一 : 可可蔓越莓曲奇

最喜欢吃蔓越莓干，不仅高颜值，而且酸酸甜甜很好吃！直接配黄油饼干底或者是可可曲奇饼干底都超级香呢！

暖心的小点心【可可蔓越莓曲（www.61k.com］奇】

原料：黄油50g，清水15g，蔓越莓干10g，预拌粉100g；

可可蔓越莓曲奇的做法

1、50g黄油切成小块室温软化；

2、用手动打蛋器使劲搅拌，稍微打发成淡黄色；

3、然后一次性放进去所有的100g预拌粉，翻拌一下；

4、加入蔓越莓干；

5、加入15g清水之后揉成一个面团；

6、整理成长条状之后放进冰箱冷冻到硬；

7、切成半厘米厚的薄片，放到烤盘上；

8、烤箱上下火中层，165度十来分钟表面硬了即可！

二 : 蔓越莓曲奇

黄油的香浓，加上蔓越莓的酸甜，让曲奇的味道更丰富，香酥的口感是最爱啊。

主料：黄油(100)；淡奶油(100)；蔓越莓(50)；糖粉(80)；低筋面粉(200)

辅料：无

厨具：搅拌机、电烤箱

1、原料备用

2、蔓越莓切碎，越碎越好。

3、黄油、糖粉放入打蛋盆中

4、低速打匀，转高速打发，打一半时用刮刀，将盆边和盆底的黄油刮到一起，再继续打。

5、打至颜色发白。

6、加入淡奶油。

7、继续高速打发至黄油成羽毛状。

8、加入蔓越莓干

9、搅拌均匀

10、低筋面粉过筛入盆中

11、面粉筛入打蛋盆内

12、拌成均匀的面糊

13、装入裱花袋，拧紧。

14、挤成喜欢的花型

15、烤箱185度预热后，烤15-20分钟，就可以。

本文标题：蔓越莓曲奇-可可蔓越莓曲奇
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