一 : 樱桃上火吗 哪些人要忌食樱桃

【导读】樱桃上火吗？夏季来了，一些水果开始上市，西瓜和樱桃就是夏季的宠儿，相信大家都吃过樱桃，其实樱桃的营养价值是夏季所有水果之中最高的，那么樱桃上火吗，樱桃上火怎么办，如何选购新鲜的樱桃，下面就和小编一起去看看吧！

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樱桃上火吗

樱桃是属于火性的水果，大热，如果有热性病以及哮喘病患者是不能食用的。特别是小孩，过量的食用樱桃容易得热性病、肺结核，慢性支气管炎与支气管扩张等病，见有阴虚咳嗽的症状如干咳少痰，或痰多色黄而稠，午后潮热、颧红、盗汗、舌质红，脉细软时，就不要吃樱桃了。因此，樱桃虽然好吃，深受人们喜爱，但千万不能多吃，特别是小孩。

1杯樱桃汁=23份水果蔬菜

英国《每日邮报》近日报道，《营养从业者》杂志刊登科学家最新研究发现，一杯樱桃汁所含营养，相当于23份水果蔬菜。

科 研 人 员 通过对美国生产的蒙特默伦西酸樱桃的研究发现，250毫升的樱桃汁对人体的保护作用比5份豆类、西红柿、西瓜、胡萝卜和香蕉还要好。

樱桃是夏季水果中最新鲜、营养成分达到最高的水果。

大家都知道，吃水果最好都选应季的。在这个季节里，苹果、梨大都是去年采摘上市的，瓜、桃、杏、草莓、葡萄等水果也还要再等一段时间才能成熟上市。可以说，樱桃是赶了这个时令空子，只有樱桃是此时水果中最新鲜、营养成分达到最高的水果。

从营养的角度来说，樱桃含有非常丰富的维生素和微量元素。它含有特别丰富的铁，每一百克樱桃中含铁量最高可达11.4毫克，远远的超过了这个时节的其他水果。中医上也有记载，樱桃具有调中益气、健脾和胃、祛风湿、使皮肤红润嫩白、去皱消斑的功效。

现在，人们在市场上可以买到的樱桃种类可以从大小和颜色上区分。大一点的是从国外引进的品种，小樱桃大都是国内种植的，但这两种从营养上区分不大。从颜色上看，有红得发紫的品种，还有颜色淡红甚至发黄的品种。几个品种的营养含量符合营养学规律，就是颜色越深的营养越高，口感也是颜色深一点的更甜一些，颜色浅的酸味多一些。

应季吃新鲜的樱桃，非应季时也有很多办法吃到应季的樱桃。现在多买一些，不但能生吃，还可以拿一部分用来泡酒、做果酱、做罐头或是冷冻起来。这样即使在寒冷的冬天，也能品尝到夏季的美味樱桃。

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樱桃上火吗 樱桃上火吗 哪些人要忌食樱桃

选购小窍门

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买樱桃时应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的，如果当时吃不完，最好保存在零下1℃的冷藏条件下。樱桃属浆果类，容易损坏，所以一定要轻拿轻放。

樱桃怎么清洗

此外，樱桃经雨淋后，内部易生小虫，肉眼难见，最好洗完后用水浸泡5分钟再吃。

樱桃的营养价值

1、樱桃一名含桃。李时珍说：“常为鸟雀所含食，故名”。核、根、叶作药用。甘、温，无毒。含有糖分、枸橼酸、酒石酸、维生素B、C等。调中益脾。核为小儿麻疹透发药。樱桃核9～15克，水煎服。或樱桃核、芫荽子等分，加黄酒和水合煎，趁温喷抹胸颈间(麻疹已透齐者勿用)。樱桃树根9—18克，水煎服樱桃树叶捣汁，每次服半酒杯，并以渣敷于患部。

2、各种水果中，含铁的较低，但樱桃却卓然不群，一枝独秀。每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。

3、每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。

虽然樱桃的食疗作用很大，但切记以下三类人要忌食

1、樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食;樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。

2、有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食

3、樱桃含钾量高却是不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。当血钾>6.5毫摩尔/升时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此，高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手”。

