馆叫“苍蝇馆子”,这是成都特有的产物。

苍蝇馆子一般有这样几个特点:
1、苍蝇馆子大都隐藏在市井小街小巷之中,其小如蚊蝇散落;
2、苍蝇馆子的店铺绝对够旧、够破、够简陋,确是苍蝇出没之地;
3、不管那苍蝇馆子巷子有多深,门脸有多小,成都人都能象苍蝇一样, 追逐着味道找到这些不打广告从不宣传的小店。

苍蝇馆子的特色之处:
1、苍蝇馆子或许廉价,但经过时间空间考验而屹立不倒的苍蝇馆子一定有其独到的口味,能够让大家口耳相传,声名远播,回头客阵阵。
2、苍蝇馆子或许卫生欠妥,但你想着那美味的菜品,一咬牙,忍了吧!呼朋引伴,振臂高呼:高档餐馆里面也不见得真有多干净!
3、苍蝇馆子或许铺面窄小,但吃个东西,追求的是味道,是跟三五好友开怀一聚的氛围,要那么大门面,整得金碧辉煌的,人均消费那么多干啥!咱要的就是这个逼仄但不失温暖,跟老板伙计用纯正成都话来点理扯火沟通的调调!

天堂成都,美食之都,如果你来到了这里,就一定不能错过这些隐藏在犄角旮旯秘而不宣的苍蝇馆子。

1、明婷饭店
地址:金牛区外曹家巷菜市场内(近马鞍南路)

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豆腐脑花

成都顶级苍蝇馆子,光是那个本店为残疾人经营,不开发票的告示就够牛的了。做的是非常地道的家常味,每个菜都挺可口。炝香鱼端上来的时候是一大片的胡椒、海椒、花椒,看着有点吓人,一尝才晓得它的温柔,鲜嫩无比的鱼片连小娃娃都可以吃哦。环境就只能用简陋二字来形容了,人又多又挤。价格也有点小贵,天天来吃还真遭不住呢。

推荐菜:豆腐脑花、荷叶酱肉、呛香鱼、葱香腰花、水豆豉鸭肠

人均:40元


葱香腰花


荷叶酱肉

2、锅锅香
地址:武侯区科华北路60号SOHO沸城112号


干锅排骨

鼎鼎大名的干锅馆子。兔、虾、排骨、鸭唇……样样味道好,连配菜都特别巴适,经常越辣吃得越欢,舍不得丢筷子。最后再来份蒸南瓜或蹄花汤清清口,简直就是完美。生意非常之火爆,服务员总感觉忙不过来。


干锅兔

推荐菜:干锅排骨、干锅兔、蒸南瓜、香辣虾、干锅鸭唇

人均:45


干锅鸭唇


蒸南瓜

3、汇川鱼馆
地址:武侯区一环路南二段磨子桥科华巷3号(新世纪电脑城后)


辣子鱼

开了有些年头,店面比较隐蔽,不太好找。没有菜单,老板根据人数推荐,一般都会有拿手的辣子鱼,麻辣鲜香,很入味;其次就是凉拌萝卜丝,口感爽脆,用来拌饭最安逸。价格不贵,适合朋友聚餐。


凉拌萝卜丝

推荐菜:辣子鱼、凉拌萝卜丝、番茄鱼、啤酒肥肠

人均:40元





成都素有美食之都的称号,无论是从外地来的朋友,还是天天生活在成都的人,看到三步一小店五步一大店的美食密集程度,都会知道这个称号并非浪得虚名。

三万多家大小酒楼、餐馆,世界各地风味美食遍布大街小巷,要想品尝到正宗美味,一张美食地图必不可少。正如一百个人心里有一百个哈姆雷特,每个人心里都会描绘出一张风格特独和类型迥异的成都美食地图。

美食街区以人民南路为中轴线向西向东呈扇形排列,包括人民南路—玉林—新会展美食区双楠美食区桐梓林美食区科华路—领事馆路美食街武侯祠—锦里美食街金沙博物馆—府南新区宽窄巷子春熙路沙湾路—文殊坊美食区万年场美食街区,我们将以东南西北中五个方位为大家整理。

【最本味之北】

体味老成都的味道最最捷径就是从火锅、茶馆、戏园中寻找。泡上一碗茶,围坐在一锅红艳边,听上一曲四川清音……生活如此惬意。

沙湾路—文殊坊美食区
关键词:茶道 麻将文化 川西文化

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大风炊
著名火锅品牌吴铭火锅的旗舰店,墙上挂上川剧脸谱,等候区的椅子是有老成都味道的竹藤椅。
特色推荐:酒楼推出九行十八式的传统茶道表演,让你在品尝佳肴的同时感受文化的博大精深。

顺兴老茶馆国展店
出品家常菜,味道都挺不错。古色古香的茶馆,内部装饰着青绿的竹林,洋溢着浓郁的四川民俗风情。
特色推荐:晚上八点后有川剧、二胡、变脸等特色表演,点上一壶茶,来上几份成都小吃,边看边品,很是惬意,是感受本地特色的好地方。

洪鼎奇珍火锅
坐落于文殊坊禅院文化区内,一楼奇珍火锅大厅大气雅致,以一品汤锅为主体;二楼红味火锅厅是独立的院落,川西民居内饰风格,传统的小天鹅麻辣火锅和顶级食材,让人在怀旧中品味新鲜。
特色推荐:全国独一无二的麻将文化展厅就设在一楼大厅旁,在这里,人们可欣赏各类价值不菲的麻将藏品,黄金麻将、翡翠麻将、日本麻将、欧洲麻将……

