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韩国泡菜火锅的做法-韩国泡面锅,韩国泡面锅的做法,韩国泡面锅的家常做法

发布时间:2018-05-11 所属栏目:怎样做韩国泡菜

一 : 韩国泡面锅,韩国泡面锅的做法,韩国泡面锅的家常做法

方便面锅 韩国泡面锅,韩国泡面锅的做法,韩国泡面锅的家常做法

韩国泡面锅

准备食材

泡面 :

粉丝 :

金针菇 :

豆芽 :

胡萝卜 :

洋葱 :

年糕 :

午餐肉 :

冻豆腐 :

韩式烤肠 :

辣白菜 :

糖 :

盐 :

韩式辣酱 :

步骤

方便面锅 韩国泡面锅,韩国泡面锅的做法,韩国泡面锅的家常做法

一起进锅煮

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所有东西煮软在加泡面

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喜欢芝士味道的,出锅前放一片芝士,很方便哦

小贴士

泡面最后放,剩下的一起进锅煮就可以

二 : 韩国泡菜火锅做法『泡菜排骨炖锅怎样做』

韩国泡菜火锅做法『泡菜排骨炖锅怎样做』_排骨火锅怎么做

上次做了韩式辣白菜炒肉,得到了大家的好评,看来“红光满面”的菜与人都一样,顶呱呱的诱惑人!

这次的泡菜排骨炖锅也超级好吃,满满一锅,连汤带菜一顿吃完。倒也简单,做上一锅,焖一锅米饭,俩人的晚餐搞定。只需6步,色香味俱全的韩式泡菜排骨炖锅上桌咯!

韩国泡菜火锅做法『泡菜排骨炖锅怎样做』_排骨火锅怎么做泡菜排骨炖锅

【材料】

熟肋排15小块

土豆2个

泡菜100g

海鲜饼1张

花生油3饭勺

盐1/3饭勺

糖1/3饭勺


【做法】

韩国泡菜火锅做法『泡菜排骨炖锅怎样做』_排骨火锅怎么做
1、锅大火烧开花生油,转中小火;

2、加土豆块翻炒,翻炒至土豆边变通透的黄色;

3、加泡菜,翻炒均匀;

4、加入熟排骨段翻炒[www.61k.com)均匀,加盐、糖;

5、加入排骨汤或是清水,大约与菜平齐的量,盖盖大火烧开锅,转中小火炖;

6、土豆炖酥后,大火收一下汤,最后加海鲜饼,略微翻炒一下,出锅撒芝麻。

【小贴士】

1、说说用生、熟肋排

如果没有现成熟肋排,也可以直接用生的肋排。肋排洗干净之后,锅内烧开热水,下排骨滚一下,再次开锅即可捞出进行炖锅制作。用未熟的排骨炖时,油开后先下排骨,中小火先炒排骨,炒个三五分钟后再加土豆炒。加水量就要没过菜了,大火开锅,转中小火炖即可。(仅限于肋排,其他排骨就得炖熟了之后制作了,因为肋排易熟易脱骨)

2、说说泡菜

喜欢辣味十足和爱吃泡菜,可以多放一些泡菜,减少土豆的用量。泡菜放得多,盐就要适量减少。出锅之前尝一下汤的咸淡,来增加盐份或是增加水稀释咸味。完全可以再加辣椒面,没用问题,味道色泽更加出彩。

3、说说海鲜饼

海鲜饼也是韩式小吃的一种成品食材,一般在小吃里面比较常见,有时候辛拉面里也会放一些,但是吃不了腥的还是不要放了。这个海鲜饼可放,可不放,因人而异,也完全可以用其他蔬菜代替。

4、说说菜的量

菜谱材料中主材的量,完全可以随意搭配。我只是用了自己制作时的量来搭配的,没有特别限制必须等于规定用量。

三 : 如果做韩国的泡菜锅??前两天看韩剧,电视剧的主角们吃着泡菜锅,真

如果做韩国的泡菜锅??

前两天看韩剧,剧的主角们吃着泡菜锅,真是吸引人啊,请大家帮帮忙告诉我做法,谢啦!:)


韩国泡菜锅

韩国泡菜锅

材料:韩国泡菜100g,猪肉片200g

主配料:香菇或蘑菇3-4朵,鸡蛋1个,大葱1根或韭菜一把,豆腐1块,粉丝1小包

副配料:蒜2瓣,红辣椒粉1匙,芝麻油1大匙,胡椒粉少少,酱油1大匙,鸡汤3杯

做法:

1、粉丝用温水浸泡15分钟变软后切段。

2、泡菜轻轻汲取一部分汁,切成5cm左右的段。

3、香菇或蘑菇视大小切块。

4、大葱或韭菜也切成5cm左右的段,豆腐切块,蒜捣烂成泥。

5、油锅烧热后放入芝麻油,加蒜泥、红辣椒粉、胡椒粉炒香。放入泡菜翻炒透。再加入猪肉片同炒至肉变色后加入鸡汤。

6、鸡汤烧开后,把剩下的材料放入锅里用大火烧开。捞取浮沫,加酱油再煮5分钟打上蛋即成。

韩国泡菜锅 [推荐]

