一 : 火锅鱼的做法详细介绍

火锅鱼的做法详细介绍

火锅鱼的制作材料：主料：1：2到3斤的草鱼;（其他鱼也可以的,比如白鲢等）； 2：半斤芹菜,一块豆腐； 3: 香水鱼调料（超时有的卖,比如南山香水鱼调料）,鸡蛋一个,八角一粒,蒜若干,姜一块,大葱一根,味精盐少许。［www.61k.com]

教您火锅鱼怎么做，如何做火锅鱼才好吃

1：鱼去鳞，加工成片，鱼头鱼骨和鱼肉片分开；（这点工序卖鱼老板就可以代理了）

2：把鸡蛋蛋清取出和鱼搅拌，当然鱼买回来要洗过的，呵呵！

3：锅烧热加油，大约加油一两左右吧，烧好油后把香水鱼调料调料加入，翻炒两下；

4：及时加入蒜，姜，及八角，葱段，再翻炒两下；

5：加入开水，不要多了，感觉鱼放进去能把鱼盖主就好了； 6：水开后先放鱼骨和鱼头，等一分钟，再放鱼片；

火锅鱼做法 火锅鱼的做法详细介绍

7：5分熟时加入芹菜，八分熟时加入豆腐；

8：起锅时加点味精及很少的盐（香水鱼调里含盐的，根据自己口胃调节）。［www.61k.com］

提示：1：用鸡蛋青的作用:鱼的口感好，鱼肉化 2：用芹菜的作用：清香，吃鱼时再吃点芹菜，浑素搭配。

啤酒鸭火锅的做法详细介绍

啤酒鸭火锅的制作材料：主料：新鲜鸭1只（约重1000克）,牛肚250克,猪肉片250克 ,猪肚150克,午餐肉1听,豆腐皮250克 ,莴笋250克,青菜300克,藕300克 啤酒350克,菜油200克（约耗135克） ,猪油100克,豆瓣酱30克 ,泡姜片30克,泡辣椒节40克 ,蒜瓣10瓣,老姜50克 ,花椒15克,白糖25克 ,精盐10克,味精5克 ,胡椒面3克

啤酒鸭火锅的特色：此火锅是四川近两年新兴的品种，已风行全国，它起源于重庆。传说当初是一位食客吃火锅时不慎将一杯啤酒打翻入锅，顿时奇香四溢，其味诱人，遂由此兴起用啤酒调制火锅。啤酒鸭

火锅鱼做法 火锅鱼的做法详细介绍

是下饭佐酒佳肴，回味无穷，鲜香微辣，略带啤酒香味，风味独特，并兼有清热、开胃、利水、除湿之功效。[www.61k.com)

教您啤酒鸭火锅怎么做，如何做啤酒鸭火锅才好吃１、将鸭子除去内脏、抓尖、嘴壳、去尽残毛，洗净，用纱布搌干水分，放入冷水锅中烧开，开小火煮至八成熟，捞出砍成4厘米见方的块待用。牛肚冼净，片成约1.7厘米宽的片。猪肚切下肚头，剔去肚皮，修去油筋，用清水洗净，剞十字花刀，再改成宽1.5厘米、长6厘米左右的条。午餐肉和豆腐皮分别切成片。青菜洗净，去老叶，取嫩叶。藕、莴笋去皮刮洗干净，分别切成片。以上各料除鸭子外，均各分成两份，对称装盘围在火锅周围。

２、另用炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡竦椒节、豆瓣酱末、老姜（拍破）炒几下，滗去余油，下猪油、蒜瓣、花椒等再炒几下，倒入煮鸭子的汤，煮10分钟，下鸭块、啤酒、白糖、盐、味精、胡椒面，烧开，打去浮沫。然后将汤及鸭块等舀入火锅中上桌，点燃火，边吃边煮，各种荤素菜随意烫食。