文殊院素斋
成都很有名的素菜馆,菜单详细地列明了材料、辣度、口味等消息,仿荤菜做得很精致,豆制品做成的肉质地紧实看上去和吃上去都“和肉非常接近”。
推荐菜品:青豆浆、红烧鱼、香肠

【最丰富之南】

锦官城之南,这里的餐饮产业一直朝着高端发展,可以说只要你想得到的人间美味都可以在这里寻找得到。

人民南路—玉林—新会展
关键词:分子料理、百款国际美食

岷山饭店M21餐厅&酒廊
香槟、红酒、鸡尾酒,邂逅瑰丽。银色餐具,精致西餐,活色生香。摇曳烛光,芬芳玫瑰,魅力蛊惑。浪漫,丝丝入扣……雍容古典的下午茶系列,在午后美味您的幸福时光……暖色调的装饰以及烛光桌台,营造了一个舒适的用餐氛围。
贴士:朋友小聚,情侣约会,各式晚宴及派对尤其适合。

四海一家
来自广州的一家国际美食餐饮机构,装饰时尚、摩登。采用开放式中心厨房设计,由资深厨师现场烹制菜品,制作超过20个系列,数百款国际美食,可同时容纳1000多人就餐。
菜品推荐:哈根达斯、三文鱼刺身、酥皮鱼翅汤

银杏南亭
川菜老字号,装修豪华气派,三层店面各具特色,时尚、商务、包间,菜品方面川、粤、日、韩、西餐、自助餐均有,都十分精致。
特色推荐:成都美女店员最多和素质最高的餐厅

科华路—领事馆路美食街
关键词:老外多、小资

泰国鱼翅馆
装修很有南亚风情,比较上档次的泰国风味馆,鱼翅捞饭表现精彩,平凡中见唯美、简单中见细腻。
菜品推荐:鲜虾刺身、明炉鲜鱼

桐梓林
关键词:奢华、高档商务宴请

四季御庭
两层的独栋小楼,装修豪华,比较有宫廷味,餐具装饰比较精细。菜品以川菜和杭帮菜为主。
菜品推荐:河豚、红烧肉

柴门公馆
吃河鲜的馆子,包间内饰精美,水晶吊灯、真皮沙发,地上还铺着小牛皮毛。野生河鱼品种多,做法也多样,酸菜的、冷水的、红汤的等等,鱼本身新鲜,火候精确,味道一流。
推荐菜品:秒酱三文鱼

双楠美食区
关键词:绝版美景 大气

巴国布衣
大厅很气派,内堂设内戏台,极具巴蜀文化气息。里面除了变脸等传统表演而外,有时还会有捏面人等非物质文化遗产的传人进行现场表演。





锦里:花落锦官城

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锦里便是锦官城,是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道之一,早在秦汉、三国时期便闻名全国。在一些名家诗作中都有提到。

现在的锦里为成都著名步行商业街,锦里古街依托成都武侯祠,北邻锦江,东望彩虹桥,以秦汉、三国精神为灵魂,明清风貌作外表,川西民风、民俗作内容,历史与现代有机结合。

街区全长350余米,有茶坊、客栈、酒楼、酒吧、戏台、各种风味小吃、工艺品、土特产等等,其酒吧娱乐区、四川餐饮名小吃区、府第客栈区、特色旅游工艺品展销区都错落有致。2005年被评为“全国十大城市商业步行街”之一,与北京王府井和武汉江汉路等老街齐名,被誉为“成都版清明上河图”。

锦里美食一条街

在锦里,不去吃小吃就是最大的遗憾。比较出名的与好吃街的荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、凉面、卤菜都不错。还有一家卖油炸臭豆腐、洋芋的,也是四川的名小吃。在晚上,吃的地方就更多了。总的来说,锦里街上的小吃口味地道,来锦里您一定不要忘记品尝。

下面一起看看锦里有哪些令人难以忘怀的小吃吧!

1、凉糕
人均:5元
地址:武侯区锦里小吃一条街内
推荐理由:凉糕吃起来又凉又甜极为爽口,利用糖、豆沙、江米等材料做成的糕点冰起来,再切块就成了糯米凉糕了,是夏天消暑点心之一。糯米凉糕口味众多作法也不大相同,其中有红豆口味、绿豆口味、花生口味、黑糖口味、芋头口味等,其口感吃起来都是使人感到清凉且甜而不腻。

2、叶儿耙
人均:3元
地址:武侯区锦里小吃一条街内
推荐理由:叶儿粑又叫艾馍,原是川西农家清明节的传统食品。1940年,新都天斋小食店将艾馍精心改制,更名为叶儿粑。到了四川,只要是有小吃,肯定有它。制作叶儿粑选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,外裹鲜橘子叶,置旺火蒸。特色是清香滋润,醇甜爽口,荷香味浓,菜分两味,咸鲜味美。

3、伤心凉粉
人均:5元
地址: 武侯区锦里小吃一条街内
推荐理由:据说是因为“吃的人都会被辣得流下眼泪而得名”。佐料色泽鲜亮,凉粉爽口滑嫩,小米椒威力巨大,真是让人“一把眼泪一把鼻涕”,“越吃越伤心”,一定要再来碗甜甜的冰粉才能化解。锦里的伤心凉粉酱料很足,价格也不贵,一份五元。确实辣,但不一定辣得人流泪。爱吃辣的四川人到了异乡吃不着辣,想必才会想念得流泪吧。所以,“伤心凉粉”的解释或许应为:吃不着才伤心的凉粉。

4、糖油果子
人均:4元
地址:武侯区锦里小吃一条街内
推荐理由:糖油果子,又叫“天鹅蛋”。因形似而得名,是一种零食,是成都青石桥三绝之一。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右。每一颗糖油果子浑圆光亮,呈棕红色,有焦糖香味,表面有喷香的白芝麻,咬下去皮脆内软,更有炸的好的果子里面是空心的。微带酸味的粘软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里,越吃越有味。

