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美食厨房
  • 千层花卷的做法-卷的好才能吃得好---千层花卷

    卷怎么做好吃,千层花卷的家常做法——食材发酵面团:800g油:适量盐:适量制作时间:30分钟-1小时用餐人数:千层花卷的做法 千层花卷的做法,千层花卷怎么做好吃...

  • 鸡肉三明治-鸡蓉三圆肉

    红柿——鸡肉——Mozzarella芝士——芝麻菜——面包~完成!小清新的三明治~小贴士1.此菜谱为1-2人份的配比方法。(可以做出来2个三明治)2.各家的火的...

  • 红烧带鱼的做法-巧做红烧带鱼的秘籍

    香菜即可。带鱼怎么做没腥味原料带鱼1条 大蒜5瓣 大葱半根 姜1块 鸡蛋1个 花椒约30粒 八角3颗 高度白酒1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)生抽1汤匙...

  • 甜甜圈的做法-甜甜圈做法

    体还要看发酵的状态,即,用手指轻轻按下去,如果按下去不反弹,说明还没有发酵到位,如果快速反弹,说明已经发酵过头了,只有慢慢弹起来才算发酵好。3、油至七八成热(温...

  • 怎样炒粉丝好吃-怎样做好吃的无锡炒粉丝

    。这样炒成的鳝丝卖相挺利,口感柔滑鲜嫩。五 : 怎样做尖椒炒粉皮最好吃尖椒炒粉皮正宗做法/图解/步骤:1. 尖椒切块,粉皮切段,西红柿切块。“_host_)(本...

  • 莴笋炒鸡蛋的做法-莴笋炒鸡蛋的做法,莴笋炒鸡蛋怎么做好吃,莴笋炒鸡蛋的家常做法

    笋切成菱形片。4、将彩椒洗净,切小块备用。5、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。6、放入黄瓜、莴笋翻炒片刻。7、鸡蛋过油滑炒一下,盛出来备用。8、倒入锅中翻炒...

  • 果汁和饮料的区别-假果汁饮料应怎样鉴别?

    酸刺激胃酸分泌。餐间喝点果汁好因果汁含糖量较高,吃饭时当水喝,会增加能量摄入,因此建议放在餐间喝,例如上午10点,下午3点。这个时间点,上顿饭的能量消耗差不多,...

  • 饮食安全知识-饮食安全知识

    一些普通蔬菜,个体特别小,颜色不是原本色,您在购买时一定要注意。有些形状奇特、颜色异常的蔬菜,确实新品种,则另当别论。 不吃施肥量大的蔬菜。现在种蔬菜大部分施...

  • 汤羹-外婆的羹汤

    刚踏上布满青苔的石阶,浓浓的饭菜香便卷杂着热气从红漆木雕花大门扑腾而出。舅舅笑着迎我们上餐桌,白瓷盘盛着一道道简单却不失精致的家常菜。餐桌东北角放着一大碗汤,汤...

  • 素什锦的做法-学做素什锦

    的时候,老师就让我们回家学做素什锦,我一直没有做。今天是星期天,妈妈终于要教我做素什锦了,我非常兴奋。   我们先烧上水,把花生米放进锅里,同时放上花椒、大料...

  • 麻辣味脆骨鸡牛肉脆-辣味过江鸡(图)

    观,鸡肉鲜嫩,咸甜酸辣,风味独特。 原料: 鲜肉鸡1只(重约2000克),蕃茄2个,红油辣椒20克,油酥郫县豆瓣...

  • 毛血旺的做法-毛血旺的做法

    、黄豆芽、鸭血、用沸水焯烫6分熟三、 热锅凉油,油5分热放干红辣椒、郫县豆瓣酱、蒜片、姜片炒出红油时,捞出残渣,倒入高汤四、 ...

  • 烹饪技巧-烹饪技法:煎

    无机盐、有机酸和维生素浸入汤中,因此应注意汤汁的合理利用。煮米饭、蔬菜的汤含有较多的维生素,可以开发出米汤煮泥鳅、开米汤泡酸豆角等菜肴。煮富维生素C的食物时,时...

  • 山楂的做法-煮山楂的做法

    们这里也算得上是一个小小的山脉。大山上资源丰富,真的什么都有,当然那不择地、适应强的猴枣树那是一片一片的生长。在山岭,在山坳,只要你发现一棵猴枣树,就一定有一大...

