一 : 五月粽子香

　　一阵骤雨，带来初夏湿热纷乱的躁动。农历的五月，雨后潮湿沉闷的空气里，总是带着薄薄的竹叶香气。端午节的粽子在异乡的街头重又出现，一种许久不经触碰的感伤，默默涌上心头。祖母熟悉而亲切的笑脸在脑海中的印记依然清晰，她小而轻健的身影却仿佛隔着五月的雨雾，朦胧而遥远。

　　以前的那些五月，我是一个尚未涉世的少女，在故乡古老的瓦屋中，在祖母温柔的疼爱里，稚嫩而单纯。

　　我总是在初五这一天清晨，挽着祖母爬满皱纹的手，踏着雨后的湿泥，来到村边那片翠翠的竹林，采摘鲜嫩的竹叶。青草湿了裙裾，衣袖沾满雨滴，我心里有一股香甜的气息晕染开来，和着微雨和泥土的湿气。采回一篮子沾满雨水的嫩叶，放在井台旁边。祖母搬来年代久远的木桶，打上清冽冽的井水，把一片片竹叶洗得青艳欲滴。那滴水的屋檐，清凉的井水，竹叶泛着的微绿的光，以及祖母在井台旁边轻轻搓洗的身影，多年以后的今天想起，总以为是一场梦，一场温情而生动的梦。

　　祖母说，五月初五这一天的溪水是“龙须水”，正午时分到溪边清洗便可洗去晦气。我在旷野中的小溪旁，把脚轻轻探入水中，似乎有许多小鱼在脚指头上轻轻咬动，麻麻的，痒痒的。一把乌黑的长发在清澈透明的溪水中轻轻游动，祖母柔柔地帮我搓着，那时的我总相信一切的不愉快都会随着溪水的游走而流向远方。少女满怀的梦和甜蜜在这种古老的慰藉中愈加鲜活。

　　五月的午后总会有阳光，葡萄架上的蛛网不时地反射几缕，映着祖母的银丝发线以及额头上皱纹缝隙里渗出的汗水。她将一把咸草系在窗栏上，把那些泛青的竹叶和雪白的糯米包成一个个精巧玲珑的小粽子，再用咸草系牢。一串串棱角分明的小粽子吊在窗栏上，不像食物，倒像是艺术品，可爱而诱人。我坐在祖母旁边，学着她用咸草缠绕着小粽球，学了许多个年头却总不及祖母包得精巧，而且祖母所包的粽子有一种特殊的香味。当老屋里的大灶上冒出腾腾的蒸气，竹叶香、糯米香便弥漫在空气中。自她离开以后，这种香味我便再没有感受过，无论我再怎么努力地模仿那所有的佐料和做法，那种香味也只能永远存活在我的记忆之中了。

　　祖母离开时也是将近农历五月，也是那样骤雨骤晴的天气。那一年的端午节，我在空荡荡的老屋里猛然间发现一切都消失了。那一年我搬离了老屋，住进了城里，那曾经的一切，只剩下记忆，在一些不经意间的触碰之中闪出些许伤感而又甜蜜的感觉。

 

二 : 五芳斋粽子告诉你：怎么煮粽子

五芳斋粽子经销商告诉你：怎么煮粽子

怎么煮粽子？超市买的粽子和自己包的粽子在煮的时间和方法是不一样的。

怎么煮粽子 铁锅煮粽子

如用铁锅煮粽子，水要超过粽子四五厘米，锅煮粽子得需要一2个小时。煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮三个小时左右就可以。在煮粽过程中不要添生水。煮好以后趁热取出。这时候，稍等一会即可美美的享用了。如果是超市买的粽子就不用煮这么久，一般15~20分钟就可以。

怎么煮粽子不散的小窍门

粽子摆入锅中，放入浸没粽子的冷水。如果粽子漂浮在水面，可以用1个盘子将粽子压在水中，在煮的过程中粽子不会过度翻滚，避免煮散.

