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海鲜菜谱
  • 干煎鳕鱼-——香煎银鳕鱼

    ;黄油(15克)厨具:汤锅、不粘锅1、银鳕鱼去鳞、去内脏清洗干净备用。2、鱼中加入适量的料酒腌制一会儿。3、加入适量的精盐拌匀腌制。4、腌制好的鳕鱼两面均匀的裹...

  • 青豆虾仁-青豆虾仁

    养?以下就向您介绍一样以虾仁为主的创新家常菜:■材料:一袋鲜虾仁,一袋冻豌豆,一根大黄瓜或者两根小黄瓜。■配料:淀粉,料酒。");//-->■步骤:先把虾仁多冲...

  • 凉拌菜海带丝-爽口小凉菜-----【凉拌黄豆海带丝】

    丝焯水;7、黄豆九成熟时放入海带丝焯水;8、放入胡萝卜丝;9、3种原料焯熟后,迅速捞出过两遍冷水,用冷开水浸泡两分钟;10、控干水分,放入大点的容器中;11、控...

  • 梭子蟹炒年糕-炒梭子蟹

    大小而定)即可起锅装盘。 二 : 步步升高----梭子蟹炒年糕年糕是过年必备的传统贺年糕点。“年”与“粘”同音,也可代表新年或团圆凝聚之意,“糕”谐“高”,寓...

  • 荷香鲫鱼-酵香鲫

    有智慧的意义, 那观世音菩萨是大慈大悲的菩萨,也是大智大勇、普度众生的象征。所以,只有莲花才可以配做观世音菩萨的座椅。传说,佛祖释迦牟尼一生下来就会走路,( 文...

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