味碟每人一个，用麻油加盐和味精拌成。

注：煮鸭的汤不要一次用完，在吃的过程中，用来补充锅内汤汁。此火锅也可用鸡汤、骨头汤制作。若喜食辣者，可以加入干辣椒节，其味更烈。

酸菜白肉火锅的做法详细介绍

酸菜白肉火锅的制作材料：主料：酸白菜1000克,带皮猪五花肉1500

火锅鱼做法 火锅鱼的做法详细介绍

克。[www.61k.com） 水发金钩50克,活螃蟹2只,水粉丝500克,京冬菜50克,鸡汤2000克。咸香菜15克,咸韭菜15克,绍酒25克,花椒水（用花椒5克加水250克熬制）15克,味精3克,精盐10克,香菜末25克,腐乳15克,芝麻酱25克,克蒜酱6克,红椒油10克,卤虾油10克,咸酒菜花15克,酱油15克,米醋15克。

酸菜白肉火锅的特色：酸菜脆嫩咸酸，猪肉肥而不腻，汤白味咸味酸，海鲜香浓适口。

教您酸菜白肉火锅怎么做，如何做酸菜白肉火锅才好吃将去骨带皮的猪五花肉洗净，皮面朝下用明火焰烤至焦黄后，放在温水盆内浸泡约30分钟后捞出，用刀刮净皮面，然后在冷水锅内，先用旺火烧开，再用小火慢煮，煮至八成熟时捞出，放在方盘内用重物将肉压平，晾凉，运用锯刀法将肉切成薄如纸的大薄片，越薄越好。将酸菜帮掰开，洗净，去掉边缘菜叶，顺着菜帮片两刀（厚帮片两刀，薄帮片一刀），然后顶刀切成细丝，越细越好，洗净，捏干水分。水粉丝切成12厘米长的段。鸡汤倒入锅内，放入酸菜丝1000克，水粉丝500克、水

火锅鱼做法 火锅鱼的做法详细介绍

发金钩50克，活螃蟹、京东菜、咸香菜、咸韭菜、绍酒、花椒水、味精、精盐等，用旺火烧开，撇净浮沫，盛入火锅内，上面摆白肉片，盖上盖。［www.61k.com]烧好的炭装在炉膛内，端上餐桌（大锅下部要垫有金属托盘，盘内放入凉水，以免烤坏餐桌）开锅即可食用。食用时要将香菜末、腐乳、芝麻酱、蒜酱、红椒油、卤虾油、咸韭菜花、酱油、米醋一并备在桌上，由食用者自配蘸食即可。

养生窈窕火锅的做法详细介绍

养生窈窕火锅的制作材料：主料：雀巢淡奶1000毫升,高汤1000毫升,鲜虾4尾,鱼板片,鸡胸肉50克,洋葱半粒,鲜香菇数朵,红萝卜半根,豌豆适量,玉米笋适量。雀巢美极鸡精2小匙,雀巢鸡汤块1块。

教您养生窈窕火锅怎么做，如何做养生窈窕火锅才好吃1.将鲜虾洗净，鸡胸肉切片，红萝卜切片，鲜香菇切十字备用。

2.将高汤及雀巢植脂淡奶煮开当作锅底，加入所有材料及调味料即

火锅鱼做法 火锅鱼的做法详细介绍

可。（www.61k.com)

贴士：港式餐厅的好吃秘密：专业厨师通常会在火锅汤底中加入雀巢淡奶，使整锅汤滑口香醇，尤其雀巢淡奶无糖、低脂，除增加火锅风味外，还能解油腻，具减肥功效。煮牛奶千万别使用铝锅，铝锅会与牛奶产生化学变化。

毛肚火锅的做法详细介绍

毛肚火锅的制作材料：主料：黄牛毛肚,青蒜苗,葱白各250克,牛肝,牛腰,牛脊髓,醪糟汁各100克,背柳肉150克,鲜菜500克,干辣椒,姜片,豆豉各40克,料酒15克,花椒,精盐各10克,豆瓣125克,鸡蛋清6个,味精,香油各2克,牛肉汤2500克,牛肉200克。

