一 : 过元宵吃元宵 寻找美味的上海汤圆店 上海哪里的汤圆好吃
元宵节马上就要来临了，家家户户都准备着吃汤圆共度团团圆圆的元宵节，现在就为大家介绍一些上海有名的汤圆店，元宵佳节带上家人一起去吃出团圆味儿吧！
１、宁波汤团馆
地址：黄浦区豫园路112号(豫园九曲桥旁绿波廊对面)
人均：15元推荐：芝麻汤圆[点击图片进入下一页]
宁波汤团馆上海汤圆店 上海哪里的汤圆好吃
芝麻汤圆
吵吵闹闹熙熙攘攘的城隍庙，无疑是最具有节日氛围的地方了。而清香的桂花、甜甜的黑洋酥和猪油，又给这节日添了滋味。古色古香的店里，人们都围着红木桌子对着一碗散发着桂花与芝麻味道的汤团，一口一个，汤团也要正当时节，吃起来才特别有味道！
２、王家沙点心店
旗舰店：静安区南京西路805号(近石门路)
人均：20元
推荐：蟹粉汤团、芝麻汤团
王家沙点心店
蟹粉汤团
正宗的咸汤团，还是要找老字号的店，正襟危坐地吃一次。大大的一只虾蟹汤团，里面真的有一整只大虾喔，吃起来颇为过瘾。而黄澄澄的蟹油与肉香交织在一起，绵软的味道勾着思绪回到了年少时光。在春节团聚的节日里，和家人一起好好吃一顿汤团才是最幸福的。
三、美新点心店
地址：陕西北路105号
人均：11元
推荐：宁波汤团[点击图片进入下一页]
美新点心店
宁波汤团
这家店开了将近60年，每年9月到次年5月都会供应汤团，由于是老字号，他家只供应芝麻和鲜肉汤团，口味非常鲜美。鲜肉的汤团里面有浓郁的汤汁，吃起来有点小笼小馄饨的味道，甚至比小笼小馄饨汤汁更多更鲜美。肉团很紧实，在里面紧紧地包裹着肉团。糯米很细腻，不粘牙也不粘上颚。
四、糯勿糯年糕专卖店
地址：黄浦区陆家浜路523号(近海潮路)
人均：8元
推荐：汤团、酒酿圆子[点击图片进入下一页]
糯勿糯年糕专卖店
宁波奉化汤团
这是家开在陆家浜路上的老店，最早是以卖宁波奉化年糕出名，所以“糯”是一定的。宁波汤团讲究外皮滑嫩，香料香醇，现做现吃口感好。外皮滑糯，油而不腻，继承传统宁波汤团的工艺，这些都是食客们喜欢它的理由。
五、四新食苑
地址：虹口区四川北路1908号(近多伦路)
人均：10元
推荐：鲜肉汤团、芝麻汤团[点击图片进入下一页]
四新食苑
四新食苑的鲜肉汤团
非常传统的国营老店风格，汤团是在非常大的一个锅里煮的，各种味道的外形有些差异。不过无论哪种味道，都还是一如既往的好吃。肉馅的汤圆很结实、芝麻的不是很甜，但是非常的香。汤团的皮也很有咬头，弹性十足，吃起来口感很好。
六、老王汤团
地址：人民路958号(近寿宁路)
人均：2元
推荐：芝麻汤团、鲜肉汤团[点击图片进入下一页]
老王汤团
老王汤团店的鲜肉汤团
老王汤团点的芝麻汤团
老王汤团在人民路上开了十多年，老板很会做生意，天热的时候就做小卖部，天冷了就做汤团生意，口味只有两种，芝麻的和鲜肉的，都是1.2元一个，汤团的个子很大，里面可以流的出猪油，但是很干净，很香，一般女孩子吃两个就饱了。
七、盛兴点心店
地址：卢湾区顺昌路528号(近永年路)
人均：5元
推荐：鲜肉汤团、菜肉馄饨[点击图片进入下一页]
盛兴点心店
盛兴点心店的鲜肉汤团
虽然看起来店面老旧，但招牌却硬得很。不起眼的店铺，目睹了一代代上海人的成长。 鲜肉汤团是本帮点心的经典，盛兴的鲜肉汤团也是很有名的。汤团里浓鲜的一包汤，吃在嘴里便大呼过瘾，而且多年来味道始终如一，常常能看到白发斑斑的老人在此进进出出，真是难能可贵。
八、老街汤团
地址：闵行区七宝老街南大街26号
人均：10元
推荐：鲜肉汤圆、黑洋酥汤圆老街汤团门口排起长队
七宝的老街汤团个头很大
花生汤团、黑洋酥汤团、鲜肉汤团……这里的汤团种类可谓应有尽有，甚至成为了一些游客来七宝旅游的理由之一。这里的汤团个头很大，一个就能吃上半天，所以，带些不同口味的汤团回家成为了必做功课。只要回家一煮，好味道的汤团就可以与家人一起分享，毕竟和家人一起吃汤团，才算团圆嘛！