怎么煮粽子 高压锅煮粽子（适用于自己包的粽子）

1、把粽子规则的摆放到高压锅内，这样粽子不容易煮破，一次性也能多煮一些。2、将煮好的沸水倒下去，水一定要高过粽子表面。3、用大火加热。4、当听到高压锅发出喷气声时，中小火加热半个小时。5、半小时后，关火，让其静置，自然放气。6、当自然放气结束后，焖20-30分钟分钟左右，即可将粽子盛出锅了，请慢慢享用吧！

高压锅煮粽子提示：

1、注意甜咸分开煮。

2、使用高压锅时请注意安全。

3、使用电高压锅可选择煮肉选项；使用普通锅则需要大火煮1-2小时，粽子表面变软方可。

超市买的怎么煮粽子 记得撕掉标签

为了突出自家品牌，很多生产商都会在粽子叶上贴自己的标签。记者发现，这些粽子标签多是塑料的，经过高温蒸煮会不会发生化学变化？随即采访了几位挑选粽子的市民，结果几乎所有的人都觉得这些标签无所谓，煮粽子的时候带着也没关系，市民徐大姐就说：“哎，以前还真没注意标签的问题，我都是带着标签直接就蒸了。”

带着标签煮粽子会有什么后果？这个问题，记者特意采访了国际食品包装协会常务副会长董金狮。他告诉记者，粘在粽叶上的标签肯定含有油墨，不干胶式的标签还有胶黏剂，不管是油墨还是胶黏剂，都可能含有能致癌的苯类物质，在高温下，苯类物质可能会通过水、蒸汽进入粽子，造成污染，食用后对健康有一定影响。“建议大家还是先撕掉标签再煮粽子吧。”

三 : 五芳斋粽子告诉你：怎么煮粽子

五芳斋粽子经销商告诉你：怎么煮粽子

怎么煮粽子？超市买的粽子和自己包的粽子在煮的时间和方法是不一样的。

怎么煮粽子 铁锅煮粽子

如用铁锅煮粽子，水要超过粽子四五厘米，锅煮粽子得需要一两个小时。煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。煮好以后趁热取出。这时候，稍等一会就可以美美的享用了。如果是超市买的粽子就不用煮这么久，一般15~20分钟即可。

怎么煮粽子不散的小窍门

粽子摆入锅中，放入浸没粽子的冷水。如果粽子漂浮在水面，可以用一个盘子将粽子压在水中，在煮的过程中粽子不会过度翻滚，避免煮散.

怎么煮粽子 高压锅煮粽子（适用于自己包的粽子）

1、把粽子规则的摆放到高压锅内，这样粽子不容易煮破，一次性也能多煮一些。2、将煮好的沸水倒下去，水一定要高过粽子表面。3、用大火加热。4、当听到高压锅发出喷气声时，中小火加热半个小时。5、半小时后，关火，让其静置，自然放气。6、当自然放气结束后，焖20-30分钟分钟左右，就可以将粽子盛出锅了，请慢慢享用吧！

高压锅煮粽子提示：

1、注意甜咸分开煮。

2、使用高压锅时请注意安全。

3、使用电高压锅可选择煮肉选项；使用普通锅则需要大火煮1-2小时，粽子表面变软方可。

超市买的怎么煮粽子 记得撕掉标签

为了突出自家品牌，很多生产商都会在粽子叶上贴自己的标签。记者发现，这些粽子标签多是塑料的，经过高温蒸煮会不会发生化学变化？随即采访了几位挑选粽子的市民，结果几乎所有的人都觉得这些标签无所谓，煮粽子的时候带着也没关系，市民徐大姐就说：“哎，以前还真没注意标签的问题，我都是带着标签直接就蒸了。”

带着标签煮粽子会有什么后果？这个问题，记者特意采访了国际食品包装协会常务副会长董金狮。他告诉记者，粘在粽叶上的标签肯定含有油墨，不干胶式的标签还有胶黏剂，不管是油墨还是胶黏剂，都可能含有能致癌的苯类物质，在高温下，苯类物质可能会通过水、蒸汽进入粽子，造成污染，食用后对健康有一定影响。“建议大家还是先撕掉标签再煮粽子吧。”

四 : 五月的粽子

你追随着两千年的时光，

一路飘香，

出现在五月的大街和小巷。

艾蒿的幽香陪你把五月萦绕，

五彩的颜色伴你增加五月的色调。

深情的叶子把诗人的爱国情怀层层包裹，( 文章阅读网：www.61k.com )

颗颗米粒凝结着世人对伟大诗人的怀念，

那种吃起来粘粘的感觉，

分明是对执着诗人的依依不舍。

不管时光如何流转，

粽子永远会飘香在五月。

本文标题：五芳斋粽子-五月粽子香
本文地址： http://www.61k.com/1100103.html