5、竹叶粉蒸肉
人均:10元
地址:武侯区锦里小吃一条街内
推荐理由:上号的牛肉裹上饱满的米粒,放在垫上竹叶的蒸锅里,上锅蒸到肉酥软为止。蒸好的肉吸收了竹叶的清香,麻辣鲜香,色泽红亮,软糯适口,让人垂涎欲滴。锦里的竹叶粉蒸肉不仅味道好,卖相也颇为精致,翠绿的竹叶配上红嫩的肉末,加以小米椒和葱花相配,不仅仅美味,更是视觉上的享受。

6、牛肉焦饼
三义园“牛肉焦饼”20世纪初开设于走马街口,后迁至上东大街36号,得名缘于联手创业的三个伙计效仿刘、关、张桃园三结义,由于主制者曹大亨是哑巴,又名“哑巴牛肉焦饼”。
所谓“焦饼”其实是馅饼。成都方言中的“焦”,酥脆之意。牛肉焦饼麻辣烫咸甜、酥脆嫩香鲜诸味百陈。从相机取景框里看去,锦里所售牛肉焦饼尽管没有“川”字,螺旋状的饼皮依然颇为上镜。店主告诉我,吃三义园焦饼还有一个讲究,那就是喝牛肉汤——浓而不腻、淡中有浓、浓淡别致、味浓色纯的牛汁清汤,是焦饼是最佳伴侣呢。

7、钵钵鸡
在成都方言中,举凡土陶制作的罐、盆、大碗统称“钵钵”。“钵钵鸡”听上去像是装在陶制器皿里的鸡肉,其实含有传统饮食文化内涵,是一部活生生的饮食文化演化书。
“钵钵鸡”从乡野走进大都市,基本保留麻辣鲜香的内容,形式却发生很大变化——盛菜器皿由土罐升格为彩釉陶器,为卫生计,不再由顾客自选,改为以竹签分鸡身个部位穿成串出售。
吃钵钵鸡的最佳担当是奶汤面——钵钵鸡肉的鲜辣与奶汤面醇和相得益彰,教人禁不住感叹成都人真会过小日子!

8、三合泥
著名的三合泥,用大米、糯米、黄豆三种主要原料合磨成粉,加辅料和水炒成泥状食用而得名。
炒的地道的三合泥不粘牙,不沾匙,不粘碗,号称“三不粘”。没吃过它的人可能光看外观就会选择放弃---活像稍微稀释了的芝麻汤圆馅儿,实在不漂亮。但是老成都一看到它,保准能立即唤醒食欲。

9、肥肠粉
来成都这个肥肠粉要试的,但不是在锦里试,因为在锦里尝过之后那粉的分量少的可怜,划不来的说。
正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料,锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香,霉干菜、榨菜末星星点点,炒黄豆焦黄浑圆。粉条糯软,满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中,只觉卤香细腻,滑爽耐嚼。





宽窄巷子:宽巷子不宽,窄巷子不窄

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成都有句老话,“宽巷子不宽,窄巷子不窄”,便是所谓宽窄巷子是也,这里是平民生活和成都慢生活的代表。宽窄巷位于成都长顺街附近,由宽巷子、窄巷子、井巷子平行排列组成,全为青黛砖瓦的仿古四合院落,这里也是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道,与大慈寺、文殊院一起并称为成都三大历史文化名城保护街区。

宽巷子、窄巷子起源于康熙五十七年(公元 1718 年),清廷动员全川力量修成都城。并在成都城西建满城,以驻八旗兵丁,满城当时亦称为少城。大街(宽巷子)居住满族文武官员,小胡同(窄巷子)则住满族士兵,等级森严,汉人严禁入内,两巷平行相邻,是清朝遗留下来的保存较为完整的古街道。

宽窄巷子是老成都的慢生活,宽窄巷历史文化片区,是以“成都生活精神”为线索,汇聚街面民俗生活体验、宅院酒店、情景再现等业态的“院落式情景消费街区”。

成都人安逸,宽窄巷尤甚。巷子窄,两人相遇,侧肩而过都是缘分;巷子宽,东瞧西逛,信步闲情算是福气,只是这种缘分和福气不是每个人都能拥有的。

宽窄巷子由北以支矶石街与宽巷子中间划线并纳入成都画院北墙为界,南以井巷子为界,东以长顺上街与宽窄巷东街口为界,西以下同仁路与宽窄巷子西街口为界。

地址:成都市青羊区,同仁路以东,长顺街以西。

交通:位于内环线以内,交通非常方便,邻近于天府广场、人民公园、琴台路、百花潭公园等。可以乘坐:5路、13路、43路、47路、58路、64路、78路、81路、163路等公交车在“金河路”站下车,或乘坐62路、70路、93路、163路、340路等公交车在“长顺上街”站下车。

宽窄巷子不可错过的10家特色餐厅

据说宽巷子是老成都的“闲生活”;窄巷子是老成都的“慢生活”;井巷子是成都人的“新生活”。宽巷子的“窄”是逍遥人生的印记,窄巷子的“宽”是安逸生活的回忆。走在宽窄巷子中,体验成都最市井的文化,怎能错过这里的特色餐厅?

