一 : 【图文】咖喱饭的做法大全,怎么做如何做好吃
咖喱饭
TinloveDoris 发表于2011-05-02 18:46
1.食材准备，日式咖喱（苹果蜂蜜口味），胡萝卜，经典是土豆（新鲜小土豆），鸡肉块适量（也可不放）。
2.食材洗净（看到我的小土豆了吧），去皮，切成小块（切好的土豆放入冷水中可防止土豆变色）。
3.将胡萝卜土豆放入水中煮，直至煮开，再加入一碗水煮开。（如果喜欢吃比较软的土豆可以随后再多加入一碗水，直至煮开）。
4.将煮好的土豆胡萝卜从水中取出，待用。
5.将咖喱放入干净的锅中，以1：3的比例加水，将浓稠度调制你喜欢的程度（可以边加水边尝是否咸度适中）。
6.加入秘密武器，牛肉汤浓缩块，让咖喱和肉块味道更浓郁。（同款也有鸡肉汤浓缩块）中火熬煮。
7.收汤，出锅，摆盘。
8.稍加装饰，可以在米饭上撒少许芝麻。本人喜欢黑胡椒。二 : 咖喱饭的做法 美味可口的家常美食咖喱饭的做法大全
1)咖喱是一种有刺激性气味儿的调料，胃不太好的同学吃的时候一定要注意;另外米饭水不要少，不要硬。2)如果是两个人吃的话，可考虑以下的配量：牛肉一斤(超市一盒装)、中土豆一个、大胡萝卜一个、洋葱半个、咖喱块儿半盒，米饭就看两个人的饭量了)
1)咖喱是一种有刺激性气味儿的调料，胃不太好的同学吃的时候一定要注意;另外米饭水不要少，不要硬。
2)如果是两个人吃的话，可考虑以下的配量：牛肉一斤(超市一盒装)、中土豆一个、大胡萝卜一个、洋葱半个、咖喱块儿半盒，米饭就看两个人的饭量了)
3)一顿吃不了可先存放冰箱，第二顿更好吃!不过第二顿热的时候要注意，凝固的咖喱汁要慢慢的化开，不停的搅拌。
主料：米饭(适量)鸡肉块(适量)
调料：土豆(适量)水(适量)胡萝卜(适量)咖喱(适量)
厨具：炒锅
1 食材准备，日式咖喱(苹果蜂蜜口味)，胡萝卜，经典是土豆(新鲜小土豆)，鸡肉块适量(也可不放)。
2 食材洗净(看到我的小土豆了吧)，去皮，切成小块(切好的土豆放入冷水中可防止土豆变色)。
3 将胡萝卜土豆放入水中煮，直至煮开，再加入一碗水煮开。(如果喜欢吃比较软的土豆可以随后再多加入一碗水，直至煮开)。
4 将煮好的土豆胡萝卜从水中取出，待用。
5 将咖喱放入干净的锅中，以1：3的比例加水，将浓稠度调制你喜欢的程度(可以边加水边尝是否咸度适中)。
6 加入秘密武器，牛肉汤浓缩块，让咖喱和肉块味道更浓郁。(同款也有鸡肉汤浓缩块)中火熬煮。
7 收汤，出锅，摆盘。
8 稍加装饰，可以在米饭上撒少许芝麻。本人喜欢黑胡椒。
三 : 咖喱炒饭做法大全 咖喱炒饭怎么做好吃
咖喱发源于印度，风靡日本，泰国，是亚太地区的主流菜肴。印度民间传说咖喱是佛祖释迦牟尼所创。“咖喱”一词来源于坦米尔语，是“许多香料加在一起煮”的意思。所以它是一味复合型调料，口味，辣度，颜色会很不同。形态也很多，咖喱块，咖喱粉，咖喱膏，咖喱酱等。尝试几种，总会找到最爱的那个口味。没有哪种最好，符合自己口味的才是最好的。那咖喱与米饭的融合会怎么样呢？和小编一起来看看咖喱炒饭做法大全吧！咖喱发源于印度，风靡日本，泰国，是亚太地区的主流菜肴。
印度民间传说咖喱是佛祖释迦牟尼所创。“咖喱”一词来源于坦米尔语，是“许多香料加在一起煮”的意思。所以它是一味复合型调料，口味，辣度，颜色会很不同。形态也很多，咖喱块，咖喱粉，咖喱膏，咖喱酱等。尝试几种，总会找到最爱的那个口味。没有哪种最好，符合自己口味的才是最好的。那咖喱与米饭的融合会怎么样呢?和小编一起来看看咖喱炒饭做法大全吧!
