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白术的功效与作用及食用方法-白术的功效与作用及食用方法

发布时间:2018-02-01 所属栏目:滋补保健

一 : 白术的功效与作用及食用方法

来源:大众医药网编辑:sandy 18017在线专家咨询

导读:白术的功效与作用及食用方法:白术可用于安胎,治妊娠足肿、胎气不安等症,有内热者,可与黄芩等配伍;腰酸者可与杜仲、桑寄生等同用。

【白术的功效与作用及食用方法】

①治虚弱枯瘦,食而不化:於术(酒浸,九蒸九晒)一斤,菟丝子(酒煮吐丝,晒干)一斤,共为末,蜜丸,梧子大。每服二、三钱。(《纲目拾遗》)

②治脾虚胀满:白术二两,橘皮四两。为末,洒糊丸,梧子大。每食前木香汤送下三十丸。(《全生指迷方》宽中丸)

③治痞,消食强胃:枳实(麸炒黄色)一两,白术二两。上为极细末,荷叶裹烧饭为丸,如绿豆一倍大。每服五十丸,白汤下,不拘时候,量所伤多少,加减服之。(《兰室秘藏》积术丸)

④服食滋补,止久泄痢:上好白术十两,切片,入瓦锅内,水淹过二寸,文武火煎至一半,倾汁入器内,以渣再煎,如此三次,乃取前后汁同熬成膏,入器中一夜,倾去上面清水,收之。每服二、三匙,蜜汤调下。(《千金良方》白术膏)

⑤治脾虚泄泻:白术一两,芍药半两(冬月不用芍药,加肉豆蔻,泄者炒)。上为末,粥丸。(《丹溪心法》白术丸)

⑥治小儿久患泄泻,脾虚不进饮食,或食讫仍前泻下,米谷不化:白术一分(米泔浸一时,切,焙干),半夏一钱半(浸洗七次),丁香半钱(炒)。上为细末,生姜自然汁糊丸,黍米大。每半岁儿三丸,三五岁儿五、七丸,淡生姜汤下,早晚各一。(《小儿卫生总微论方》温白丸)

⑦治湿泻暑泻:白术、车前子等分,炒为末,白汤下二、三钱。(《简便单方》)

⑧治肠风痔漏、脱肛泻血、面色萎黄,积年久不瘥:白术一斤(糯米泔浸三日,细研锉,炒焦为末),干地黄半斤(净洗,用碗盛于甑上蒸烂细研)。上相和,如硬,滴酒少许,众手丸梧桐子大,焙干。每服十五丸,空心粥饮下,加至二十丸。(《普济方》香术丸)

⑨治心下坚,大如盘,边如旋盘,水饮所作:枳实七枚,白术二两。上二味,以水五升,煮取三升,分温三服,腹中耍即当散也。(《金匮要赂)枳术汤)

⑩治伤寒八九日,风湿相搏,身体疼烦,不能自转侧,不呕不渴,脉浮虚而涩,大便坚,小便自利者:白术二两,附子一枚半(炮去皮),甘草一两(炙),生姜一两半(切),大枣六枚。上五味,以水三升,煮取一升去滓,分温三服,一服觉身痹半日许,再服。三服都尽,其人如冒状,勿怪,即是术、附并走皮中,逐水气未得除故耳。(《金匮要略》白术附子汤)

白术的功效与作用及食用方法-中药白术图片

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白术的功效与作用及食用方法-中药白术图片

白术是补脾的好药。白术在中医里有生白术和炒白术之分,生白术利水的作用强。如果是腰酸,有水湿之症的人,生白术就可以起到很好的治疗作用。如果是治疗妇科病,比如说气血生化不足,我们一般就是用炒白术,因为炒白术的作用相对温和一些。现在有很多女孩子因为吃东西不规律或者节食,把脾胃伤了,气血生化之源没有了,女孩就会月经越来越少,甚至闭经了。对于这部分人的调养,我们就要用炒白术给她补脾。另外,白术还有安胎的作用,不过这要在医生的指导之下使用。

白术的功效与作用简介-药用价值

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薛立斋妙用白术

治病时,白术很少单独用,它经常和茯苓、人参配在一起用。明朝有一个医家叫薛立斋,是太医院的御医。薛立斋在太医院里学习很刻苦,每次考试的时候都名列前茅,二十几岁就升到了御医,最后成为太医院的院长。他很擅长的就是补气,被称为“温阳派”的开山鼻祖。

薛立斋有个患者叫朱绍,在病愈后,自己写了一个医案放在了薛立斋的书里。当时朱绍的病很特别,脸上红赤,而且便血,这容易使人想到他是热证。很多医生都认为该清热,但是用了药都没有效果。薛立斋认为朱绍的病症是由气虚引起的,是气不固摄,就是气固摄不住血了,中医叫脾不统血,所以才会便血不止。所以薛立斋就开了个补气方子,其中两味主药是人参和白术,然后再加了点温阳的药。吃了薛立斋开的药,朱绍的便血很快就止住了。