材料:

韩国泡菜100克,猪肉片200克,香菇或蘑菇3-4朵,鸡蛋1只, 大葱1根或韭菜1把,豆腐1块,粉丝1小包。

调料:

蒜2瓣,红辣椒粉1匙,芝麻油1大匙,胡椒粉少少,鸡汤3杯,酱油1大匙。

作法:

1、粉丝用温水浸泡15分钟,变软后切段。

2、泡菜轻轻地挤去一部分汁,切成5公分左右的段。香菇或蘑菇视大小切块,大葱或韭菜也切成5公分左右的段。豆腐切块。蒜捣烂成泥。

3、油锅烧热后放入芝麻油,加蒜泥,红辣椒粉和胡椒粉炒香。放入泡菜翻炒透。再加入猪肉片同炒至肉变色后放入鸡汤。

4、鸡汤烧开后,把剩下的材料放入锅里,用大火烧开,捞去浮末,加酱油再煮5分钟打上鸡蛋即成。

据说韩国的泡菜已有1300年的历史。最初是为了新鲜蔬菜缺乏的冬天准备的一种腌菜。从18世纪开始加辣,形成今天我们看到的韩国泡菜。因为含有丰富的维他命A,B,C而且植物纤维充足,又低能量,是对糖尿病,心臓病,过肥症和成人病有一定的疗效的一种综合保养食品。有兴趣的朋友不妨自己做,材料和方法都很简单。取新鲜大白菜1棵,切段。入盐水中浸泡2-3小时后捞起去净水。蒜10瓣去衣捣成泥,蘋果1个去皮和核也捣成泥(加蘋果是用蘋果的天然果酸加速发酵而且能增加甜度。如没有可改加一大匙糖)。姜一块切细末。把所有材料加上3大匙红辣椒粉一起搅拌均匀后放入一密封器具里压实,室温20度左右放2-3天。有酸味出现即可。

四 : 韩国泡菜锅的做法,韩国泡菜锅怎么做好吃,韩国泡菜锅的家常做法

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韩国泡菜锅:韩国泡菜锅的做法,韩国泡菜锅怎么做好吃,韩国泡菜锅的家常做法

韩国泡菜锅 韩国泡菜锅的做法,韩国泡菜锅怎么做好吃,韩国泡菜锅的家常做法——食材

五花肉:适量

泡菜:适量

豆腐:适量

洋葱(蔬菜的选择可根据自己的喜好及家里的材料而定):适量

蒜末:适量

姜片:适量

葱花:适量

盐:适量

糖:适量

香油:适量

制作时间:

用餐人数:

韩国泡菜锅 韩国泡菜锅的做法,韩国泡菜锅怎么做好吃,韩国泡菜锅的家常做法——步骤

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1、

先准备材料吧,五花肉切片;洋葱切丝;豆腐切片;蒜压成泥;姜切片;葱斜刀切小段;泡菜如果是整棵的,也需要切一下。

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2、

做法非常省事,材料准备好就可以下锅煮了,选择一个深点的锅,先倒入一点油,烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香,然后下入洋葱丝继续炒香,这时放入五花肉,炒至变色后放入泡菜,翻炒几下后倒入清水,如果有高汤的话最好了,为了方便我们倒入清水即可,烧开后转小火炖制10-15分钟,然后放入豆腐片,

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关于这种外来食谱,你有条件和能力做到正宗就尽量正宗吧~ 受到种种限制而无法正宗的就享受另一种快乐吧~

五 : 韩国泡菜锅,韩国泡菜锅的做法,韩国泡菜锅的家常做法

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韩国泡菜锅

准备食材

北豆腐 :

金针菇 :

五花猪肉片 :

鲜虾 :

胡萝卜 :

莴苣 :

姜蓉 :

蒜蓉 :

香葱 :

韩式泡菜 :

盐 :

鸡精 :

韩式辣酱 :

高汤 :

步骤

韩式泡菜:有白萝卜和白菜,还有泡菜的调味丝,泡菜水都一起倒进去了.

锅内下油,把姜蓉,蒜蓉,香葱爆香.

把五花肉片放入炒至金黄色,放入韩式辣酱炒出红油.

取一砂锅,把五花肉片,及泡菜放入.

把其它材料摆在上面,再放入高汤,放入盐(或生抽,蚝油)使其增加一点咸味,(记得不要放太咸,因为泡菜的味煮出来会很咸,炒肉时放的辣酱也有咸味) 盖上盖煮至开后,再转小火煮10分钟即可.最后放入少量鸡精

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