做法一：
主料：
隔夜饭 咖喱 红辣椒 葱 火腿
辅料：
盐 鸡精
咖喱炒饭的做法步骤
1. 锅内倒少量油，烧至六成热
2. 倒入辣椒，葱碎，火腿碎炒香
3. 入米饭，用勺把粘到一堆的米饭压碎
4. 放两勺咖喱酱，一勺盐，半勺鸡精炒均即可出锅!
咖喱发源于印度，风靡日本，泰国，是亚太地区的主流菜肴。印度民间传说咖喱是佛祖释迦牟尼所创。“咖喱”一词来源于坦米尔语，是“许多香料加在一起煮”的意思。所以它是一味复合型调料，口味，辣度，颜色会很不同。形态也很多，咖喱块，咖喱粉，咖喱膏，咖喱酱等。尝试几种，总会找到最爱的那个口味。没有哪种最好，符合自己口味的才是最好的。那咖喱与米饭的融合会怎么样呢？和小编一起来看看咖喱炒饭做法大全吧！做法二：
1、大蒜剁碎。洋葱剥去外皮，切成碎末。番茄洗净，对半切成4瓣，去除内芯，将番茄肉切成1cm见方的小丁。香葱洗净，切碎。
2、鸡蛋磕入碗中，搅打成鸡蛋液待用。
3、中火烧热炒锅中的油，待烧至四成热时(将手掌置于炒锅上端，能感到稍稍温热)将鸡蛋液倒入锅中，待鸡蛋液开始凝固，再用锅铲不停搅炒，将鸡蛋炒成均匀的小碎片，盛出待用。
4、炒锅中留底油烧热后放入洋葱碎和蒜碎爆出香味，将虾仁、番茄小丁和豌豆仁放入锅中翻炒约2分钟。
5、米饭、盐、咖喱粉和辣椒粉放入锅中，将火力转至最小，然后用锅铲不停翻炒，将米饭压碎成均匀的颗粒。
最后把炒好的鸡蛋碎放入锅中，同其他材料翻炒至均匀，再撒入香葱碎即可。
咖喱发源于印度，风靡日本，泰国，是亚太地区的主流菜肴。印度民间传说咖喱是佛祖释迦牟尼所创。“咖喱”一词来源于坦米尔语，是“许多香料加在一起煮”的意思。所以它是一味复合型调料，口味，辣度，颜色会很不同。形态也很多，咖喱块，咖喱粉，咖喱膏，咖喱酱等。尝试几种，总会找到最爱的那个口味。没有哪种最好，符合自己口味的才是最好的。那咖喱与米饭的融合会怎么样呢？和小编一起来看看咖喱炒饭做法大全吧！做法三：
1、洋葱、番茄、青椒切丁，芦笋切片，素火腿切丁，蛋打散。
2、热锅入橄榄油炒蛋，炒熟拌碎后盛起，备用。
3、锅入洋葱爆香，加入番茄、青椒、芦笋和素火腿炒香后，再加入咖喱粉。
4、加入白饭及蛋，入盐炒匀，最后放入欧芹即可。
四 : 鸡翅中的做法大全 咖喱鸡翅的家常做法
介绍：香浓的咖喱配上煎出来的鸡翅，很新颖的吃法。鸡翅中肉质肥厚，是很多人的最爱。废话不多说，下面就一起来学这道咖喱鸡翅的家常做法吧。
难度：初级
鸡翅中，咖喱粉，料酒，生抽，盐
鲜嫩的鸡翅中肉质肥厚，是很多朋友的最爱。咖喱鸡翅更是受人欢迎，浓郁的咖喱香味让人一盘子吃完了都还意犹未尽呢。这道咖喱鸡翅相对于普通的咖喱鸡翅不同的是它是煎出来的，咖喱味香浓中还透着鸡皮的焦香，很是美味。
1.鸡翅中洗净，用厨房纸巾擦去多余的水分，在鸡翅上切斜刀方便入味。
2.加入咖喱粉、料酒、生抽和盐拌匀，放进冰箱冷藏腌制3-4个小时。
3.锅烧热，下入鸡翅皮厚的那一面煎制。
4.盖上锅盖，小火边焖变煎。
5.煎至一面金黄，翻个面继续盖上锅盖煎。
6.煎至两面金黄，鸡翅全熟即可出锅。
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