朱绍非常感激薛立斋,把这个医案记载得非常详尽,在薛立斋的书出版的时候,他就把这个医案附在书里。在医案的后面,朱绍说非常佩服薛立斋,不光因为薛立斋给他辨证很准,而且在三年之前,薛立斋看见朱绍脸上泛红,就跟他说是脾胃有病。朱绍的脸之所以发红,是因为他脾胃虚弱,虚火浮上来了;大便下血是因为脾胃虚寒固摄不住血了。

脾气虚还会导致气机下陷。薛立斋曾经给一个锦衣卫官员看过病,这个官员叫杨永兴。他的病症是口渴,痰多,肢体萎软,没劲。

很多医生一看痰多,认为这是外邪来了,就给开化痰、祛风的药方,用的全是攻邪的药。结果杨永兴吃了药病不但没好,反而越来越重了。薛立斋给杨永兴看了以后,认为他的病症是脾虚,脾虚了气就往下走,气下陷了就会出现那些症状。于是薛立斋给他开的方子是早上服补中益气丸,晚上服金匮肾气丸。补中益气丸是补脾的,金匮肾气丸是补肾的,这两个药一个往上走,一个往下走。为什么要在上午服补中益气丸呢?因为人体的经气在体内是按时辰运行的,早晨三点到五点的时候是肺经,五点到七点是大肠经,七点到九点是胃经,九点到十一点是脾经,所以固脾的药要选在早晨用,这个时候经气正好运行到脾。晚上五点到七点是肾经流注的时间,这个时候就服用金匮肾气丸补肾。这是薛立斋治病的一个方法,早晚分开,不同的时辰服不同的药。

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二 : 白术的功效与作用及食用方法,白术的营养价值

白术的功效与作用及食用方法,白术的营养价值_

白术

别名:于术、冬术、浙术、种术、山蓟、杨抱蓟、山芥、天蓟、山姜、乞力伽、山精、山连、冬白术、杨枹蓟

禁忌人群:阴虚内热、津液亏耗者慎服;胃胀腹胀,气滞饱闷者。

适宜人群:脾胃气虚,不思饮食,倦怠无力,慢性腹泻,消化吸收功能低下者宜食;自汗易汗,老小虚汗,小儿流涎者。

白术的基本介绍

白术为菊科植物白术的根茎。白术多年生草本,生于山坡、林缘及灌丛中,分布于长江流域。现全国各地多栽培,以浙江为最。10月下旬至11月中旬待地上部分枯萎后,先晴天挖掘根部,除去泥土,剪去茎秆,将根茎烘干,亦可晒干。
白术根茎呈不规则肥厚团块,长3至13厘米,直径1.5至7厘米。表面灰黄色或灰棕色,具瘤状突起及断续的纵皱纹和沟纹,并有须痕,顶端有残留茎基和根芽。质坚硬,不易折断,断面不平坦,黄白色至淡棕色,有棕色油点状油室散在,烘干者断面角质样,色较深,有裂隙,气清香,味甘,微辛,嚼之略带粘性。以个大,质坚实,断面贡白色,香(www.61k.com]气浓者为佳。

白术的功效与作用

1.补脾,益胃,燥湿,和中,安胎。
2.治脾胃气弱,不思饮食。
对倦怠少气,虚胀,泄泻,痰饮,水肿,黄疸,湿痹,小便不利,头晕,自汗,胎气不安等症状也有好处。

白术的存储

置阴凉干燥处,防蛀。

白术的食用方法

煎服,10~15g。

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三 : 生白术的功效与作用及食用方法

白术是我国中药药材中的重要成员,早在很早的时候人们就发现了白术的药用价值,李时珍在《本草纲目》中就有介绍到白术,白术健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎的功效,若你要购买补气中药材,白术你一定要了解,那么,生白术的功效与作用及食用方法?

白术健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎。用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安。

白术是一种比较常用的中药药材,它在治疗疾病上有着突出的效果,能健脾益气,燥湿利水,而且还能止汗,安胎。可以说白术的药用价值是非常的多的。

生白术的功效与作用及食用方法_白术的作用与功效

白术药用价值 疗效好不好

白术具体可以用于:

1、用于水湿停留、痰饮、水肿。治寒饮可与茯苓、桂枝等配伍;治水肿常与茯苓皮、大腹皮等同用。

2、用于脾胃虚弱,食少胀满,倦怠乏力,泄泻。补脾胃可与党参、甘草等配伍;消痞除胀可与枳壳等同用;健脾燥湿止泻可与陈皮、茯苓等同用。

3、用于表虚自汗。本品与黄芪、浮小麦等同用,有固表止汗之功,可治表虚自汗。

生白术的功效与作用及食用方法_白术的作用与功效

生白术与炒白术的区别

白术的食用方法比较多,不同配伍的效果偏重不同,笔者在这里介绍一个不错的白术药膳:

白术陈皮鱼汤:

1、鱼(泥鳅)洗净,去肠,切块,白术洗净,陈皮浸软刮去白;

2、生姜洗净切丝,放入煲内,(www.61k.com]加不水适量,猛火煮滚;

