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微波炉菜谱的做法家庭-我家的微波炉

发布时间:2017-12-15 所属栏目:微波炉蒸蛋的做法

一 : 我家的微波炉

   我总想着要有一台机器可以把菜和饭放进去,按一下按键,到了时间它就会自动地停下来,菜和饭都很香,而且还很好吃,那该多好啊!
    谁知,爸爸和妈妈竟买回了我梦寐以求的机器。刚搬回家是,我就像吃了兴奋剂似的,高兴得一蹦三尺高,很想看看是什么样子的。妈妈小心翼翼地打开包装盒后,我就看见了一个神奇的机器,我问妈妈:“妈妈,这是什么?”妈妈说:“这是微波炉。”
    我仔细地观察,看见外壳呈黑色的,微波炉的上方还有一个排气口,它的右边有许许多多的按键:有火力键、时钟键、用途键、重量调节键、开始键和停止键。
    听妈妈说,微波炉有许多功能,比如说:热饭、热菜、烧烤、烤面包、烤鸡……听得我忙不过来。
    假如你要热饭,只要把饭倒进微波炉专用的碗里,然后放进微波炉里的支架中。因为热饭要用两分钟左右,所以你可以把时间键拧到两分钟的地方,就可以了。过了两分钟后,微波炉自动停止了热饭的程序,这时候,你只要把饭拿出来就可以了。
    我真爱这个微波炉。

二 : 我用微波炉做比萨,我用微波炉做比萨的做法,我用微波炉做比萨的家常做法

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我用微波炉做比萨

我在菲律宾,经常自己早晨起来做几个比萨,给一家人当早餐,再喝一杯自己做的浓浓的豆浆,那滋味,不失为一种享受!

准备食材

面粉 :200克

盐 :3克

调和油 :2调羹

牛肉或猪肉末 :100克

洋葱 :半个

青红椒 :一个

番茄酱 :3调羹

起司或奶酪 :一块

葱 培根 :适量

黄油 :数片

姜 :适量

酱油 :适量

蒜末 :适量

白糖 :适量

鸡精 :少许

步骤

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面粉200克,盐3克,调和油2调羹,泡打粉3克,用温水100克揉成面团,盖湿巾醒30分钟;待体积膨大,揉成4个面团,将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。

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牛肉或猪肉末100克调味腌制 ,培根几片切成细末, 洋葱半个切丁, 青红椒或者西红柿一个切丁;

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将面饼放在刷好油的盘子上,倒入3调羹番茄酱,用调羹的背面将番茄酱刮开,均匀涂抹在面饼上。

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用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上;再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。(注意:起司、奶酪一定要冰冻才能切片切丝)

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整理好比萨饼的一圈边缘,使边缘高出一些,防止在烤制过程中馅料溢出。

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放进微波炉,中火烤制15分钟即可;我是光波炉,选择光波微波组合15分钟,烤好后取出,将比萨切成4瓣或6瓣。松脆鲜香,味道决不逊色于必胜客的比萨!每个比萨的成本仅5-6元。(根据微波炉的不同品牌,具体时间可自行掌握,最好停机几次看烤熟的程度再设定时间)

小贴士

做比萨主要是掌握面团的软硬度,太硬,吃起来口感欠佳,太软则饼不脆。在面粉中稍加泡打粉较好。

三 : 微波炉自制披萨,微波炉自制披萨的做法,微波炉自制披萨的家常做法

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微波炉自制披萨

这是我和老公一起下厨做的,虽然卖相不是很好,但是味道真的很不错,堪比必胜客了,呵呵,感兴趣的你也一起来做一个吧!

