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什么时候喝酸奶最好-猜一猜 酸奶什么时候喝最好:酸奶什么时候喝最好?

发布时间:2017-12-26 所属栏目:酸奶什么时候喝最好

一 : 猜一猜 酸奶什么时候喝最好:酸奶什么时候喝最好?

酸奶什么时候喝最好?

一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的PH值在1—3之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。

饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3—5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激, 让酸奶在胃中被慢慢吸收。

不同时候喝酸奶有不同的功效

早上喝酸奶吸收营养。早上是最需要营养的时候,不过不能空肚子喝,可以配一些粗粮,面包,鸡蛋一起,可以有效的吸收酸奶中的营养物质。

晚上喝酸奶补钙。据研究表明,酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。专家介绍说,晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。

酸奶喝多少最好?

正常饮食的人每天饮用1-2杯酸奶(250-500克)为好。对于青少年,早晚各一杯酸奶,或早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最为理想的。如果在胃口不好、饮食不调、身体虚弱、肠道有感染而不能正常进食的时候,每天可以适当增加饮用酸奶,以吸收其中的营养物质,调整胃肠功能,并提高身体抵抗力,促进肠道感染的痊愈。

喝酸奶注意事项:

1.别空腹喝酸奶。通常人的胃液酸碱度在PH 1-3之间,空腹时的PH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上,如果在空腹时喝酸奶,乳酸菌就会很容易被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大降低。

2.酸奶不要加热喝。如果温度过高,酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶,应放在冰箱的冷藏室中保存,酸奶的保质期一般只有7-14天。

3.晚上睡前喝酸奶要刷牙。如果晚上睡前喝酸奶,至少在睡觉之前一个小时喝,而且喝完后要记得及时刷牙,否则酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定的损害哦。

避免喝酸奶五大误区

误区一:酸奶不等于酸奶饮料

酸奶与酸奶饮料是两码事。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴。而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶,二者的营养成分含量差别很大。按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。

误区二:酸奶可当饮料随意喝

酸奶不能当零食,随便乱喝。营养专家认为,这也是一个误区。喝酸奶要注意适可而止,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲。尤其是平时就胃酸过多,常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。对于健康的人来说,每天大约食用250-500克就比较适合了。

误区三:酸奶比牛奶更营养

从营养价值来看,两者差异不是很大。不过,酸奶与牛奶相比,酸奶更易于消化和吸收,使得它的营养素利用率有所提高。此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为“乳糖不耐受症”,此时可以用酸奶来代替牛奶。如果患有乳糖不耐受症的人,如果在喝牛奶的同时,搭配一些淀粉类的食物,也能缓解这种症状。

误区四:酸奶可随意搭配食用

酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,不仅口感好还营养丰富。酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

误区五:酸奶不能加温

很多人都认为酸奶不能加热喝,怕加热后酸奶中最有价值的乳酸菌被杀死,而且口味和口感都会改变,其营养价值和保健功能也会降低。其实只把酸奶加热到微温,酸奶中的乳酸菌就不会被杀死,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。可以把酸奶连袋或杯放入45℃左右的温水中缓慢加温,随着加温晃动,感觉其温和了,就可以饮用。在寒凉的冬天喝一杯温的酸奶,口感肯定会更好一些。

二 : 什么时候喝酸奶最好

酸奶什么时候喝最好最有利于吸收利用呢?酸奶能够有效地增强人体的免疫功能。喝酸奶有助于肠道运动,加快食物消化,预防便秘,还可以预防结肠癌。心动了吧!那么,酸奶什么时候喝最好呢?
[什么时候喝酸奶最好]什么时候喝酸奶最好——什么时候喝酸奶最好

[什么时候喝酸奶最好]什么时候喝酸奶最好 一
在晚上喝酸奶好处更多一些


酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。

[什么时候喝酸奶最好]什么时候喝酸奶最好 二
饮后要用白开水漱口


酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙齿有一定的危害。对于儿童来说,喝完酸奶后如不进行漱口,特别容易出现龋齿。