1、茶马古道餐厅
地址:青羊区宽巷子27号对面(龙堂客栈对面)
人均:45元

紫荆东路店藏式装潢,做的却是野山菌火锅,汤头鲜美,口味清淡,价格比较高。宽巷子店主攻烧烤,晚上12点过去还是人满为患。置信北街店则出品中餐,消费不算高。

网友点评:早上来逛宽窄巷子,逛到这里正好看见了诱人的早点。坐在了小二层的露天平台,还是挺舒服的,肥肠粉,叶儿耙,卤肉,夫妻肺片,肉包子,饺子,冰粉,锅盔,三大炮等等,又一次走了一早就把自己撑死的路线。

2、里外院
地址:青羊区窄巷子8号(近宽窄巷子)
人均:45元

网友点评:环境很好,有藤椅有沙发也有露天的茶座,里面的歌手唱歌不错,那天一晚上唱了好多陈奕迅的歌,好听,但酒吧还有打烊的时候,有点不尽兴。

3、海棠晓月
地址:青羊区宽巷子7号
人均:60元

网友点评:一开始只是听说过这家店,但一次也没有来过,听同事讲这家店怎么好怎么好,一时间还是比较心动的,特别香来看看。周末的时候就邀了几个同事一起出来吃吃饭玩玩,中午的时候我就提出来这家店吃饭,一看到这家店,就觉的这家店不错,很复古的店面,进去之后里面的空间还是比较大的,已经有很多人在里面用餐了,我们找了个位置坐下来,点了几个菜,菜上的很快,味道很也不错,最主要环境很好。

4、花间
地址:青羊区宽窄巷子16号
人均:60元

在宽窄巷子走累了,去花间寻一壶茶。入门便觉处处鸟语花香,是闹中取静之地。院内的茶座简约舒适,下午在这儿喝茶、聊天、晒太阳很是惬意。室内装修雅致,布纬、挂灯彰显一股怀旧风,雕梁画栋间略见古色古香。连菜名都取得韵味十足:小酌春风、杯酒人生、偶尔相遇……足可当成席间谈资。作为吃环境的地方,价格自然不菲。

5、香积厨1999
地址:青羊区宽巷子18号
人均:80元

网友点评:先声明这个人均消费由于是两个吃货,所以拔高了平均线,其实在宽窄巷子里,这真是一家物美价廉的美食店哦。糯米鸭糯米炸的清脆,嚼在口中香糯爽快,再加上厚实的鸭块,更是让满足指数飙升啦。黄焖羊排非常酥嫩而不烂,锅内作为配角的萝卜因为饱含了美味的汁水而非常让人流连。噢噢,当然还有一只会眼巴巴在桌边徘徊,隔着玻璃桌,在桌下用无辜的双眼卖萌的小黄虎皮猫,请忍不住喂食的同学们注意啦,不要投食太过油腻和不易消化的东西哦,即便他一直卖萌也不行哦,这也是为了他的健康着想嘛。





在《新周刊》评选的“中国商业街排行榜”中,春熙路仅次于香港铜锣湾、上海南京路,入榜前三甲。

美女如织让春熙路不同于其他城市步行街的杂驳、无趣,说其“一街独秀”并不过分。

春熙路也堪称成都的美味小吃云集之所,钟水饺、赖汤圆、夫妻肺片、韩包子、龙抄手,还有街边的麻辣烧烤和串串香,价格指数和美味指数的对比绝对让你在大饱口福的同时,丝毫不担心钱包的迅速缩水。

一起看看都有哪些值得吃的?

1、龙抄手
地址:锦江区城守街63号(近中山广场)
推荐菜:龙抄手、钟水饺、担担面、红油抄手、赖汤圆、鸡丝凉面、蛋烘糕
人均:20元

到这里消费的外地人似乎比本地人多了不少,人声鼎沸,好不热闹!六点过就要排队等位置且必须拼桌子坐。我想主要是因为这里的地段太好了,外地人到成都必到此一游吧,还有可能龙抄手的品牌在外地人心目中名气很大吧。

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小吃套餐


钟水饺


红油炒手

2、闻酥园
地址:锦江区大慈寺路17号附8号(近大慈寺)
推荐:泡芙、千层酥、蛋黄酥、蝴蝶酥、云腿月饼、凉卷
人均:15元


泡芙

成都老字号糕饼店。第一家店铺开在文殊院旁边,由于川人殊、酥不分,所以就借着谐音定名为闻酥园。生意天天爆满,随时有人排队。泡芙外皮软、实心仔,一口一个好满足;千层酥烘得酥酥透透,咬一口皮儿纷纷掉落;蛋黄酥外酥里润,澄澄的蛋黄搭配绵软的红豆沙,甜度正好。价格嘛,是一点不贵,难怪大家像不要钱一样抢。


蛋黄酥


凉卷


肉松蛋糕

3、盘飧市
地址:锦江区华兴街64号(王府井后面)
推荐菜:卤菜、卤水拼盘、卤肉锅魁、鸭舌、卤味
人均:40元


卤肉锅魁

老字号,老馆子,老味道。外卖的卤味很赞,从小就习惯在附近逛完,径直走到这儿,买上点鸭舌、鸭翅、猪尾巴什么的,回家后基本只剩下空口袋了。堂食的话可以点菜,属于传统川味,分量足,价格适中。每天还有新鲜出炉的肉包子,下午开卖,排队的人那叫一个多!


卤水拼盘


夫妻肺片

4、夫妻肺片
地址:锦江区总府路23号(近王府井)
推荐菜:夫妻肺片、酸辣豆花、钟水饺、汤圆、樟茶鸭
人均:20元

大名鼎鼎的卤味店。夫妻肺片据说是成都最正宗的,切得薄薄的,吃起来又麻又辣,只是没有传说中的那么神奇,略微有些失望;其他小吃马马虎虎,价格不便宜。服务、环境都不咋地,就是一般小吃店的风格。


夫妻肺片


钟水饺

5、亚米天阁
地址:锦江区正科甲巷48号YY Sport 3楼(近第一城)
推荐菜:桑葚冰醋、焦糖烤布蕾、花香烩杏鲍菇、台塑牛排、小牛腿
人均:110元

别名Yummy Tango,美味在跳舞。环境一如店名般有情调,还贴心地区分吸烟区和无烟区。西餐可以单点,可以选套餐,后者搭配得当,花费也便宜些。出品很精致,前菜和主菜味道都不错,甜品中的焦糖烤布蕾深受颜控喜爱,造型特别美。服务十分周到。





在美食之都成都,可以吃夜宵的地方,最适合夜猫子一族深夜觅食的地方,出来玩累了或是半夜饥肠辘辘的时候,都可以到这些地方美美的吃一顿,成都热门夜宵地推荐!

