61阅读

油炸虾仁的家常做法-油炸大虾的家常做法 这样炸虾香酥满嘴

发布时间:2017-10-22 所属栏目:炸大虾的家常做法

一 : 油炸大虾的家常做法 这样炸虾香酥满嘴

油炸大虾的家常做法这样炸虾香酥满嘴

炸大虾是一种很简单的鲜虾的制作方法,只要将虾处理好,不需要的地方都清理掉即可裹上面粉放在油锅中炸制,油温要高这样一会炸大虾就可以出锅了。朋友们想知道炸虾的做法及油炸大虾的做法吗?下面就为大家介绍油炸大虾的家常做法。

(www.61k.com)

制作油炸大虾也并不需要很多的材料,其实只用到面粉、鸡蛋和大虾即可,下面就来为大家介绍几种它的做法。

做法一

材料

适量的鸡蛋,对虾,淀粉,面包糠,泰式甜辣酱。

油炸大虾的做法 油炸大虾的家常做法 这样炸虾香酥满嘴

做法

(本文来源于网站,更多请访问

1、将虾去头去壳,留尾,背部和腹部均划上2刀,为了腌制入味并防止虾卷曲。

2、盐、鸡精、料酒少许、黑胡椒,放入虾仁中,腌制15分钟左右。

3、准备3个小碗、淀粉、鸡蛋、面包糠。

4、热锅,倒油,中火,用筷子放入锅中,若周围起小泡泡,转为小火。

5、将腌制好的虾,依次裹上淀粉、蛋液、面包糠,放入锅中炸,待凉再炸一边,会更加酥香。

做法二

主料

大虾、面包糠、面粉,包菜、沙拉酱(或其它蘸酱)。

做法

(本文来源于网站,更多请访问

1. 大虾去头,拔出下线,肚子上面轻轻划几刀,再在案板上向从虾背向下摁几下,这样就可以使虾子变直。

2. 依次给虾子抹上面粉,蛋液,面包糠。

3. 中火加热油锅,将虾放入煎至金黄后拿出,完成。

做法三

材料

虾仁,生粉,酒,胡椒粉,盐,面包糠,蛋,蕃茄酱,椒盐。

做法

(本文来源于网站,更多请访问

1.新鲜虾仁用生粉搓过后洗净。

2.用酒/盐/胡椒粉拌匀放冰箱冷藏半小时以上.取出分别沾上一层生粉.在蛋液中滚一下(一个个操作)。

3.再沾面包糠,入温油锅里炸到变色.吃时伴上蕃茄酱或椒盐。

小诀窍

记住油温不能太高.炸得太深就不好看了,剥虾时把尾巴留下,这样会PL很多,有心情时就切个西红柿花摆上。

做法四

材料

虾仁4两,起司2片,马蹄2个,太白粉适量,面包粉1大碗,盐少许。

做法

(本文来源于网站,更多请访问

1.先将马蹄轻拍后切成碎丁,起司片切成小片备用。

2.将虾仁先拍碎后再以刀背剁成泥状,放入一容器中,加入盐和太白粉搅拌均匀后甩打出浆,放入马蹄丁拌匀,再用手捏成球状后,包入起司片,然后均匀沾上面包粉,再放入160度的油锅中炸至熟透香酥就完成今天的这一道泰式炸虾球了。

做法四

油炸大虾的家常做法 这样炸虾香酥满嘴(2)

材料

虾仁150公克,猪绞肉100公克,白馒头2个,盐1茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,香油1/2茶匙,太白粉1大匙。