[什么时候喝酸奶最好]什么时候喝酸奶最好 三
酸奶不能加热喝


酸奶一经蒸煮加热后,所含的大量活性乳酸菌会被杀死,其物理性状也会发生改变,产生分离沉淀,酸奶特有的口味和口感都会消失。

[什么时候喝酸奶最好]什么时候喝酸奶最好 四
不能用酸奶服药


用酸奶代替开水服药是不正确的习惯,应加以改正。特别是不能用酸奶服用氯霉素、红霉素。磺胺等抗生素及服用治疗腹泻的一些药物,因为这些药物同样也会破坏或杀死酸奶中的乳酸菌。

三 : 喝酸奶健康常识:酸奶什么时候喝最好?喝多少?

[什么时候喝酸奶最好]喝酸奶健康常识:酸奶什么时候喝最好?喝多少?——简介
酸奶是很多MM的最爱,不仅有助清肠排毒还可以美容养颜。但是酸奶虽好喝,饮用过程也有很多技巧。喝酸奶健康常识:酸奶什么时候喝最好?喝多少?下面,告诉你关于喝酸奶的各种小常识,让你喝得健康又放心。
[什么时候喝酸奶最好]喝酸奶健康常识:酸奶什么时候喝最好?喝多少?——每天喝多少酸奶合适

[什么时候喝酸奶最好]喝酸奶健康常识:酸奶什么时候喝最好?喝多少? 一
营养学会推荐牛奶每日300克,折算一下大概是一次性纸杯1杯,加上1小盒酸奶(约100克)。建议成年人喝酸奶别超400克,除非是孕妇、乳母或发育期青少年。原则上牛奶和酸奶可等量替换,对于青少年来说,早晚各一杯酸奶,或早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶最为理想。
[什么时候喝酸奶最好]喝酸奶健康常识:酸奶什么时候喝最好?喝多少?——什么时候喝酸奶比较好

[什么时候喝酸奶最好]喝酸奶健康常识:酸奶什么时候喝最好?喝多少? 一
时间不限。胃酸过多的避免饭前喝;空腹喝酸奶促进排便,便秘者适合,腹泻者则不适合;其他人饭前饭后都可以喝。但不要在吃完很丰盛的晚餐后再来一大瓶酸奶,因为这样额外增加了能量的摄入。若要晚饭后喝酸奶,就要相应减少晚餐,否则会引发肥胖。
[什么时候喝酸奶最好]喝酸奶健康常识:酸奶什么时候喝最好?喝多少?——酸奶能放微波炉里加热吗

[什么时候喝酸奶最好]喝酸奶健康常识:酸奶什么时候喝最好?喝多少? 一
如果肠胃接受不了冷饮,可以将酸奶用微波炉加热,但需要注意的是选择中档火力,半分钟左右就可以加热到常温(25℃)。加热时间过长或者火力过大,除了继续杀死乳酸菌,还会使得酸奶变得稀薄,口感变差。加热后的酸奶应尽快饮用,以免长时间放置变质。
[什么时候喝酸奶最好]喝酸奶健康常识:酸奶什么时候喝最好?喝多少?——糖尿病人可以喝酸奶吗

[什么时候喝酸奶最好]喝酸奶健康常识:酸奶什么时候喝最好?喝多少? 一
研究表明,喝酸奶对预防糖尿病有益。糖尿病人可以每天喝半斤无糖酸奶,担心血脂可以喝低脂酸奶。酸奶中富含钙,而钙能调节胰岛β细胞内外钙池中钙离子的平衡,保证胰岛素的正常释放。另外,酸奶的血糖反应较低,搭配谷物类食物一起食用,可以降低混合食物的血糖反应,利于血糖的控制。
[什么时候喝酸奶最好]喝酸奶健康常识:酸奶什么时候喝最好?喝多少?——高血压病人和脑梗病人适合喝酸奶吗

[什么时候喝酸奶最好]喝酸奶健康常识:酸奶什么时候喝最好?喝多少? 一
国内外研究表明,适量摄入乳制品有利于高血压的防控,低脂乳制品以及发酵乳制品有利于脑卒中的防控。事实上,酸奶比牛奶的健康作用更加肯定。即便没有活菌能到达大肠,其中的营养素对于控制血压也非常有益。动脉硬化、高血压的人都适合喝酸奶。
[什么时候喝酸奶最好]喝酸奶健康常识:酸奶什么时候喝最好?喝多少?——服药期能不能喝酸奶

