一 : 商务宴请礼仪

商务宴请是招待商务客人的一种重要礼仪。大到国宴，小至个人宴请，商务场合每个人都有当主人和做客的经历。

宴请和赴宴,是礼尚往来的一种交往形式。在现代社会,随着商业和市场经济的繁荣,私人交往和商务交往都很普遍和频繁,而宴请又是其中一个极重要的形式。可以说,每个成功的人士,都是这方面的佼佼者。因此在社会交往和现实生活中,通晓宴请礼仪,提高社交礼仪的能力和加强社交礼仪修养是很有好处的。

在国外,宴请时的菜单往往简单,他们更重视的是进餐时的气氛、环境、衣着等等,更注重精神享受；中国有着数千年的饮食文化传统,自古就有“美食待佳宾”的习俗,中国待客的习惯就是满桌子丰盛的菜肴。这是中西文化在宴请时的差别，但在讲究礼仪方面大体是一致的。

原则一：选择最佳的会客人员

对于商务来宾的宴请和陪同，应根据不同的对象，选择对应的陪同。

1.上级领导，省内外同行业领导、以公司名义邀请的领导、专家以及其他重要来宾，有公司主要领导根据不同的对象安排对应的陪同。

2.接待外商，由本地区(单位)负责外事工作的领导牵头建立一个有专职陪同人员、专业对口业务人员、谈判人员、翻译、保卫和后勤等方面人员组成的接待陪同人员。

原则二：迎接地点最佳选择

1、如果是贵宾，应在事前在机场(车站、码头)接，安排好休息室、备好饮料，让客人稍作休息。

2、最好在客人到达前就把房间和乘车表告知客人,若做不到，应在客人到达后立即将住房和乘车表告诉客人，或请对方联络人转达。

3、指派专人按规定协助客人办理入境手续及机(车、船)票和行李提取等事宜。

4、客人到达住处后，一般不宜立即安排活动，应请客人稍事休息，起码要留给客人更衣整容时间。

5、外商或外国经济专家来华或回国时，应安排职位相同的人迎送，并协助办理有关手续。抵达后应由负责人出面接见。来、去时，由接待单位负责宴请。

原则三：消费适度

商务宴请消费的原则是少而精，量力而行，避免浪费。按照从低到高的层次安排消费结构，较低层次消费需求得到满足后再进入较高层次的消费需求。

一是适合特定需要。制造和选用消费品，无论品种、类型还是质量、数量，都应适合特定的生产或生活需要，不能用主观愿望代替客观需要。

二是现实条件允许。除了治病救命、抗灾等特殊情况不得不争取社会和他人援助，一般不应超过自身条件所能允许的限度，包括信贷消费，也要全面考虑偿还能力。否则，不仅会给自己带来诸多后遗症，还可能给社会和他人造成危害。

三是着眼长远发展。无论生产消费还是生活消费，都应当“常将有日思无日，莫待无时思有时”。要通过节约为自己和后人的长远发展留余地、打基础，而不能只顾眼前、不顾长远，只顾自己、不顾后人，竭泽而渔，杀鸡取卵。

原则四:用餐环境选择

环境幽雅、卫生良好、设施完备、交通方便、停车便捷、服务优良、菜肴美味等。

用餐可以参考一个观点——那就是遵循“洋人吃土菜、土人吃洋菜”的原则。

也就是说，平时很洋化的人，最好请他吃传统的、有特色的菜；而对于较少出外用餐、吃惯家常菜的人，则最好选择酒店等气派洋气的地点用餐。如今大多企业老板、中高级精英都吃腻了酒店食肆的贵价菜，请这些人吃不妨多些新意，如风景优美的农家菜饭店，富有异域风情的特色餐馆等。

原则五：个人举止

1.礼貌入席：主人夫妇与主宾夫妇首先入席后其他人员按次序入席，当长辈、女性入座时，晚辈、男性上前稍移椅子，从左侧入座，同桌女性、长者、位高者先落座，坐后椅子与桌子离20厘米左右，双手不要放邻座椅背或桌上。