教您毛肚火锅怎么做，如何做毛肚火锅才好吃1、毛肚切3厘米宽片，凉开水漂洗，牛肝、牛腰、牛肉切成薄片。葱和蒜苗切成8厘米长段，鲜菜撕成长片；

2、牛油75克烧至六成熟，放豆瓣炒酥，加姜末、辣椒、花椒炒香，

火锅鱼做法 火锅鱼的做法详细介绍

加牛肉汤烧沸，放料酒、豆豉，醪糟汁烧沸成火锅卤汁；

3、脊髓、毛肚、肝、腰、牛肉及其青蒜苗、葱段、鲜菜、精盐、牛肉分别盛入小盘，荤素原料随吃随烫，根据汤味浓淡加入精盐和牛油；香油加味精调料供醮食用

肥肠砂锅的做法详细介绍

肥肠砂锅的制作材料：主料：肥肠800克,草菇200克,香菇200克,鲜笋200克

辅料：姜5克,蒜5克,葱5克,泡红椒5克

调料：精制油50克,胡椒粉3克,料酒15克,味精15克,鸡精20克,白汤2500克,盐适量。（www.61k.com]

教您肥肠砂锅怎么做，如何做肥肠砂锅才好吃(1) 草菇、香菇一分为二，鲜笋切棱形。洗净、装入砂锅内待用。

(2) 姜蒜切片、葱、泡红椒切成“马耳朵”形。

(3) 肥肠洗净上笼，蒸至8成熟取出，切成4厘米大小的块。

(4) 炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片、葱、泡红椒、肥肠，炒香。

火锅鱼做法 火锅鱼的做法详细介绍

掺白汤，放味精，鸡精、料酒、胡椒粉，烧沸，去尽浮沫，然后加入盐调味，最后倒入砂锅内，上台即可。（www.61k.com]

二 : 道教法器与用途详细介绍

其实人的命是先天的就定了的，只是运能够跟随时间、环境而改变，而我们运用风水就是希望通过后天来对命运加以改善。［www.61k.com)道教以“道”为最高信仰。道教在中国古代鬼神崇拜观念上，以黄、老道家思想为理论根据，承袭战国以来的神仙方术衍化形成。而在这段过程中，为了迎合发展，从而衍生出了很多道教法器，用于消灾祈福、驱邪避鬼之用。


道教法器是指道教仪式中所使用的各种用具。道教仪式道教法器也都离不开的。在仪式上使用的道教法器，主要是为了使仪式具有法力的效能，从而呈现出强烈的节奏感与庄严肃穆的宗教气氛。不同的法器有不同的功用，下面我一起来看看吧。


拂尘：提到道教法器我们能够想到的第一个便是拂尘，又称尘拂、拂子、尘尾，是一种于手柄前端拴上马毛的器物，其实最初拂尘是被用于驱赶蚊虫的，因为那时候道观一般都在深山中，所以蚊虫多，而到了后来，道士拂尘不离身，故此便被认为是庄严的器物。意在扫除心灵的污垢，清静身心。再到后来道人将其又演变成兵器，属软兵器之类。而现在拂尘还被视作是驱邪避鬼的法器，能够仗打鬼邪。


三清铃：说到三清铃，很多人都见过，却不知其真正名号，喜欢看僵尸片的人肯定有印象，道士们手持三清铃一路走一路摇，能够起到辟邪的作用。而这种铜铃也为道教法器。一般高约二十厘米，口径约九厘米，用黄铜制造，有柄、铃内有舌。“道家所谓手把帝钟，掷火万里，流铃八冲是也”。 单手持柄摇动，其叮呤叮呤的声音，意为“振动法铃，神鬼咸钦”，说的就是有驱邪功效，在做法时还能够迎请诸圣。而至于我们如果运用就可放置家宅中起到震慑作用。


桃木剑：桃木剑多数人都见过，这也是大家了解做多的一种道教法器了。桃木剑多为驱鬼使用，因为其材质是桃木。桃木为五木之精，亦称仙木，故有辟邪镇宅的作用。被制作成剑后更是功力倍增。一般的桃木剑上都刻有道家专用符咒，能够起到镇宅、纳福的作用。近几年也称为热门的风水吉祥物，被我们请回家置于屋宅内。镇压邪鬼。