成都特色夜宵小店一览

1、猫扑烤鱼
地址:武侯区玉林南路60号
营业截止时间:晚上12点
特色菜系:烤黔鱼 干锅 火爆双脆
人均消费:约20元

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店小却精致,彩色桌布和相框装壁,营造出一种淡淡的小资气息。香辣味的黔鱼味道比较不错,鱼肉里渗透了新鲜贵州新一代海椒的香味,烤鱼和柠檬水的绝妙搭配也会给你这顿宵夜留下难忘的回忆。

2、高记盆盆虾
地址:玉林北路6号
特色菜系:香辣蟹 盆盆虾 牛蛙 兔头
营业截止时间:凌晨3点半
人均消费:30-40元

开了很长时间的老店,一路从大排档演变过来。高记的东西品种丰富,麻辣口味让你好吃得不愿停下筷子。招牌的盆盆虾鲜嫩入味,适合配合清淡爽口的鸡汤白菜。生意相当火爆,一旦去晚了就得排位子。

3、龙虾一绝
地址:玉林西路69号
特色菜系:麻辣小龙虾 鱼香龙虾 炒田螺
营业截止时间:凌晨2点
人均消费:约40元

10多年的老字号,以现吃现剥、货真价实著称。老板亲自掌勺,口味12年来未曾变化,因此回头客相当多。“龙虾一绝”的招牌也名副其实,光龙虾就有八种味型:鱼香龙虾、麻辣龙虾、干煸龙虾、糖醋龙虾、油酥龙虾、家常龙虾、啤酒龙虾和香辣龙虾,绝对让你大饱口福。

4、明苑海鲜烧烤大排挡
地址:武侯区人民南路四段8号省体育馆旁
营业截止时间:凌晨1点

成都为数不多的坝子烧烤,你可以在露天坝中吃烧烤、喝啤酒、看坝坝电影。

5、零零冷锅串串(芳草街店)
地址:武侯区芳草街瑞升花园1楼
营业截止时间:凌晨2点
推荐:脑花、牛肉、土豆片、火锅粉、凉糕、焖脑花

成都非常出名的冷锅串串,价格适中,牛肉、脑花都很香。






成都是一个很“巴适”的城市,会享受生活的成都人在休闲娱乐方面更是独步天下。泡茶馆 、逛酒吧、看川剧,是来成都不能错过的几项活动。

泡茶馆

成都的茶馆之多或可称得上世界之最,遍布大街小巷的茶馆茶楼,高档的用来谈生意,价廉物美的走进寻常百姓家,随便一家不知名的茶馆坐下来,那拙朴的竹椅盖碗茶一样的风味十足。

有一群忠心的茶客,不拘形式,不讲排场,逍遥自在,哪怕是在寒冬腊月,只要太阳稍微灿烂一下,人民公园、广殊院、望江公园、府南河畔随便一处都能看到喝茶的人,有独自一人的,有拖家带口的,有谈情说爱的,有看书的打牌的,这些茶客的心思似乎都不在茶上,在乎的只是找一个地方提神聊天罢了。

成都茶馆推荐

顺兴老茶馆
地址:金牛区沙湾路258号国际会展中心3楼(沙湾国际会展中心南侧)

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古色古香的茶馆,洋溢着浓郁的四川民俗风情。出品家常菜,味道都不错。晚上8点后有川剧、二胡、变脸等特色表演,点上一壶茶,来上几份成都小吃,边看边品,真够惬意的。好多外地游客慕名而来,是感受本地特色的好地方。


盖碗茶


变脸


叶儿耙


糖油果子

看川剧

来到成都,当然不能错过川剧。川剧,是四川文化的一大特色。尤其是川剧中著名的“变脸”绝技,更是让世人感叹中华文化的博大精深和无穷奥秘。

川剧语言生动活泼,幽默风趣,充满鲜明的地方色彩,在锦江剧场、会展中心的顺兴老茶馆、人民公园里的蜀风广场、文化公园的蜀风雅韵园也可以看到。

看川剧的地方推荐:
1、蜀风雅韵
2、悦来茶馆
3、天府曲苑

逛酒吧

成都是一个很休闲的地方,洒吧自然是少不了的,九眼桥,芳草街,芳龄路,以及现在新兴的少陵路,都是比较受欢迎的酒吧一条街。

人气比较旺的有,音乐房子(张靓颖曾在那儿驻唱),小酒馆,莲花府邸(在锦里,09快女郁可唯曾经的驻唱地),井介,特色有,彩虹吧,慢摇吧,美女多的有,苏荷(SOHO),芭比(BaBi),七天(SEVEN),88(少陵路88号)

不知从什么时候起,成都的酒吧如雨后春笋,从最早的几家到现在的2000多家,以河水而临的水吧和玉林、锦里等区域“旱吧”为主的两大格局基本形成。

位于锦江河畔九眼桥附近的水吧街成为成都酒吧业中的人气旺地,酒吧一家连着一家。

华灯初上时分,玉林生活广场的酒吧人满为患,而街对面的紫荆电影城旁酒吧灯火辉煌,美女如云,这也使二环路南段的酒吧圈有了“成都夜巴黎”的称号。

成都酒吧推荐

音乐房子
地址:武侯区玉林南路15号玉林生活广场305室(近人民南路四段)