总结：从上面的文章我们不难看出吃樱桃是上火的，有相信特殊疾病的朋友就不要吃了。其他人也不能多吃，特别是小朋友哦。

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二 : 樱桃过量或致腹泻上火

樱桃过量或致腹泻上火

眼下北京已经全面进入樱桃采摘季，近日有新闻称，山

东胶州一对夫妻自驾出游采摘樱桃，两人各自吃了三四斤樱

桃，结果开车回家途中出现恶心、头晕、上吐下泻的症状，

妻子甚至晕倒。（www.61k.com]过量吃樱桃有何风险？

中国营养学会常务理事、中国营养学会临床营养分会主

任李淑媛表示，短时间内过多摄入会给胃肠造成负担，有可

能损伤胃黏膜。另外，中医认为樱桃摄入过多容易上火，会

出现胃痛、腹泻、腹痛等症状。《本草衍义补遗》中也记载，“樱桃属火，性大热而发湿。旧有热病及喘嗽者，得之立病，且有死者也”。

另外，也有专家指出，樱桃的种子被压碎、咀嚼，或者

只是轻微破损，都会生成氢氰酸，有可能引起中毒，吃樱桃

一定不要吮吸或者嚼樱桃种子。对此，李淑媛告诉记者，对

于中毒不必过于担心，“因为樱桃核是嚼不烂的，人们吃樱

桃时大都随口将其吐出，一般不会引起严重后果。”

根据《中国居民膳食指南》推荐，人体每天摄入水果200g

左右为宜，李淑媛建议，不仅是樱桃，任何食物一次性摄入

过多都有可能引起不良后果，从膳食平衡的角度考虑，也应

保证食物多样化，避免单一化及某种食物一次性摄入过多。

三 : 樱桃上火吗-樱桃上火吗

吃樱桃会不会上火？茶米油盐酱醋茶，瓜果蔬菜米和面，这是我们日常生活中离不开的东西，那么你知道吃樱桃会不会上火吗？下面就和康网小编一起看看吃樱桃会不会上火吧。

吃樱桃上火吗

益气调中，涩精，止咳，发汗，透疹，预防麻疹。治疗咳嗽、麻疹透发不畅;瘫痪、食欲不振、胃酸缺乏、风湿腰腿疼;外用治汗斑、冻疮、烧伤。 樱桃性温，食之过多可引起上火、流鼻血、损肺。热性病忌食。

扩展阅读：樱桃的食用价值

食疗作用：

1、抗贫血，促进血液生成 樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

2、防治麻疹 麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3、祛风胜湿，杀虫 樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4、收涩止痛 民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5、养颜驻容 樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

四 : 樱桃吃多会上火吗

樱桃吃多会上火吗？春季是樱桃成熟的季节，樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，深受人们的喜爱。樱桃素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。那么樱桃吃多了会上火吗？

樱桃的作用：

1、抗贫血

促进血液生成 樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

2、防治麻疹

麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3、祛风胜湿

杀虫 樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4、收涩止痛

民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5、养颜驻容

樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

6、美白祛斑

樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑，可谓美白又祛斑呢。

樱桃含铁量丰富，因此具有促进血红蛋白再生的功能，可以防治缺铁性贫血，另外，樱桃还能使皮肤红润嫩白，消除黑斑。但十分要注意的是樱桃不能多吃，这是因为樱桃含铁量比较多，再加上含有一定量的氰甙，所以如果食用过多就会引起铁中毒或氢氧化物中毒。

樱桃营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是，樱桃性温，食之过多可引起上火、流鼻血、损肺。热性病忌食。

樱桃吃多会上火吗？经过上面的介绍，那现在应该知道了吧。

五 : 樱桃好吃别过量 贪吃易上火

樱桃虽美味营养，但不宜多吃。[www.61k.com]“樱桃属于大热食物，吃太多容易上火。”专家说，一般情况下，一个成年人最好一天不要吃超过半斤的樱桃。否则容易上火，引起牙龈肿痛之类的上火症状，当然这与个人体质也有很大关系。

专家建议，爱流鼻血、容易口腔溃疡者，要尽量少吃樱桃；而患有热性病及虚热咳嗽者，尽量不要吃樱桃。同时，樱桃味甜含有一定糖分，因此糖尿病患者要忌食樱桃。

Tips：买樱桃时应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的，如果当时吃不完，最好保存在零下1℃的冷藏条件下。樱桃属浆果类，容易损坏，所以一定要轻拿轻放。

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