2.举止文雅：不当众补妆、梳头、挽袖、松领带及腰带。

3.交谈适度：不能不语、面带忧愁；交谈对象尽量广泛、内容愉快健康音量适中；不便公开的话题再找场合个别谈；谈话时要放下手中餐具且暂停

4.正确使用餐具：不用筷子敲餐具或插在饭碗中；餐具落地应请服务员补上相应餐具，不小心打翻酒水溅到别人身上致歉并帮其擦干，如女性应递过干净餐巾由其自己擦干；餐巾摊放腿上（勿擦汗）；主人打开餐巾就意味着宴席开始；用饭店提供的餐巾纸，不要用自己带来的纸。

原则六：适量原则

在宴请活动中,不论活动的规模,参与人数、用餐的档次,还是宴请的具体数量,都要量力而行。

从实际的需要和实际能力出发,进行力所能及的安排。切忌虚荣好强,炫耀攀比,铺张浪费,暴殄天物。从根本上讲,宴请适量原则所提倡的,是厉行节约,反腐倡廉的风气；是做人务实,不图虚荣的境界。

原则七：宴请时间合适选择

1、要考虑宾主双方尤其是来宾是否方便；

2、一般应该避开重要的节假日、重要的活动日、以及双方或者某一方的禁忌日；

3、世界各地的用餐时间不一样，宴请外宾时要对用餐时间进行调整。

要使宴请活动井然有序，妥贴圆满，事先的充分准备和过程中的有效控制都是至关重要的。

商务宴请礼仪原则涵盖的宴请的各个环节，把宴请的主宾双方紧密的融合在一起，展示每个人所应当坚守的原则。在这些宴请的原则当中引入了当今时代所特有的思想内涵。即使之前一无所知，但只要能够遵循这些原则，一样可以让宴请成功的结束。