一个以音乐会友的洒吧,合伙开这家洒吧的几位股东都是音乐人,经常会在洒吧里演唱自己原创的新歌,除了每天晚上的固定演出外,时不时的还会举行一些主题音乐会。

这里也是张靓颖曾经驻唱的地方。

莲花府邸
地址:武侯区武侯祠大街231号附12号

个性独特的酒吧,分露天和室内两部分。露天的院落古色古香,有假山和莲花池塘;白天坐那儿喝茶聊天,听古筝演奏,实在是件惬意的事儿。室内的装修颇为小资,晚上灯光艳丽妖娆,音乐强烈,更有歌手深情献唱,想不high都难。

这里也是郁可唯驻唱的地方。


白夜酒吧
地址:青羊区窄巷子32号

女诗人翟永明的书吧开设在聚居着大批画家、文人、音乐人、摄影师、记者的城市南芳草小区,她的书吧叫白夜。

在人世间多重彩浓妆的酒吧、咖啡吧、茶吧的环绕下,白夜酒吧轻松地显示出她的清雅格调。





天堂九寨沟

四川有哪些旅游景点 四川旅游好去处

九寨沟位于四川省阿坝藏族羌族自治区,是白水沟上游白河的支沟,以有九个藏族村寨(所以又称何药九寨)而得名。九寨沟海拔在2千米以上,遍布原始森林,沟内分布一百零八个湖泊,有“童话世界”之誉;九寨沟为全国重点风景名胜区,并被列入世界遗产名录。九寨沟是我国公布的第一批国家级重点风景名胜区。

九寨沟美景

古时九寨沟一带被称为“翠海”。据《松潘县志·翠海》记载:“羊峒番部内,海狭长数里。水光浮翠,倒映林岚。”现在九寨沟的得名,来自于景区内九个藏族寨子,由于有九个寨子的藏民世代居住于此,故名为“九寨沟”。

九寨沟海拔2000~3000米,属高山深谷碳酸盐堰塞地貌,以翠海(高山湖泊)、叠海、彩林、雪山、藏情“五绝”驰名中外,被誉为“梦仙境”和“童话世界”。

九寨沟主景长十余公里,面积6万多公顷,主要由岷山山脉中呈“丫”字形分布的日则沟、则查洼沟、树正沟三条沟谷构成;其九寨沟主要景点分布在树正、日则、则查洼三条沟内,沟内可分五大景区:树正景区、日则景区、长海景区、宝镜崖景区、原始森林生态景区。九寨沟所有景点之间都可以通过观光车穿梭,也可以通过贯穿的栈道步行欣赏。在不同的地方,可以发现九寨沟不同的迷人魅力。

九寨沟的水
九寨沟以水景最为奇丽。泉、瀑、河、滩将108个海子连缀一体,碧蓝澄澈,千颜万色,多姿多彩,“水在树间流,树在水中长”,有“黄山归来不看岳,九寨归来不看水”和“世界水景之王”之称。水流清澈是九寨沟的水的最大特色,看看这水中的树木,就知道水有多清澈,色彩也很绚丽,像童话世界。

迷情九寨沟
九寨沟的四季宜人,特别是秋季美丽动人,但是九寨沟冬季之美是养在深闺人未识。九寨沟的水由湖或海的颜色、山的颜色组成,交相辉映,因而便形成了五彩缤纷的九寨沟。彩林、水、倒影、石磨、藏寨、经幡和藏、羌文化等,构成了九寨沟独特的自然风光和旅游文化。

九寨沟线路
线路一:成都——都江堰市——汶川——茂县——松潘,沿途有都江堰,青城前、后山、叠溪海子等名胜。可采购茂县苹果。至黄龙寺约393公里,九寨沟440公里。此路修缮较好,基本都走这条路。   
线路二:成都——汶川——理县——米亚罗——红原——瓦切——川主寺,路程较长,但路面宽阔,安全舒适。沿途可观 赏壮丽的草原风光,欣赏羌族姑娘的“溜索”,领略奇异的藏乡风情。公路里程约702公里。   
线路三:乘宝成线火车至江油站下,换汽车经平武经甘肃文县至九寨沟县,沿途游窦团山、李白纪念馆、海灯武馆、报恩寺等名胜。公路里程约303公里。   
线路四:乘宝成线火车至广元(或昭化),换汽车经甘肃文县至九寨沟县,沿途有广元古城、昭化古城、皇泽寺、千佛岩、剑门蜀道、碧口水库、古阴平道等。公路里程约308公里。此路是土路,雨季易滑坡。   
线路五:乘宝成线火车至略阳站下,换乘汽车经成县、武都、文县、九寨沟县前往。公路里程约441公里。沿途有西北地区罕见的大溶洞——武都万象洞。   
线路六:乘陇海线火车至天水站下,换乘汽车经武都、文县、九寨沟县前往。公路里程约546公里。沿途有麦积山石窟、石门风景区、成县杜甫草堂、西汉摩崖颂(黄龙碑)等名胜。   
线路七:兰州—甘南—川西—九寨沟,全程汽车路线。由兰州经郎木寺、若尔盖、川主寺前往。沿途有刘家峡水库、炳灵寺石窟、拉卜楞寺、桑科草原、黄河大拐弯、松潘草地等名胜。此路路程较长,但道路平直,藏、羌、回民族风情浓郁,不失为内地人进九寨沟的绝佳线路 。

九寨沟门票
门票220元(4月1日-11月15日)80元(11月16日至3月30日) 环保车90元(4月1日-11月15日) 环保车80元(11月16日至3月30日)