  • 怎样去除水壶中的水垢-水壶里的污垢,请问怎样才能除掉呢?水壶用久了,内壁附着一些想泥块

    炭滤芯就有去除水垢的作用,我们在购买净水器的时候,不妨选择活性炭滤芯净水器,这样不仅仅可以净化水质,还可以去除水垢,让饮用水更卫生。三 : 怎样去除开水中的水垢...

  • 中餐的礼仪-进餐的礼仪

    口时,两肘应向内靠,不宜向两旁张开,碰及邻座。28.好的吃相是食物就口,不可将口就食物。食物带汁,不能匆忙送入口,否则汤汁滴在桌布上,及为不雅。29.切忌用手掏...

  • 职场健康-培养健康心态有助于职场

    冒甚至“浑身不舒服” 等亚健康症状已成为不同年龄白领一族的“流行病”,给他们的健康埋下了重大隐患。不过,随着健康...

  • 手抓羊肉-手抓羊肉

    !------------------每天与您分享一篇感动味蕾与心灵的原创美文,墨香中品味各方美食,漫谈中品读人间百态。 _sitename_提醒您本文地址:...

  • 何首乌的功效与作用-何首乌的功效与作用何首乌的副作用

    由基。⑸保肝作用 何首乌所含的二苯乙烯苷成分对过氧化玉米油所致大鼠的脂肪肝和肝功能损害,肝脏过氧化脂质含量上升,血清谷丙转氨酶及谷草转氨酶升高等均有显著对抗作用...

  • 鲥鱼-红烧鲥鱼

    .15厘米的片。香菇去蒂洗净。网油洗净后揩干。香醋、嫩姜末放在同一碟内。 2、把猪网油摊平,中间先放冬菇,然后把火腿片、笋片间隔地排列好,两侧撒上猪油丁,把鲥...

  • 香酥鸡腿菇-香菇火腿鸡蛋汤

    类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填...

  • 秋冬养生粥-秋冬养生粥,养生五谷粥有什么作用

    、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。菊花粥菊花30克,粳米100克,先将菊花煎汤,取汁加米煮成粥。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦...

  • 青椒炒豆腐干-青椒炒干豆腐的做法

    青椒果实中含有极其丰富的营养,维C含量比茄子、番茄都高,其中芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,含有的抗氧化维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作生活...

  • 生姜的妙用-生姜六大养生妙用

    皮就不粘锅了。 (8)在腌菜上面加入一些洗净切碎的姜末,再将缸密封3~5天,即可去除白醭。 (9)在保存的蜂蜜里加些生姜(按蜂蜜1000克加生姜两片的比例)密封...

  • 调情秘诀-家庭烹调秘诀

    ,立即盛盘。将猪排立于网架上1分钟,利用这期间的余热使猪排全熟。 4、怎样去除芋头的粘液? 将芋头剥皮,放入醋水中煮4~5分钟后捞起泡水,即可去除粘液。 ...

  • 童年滋养美味汽水肉-童年的滋味

    病的人,还是儿童老人都适宜吃。不过现在似乎很少看到汽水肉了,不少人小时候对它应该不陌生吧,只要生病没有食欲需要补充营养的时候,爸爸妈妈就会为我们准备这样一晚营养...

  • 钓鱼调漂技巧-竞技-钓滑鲫鱼调漂

    。今天要说的是卸力8字环是一个具备弹性功能的8字环,当被钩住的鱼挣扎时,卸力8字环适时的释放弹力,以减小对子线的冲击力。因此,采用卸力8字环的线组,其大线和子线...

  • 西餐肉酱汁的做法-苏州酱汁肉

    止)。 2、用手提着鱼尾在开水锅里稍烫一下(约2-3分钟),烫开刀口除掉腥味。[_sitename_] 3、炒勺放旺火上,加入大油甜面酱、白糖、清水(100...

  • 挑榴莲的小窍门-石榴治肚疼的小窍门

    外观是否完整,有无破损、霉斑等。也可用手掂动,感觉其弹性,或握蛋摇晃听其声音。良质皮蛋外表泥状包料完整、无霉斑,包料剥掉后蛋壳亦完整无破损;去皮后有弹性;摇晃时...

  • 炖鱼的做法-鱼香炖蟹的做法

    。3、炒勺上火,注入花生油烧到7成热,下入鱼块炸呈微黄色,控油。4、汤勺上火,加高汤、料酒、盐、味精、胡椒粉烧开,放入鱼块及葱、姜、蒜再烧沸,改用小火炖10分钟...

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