二 : 商务礼仪-中餐吃饭礼仪

—餐饮礼仪
商务礼仪实训
目录
1 3 2 3 4 5 3 6 基本礼仪 中餐礼仪 西餐礼仪 自助餐礼仪 鸡尾酒会礼仪 饮酒礼仪
基本礼仪
聚餐提前两三分钟到达最为适宜。 聚餐提前两三分钟到达最为适宜。 穿着要得体，不能穿休闲服。 穿着要得体，不能穿休闲服。去高档的餐厅，要穿套装和有跟的鞋子。 的餐厅，要穿套装和有跟的鞋子。 最得体的入座方式是从椅子左侧入座。 最得体的入座方式是从椅子左侧入座。男士应该帮助女士把椅子推进来。 男士应该帮助女士把椅子推进来。 坐下后，身体要端正，坐姿应保持稳 坐下后，身体要端正，定，不能用手臂支撑身体靠在桌子上。 不能用手臂支撑身体靠在桌子上。 餐巾在用餐前就可以打开。平铺在腿 餐巾在用餐前就可以打开。上，盖住膝盖以上的双腿部分。 盖住膝盖以上的双腿部分。 招呼服务生时，应点头或手举到肩膀 招呼服务生时， 的高度示意。的高度示意。
基本礼仪-用餐时的细节1
1.在给别人布菜时不要把筷子调过来用尾端夹菜，应该用公筷布菜; 1.在给别人布菜时不要把筷子调过来用尾端夹菜，应该用公筷布菜;在给别人布菜时不要把筷子调过来用尾端夹菜 2.在夹菜时， 2.在夹菜时，为了避免将汤汁洒在桌上而用手当盘子接在下面的动 在夹菜时作很不雅观，用勺子或碟子接在下面就很方便、得体; 作很不雅观，用勺子或碟子接在下面就很方便、得体;3.喝汤时，中餐放下筷子，西餐放下刀叉，用汤匙喝， 3.喝汤时，中餐放下筷子，西餐放下刀叉，用汤匙喝，不要把碗端 喝汤时 起来喝;起来喝; 4.就餐中不能边说边用筷子指指点点或乱翻菜肴 4.就餐中不能边说边用筷子指指点点或乱翻菜肴;就餐中不能边说边用筷子指指点点或乱翻菜肴; 5.用餐或喝汤时应闭嘴咀嚼，不要发出咀嚼、喝汤的声音。嘴里有用餐或喝汤时应闭嘴咀嚼，不要发出咀嚼、喝汤的声音。 食物的时候不要说话; 食物的时候不要说话;6.吃到骨、刺时，不要直接吐出来，应用餐巾或手掩口， 6.吃到骨、刺时，不要直接吐出来，应用餐巾或手掩口，取出放在 吃到骨 骨碟里;骨碟里;
基本礼仪-用餐时的细节2
7. 要经常用餐巾擦拭手指与嘴部，否则油腻的手指和沾满碎屑 要经常用餐巾擦拭手指与嘴部， 的嘴，会让你形象全无;的嘴，会让你形象全无; 8. 剔牙应以手遮口，用牙签剔齿缝，不能把方便筷折断剔牙;剔牙应以手遮口，用牙签剔齿缝，不能把方便筷折断剔牙; 9. 餐桌上放着盛玫瑰花或柠檬片的小杯水，是用手取食物前洗餐桌上放着盛玫瑰花或柠檬片的小杯水， 手用的，切忌当作饮料喝掉; 手用的，切忌当作饮料 喝掉;10.如果是不会喝酒的客人，当主人或服务生为其斟酒时， 10.如果是不会喝酒的客人，当主人或服务生为其斟酒时，应用如果是不会喝酒的客人 手指轻敲酒杯边缘以示谢绝，不能将酒杯倒扣在桌上; 手指轻敲酒杯边缘以示谢绝，不能将酒杯倒扣在桌上; 11.强行劝酒是失态无礼的表现，这一点应特别注意; 强行劝酒是失态无礼的表现，这一点应特别注意; 12.不要帮助服务生收拾杯碗盘碟，高级餐厅使用的餐具大多 不要帮助服务生收拾杯碗盘碟， 是贵重考究的，要特别小心别把餐具弄坏了。是贵重考究的，要特别小心别把餐具弄坏了。
目录
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中餐礼仪-桌次安排
由两桌组成的小型宴请。这种情况下， 由两桌组成的小型宴请。这种情况下， 通常是两桌横排或两桌竖排的形式。通常是两桌横排或两桌竖排的形式。 当两桌横排时，面对正门右边的桌子 当两桌横排时， 是主桌；当两桌竖排时，距离正门最是主桌；当两桌竖排时， 远的那张桌子为主桌。 远的那张桌子为主桌。 三桌以上的的宴请。除了要注意上面 三桌以上的的宴请。提到的“面门定位” 提到的“面门定位”、“以右为尊”、 以右为尊” “以远为上”等规则外，还应兼顾其 以远为上”等规则外，他各桌距离主桌的远近。通常，距离 他各桌距离主桌的远近。通常， 主桌越近，桌次越高；距离主桌越远， 主桌越近，桌次越高；距离主桌越远，桌次越低。 桌次越低。
中餐礼仪-席位安排