九寨沟交通
从成都出发:成都新南门旅游汽车站有发往九寨沟的旅游专线车,每天上午8点发车,西门车站(在营门口路)四季都有长途客车可直达九寨沟--黄龙,有日班(7:30发车)也有夜班卧铺车,夕发朝至。

迷失在黄龙风景区

黄龙风景区位于四川省阿坝藏族羌族自治州松潘县境内,主景区黄龙沟位于岷山主峰雪宝顶下。黄龙风景区由黄龙本部和牟尼沟两部份组成。黄龙本部主要由黄龙沟、丹云峡、雪宝顶等景区构成,牟尼沟部份主要是扎嘎瀑布和二道海两个景区。黄龙因佛门名刹黄龙寺而得名,同时又因主景区黄龙沟,似中国人心目中“龙”的形象,因而历来被喻为“人间瑶池”、“中华象征”。黄龙景区以彩池、雪山、峡谷、森林“四绝”著称于世,是中国唯一的保护完好的高原湿地。

黄龙沟景区
黄龙以绚丽的高原风光和特异的民族风情为综合景观的基调。高山摩天、峡谷纵横、莽林苍苍、碧水荡漾,其间镶嵌着精巧的池、湖、滩、瀑、泉、洞等各类钙华景观,点缀着神秘的寨、寺、耕、牧、歌、舞等各族乡土风情。在高原特有的蓝天白云、艳阳骤雨和晨昏季相的烘染下,呈现出一派时时处处皆景,动态神奇无穷的天然画境。

牟尼沟景区
牟尼沟景区位于松潘县城西南,是黄龙风景名胜区的新景区。它集九寨沟和黄龙之美,却更为原始清净,且无冬季结冰封山之碍。景区内山、林、洞、海等相映成辉,林木遍野,大小海子可与九寨沟的彩池媲美,钙化池瀑布可与黄龙“瑶池”争辉。其主要景观扎嘎大瀑布、珍珠湖、溅玉台、二道海都非常独特。

红星岩景区
红星岩景区以第四纪冰川作用形成的大量奇峰异石地貌景观和冰川堰塞湖为其显著特色,人迹罕见,颇具神秘色彩。位于海拔4300米的“红星海”,湖面呈不对称的五角星型,宁静秀丽,周围繁花似锦。

雪宝顶景区
雪宝顶,系岷山山脉主峰。雪宝顶山终年积雪,山腰岩石嶙峋,沟壑纵横,湖泊星罗棋布。这里有大量的名贵药材和珍贵野生动物,也是登山探险的好去处。

四沟景区
四沟景区为一条开阔的古冰川沟谷,古色古香的深山小镇黄龙乡即在此。这里既有高耸入云的奇峰,又有开阔的河滩地带。原始森林与冰川,和美丽的田园风光相映成趣。

丹云峡景区
丹云峡以俊秀印峡谷风光,成为黄龙的“五绝”之一。它拥有丰富的树种、灌木和花草,是植物爱好者的天堂。春天火红杜鹃漫山遍野,夏天山林碧绿,秋天枫叶红遍峡谷,冬天雪白一片,宛若神话。

黄龙风景区门票
正常门票:200元/人。

黄龙风景区交通
外部交通:可乘飞机到位于川主寺镇的九黄机场,机场距黄龙43公理,旅游季节(4-11月)从机场均有直达班车前往黄龙,车票23元/人。也可从成都的新南门车站乘班车到黄龙,全程二级公路,路况良好。

流浪在稻城·亚丁

稻城亚丁位于四川甘孜藏族自治州南部,地处著名的青藏高原东部,横断山脉中段,属国家级自然保护区,省级风景名胜区,被誉为“最后的香格里拉”、“香格里拉仙境”、 “蓝色星球上最后一片净土”。亚丁藏语意为“向阳之地”,即“圣地”之意。

稻城在一夜之间突然名噪天下,是很多人都没想到的,这缘起于稻城境内沉寂于深山中的亚丁自然保护区的核心——念青贡嘎日松贡布。当摄影大师们把那绝美的图片呈现在世人面前的时候,所有人都为之惊叹:“世界上还有这么美丽的地方!”

俄初山
藏语意为“闪光的山”俄初山拉姆格林区是稻城最大林区。俄初山山形平缓、森林广袤,山上风云变幻莫测。秋季,俄初山层林尽染,万山红遍,正如它美丽的名字,在阳光下闪闪发光,在俄初山顶远眺贡嘎日松贡布雪峰,景色十分壮观。

知火扎郎
藏语意为“大喝一声,挡不住了”。它是一块巨大岩石,为贡嘎日松贡的门神。每年萨嘎达娃(藏历四月十五日,佛降生,成道的日子)藏民们都要绕石转山,在河里沐浴更衣。

西落牛场
从知火扎郎出发,沿贡嘎银步行上山,一个半小时左右抵西落牛场(3100米)。此处可抬头望见贡嘎日松贡布第一神峰仙乃日(6032米)。蓝天下,仙乃日洁白的雪峰巍然耸立于茫茫林海上,银光闪烁。

亚丁村
亚丁,就是因为其依靠该村而得名。素有“最后的香格里拉”美誉,是国家级自然保护区。

念青贡嘎日松贡布三座雪峰
念青贡嘎日松贡布藏语意为“终年积雪不化的三座扩法神山圣地”之意。这里雪峰、森林、草场、溪流、湖泊、瀑布和牧场木屋相映成趣。

洛绒牛场
洛绒牛场是亚丁景区内最著名的住宿地点之一,海拔4150米,为附近村民放牧的高山牧场,其本身具有广阔壮美的景致,牛场周围是高原草场,5月时草长鹰飞,风吹草低现牦牛,又背靠三座神山仙乃日、央迈勇、夏诺多吉,是观看三座雪山的最佳地点。

