一 : 炖鸡肉块

用料

鲜鸡1只

白果1袋

土豆50克

葫萝卜50克

炖鸡肉块的做法步骤

1.锅内放入植物油烧热。

(www.61k.com）

2.放入切好的葱、姜，扁炒几下。

3.放入切好的鸡肉块、土豆、葫萝卜块、翻炒几下,再放入白果。放入清水，用温火炖20分钟左右，熟后装盘。

小贴士

地瓜已经很甜了。不要再放糖了。

二 : 杞参炖鸡块

[用料]：光鸡500克，枸杞子30克，党参30克。
调料：精盐、味精、料酒、蚝油、麻油、胡椒粉、葱、姜各适量。

[制法]：1.光鸡洗净切块，放入沸水中烫一下，捞出用水冲洗。杞参用沸水烫一下，捞出备用。
2.将鸡块、葱、姜、枸杞子、党参同放在一大汤碗内。
3.锅洗净，加1汤碗清水烧沸，加入调料调匀，浇到放鸡的碗内，将鸡块上笼蒸20分钟至熟即可。

[功效]：补气血，养肝肾，明目，壮腰膝。 本文标题：清炖鸡块-炖鸡肉块
本文地址： http://www.61k.com/1127541.html