铜钱剑：铜钱剑乃法师用于抓鬼降伏妖魔鬼怪之用，也属于道教法器。旧时候，道士们驱鬼时会用上它，开坛做法时也会用到。一般的铜钱剑都是由红线穿制而成，铜钱的枚数不定，相传是越多法力越强。喜欢看港剧僵尸片的人，对此不会陌生，一般的道士，随身都有一把，用降妖除魔。而现在铜钱剑还有一功效就是镇宅之用，不过市面上多数的铜钱剑都是工艺品，其中的铜钱并不是真正的铜钱。


拷鬼棒：拷鬼棒是一种道教法器，木制，棍形，上面刻有各种符箓，通常是“打邪灭巫孟元帅”和“行刑拷鬼朱元帅”之类的字样，据说有驱鬼降妖的功效，常被用于道教法事中。而这种法器现在也不为多见了，一般来过去开坛做法的道士经常使用。其实拷鬼棒就是用桃木制作而成的棍子，一般为圆柱形。因为桃木能够压鬼邪，所以才采用这种质地。


八卦镜：在风水中八卦镜的使用频率更高，而它也是道教的重要法器之一，八卦镜其化煞、挡煞、缺血的功效是一等一的好，这种道教法器，使用得当能够化险为夷，但是要是使用不当张冠李戴，便会适得其反，为什么这么说呢，因为八卦镜分凹镜和凸镜还有阴阳镜，三种功效都不同。凸镜镇宅化煞，凹镜吸财纳福，阴阳镜调节风水，所以我们家居使用选择的时候功效一定要弄清楚。


天蓬尺：说了这么多，我们在介绍最后一种，天蓬尺。天蓬尺和拷鬼棒有异曲同工之妙，都是用于屈打鬼神，请神助之用。天蓬尺又称法尺，为长形方木。六面雕满了日、月、二十八宿的名称，及三星、北斗七星、南斗六星等图案，还有天蓬元师的圣号。外观是一根四面刻有符咒的四棱方形短木棍。天蓬尺为道教仪式上面镇坛辟邪的法器之一，不可以胡乱使用。通常用于设法坛、做科仪斋醮时陈列、使用。据说开坛做法时，挥动法尺，意思是恭请天蓬元帅到坛驱邪。
总结：说了这么多，介绍了大致常见的几种道教法器，大家在选择和使用时就更加轻松了。那么本期就介绍到这里，如需了解更多请持续关注家居风水更多资讯。

（文章来源）家居风水

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三 : 创维电视机维修,最详细的维修办法介绍！

其实现在听到很多消费者在说购买的创维电视很容易出现问题，不知道这是不是真的。［www.61k.com］电视机现在是很多家庭都在使用到的一种家电电器，但是就算是质量再好的电器使用的时间长了或者是使用的方法不对它都是非常容易出现故障的，电视机出现故障之后我们肯定得进行维修，那么在进行创维电视机维修的时候它的维修方法有哪些呢？我们一起来看看。

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创维电视机维修-自动关机

故障现象：电视机在开机工作了十多分钟之后出现自动关机的现象，这时电视机的电源指示灯亮起，关机之后再次开机故障依旧。

故障检修：电视机在自动关机之后它的电源指示灯还亮起这就说明电视机的5V供电的电压是正常的，在重新打开电视机之后如果测量出输出管的C极电电压和22脚供电电压是正常的，那么就说明它发生自动关机的故障不再开关电源和扫描电路中，这可能是和电视机的启动电路有关。在进行创维电视机维修的时候，如果测量出Q609 b极电压不稳定，在关机之后检查C620、ZD601等正常，它的电压阻值在1k-8．2k逐渐，那么它出现故障的原因就应该是Q609工作失常最终导致IC201 42脚行启动电压失常而出现自动关机的现象，在更换了R623后，故障即可排除。