地狱谷
谷口海拔3800米,谷底2500米,谷中风走云动,雾霭朦朦,嶙峋怪异的山峰时隐时现,近在眼前,令人心惊肉跳。地狱谷狭长深邃,原始森林密布,怪石嵯峨,飞泉瀑布,吼声震天。

稻城亚丁门票:基本门票:150元/人

稻城亚丁交通
从成都出发到稻城,有两种走法:南下出发则为:成都—雅安—泸定—康定—新都桥—稻城。北上出发则为:成都—都江堰—卧龙—四姑娘山—丹巴—塔公—新都桥—稻城。

蜀南竹海 竹波万里

翠甲天下的蜀南竹海,位于四川南部的宜宾市长宁、江安两县交界处,面积120平方公里。景区内共有竹子58种,7万余亩,是我国最大的集山水、溶洞、湖泊、瀑布于一体,兼有历史悠久的人文景观的最大原始“绿竹公园”北宋诗人黄庭坚见此翠竹海洋,连连赞叹:“壮哉,竹波万里,峨眉姐妹耳!”

蜀南竹海素以雄、险、幽、峻、秀著名,中心景区7万多亩楠竹遍布大小28座山峦,500多个山丘,竹林成片,茂密苍翠,郁郁葱葱,涛声阵阵。登高眺望,烟波浩渺,犹如绿色的海洋,甚为壮观,为国内外罕见。蜀南竹海空气清新,纯净。负氧离子含量较高,是我国一级环保旅游区。

翡翠长廊
位于竹海深处的翡翠长廊,是蜀南竹海的一处胜景,其路面由“色如渥丹、灿若明霞”的天然红砂石铺成,两旁密集的老竹新篁拱列,遮天蔽日。红色地毯式的公路与绿色屏风般的楠竹交相辉映,形成秀丽壮美的翡翠长廊。这里的道路时起时伏,顶上两旁的修竹争向内倾,几乎拱合,长廊就显得更加幽深秀丽,从而成为蜀南竹海最具特色的标志性景观。

仙女湖
仙女湖是竹海的著名景点之一,位于仙寓洞的山顶上,距旅游集散中心万岭小桥十二公里,与天宝寨、仙寓洞形成仙寓洞景区旅游环线。仙女湖面积三十多亩。湖水清澈碧绿。晨曦初升,夕阳西下,万道霞光中,仙女湖犹如一个金色的湖盆,壮丽辉煌。晨雾烟雨中,绿的山.翠的竹,又构成了一幅幅美丽的水彩画卷。

忘忧谷
每次都要去的地方,曲径通幽。弱翠般的竹林遮天蔽日,整个山谷显得十分幽深。走进门楼,踏着曲折的石板路溯溪而上,时而走进苍翠的楠竹林,时而穿越竹径竹桥,时而又行进在茂密的慈竹林中,有说不尽的诗情画意。

蜀南竹海门票:蜀南竹海门票旺季90元,淡季75元。

蜀南竹海交通
在成都五桂桥车站每隔40分钟就有豪华大巴发往宜宾,票价86元;自贡至宜宾每天从7时20分至16时20分有15班车驶向宜宾,票价29元。到宜宾后要转乘3路或4路公交车到南岸汽车站,每15分钟有直达车到蜀南竹海,票价15元,也可直接包车前往,奥拓、夏利、桑塔纳等要价150元。

归隐到四川古镇

上里古镇

上里镇位于四川雅安市雨城区北部,距城区27公里,坐落于四县交接之处,东通名山、邛崃,西达芦山、雨城,是四川历史文化名镇,亦是四川省“十大古镇”之一。

喧嚣繁杂的快节奏里,总是惦念着一丝儿悠远宁静。浮躁哄闹的生活里,总是怀念曾经拥有的那份儿淡定安详。人生就是这样,当你在一个特定的环境里生活时间长了,总是会产生一种厌倦感觉和惰性情绪,思绪会像一匹脱缰的野马,总是想挣脱那种世俗规则的羁绊和复杂人际关系的束缚,在自然状态下无拘无束地自由奔行,寻觅一种让自己愉悦和放松的心情。如果是这样,那么我会告诉你,请到川西坝儿的上里古镇,到那里去寻觅一份凝静逸致,舒展一下自己压抑已久的沉闷心情。

古有诗云:“二水夹明镜,双桥落彩虹”,正是对上里古镇生动形象的总体描绘。二水环绕的古镇内明清建筑错落、古树参天,茶马古道上唐宋文物遗迹众多,近代红军石刻标语随处可见。让往来游客踏石板道上体味历史的沧桑,漫步于小溪流水边享受怡人的田园风光,站在古老的石桥上领略自然的恩赐,沉醉在白马灵泉边聆听古“罗绳”兴衰的故事……

餐饮:上里古镇比较有特色的招牌菜叫“山药炖乌骨鸡”,味道非常鲜美,又滋补身体,25元/份。
住宿:古镇中有许多客栈和农家乐,大都装修一新,干净舒适,价格较为公道,在乡游网上可预订到。
游玩:雅安著名风景区碧峰峡在下里,距离上里非常近,到上里旅游也可以把碧峰峡串起来一起游。上里大部分地方都是免费开放的。   
门票:白马泉5.00元 上里韩家大院2.00元 上里双节孝牌坊1.00元.碧峰峡植物园门票80.学生证打半价,里面有熊猫园。动物园100,学生证打半价。



本文标题:四川特色小吃有哪些-四川成都特色小吃推荐 小编带你吃遍成都 成都小吃有哪些
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