[什么时候喝酸奶最好]喝酸奶健康常识:酸奶什么时候喝最好?喝多少? 一
多数相关学者认为,服抗菌素会引起肠道菌群紊乱,也会降低免疫力,更要经常服用酸奶来调整菌群平衡,保护人体抵抗力。在停药之后,继续喝一段时间的酸奶,可以大大减轻抗菌素的副作用,恢复人体正常菌群平衡。服用维生素、矿物质等营养素药品可以用酸奶来送服。酸奶含有脂肪、糖和蛋白质成分,对营养素有保护和促进吸收的作用。需要注意的是,其他药物不可用酸奶送服,特别是服用含有重金属的药品和含有碱性物质的药品。
[什么时候喝酸奶最好]喝酸奶健康常识:酸奶什么时候喝最好?喝多少?——酸奶和牛奶相比,有哪些优点

[什么时候喝酸奶最好]喝酸奶健康常识:酸奶什么时候喝最好?喝多少? 一
酸奶的原料是牛奶、蔗糖和乳酸菌发酵剂。酸奶不仅保存了牛奶中所有的营养成分,而且因为发酵,其中营养素更容易被人体消化吸收,因此它在促进生长、改善营养方面的作用比牛奶更为优越。
[什么时候喝酸奶最好]喝酸奶健康常识:酸奶什么时候喝最好?喝多少?——酸奶是不是也有补钙效果

[什么时候喝酸奶最好]喝酸奶健康常识:酸奶什么时候喝最好?喝多少? 一
乳酸菌将牛奶中的乳糖分解成乳酸,降低了乳糖的含量,但保留了牛奶中其他营养物质,所以,酸奶仍有补钙的效果。事实上,酸奶中钙的吸收率比牛奶中的只高不低,因为乳酸能促进钙等多种矿物质吸收,另外,酸奶中还有蛋白质分解产生的CPP等肽类物质,也可促进钙吸收。
[什么时候喝酸奶最好]喝酸奶健康常识:酸奶什么时候喝最好?喝多少?——喝牛奶腹泻,能喝酸奶吗

[什么时候喝酸奶最好]喝酸奶健康常识:酸奶什么时候喝最好?喝多少? 一
牛奶中的乳糖是导致喝牛奶腹泻的“凶手”。在酸奶发酵过程中,乳糖部分变成乳酸和其他有机酸,减少了“乳糖不耐”的问题;乳酸菌本身也会产生大量的“乳糖酶”帮助人体消化乳糖。因此,即使喝牛奶腹泻的人也能喝酸奶。
[什么时候喝酸奶最好]喝酸奶健康常识:酸奶什么时候喝最好?喝多少?——酸奶越酸,营养越好吗

[什么时候喝酸奶最好]喝酸奶健康常识:酸奶什么时候喝最好?喝多少? 一
酸奶的酸度来源,是乳酸菌利用乳糖代谢产生的乳酸,这与发酵剂的菌种和发酵时间等因素有关。制作酸奶必须使用的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌当中,如果杆菌占优势,酸度就会很强,但这不能说明酸奶的品质更好。
[什么时候喝酸奶最好]喝酸奶健康常识:酸奶什么时候喝最好?喝多少?——放冰箱后,酸奶表面出现淡黄色的水,能喝吗

[什么时候喝酸奶最好]喝酸奶健康常识:酸奶什么时候喝最好?喝多少? 一
这些淡黄色的水是“乳清”,制作奶酪时,占牛奶蛋白质80%的酪蛋白会形成凝冻或凝块,而其余少量蛋白质会随着乳清流出来。制作酸奶时如果不加增稠剂,放一段时间后,也会析出一些乳清,这样的酸奶可放心喝,乳清蛋白粉产品等食品中所添加的乳清蛋白,就是从这种液体当中提取的。
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