3、放入鱼,改慢火煲2小时,调味即可饮用。

功效:强健脾胃、益气补中。注意服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

生白术的功效与作用及食用方法_白术的作用与功效

白术食用方法

四 : 白术的功效与作用及食用方法介绍

白术是一种常见的中药材,它主要是生长在四川、云南、贵州等山区湿地。它有很多的药用功能。那您知道白术的功效与作用是什么吗?您了解白术的食用方法么?接下来就让我们一起来了解下白术的功效与作用及食用方法吧。

首先来了解下白术的功效

健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎。用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安。

1. 用于脾胃虚弱,食少胀满,倦怠乏力,泄泻。补脾胃可与党参、甘草等配伍;消痞除胀可与枳壳等同用;健脾燥湿止泻可与陈皮、茯苓等同用。

2. 用于水湿停留、痰饮、水肿。治寒饮可与茯苓、桂枝等配伍;治水肿常与茯苓皮、大腹皮等同用。

3. 用于表虚自汗。本品与黄芪、浮小麦等同用,有固表止汗之功,可治表虚自汗。

此外, 本品又可用于安胎,治妊娠足肿、胎气不安等症,有内热者,可与黄芩等配伍;腰酸者可与杜仲、桑寄生等同用。

接下来来了解下白术的作用

(1)降血糖

家兔灌服白术水煎液有加速体内葡萄糖的氧化利用而有降血糖作用。

(2)抗凝血

大鼠灌胃白术水煎液后其凝血酶原时间显著延长。健康人服用白术水煎液或乙醇浸出液后,其凝血酶原时间及凝血时间均显著延长。

(3)抗肿瘤

白术对瘤细胞有细胞毒作用,能降低瘤细胞的增殖率,减低瘤组织的侵袭性,提高机体抗肿瘤反应的能力。白术挥发油对小鼠艾氏腹水癌、淋巴肉瘤腹水型、食管癌(Ecal09)、肉瘤180等有抑制作用。白术内酯B腹腔注射对小鼠肉瘤民。也有显著抑制作用。

最后来了解下白术的食用方法

白术猪肚粥

1. 将猪肚洗净;

2. 将白术纳入猪肚内;

3. 然后在砂锅中加入适量清水煮至猪肚熟烂,汤浓;

4. 将粳米淘洗干净后置于猪肚汤中熬煮成粥;

5. 待粥将熟时再加入适量盐、葱花调味即可。

白术陈皮煲鱼汤

原料

主料: 泥鳅640克

辅料: 白术40克 陈皮8克

调料: 姜4克 盐4克

详细步聚

1. 鱼(泥鳅)洗净,去肠,切块;

2. 白术洗净;

3. 陈皮浸软刮去白;

4. 生姜洗净切丝,放入煲内,加不水适量,猛火煮滚;

5. 放入鱼,改慢火煲2小时,调味即可饮用。

以上就是我为您介绍的白术的功效与作用及食用方法了,希望您会喜欢。

五 : 中药白术功效 食用方法是什么

白术作为一种比较普通的中药材,可以治疗很多身体问题,对健脾益气腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安。白术有这么好的功效,吃法有什么讲究?

白术是常用的中药,有健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎之效。用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安。然而,白术不但是药,也是菜。

下面就让我们一起去看看白术的功效与作用及食用方法:

1、用于水湿停留、痰饮、水肿。治寒饮可与茯苓、桂枝等配伍;治水肿常与茯苓皮、大腹皮等同用。

2、用于脾胃虚弱,食少胀满,倦怠乏力,泄泻。补脾胃可与党参、甘草等配伍;消痞除胀可与枳壳等同用;健脾燥(www.61k.com]湿止泻可与陈皮、茯苓等同用。

3、用于表虚自汗。本品与黄芪、浮小麦等同用,有固表止汗之功,可治表虚自汗。

4、白术能够治疗脾虚胎动不安。治疗脾虚胎儿失养者,白术可补气健脾,促进水谷运以养胎,宜与人参、阿胶等补益气血之品配伍;

5、治疗脾虚失运,湿浊中阻之妊娠恶阻,呕恶不食,四肢沉重者,白术可补气健脾燥湿,宜与人参、茯苓、陈皮等补气健脾除湿之品配伍;

6、治疗脾虚妊娠水肿,白术既能补气健脾,又能利水消肿,亦常与健脾利水之品配伍使用。

中药白术功效 食用方法是什么_白术的功效与作用及食用方法

白术药用价值 疗效好不好

白术的食用方法比较多,不同配伍的效果偏重不同,笔者在这里介绍一个不错的白术药膳:

白术陈皮鱼汤:

1、鱼(泥鳅)洗净,去肠,切块,白术洗净,陈皮浸软刮去白;

2、生姜洗净切丝,放入煲内,加不水适量,猛火煮滚;

3、放入鱼,改慢火煲2小时,调味即可饮用。

功效:强健脾胃、益气补中。注意服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

中药白术功效 食用方法是什么_白术的功效与作用及食用方法

白术食用方法

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