主人大都应面对正门而坐，并在主桌就坐； 主人大都应面对正门而坐，并在主桌就坐； 举行多桌宴请时，每桌都要有一位主桌主人的代表在座。举行多桌宴请时，每桌都要有一位主桌主人的代表在座。位置 一般和主桌主人同向，有时也可以面向主桌主人；一般和主桌主人同向，有时也可以面向主桌主人； 各桌位次的尊卑，应以与这桌主人的距离远近来定，离主人比各桌位次的尊卑，应以与这桌主人的距离远近来定， 较近的位置比较尊贵； 较近的位置比较尊贵；与本桌主人的距离相同的位次，则以本桌主人面向为准， 与本桌主人的距离相同的位次，则以本桌主人面向为准，主人 座位右边的位置比较尊贵；座位右边的位置比较尊贵； 如果主宾身份高于主人，为表示尊重，可以安排在主人位子上 如果主宾身份高于主人，为表示尊重，坐，主人则坐在主宾的位子上。 主人则坐在主宾的位子上。
中餐礼仪 -使用筷子的禁忌1
1. 迷筷，拿着筷子犹豫不决夹哪道菜； 迷筷，拿着筷子犹豫不决夹哪道菜； 2. 架筷 ，用完筷子不将筷子放在筷架上，而架在碗碟上；架筷，用完筷子不将筷子放在筷架上，而架在碗碟上； 3. 探筷，用筷子在碗盘里翻找； 探筷，用筷子在碗盘里翻找； 4.滴筷，在夹汤汁多的菜肴时用筷子抖掉汤汁； 滴筷，在夹汤汁多的菜肴时用筷子抖掉汤汁； 5. 插筷，把筷子竖插在食物上面；插筷，把筷子竖插在食物上面； 6. 敲筷，用筷子敲打碗盘的边缘； 敲筷，用筷子敲打碗盘的边缘； 7.塞筷，一次性夹大量菜肴塞入口中，显得非常狼狈； 塞筷，一次性夹大量菜肴塞入口中，显得非常狼狈；
中餐礼仪 -使用筷子的禁忌2
8. 空筷，已经用筷子夹起了食物，但是不吃又放回去； 空筷，已经用筷子夹起了食物，但是不吃又放回去； 9.舔筷，用舌头去舔筷子，不论筷子上是否残留着食物； 舔筷，用舌头去舔筷子，不论筷子上是否残留着食物； 10.磨筷，拿着筷子相互摩擦筷尖； 磨筷，拿着筷子相互摩擦筷尖； 11. 转筷，用筷子在汤碗中不断搅拌混合；转筷，用筷子在汤碗中不断搅拌混合； 12. 寄筷，用筷子将碗挪到自己面前； 寄筷，用筷子将碗挪到自己面前； 13.指筷，和人交谈时边说话边挥舞筷子，甚至用筷子指人。 指筷，和人交谈时边说话边挥舞筷子，甚至用筷子指人。
中餐礼仪 – 进餐礼仪
1. 先请客人入座，入座后不要动筷; 先请客人入座，入座后不要动筷; 2. 进餐时先请客人动筷，夹菜时每次 进餐时先请客人动筷，少些，喝汤应用汤匙小口品尝; 少些，喝汤应用汤匙小口品尝; 3. 进餐时要闭嘴咀嚼，不要发出声音; 进餐时要闭嘴咀嚼，不要发出声音;每当上新菜时，应请客人先动筷子， 4. 每当上新菜时，应请客人先动筷子， 以示尊敬; 以示尊敬; 5.吃饭要端起碗，5.吃饭要端起碗，伏在桌子上对着碗 吃饭要端起碗 吃饭是非常不雅观的； 吃饭是非常不雅观的； 6.要适时与大家聊天以调和气氛。6.要适时与大家聊天以调和气氛。不 要适时与大家聊天以调和气氛 要狼吞虎咽地大吃，更不要贪杯; 要狼吞虎咽地大吃，更不要贪杯; 7.离席时应向主人表示感谢。 离席时应向主人表示感谢。
中餐礼仪 –中餐禁忌
1.忌吃饭喝汤时发出声响，忌将碗端到嘴边边吹边喝; 1.忌吃饭喝汤时发出声响，忌将碗端到嘴边边吹边喝; 忌吃饭喝汤时发出声响2.喝汤时忌将勺子塞到嘴里，或者反复吮吸舔食勺子; 2.喝汤时忌将勺子塞到嘴里，或者反复吮吸舔食勺子; 喝汤时忌将勺子塞到嘴里 3.忌光低着头吃饭，不顾他人，忌贪杯; 忌光低着头吃饭，不顾他人，忌贪杯; 4. 忌在餐桌上剔牙，如需剔牙，要用餐巾挡住嘴巴;忌在餐桌上剔牙，如需剔牙， 要用餐巾挡住嘴巴; 5. 忌用餐时摇头摆脑，宽衣解带，满脸油汗，汁汤横流，响声忌用餐时摇头摆脑，宽衣解带，满脸油汗，汁汤横流， 大作; 大作; 6. 忌未征求他人意见，擅自作主，主动为别人夹菜、添饭。这忌未征求他人意见，擅自作主，主动为别人夹菜、添饭。 样做不仅不卫生，而且还会让对方勉为其难; 样做不仅不卫生，而且还会让对方勉为其难;7. 忌口含食物与别人交谈； 忌口含食物与别人交谈； 8.忌双手端碗进食；忌向碗里乱扔废弃物；忌将碗倒扣在桌上。8.忌双手端碗进食；忌向碗里乱扔废弃物；忌将碗倒扣在桌上。 忌双手端碗进食

