鹅肉含有的氨基酸组成接近人体所需氨基酸。从生物学上来看，鹅肉是优质蛋白质。鹅肉具有低脂肪的属性。鹅肉具有很好的食疗作用，但是很多人盲目的冲着鹅肉的营养价值食用，完全不顾鹅肉的食用禁忌，那么孕妇可不可以吃鹅肉呢？

一、孕妇可不可以吃鹅肉

鹅肉营养丰富，属于绿色食品，孕妇可以吃鹅肉，鹅肉吃了不会影响胎儿发育，含有钙磷等微量元素，还含有卵磷脂，特别适合在冬季吃，对身体虚弱、气血不足，营养不良特别适用。鹅肉是一种富含营养物质的家禽，具有很多功效，对于鹅肉的烧制方法也有很多种，红烧鹅、炖鹅、烤鹅等等，不仅味道鲜美，还能给身体带来充足的能量。如果想吃鹅肉的话，就吃适量的鹅肉，过量的话也是会对身体产生不良的影响的。

特别提醒：鹅肉保质期很短，只有1-2天，孕妈咪要注意了，不要吃变质的鹅肉哦。

二、孕妇吃鹅肉的好处

孕前准妈妈吃鹅肉具有补阴益气、暖胃开津的功效。鹅肉是对身体有益的食物，适量吃一些对宝宝也有好处。在鸡鸭鹅这三种家禽当中，鹅肉所含的营养是最满足孕妇需要的，所以多吃鹅还是对胎儿发育很有好处的。鹅肉营养丰富，属于绿色食品，孕妇可以吃鹅肉，鹅肉吃了不会影响胎儿发育。鹅肉含有钙磷等微量元素，还含有卵磷脂，特别适合冬季吃。对身体虚弱、气血足营养不良特别适用。吃鹅肉能过量孕前准妈妈吃鹅肉具有补阴益气、暖胃开津功效。

鹅肉含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和氨基酸。鹅肉中脂肪含量较低，且多为有益健康的不饱和脂肪酸。准妈妈吃鹅肉具有补阴益气、暖胃开津的功效。

三、孕妇吃鹅肉的注意事项

鹅肉是一种对身体有益的食物，如果孕妇怀孕期间身体虚弱、气血不足，很多人都会用鹅肉来炖汤给孕妇补身子。孕妇是可以进食鹅肉的，但是在进食鹅肉的时候也要注意以下的注意事项，这样才能够确保孕妇的身体健康呢。

1、煎炸烘烤少吃

烧鹅等煎炸烘烤类食物最好要少吃，因为烘烤的过程中容易产生致癌物质。

2、尽快进食

鹅肉的保鲜期和保质期很短，1到2天就可能会腐败变臭，所以孕妇煮好鹅肉要尽快食用。

3、佐料谨慎放

孕妇吃鹅肉的时候也要讲究适量原则，同时煮汤的时候也要少放或不放八角等热性作料，如果想要去腥，可以同时放点八角和甘草。

4、进食量要控制

如果胆固醇正常，每周的食用量也最好不要超过2两。虽然临床还没有发现肝脏会导致中毒的现象，但孕期吃鹅肝还是要小心点，完全煮熟再吃。

5、饮食禁忌要记在心头

孕妇吃鹅肝的时候不能与鸭梨一起吃，否则容易引起孕妇发烧;孕妇吃鹅肉也不能同时吃鸡蛋，虽然二者都是大补的食物，但是一起吃很容易损伤孕妇的元气。

鹅肉具有极高的营养价值，作为孕妇希望通过食用营养价值高的食物补偿营养。那么孕妇可不可以吃鹅肉呢？孕妇是可以吃鹅肉的，但是鹅肉是发物，孕妇是不可以多吃的，孕妇食用任何食物都不可以过量。而且是在妊娠期时期要少吃，因为高血压所以要尽量少吃。

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