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龙生九子饕餮-饕餮---广州印象之九十三

发布时间:2017-07-30 所属栏目:餐饮文化

一 : 饕餮---广州印象之九十三

饕餮,龙之五子。素有欲壑难填的名声。

形象地说,珠三角就是饕餮。八十年代以来,它以硕大无比的胃口,吞噬了汹涌南下的人流,以至于根本来不及挑食。笑指商海的教授,误入红尘的神女,雄心勃勃的创业人,艰难度日的打工者,在它无与伦比的消化系统里,都是一样的美味。事实上,长三角、环渤海圈、海峡西岸,都是这样的饕餮,都是没有止境地吞噬着来自于中西部的人流,区别只是对食物的选择和肠胃的大小而已。

珠三角的血盆大口,吞进了上亿人,其中技术人才数以百万,然而它反向吐出的几乎为零。即使是一般人员也很少流出,好像这个低洼地带只有蓄水的功能,没有能够调节全国气候的循环系统。连西北一偶的维族老乡,也出现在大江南北的城市街头,为市民烧烤新疆风味的羊肉串。却很少见得到绰号为广广的瘦小男女北上打拼,虽然他们有着与生俱来的顽强性格,但对南岭以北的地方,也有着与生俱来的恐惧,或者说与生俱来的漠然。当然,对资本有吸引力的市场除外,一闻到铜腥味,资本的每个汗毛孔都要兴奋地张开。

只有这个饕餮不愿意消化的皮和核,才吐得远远地,把他们丢回原产地慢慢腐朽。因公致残、久病难愈、年老体衰,就是它丢下的垃圾,连环卫都不肯收留,让他们烂在遥远的大青山里,烂在其它城市的阴暗小巷里,烂在被时间遗忘的角落里。

别担心没有食物来源,珠三角强健的肠胃蠕动,始终吸引着中西部渴望的目光。四通八达的水陆交通,源源不断地送来可口的食物。失地的农民、下岗的工人、不如意的公职人员,都心甘情愿投入饕餮的腹里,化为它的血肉。一年年一代代前仆后继,没完没了。甚至被它吸干了血,枯瘦如柴的其他地方,也有以政府名义兴办了为岭南输送人员的机构。把人员输送出去,既可以创造减贫就业的政绩,又可以改善当地的财政宭迫状态,如此的一石二鸟,就使得那些地方忘乎所以地反过来吃定了珠三角。就像丑陋凶猛的非洲犀牛也有自己的鸟类朋友一样,那叫犀牛鸟。那些为珠三角输送打工人员的地方,就是这个饕餮的共生鸟。这些共生鸟能力有限,站不到食物链的顶端,连中端也站不上去,几时共生的猛兽打一下哈欠,共生鸟就可能血肉模糊了。

今年五月三十日的新闻,高考人数第一的桂冠由豫转粤,广东终于有了雄厚的后备人才资源,可以堂堂正正培养自己的人才,再也不需要背上挖人墙脚的恶名了。广东在人才资源上亏欠中西部很多,现在迎来了反馈全国的转折点。这个饕餮终于吃饱了。( 文章阅读网:www.61k.com )

饕餮毕竟有龙的血脉,多少遗传了龙的威严和慈爱。我们等着,等着它普降甘霖,抹去它的不怎么好的名声。

二 : 龙之九子——饕餮

龙之九子——饕餮

饕餮,音:Tāotiè,是传说中龙生九子之一,是中国古代传说中的神兽。中国民间,一直流传着龙生九子不成龙的说法,也就是说龙的九种子嗣都不是龙。

传说黄帝有25个儿子,有十四个得到了共十二个姓,这12个姓分别是:姬、酉、祁、已、滕、蒧、任、拘、荀、厘、姞、依。在中国的宗法制度下很注重长子嫡孙,也就是嫡系子孙,黄帝的嫡系后裔长期以来保持着“姬”姓,其他的非嫡系子孙就不姓“姬”了。嫡长子继承制是宗法制度最基本的一项原则,即王位和财产必须由嫡长子继承。嫡长子是嫡妻(正妻)所生的长子,而其他的庶子为别子,他们被分封到全国各重要的战略要地。作为众多的皇帝之子中,能当上皇帝(成龙)的只有一、两个,没当上的就不成龙了,其中一些可能被分封,另一些则可能被贬或逃生到民间,不成龙的九子(九言其多)便从事辟邪、防火、负重、音乐、饮食的“工作”。饕餮是其中之一。

饕餮成为商周鼎的主要纹饰。宝鼎是华夏民族在青铜时代的立国之重器。在周朝,“一言九鼎”的“鼎”,是象征至高无上王权的神器和礼器,也是祭天祭祖的祭器,鼎在华夏先民心目中处于民族“图腾柱”的地位。因此,只有属于民族的图腾才有资格登上如此崇高的地位,而被镌刻铸造在宝鼎重器之上。在商周青铜器上的常常见到的饕餮纹,在良渚文化中最早发现。

“饕”字由“号”“虎”“食”三字构成,含有虎元素。古书《山海经》介绍其特点是:羊身,眼睛在腋下,虎齿人爪,有一个大头和一个大嘴。古书上关于饕餮有很多种说法,《左传》说:“饕餮,兽名,身如牛,人面,目在腋下,食人。”,也有人说是“缙云氏有不才子”“谓之‘饕餮’”。缙云氏是一个古老氏族,南方氏族三苗氏的直系源头,《集解》引贾逵曰:“缙云氏,姜姓也,炎帝之苗裔。也有直接认为饕餮之饰就是蚩尤之象,蚩尤是中华民族的人文始祖之一,中国古代的“战神”、“兵主”,蚩尤是冶炼和金属兵器发明家,其主图腾就是“虎”。

“饕餮”是融合虎、牛、羊图腾之“龙”。

2100多年前,广州西汉南越王墓大门铜铺首“饕餮”,其角为牛角纹,其嘴上方之胡子(须)为羊角纹,是羊图腾元素融入龙中的又一造物。南越王墓的饕餮,是千年历史文化名城的标志,是岭南历史文化宝库的保护神,是触摸岭南文化基因的立足点。了解广州、广东乃至岭南的历史与文化,必需从此“饕餮”着手。南越王墓大门的拉环以“餮”为形,图案清晰可见以羊角为胡子,承载了南越国求羊、崇羊(阳)的信息,是“食在广州”的历史文化形象。“饕”是美食文化的符号,现代餐饮文化中,“饕”被引申为“会吃”;粤语“为食”有喜吃、好吃之义,“为食猫”与“饕民”可谓异曲同工。南越王墓大门的“餮”,是“食在广州”的文化形象“为食猫”,是广州城市“羊图腾”的又一标记。

龙之九子——饕餮 龙之九子——饕餮

西汉南越王墓饕餮 蚩尤(汉代石刻)

龙生龙,凤生凤。传说华族始祖母华胥生下伏羲、女娲为龙,华族自是龙族。民族始祖伏羲与女娲的挛体连生形象就是羊像,可谓龙凤呈祥。

《山海经·海内经》中:“伯夷父生西岳,西岳生先龙,先龙是始生氏羌,氏羌乞姓。”文“明”祖先“先龙”生下“羊”“儿”“氏姜(www.61k.com]”,龙羊是一家,一脉相传。

中华民族的主图腾是龙图腾;龙羊一体、龙中有羊,羊图腾与龙图腾一起形成了完整的中华和谐文化形象。中国人的祖先伏羲、炎帝、黄帝是龙又是羊,因此炎黄祖孙既是“龙的传人”,也是“羊的传人”。

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