三 : 商务交往中的餐饮礼仪（上）

在商务交往中，宴请客人的问题往往备受重视，不仅宴请的规模、宴请的规格、宴请的档次、参加的人员及邀请的函件都有一定之规，而且宴会的具体安排也有一些规范化的做法。

宴请商务客人的5M原则

按照国际商务礼仪的惯例，安排宴请的商务礼仪主要应遵守所谓的5M原则。5M原则是指在商务交往中安排宴会时有五大基本问题需要兼顾，因这五个基本问题的英文第一字母都是M，所以称为5M原则。

5M原则：

Meeting，即约会

Media，即环境

Money，即费用

Menu，即菜单

Manner，即举止

◆ 约会

约会的具体时间与对象，一定要三思而行。

→ 宴请对象

宴请对象是指邀请哪些方面的人士出席，请多少人出席。范围过大，造成浪费，范围太小，则会得罪某些人。总的原则是在照顾各方面关系的前提下，尽量控制范围，减少人数。

→ 宴请的时间

确定宴请时间，最好先征求被邀主、宾的意见，选择主、宾双方都适宜的时间，以示尊重。不要选择对方工作繁忙的时间，涉外宴请也应避开对方国内重大节假日。

•回避选择禁忌日为宴请日期。如西方国家忌讳“13”，特别是恰逢13日的星期五。

•伊斯兰民族的斋月有白天禁食的习俗，所以，宴会只宜安排在日落以后。

•给对方宽裕的准备时间，以便安排好各方面工作。

•特定的节日、纪念日的宴请，只能在节日、纪念日之前或当日举行，不能拖到节日、纪念日之后。

•临时动议的宴请，事前不可能有准备。如客人突然造访等。

◆ 环境

宴请地点恰当与否，体现着主人对宴请的重视程度。宴请地点可依据宴请目的、规模、形式和经费能力来确定。通常应选择环境优雅、卫生方便、服务优良、管理规范的饭店或宾馆。落实宴请地点时应注意：

→ 按客人多少确定宴请地点。客人多，在大宾馆；客人少，则可在小酒楼。

→ 按宴请类型确定宴请地点。宴会可安排在饭店、宾馆，冷餐会、酒会则可安排在大厅或花园。

→ 宾主熟悉程度、关系深浅也是选择宴会地点的依据。

→ 注意按来宾的意愿和地方特色选择宴请地点。

→ 可以选择负有盛名的老字号或名酒家。

→ 尽可能选择举办者所熟悉的、有声誉的饭店或宾馆。

◆ 费用

在费用的使用上，既要热情待客又要量力而行，反对浪费。商务交往既要有档次，又不主张奢侈浪费，所以要注意少吃少餐，少餐而精，也就是说既要强调宴请内容的少而精，又要避免大吃大喝、铺张浪费的做法。

◆ 菜单

在菜单的安排上关键是要了解客人尤其是主宾不能吃什么，排除个人禁忌、民族禁忌与宗教禁忌，而不是问之爱吃什么。具体安排菜单时，既要照顾客人口味，又要体现特色与文化，即吃文化、吃特色。具体注意事项如下：

