一 : 漂亮生日蛋糕的做法
记得刚学会做蛋糕那会儿，很有成就感，觉得自己真厉害啊，居然连蛋糕都会做了，但又常常为不会裱花而苦恼。裱花蛋糕完全是练出来的技术活，我们平时不可能天天没事拿着淡奶油练手玩，一是贵啊那玩意儿，二是吃多了不健康，油大啊。
但是每逢有人生日，一家人都眼巴巴的都看着你呢：平时不折腾的挺欢的嘛，做个生日蛋糕还不是小意思？！
其实做蛋糕跟做裱花蛋糕是两个概念，没有专业的操作台，缺少专门的工具，最关键的是，我们在家做蛋糕通常都会选择用动物性淡奶油，相比植物性淡奶油，它不太好打发成型，而且也不稳定，那么新手怎样才能做出像蛋糕坊里一样漂亮的蛋糕呢？
摆水果是最方便又不会露怯的办法了！而且，那么多的淡奶油，搭配多点水果，健康又解腻。
我们来看看一个裸戚风是如何一步步变身成为一个令人惊艳的漂亮蛋糕的。
漂亮生日蛋糕
1、首先我们要准备一个基础蛋糕，比如戚风蛋糕（做法见这里），切成三到四片。淡奶油从冰箱拿出来马上打发，不建议用植物性淡奶油代替。
2、准备一个方便转动的架子，当作操作台。上面放戚风活动模的底，取一片蛋糕放在上面，抹上一层淡奶油。
3、放一层水果，再抹薄薄的一层淡奶油，重复放蛋糕片、抹淡奶油、铺水果、再抹淡奶油。
(www.61k.com]4、盖上最后一层蛋糕，蛋糕的上面和侧面全都抹上淡奶油，不够平整没关系，装饰后就看不出来了。纯黑朱古力擦成碎屑，用抹刀小心地贴满侧面。
5、按自己的喜好摆上水果就行了，当然颜色鲜艳点更抢眼。
美食小贴士
1、尽量用动物性淡奶油，不要用植物性淡奶油代替，虽然植物性淡奶油价格低廉、保存方便，容易打发，但反式脂肪对心血管的危害不容忽视。
2、动物性淡奶油打发状态不如植物性淡奶油，所以尽量减少裱花，做好立刻放入冰箱保存。
3、朱古力碎屑用厨房削皮刀很容易刮碎。
4、没有专业的转盘，可以用微波炉里的转盘代替最好，我因为没有微波炉，所以用烤架也还行。
二 : diy生日蛋糕图片大全，漂亮高档的场景生日蛋糕
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生日蛋糕界的王者--比基尼...收到这样的生日蛋糕，脸都红了~
蜂窝煤生日蛋糕被炒火了，你想尝试下吗？看上去黑不溜秋不敢下口！
打麻将的朋友最爱的“逢赌必赢”~上麻将桌前吃一块，运气来！
你说纸盒是怎么用奶油做出来的？露出的“生菜”和“番茄”让人好想咬一口...
哈哈，还有一些没有节操的...你敢看？
天呐，我都分不清是生日蛋糕还是实物了。。。太可怕！
我已经看呆了，感觉切下去的不是生日蛋糕，是奢侈品！
这些人像栩栩如生，大写的服，不过做这样一个生日蛋糕起码要五小时...
居然还能作出悬空效果，只有想不到，没有做不到啊！
这到底是真的动物，还是真的生日蛋糕，谁能给我分得清？
压轴生日蛋糕来了，据说这是以前贵族们才有的福利...这是艺术，不是生日蛋糕了！
三 : 好看的生日蛋糕图片
好看的生日蛋糕送给朋友，是对朋友的最好祝福，另外好看的生日蛋糕图片是制作蛋糕时的最好参考，大家也来欣赏吧！下面是学习啦为大家准备的好看的生日蛋糕图片，希望可以帮助大家!
1. 愿你的生日充满无穷的快乐，愿你今天的回忆温馨，愿你所有的梦想甜美，愿你这一年称心如意!
2. 远方的钟声叮咛，我在晨曦清醒;手表的滴答渐明，微笑的按键铃;写下的祝福语，送给你快乐满盈;想起的特殊情，是你生日在今;送上生日祝福：快乐永恒!
3. 一世只有一个你，一年就那么一天!花儿为你开放，小草为你微笑。大海不懂天的颜色，鸟儿不知我的祝愿!生日快乐
4. 也许这一次就是那早已确定的前缘，否则怎曾有如此的企盼，真想将你的名字烙在心上，成为我情感的驻足点--给你的生日。
（www.61k.com。5. 希望你能住进一个温暖的地方，地址：爱情市，相爱街，思念路，巷号，房东是你最爱的人，租期是一万年，租金是一生的爱，祝你生日快乐!
6. 物换星移,不会为我们逗留,惟有你我的恋爱,永藏在心的深处,祝你生辰快乐!
7. 我愿意做甜甜的蛋糕，送你甜甜的祝福，我愿意做柔柔的烛光，送你深深的祝福，祝你生日快乐。
8. 我用真心画上一张生日贺卡，用短信编织最美好的祝福，送给最美丽的你，祝你快乐无限，平安幸福，做一个永远的幸运儿寿星，生日快乐!
9. 我仰望着繁星闪烁的夜空默默的祈祷，我仰望着白云飘荡的蓝天默默的期盼，我仰望着日出的太阳真诚的祝福：祝亲爱的朋友生日快乐，万事如意!
10. 我是夜晚那闪亮的明星，守候着你的梦想。我是春天那缕清新的风，温暖着你的心扉。我是大海那朵荡漾的浪花，送给你最美的祝福：祝你生日快乐!
好看的生日蛋糕图片1
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四 : 漂亮的多层蛋糕图案大全
蛋糕可以用来解馋，这点大家都赞同吧，这也是蛋糕最大的魅力。下面是小编为大家整理的漂亮的多层蛋糕图案，希望对大家有帮助!
漂亮的多层蛋糕图案1
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漂亮的多层蛋糕图案3
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慕斯蛋糕的注意要点
操作注意：
1、打发蛋黄一定要隔水加热打发。注意不要把蛋黄烫熟。也就是说要保证下盆的水温不要过高。
（www.61k.com）2、关于吉利丁的操作注意请看：西点秘籍之——冻芝士蛋糕完全攻略手册
3、蛋黄糊与鲜奶油混合时，一定要凉后再混合。(把蛋黄糊降温至38左右，也就是手摸着感觉不热了，再进行混合。)因为鲜奶油怕热，如果把热的液体倒入鲜奶油中，鲜奶油很快会化掉。
4、入模后最好把模具往桌子上轻摔一下，震平。通过震动来起到消泡的作用，这样慕斯会比较平滑没有气泡。然后送入冰箱冷藏或者冷冻均可，约3个小时后脱模。
(1)冷藏可保存3-7日，冷冻可保存10日。但不要反复解冻。
(2)冷藏保存时，请用密封盒或保鲜膜密封，以防止蛋糕体变干燥及冰箱异味渗入。
(3)冷冻保存时，可将原包装直接放入冰箱冷冻保存，食用前20~30分钟取出以常温退冰。
(4)若离开冰箱较久蛋糕太软，请先入冰箱冷藏一下再享用。
五 : 漂亮下午茶小甜点蛋糕图片
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