准备食材

面粉 :

黄油 :

牛奶 :

火腿 :

芝士(马苏里拉) :

番茄沙司 :

洋葱 :适量

青椒 :适量

西红柿 :适量

黑胡椒碎 :适量

披萨草叶 :适量

大蒜 :适量

酵母 :适量

青豆 :适量

甜玉米粒 :适量

步骤

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因为是第一次做,所以我也不知道该用多少面的,后来就用家里吃饭的小碗盛了两碗,正好两个厚饼胚的量,其实我原来是想做一个饼胚的,因为面和多了,所以改做两个了,所以馅料就有些不够了。用微波炉先将一小块黄油加热到融化。加入温牛奶和酵母,一定要用温的哦,否则酵母烫熟了,面就发不起来了。将混合好酵母的黄油和牛奶和面。要一点一点的加到面里哦,把和好的面揉成团放到预热好的微波炉里发面,这样半个小时左右就可以发好了,否则要等一到两个小时的。

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好了,面和好了,放到微波炉里发着去,趁着这段时间,我们把其实的材料准备好,青椒和洋葱要分别分成两份,一份炒披萨酱,另一份做披萨馅。炒披萨酱的那份要切小细丁哦,越小越好,大蒜也要切小细丁。做馅的就切成和青豆、玉米粒差不多大的丁就可以了,西红柿也要切成丁,备好做馅。这些准备工作都做好了,我们就可以开始下一步了。2 炒披萨酱 其实炒披萨酱最好是用意大利面酱,可是我觉得那东西太贵了,小小的一包就10块钱,于是我果断的用猪肉酱代替了,呵呵。下面来说一下炒披萨酱的具体方法。首先,锅坐火上,要小火哦,放入一小块黄油,待黄油烧热烧化后放入蒜沫爆香,然后放入洋葱和青椒丁。再放入猪肉酱,猪肉酱只放一点点就可以了。待猪肉酱炒出香味后放入一些番茄沙司,再加一点点水。待水开后收小火,放披萨草叶和黑胡椒碎。慢火收汁,就可以出锅了。看看我炒好的披萨酱吧。有一小碗就够了。

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炒馅料:披萨酱炒好以后,我们来炒馅料,把除了西红柿丁和火腿丁以外的所有菜丁放到锅里炒,注意不放油的哦,主要目的是为了把含有的水分炒掉,因为微波炉不像烤箱,可以把青菜里的水分烤掉,微波加热的时候青藏会出很多水,烤出来的披萨就变了样子了哦。这是从很多别人的失败经验中得来的,呵呵。把青菜炒到脱水就可以装盘备用了。这里还有一个小细节,我把玉米粒单独用黄油炒了一下,没想到出来的效果跟爆米花是一个味道滴,可惜不是生的玉米粒,否则就变成爆米花了,不过却很像KFC里的甜玉米。好吃,呵呵。

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好了,现在披萨酱炒好了,馅也准备好了,就等着面发好了做饼胚了。 4 做饼胚 面发好后保姆说要加一点小苏达的,但我在网上查的资料说不用,也不知道谁说的对,但想到保姆人家经常做应该有经验就听她的了。把揉好的面分成两团,擀成和微波炉烤盘大小差不多的面饼,注意要中间薄,边上厚,我是特意堆的边,这样才能多装些馅,也不会让馅跑到外面去。做好的饼胚要在上面用小钗子扎一些小眼,这样在烙饼底的时候才不会起泡泡。

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烙饼底:在锅里放一点黄油,一点点就够哦,然后将饼胚放到锅里,小火慢慢的烙哦,烙到饼底变得有点硬就可以了。

烤饼胚:烙好的饼胚只有三分熟哦,所以还要用微波炉再加热一下,将烙好的饼胚涂上一层披萨酱,然后放到微波炉里加热三分钟就可以了,这个时候的饼胚是半熟的了。就可以在上面加馅料了。

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铺馅料:首先在烤好的饼胚上厚厚的铺上一层马苏,铺薄了会后悔的哦,不起丝的哦。然后铺上烤好的青菜和火腿丁,再铺一点马苏,最后把西红柿丁铺上,之后再厚厚的铺一层马苏就可以了

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烤披萨:把铺好馅料的披萨,这个时候应该可以叫披萨了吧,放到微波炉里加热15分钟左右就可以了,也可以先加热5分钟,然后看看如果没烤好再继续加热。我家的是光波炉,我直接用的光波脆烤,烤了15分钟直接出炉,下面来看看烤出来的成果吧,当当当当~~~~~~~~

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