做法

(本文来源于网站,更多请访问

1.馒头放入冰箱冷冻至略硬,取出切0.5㎝×0.5㎝小丁,备用。

2.虾仁洗净、去泥肠,用纸巾吸干水份,再用刀面拍成泥,接着加入盐搅拌均匀、摔打数十下,再加入绞肉拌匀、摔打数十下,续加入其余调味料拌匀。

3.将作法2挤成数颗小圆丸状,再均匀裹上作法1的馒头丁,备用。

4.热油锅至约160℃,放入作法3以小火炸约90秒,再转中火炸至金黄色浮起后,捞出沥干油份即可。

做法五

材料

适量的葱段,干生粉20克,咸方包1个,腌好大虾仁120克,净蛋清30克,生油1500克(耗油50克)。

油炸大虾的做法 油炸大虾的家常做法 这样炸虾香酥满嘴

做法

(本文来源于网站,更多请访问

1、将咸方包改成长8厘米、宽5厘米的长方件,再横切12件厚约4毫米的片备用。

2、先将蛋白和干生粉调成糊状,再取面包片一件,放腌虾仁两只,葱段1条,卷起,用蛋白糊贴口。

3、烧镬落油至180℃,放入卷好的虾卷,炸至浅金黄色捞起盛于碟中便成。

做法六

材料

虾仁600公克,马蹄100公克,白板油块50公克,土司5片,面包粉300公克,砂糖1/2小匙,盐1小匙,鸡粉1/4小匙,玉米粉50公克,太白粉50公克。

做法

(本文来源于网站,更多请访问

1.将虾仁、马蹄与白板油块剁碎,再加入调味料搅拌均匀后,以手捏。

2.将其捏出形状备用。

3.把土司去四边后切成小丁,与面包粉拌匀,再把作法1的虾球放入并沾裹均匀,然后放入120℃的油锅中,以小火炸约3分钟,再调至大火炸约30秒,至表面呈金黄色即可。

做法七

材料

适量的鸡蛋,虾,炸虾粉,面包渣,竹签,精盐,味精,料酒,姜汁。

做法

(本文来源于网站,更多请访问

1.将鸡蛋打均匀,虾肉加精盐,味精,姜汁,料酒拌匀。

(本文来源于网站,更多请访问

2.再将腌制好的虾肉逐个串好,粘上炸虾粉,再加入鸡蛋,逐个放入面包渣内。

3.油炉开始加中温,后面稍微高一点,逐个下入虾串摆盘即可。

说:以上就是为大家介绍的油炸大虾的家常做法的内容。现在大家都知道如何制作炸大虾了吧,选取肉质肥厚的大虾用热油炸制很是香脆诱人。文章中介绍的方法都很简单,感兴趣的朋友可不要错过了。

二 : 油炸鱼丸(虾丸),油炸鱼丸(虾丸)的做法,油炸鱼丸(虾丸)的家常做法

炸鱼丸 油炸鱼丸(虾丸),油炸鱼丸(虾丸)的做法,油炸鱼丸(虾丸)的家常做法

油炸鱼丸(虾丸)

准备食材

鱼丸 :

大蒜 :两个

葱 :一根

干辣椒 :两小勺

步骤

炸鱼丸 油炸鱼丸(虾丸),油炸鱼丸(虾丸)的做法,油炸鱼丸(虾丸)的家常做法

鱼丸对半切开!

炸鱼丸 油炸鱼丸(虾丸),油炸鱼丸(虾丸)的做法,油炸鱼丸(虾丸)的家常做法

放油、盐及鱼丸下锅炸,炸到脆皮了就放在旁边。

(www.61k.com]

炸鱼丸 油炸鱼丸(虾丸),油炸鱼丸(虾丸)的做法,油炸鱼丸(虾丸)的家常做法

放大蒜,干辣椒。再把炸好的鱼丸放进去。炒一分钟。

炸鱼丸 油炸鱼丸(虾丸),油炸鱼丸(虾丸)的做法,油炸鱼丸(虾丸)的家常做法

出锅前放葱,然后装盘。等鱼丸吸油后在吃味道更好!不比外面的油炸差哦!

三 : 油炸虾的做法,油炸虾怎么做好吃,油炸虾的家常做法

油炸大虾的做法 油炸虾的做法,油炸虾怎么做好吃,油炸虾的家常做法

油炸虾:油炸虾的做法,油炸虾怎么做好吃,油炸虾的家常做法

虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,据分析,每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。[www.61k.com)还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高,每百克含蛋白质39.3克,钙2000毫克,磷1005毫克,铁5.6毫克,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。

油炸大虾的做法 油炸虾的做法,油炸虾怎么做好吃,油炸虾的家常做法——食材

虾:150g

香炸粉:50g

油:适量

盐:适量

姜:适量

醋:适量

制作时间:10分钟内

用餐人数:

油炸大虾的做法 油炸虾的做法,油炸虾怎么做好吃,油炸虾的家常做法——步骤

油炸大虾的做法 油炸虾的做法,油炸虾怎么做好吃,油炸虾的家常做法

1、准备的食材,香炸粉

油炸大虾的做法 油炸虾的做法,油炸虾怎么做好吃,油炸虾的家常做法

2、买回的虾洗净后去肠

油炸大虾的做法 油炸虾的做法,油炸虾怎么做好吃,油炸虾的家常做法

3、把虾和蒜、醋、姜浸泡20分钟

油炸大虾的做法 油炸虾的做法,油炸虾怎么做好吃,油炸虾的家常做法

4、加入香炸粉

油炸大虾的做法 油炸虾的做法,油炸虾怎么做好吃,油炸虾的家常做法

5、拌均匀

油炸大虾的做法 油炸虾的做法,油炸虾怎么做好吃,油炸虾的家常做法

6、锅里放油,待油温合适后放入虾炸熟

油炸大虾的做法 油炸虾的做法,油炸虾怎么做好吃,油炸虾的家常做法

7、漂亮的油炸虾来啦。

油炸大虾的做法 油炸虾的做法,油炸虾怎么做好吃,油炸虾的家常做法——小贴士

我用的油是家里自炸的油,所以泡沫比较多。

四 : 油炸虾的做法,油炸虾怎么做好吃,油炸虾的家常做法

油炸大虾的做法 油炸虾的做法,油炸虾怎么做好吃,油炸虾的家常做法

油炸虾:油炸虾的做法,油炸虾怎么做好吃,油炸虾的家常做法

虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,据分析,每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高,每百克含蛋白质39.3克,钙2000毫克,磷1005毫克,铁5.6毫克,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。

油炸大虾的做法 油炸虾的做法,油炸虾怎么做好吃,油炸虾的家常做法——食材

虾:150g

香炸粉:50g

油:适量

盐:适量

姜:适量

醋:适量

制作时间:10分钟内

用餐人数:

油炸大虾的做法 油炸虾的做法,油炸虾怎么做好吃,油炸虾的家常做法——步骤

油炸大虾的做法 油炸虾的做法,油炸虾怎么做好吃,油炸虾的家常做法

1、

准备的食材,香炸粉

油炸大虾的做法 油炸虾的做法,油炸虾怎么做好吃,油炸虾的家常做法

2、

买回的虾洗净后去肠

油炸大虾的做法 油炸虾的做法,油炸虾怎么做好吃,油炸虾的家常做法

3、

把虾和蒜、醋、姜浸泡20分钟

油炸大虾的做法 油炸虾的做法,油炸虾怎么做好吃,油炸虾的家常做法

4、

加入香炸粉

油炸大虾的做法 油炸虾的做法,油炸虾怎么做好吃,油炸虾的家常做法

5、

拌均匀

油炸大虾的做法 油炸虾的做法,油炸虾怎么做好吃,油炸虾的家常做法

6、

锅里放油,待油温合适后放入虾炸熟

油炸大虾的做法 油炸虾的做法,油炸虾怎么做好吃,油炸虾的家常做法

7、

漂亮的油炸虾来啦。

油炸大虾的做法 油炸虾的做法,油炸虾怎么做好吃,油炸虾的家常做法——小贴士

我用的油是家里自炸的油,所以泡沫比较多。

五 : 油炸小虾,油炸小虾的做法,油炸小虾的家常做法

61阅读/ www.61k.net

炸小虾 油炸小虾,油炸小虾的做法,油炸小虾的家常做法

油炸小虾

准备食材

小虾 :半斤

葱末 :少许

姜末 :少许

干面粉 :5汤匙

步骤

炸小虾 油炸小虾,油炸小虾的做法,油炸小虾的家常做法

小虾洗净沥干水分,加入葱末、姜末、盐拌匀。

(www.61k.com)

炸小虾 油炸小虾,油炸小虾的做法,油炸小虾的家常做法

腌制片刻加入干面粉调匀

炸小虾 油炸小虾,油炸小虾的做法,油炸小虾的家常做法

锅内倒入比平时炒菜略多点的油,七、八成热时将裹了干面的小虾放入油锅炸,用锅铲多翻几次,待呈现金色时即可捞出。

炸小虾 油炸小虾,油炸小虾的做法,油炸小虾的家常做法

鲜香酥松的小虾出锅了,记得要分多次入锅油炸,不能一次下锅,否则油不够的哦,还有要注意火候,别炸糊了。

小贴士

大虾太贵,小虾须多难处理,这样炸出来的虾香脆酥松,老人孩子都能吃还补钙

本文标题:油炸虾仁的家常做法-油炸大虾的家常做法 这样炸虾香酥满嘴
本文地址: http://www.61k.com/1091602.html

61阅读| 精彩专题| 最新文章| 热门文章| 苏ICP备13036349号-1