创维电视机维修-电路板烧毁

故障现象：电视机电路板烧毁，用户在观看的过程中发现电视机的图像出现失真、变形的现象，同时在闻到了焦糊味之后有烟冒出，之后电视机没有图像和声音。

故障检修：在进行创维电视机维修时，如果发现R312之一脚焊点处的电路板被烧出黑洞，同时印制的板铜已经被烧断，经过初步的检查时B+负载的部分严重短路所导致的，这时检查出电路保险管和限流电阻等没有出现异常。为了更好的辨别出故障的原因，这时将B+电源部分中的L604拆，同时在C619的两端焊接100W的白炽灯，在通电之后检检测出B+的电压略微过高而其他的部件电压输出非常的稳定，这时我们就能辨别出它故障出现原因应该是在负载的部分。

创维电视机维修-屏幕出现水平黑带

故障现象：电视机在观看的过程中图像显示不正常，在彩电的荧屏上出现了水平的黑带。

故障检修：在进行创维电视机维修的过程中如果将高频头拔除之后它的黑带现象仍然存在，这时就能排除机外干扰的可能性。电视机出现黑带常见的故障原因有：场输出电路滤波不良、开关电源的滤波不良，使得干扰窜入场输出电路中、大功率的元件引脚接触不良。在检测时在场输出周边的元件中没有发现异常，它的开关各输出电源的滤波也正常，这时在进行检修的时候可以使用自制的维修开关电源取代原机电源对整个机器的供电，之后干扰小时，这时就能确认故障发生在开关电源中，只要更换了冷热地隔离电容C850之后故障就能排除。

创维电视机维修-图像亮并且有回扫线

故障现象：在进行节目观看过程中，发现电视显示出的图像非常的亮，同时在屏幕上还有回扫线的出现。

故障检修：在检修的过程中，如果测量出KR、KG、KB三个极阴管的电压都在50V，出现明显偏低的现象，同时测试出末级的视放IC供电的电压是正常的200V电压，之后把CRT加速电压调低，电视机变化不明显，在维修资料中显示TDA6103Q⑤、⑥的脚间电阻会出现开路的现象，同时还会造成光栅非常的量，同时也会出现回扫线，浴室就可以将R514拆下进行检测，这时它的阻值已经从原来的220k增长到了500k，更换之后将加速电位器调回到原位，这时故障即被排除。

四 : ASP 详细用法介绍

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五 : 油炸烤海龙鱼的做法详细介绍

菜系及功效：沪菜，口味：五香味工艺：清炸

油炸海龙鱼的制作材料：

主料：海龙鱼1000克调料：小葱10克,姜5克,黄酒50克,茴香籽[小茴香籽]1克,酱油100克,桂皮1克,盐15克,花生油80克,白砂糖30克,味精2克

油炸烤海龙鱼的特色： 鱼表层松脆，肉卵鲜嫩，入口酥脆，咸中带甜。 教您油炸海龙鱼怎么做，如何做油炸烤海龙鱼才好吃 1.海龙鱼放在大盆里，加入精盐，用手轻轻翻拨，鱼鳞自然脱落，再用拇指和食指在颅骨和脊骨联接处掐断，顺势扯去头和内脏，注意将鱼卵留在腹内，洗净沥干；2.再将鱼放在盆内，加酱油、黄酒，拌匀腌渍；3.炒锅置旺火，下花生油，烧到九成热，放入葱结，爆出香味，加黄酒、酱油、精盐、白糖、小茴香籽、桂皮、姜片和清水250毫升，在旺火上烧到卤汁稠浓，再用小火保温；4.炒锅置旺火，下入花生油，烧到八成热，将鱼放在漏勺里沥去浸汁，下入油锅，炸到九成热时捞出；［www.61k.com)5.待油温回升到八成热时，再复炸到金黄色，浮起时捞出，趁热放在保温的卤汁里，浸入味即成。

油炸海龙鱼的制作要诀：

1. 海龙鱼炸到熟透，趁热浸入卤汁，有吱吱响声，入味即佳；
2. 因有过油炸制过程，需准备花生油1500克。

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