→ 拟订菜单时要考虑宴请对象的喜好和禁忌。

→ 拟定的菜单既要注意通行的常规，又要照顾到地方的特色。

→ 应考虑开支的标准，做到丰俭得当。

→ 宴席的菜单，应安排有冷有热，有荤有素，有主有次。

→ 菜单以营养丰富、味道多样为原则。

→ 略备些家常莱，以调剂客人口味。

→ 晚宴比午宴、早宴都隆重些，所以菜的种类也应丰富一些。

→ 考虑季节，菜肴应时、鲜、特，如春吃鲥鱼秋吃蟹。

→在征求饭店同意的情况下，可以自己设计菜单，以更加适应客人的口味和宴会的需要。

◆ 举止

在餐桌上，宾主均应举止优雅、文明、规范。

→ 礼貌入席

•首先入席的应是主人夫妇与主宾夫妇，依次为其他宾客及陪客人员。

•当长辈、女性入座时，晚辈、男性应走上前去将他们的座椅稍向后撤，待他们要坐下时，轻轻将椅子向前推一点，待其坐稳后再离开。

•一般应从自己行进方向的左侧入座。

•同桌的女士、长者、位高者先落座。

•落座后椅子与餐桌之间不要过近或过远，距离最好为20厘米左右。

•双手不宜放在邻座的椅背或餐桌上，更不要用两肘撑在餐桌上。

→ 举止文雅

入席后当众补妆、梳理头发、挽袖口或松领带是不礼貌的。用餐中千万不要动不动就用自己的筷子东挥西指。

◇ 交谈适度

•就餐期间，静食不语是不礼貌的。

•交谈的对象要尽量广泛。

•交谈的内容应愉快、健康、有趣。

•交谈的音量要适中。

•若的确有话不便公开讲，则应另找适宜的场合个别交谈。

•与人交谈时应放下手中餐具，暂停进食。

◇ 正确使用餐具

•不能用筷子敲打任何餐具或插在饭碗中。

•席间若失手把餐具掉落在地上，应请服务员补上相应的餐具。

•不小心打翻酒水溅到邻座的客人身上，应表示歉意并帮助擦干。如对方是女士，则应把干净的餐巾递过去，由其自己擦干。

•应把餐巾摊放在膝盖上，主人打开餐巾就意味着宴席的开始。

•餐巾不应用来擦汗、擦眼镜或擦拭餐具。

•只使用餐厅提供的餐巾纸，不要把自己随身带的纸掏出来使用。

◇ 餐桌举止五忌

◆ 不布菜

让菜不布菜。在餐桌上可以把自己所欣赏的或者餐桌上有特色的莱肴推荐于人，但是不可为客人布菜。

◆ 不劝酒

祝酒不劝酒。如果碰上志同道合者可以一醉方休，如果对方不喜饮酒，不要勉强于人，这是有教养者的基本表现。

◆ 不出声

吃东西不发出声音，在涉外交往的宴会上特别要注意这一点。在一些西方客人看来，吃东西发出声音是粗鲁而没有教养的表现。

◆ 不乱吐

不满桌满地乱吐。进了嘴的东西，原则上是不应该当众再吐出来的。万不得已，要用餐巾，或者手掌加以遮掩，不可以当众搞得沸沸扬扬，一团糟。

◆ 不整理服饰

不在餐桌上整理服饰。任何一个有教养的人都不能够当众宽衣解带，脱鞋或卷袖子。

四 : 商务宴会礼仪

宴会 商务宴会礼仪

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五 : 商业午餐和晚餐中的礼仪

　　掌握出席时间。出席宴请，抵达时间早晚、逗留时间长短，在一定程度上反映出对主人的尊重与否。迟到或逗留时间短，则常被视为有意冷落他人或是失礼的表现。应在主宾离席后，自己再告辞，确有事情需要提前退席，则应向主人说明后再悄悄离去，也可以事先打好招呼，到时很快离席。
　　到达宴请地点，先到衣帽间脱下大衣和帽子，然后前往主人迎宾处，向主人问好，如带有礼品，应及时交给主人。
　　①入座与进餐。此时应听从主人的安排，如邻座是年长者或妇女，应主动协助 他们入座。取菜时，自己食盘内不要盛得太多，如遇本人不能吃或不喜欢的 菜，服务员上菜或主人劝菜时，不要拒绝，可取少量放在盘内，并及时致谢。对不 合口味的菜，切勿露出难堪的表情。吃东西时不要发出声音，要闭嘴嚼，鱼刺、骨头、硬壳等，不要直接外吐，应用筷子取出，（西餐时，吐在叉上）然后放在骨盘内，不要放在桌上。用过的牙签等细小物品最后也都应放进食盘里面。　　
　　②交谈。无论主人还是客人，都应积极参与同桌人的交谈，特别是左右邻座。 不能仅同熟人或只同一两人交谈。邻座如不相识。可先作自我介绍。　　
　　③祝酒。祝酒时不要交叉碰杯。在主人和主宾致辞、祝酒时，其他人应暂停进 外，停止交谈并注意倾听。碰杯时，目光要正对对方以表诚意。另外，主人为了便于工作和进食，还常常采用自助餐的形式来招待客人，吃自助餐时应注意以下礼仪 ：进餐厅后，先看一圈，对菜点的摆布和服务设施有个了解，这样取菜时可做到心中有数。每种菜点取用时都不要贪多，特别是大家都爱吃的东西更如此，宁可吃完后再取，也勿取满满一盘让人笑话，甚至吃不下造成浪费。取菜时要有秩序，顺序 排队取，不要挤在一起取菜。人多时可礼貌地在一旁等一会儿。取菜点时要依菜点 原来摆放的样子顺序取，不要在盘中翻来找去，这样既不美观，又不礼貌。热菜、 冷食要分开放入自己盘中，切勿堆成一团。取到自己盘在的菜点，即使不爱吃，也绝不能再倒回去，可剩在盘中，放在边桌上，待服务员取走。尽量做到吃什么取什么，吃多少取多少，不够再取，避免浪费。如不小心取多了菜点而没吃完，可待服务员收盘时道声“对不起”。  本文标题：商务中餐宴请礼仪-商务宴请礼仪
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