二 : 过元宵吃元宵 寻找美味的上海汤圆店 上海哪里的汤圆好吃
元宵节马上就要来临了，家家户户都准备着吃汤圆共度团团圆圆的元宵节，现在就为大家介绍一些上海有名的汤圆店，元宵佳节带上家人一起去吃出团圆味儿吧！
１、宁波汤团馆
地址：黄浦区豫园路112号(豫园九曲桥旁绿波廊对面)
人均：15元推荐：芝麻汤圆[点击图片进入下一页]
宁波汤团馆上海汤圆店 上海哪里的汤圆好吃
芝麻汤圆
吵吵闹闹熙熙攘攘的城隍庙，无疑是最具有节日氛围的地方了。而清香的桂花、甜甜的黑洋酥和猪油，又给这节日添了滋味。古色古香的店里，人们都围着红木桌子对着一碗散发着桂花与芝麻味道的汤团，一口一个，汤团也要正当时节，吃起来才特别有味道！
２、王家沙点心店
旗舰店：静安区南京西路805号(近石门路)
人均：20元
推荐：蟹粉汤团、芝麻汤团
王家沙点心店
蟹粉汤团
正宗的咸汤团，还是要找老字号的店，正襟危坐地吃一次。大大的一只虾蟹汤团，里面真的有一整只大虾喔，吃起来颇为过瘾。而黄澄澄的蟹油与肉香交织在一起，绵软的味道勾着思绪回到了年少时光。在春节团聚的节日里，和家人一起好好吃一顿汤团才是最幸福的。
三、美新点心店
地址：陕西北路105号
人均：11元
推荐：宁波汤团[点击图片进入下一页]
美新点心店
宁波汤团
这家店开了将近60年，每年9月到次年5月都会供应汤团，由于是老字号，他家只供应芝麻和鲜肉汤团，口味非常鲜美。鲜肉的汤团里面有浓郁的汤汁，吃起来有点小笼小馄饨的味道，甚至比小笼小馄饨汤汁更多更鲜美。肉团很紧实，在里面紧紧地包裹着肉团。糯米很细腻，不粘牙也不粘上颚。
四、糯勿糯年糕专卖店
地址：黄浦区陆家浜路523号(近海潮路)
人均：8元
推荐：汤团、酒酿圆子[点击图片进入下一页]
糯勿糯年糕专卖店
宁波奉化汤团
这是家开在陆家浜路上的老店，最早是以卖宁波奉化年糕出名，所以“糯”是一定的。宁波汤团讲究外皮滑嫩，香料香醇，现做现吃口感好。外皮滑糯，油而不腻，继承传统宁波汤团的工艺，这些都是食客们喜欢它的理由。
五、四新食苑
地址：虹口区四川北路1908号(近多伦路)
人均：10元
推荐：鲜肉汤团、芝麻汤团[点击图片进入下一页]
四新食苑
四新食苑的鲜肉汤团
非常传统的国营老店风格，汤团是在非常大的一个锅里煮的，各种味道的外形有些差异。不过无论哪种味道，都还是一如既往的好吃。肉馅的汤圆很结实、芝麻的不是很甜，但是非常的香。汤团的皮也很有咬头，弹性十足，吃起来口感很好。
六、老王汤团
地址：人民路958号(近寿宁路)
人均：2元
推荐：芝麻汤团、鲜肉汤团[点击图片进入下一页]
老王汤团
老王汤团店的鲜肉汤团
老王汤团点的芝麻汤团
老王汤团在人民路上开了十多年，老板很会做生意，天热的时候就做小卖部，天冷了就做汤团生意，口味只有两种，芝麻的和鲜肉的，都是1.2元一个，汤团的个子很大，里面可以流的出猪油，但是很干净，很香，一般女孩子吃两个就饱了。
七、盛兴点心店
地址：卢湾区顺昌路528号(近永年路)
人均：5元
推荐：鲜肉汤团、菜肉馄饨[点击图片进入下一页]
盛兴点心店
盛兴点心店的鲜肉汤团
虽然看起来店面老旧，但招牌却硬得很。不起眼的店铺，目睹了一代代上海人的成长。 鲜肉汤团是本帮点心的经典，盛兴的鲜肉汤团也是很有名的。汤团里浓鲜的一包汤，吃在嘴里便大呼过瘾，而且多年来味道始终如一，常常能看到白发斑斑的老人在此进进出出，真是难能可贵。
八、老街汤团
地址：闵行区七宝老街南大街26号
人均：10元
推荐：鲜肉汤圆、黑洋酥汤圆
老街汤团门口排起长队
七宝的老街汤团个头很大
花生汤团、黑洋酥汤团、鲜肉汤团……这里的汤团种类可谓应有尽有，甚至成为了一些游客来七宝旅游的理由之一。这里的汤团个头很大，一个就能吃上半天，所以，带些不同口味的汤团回家成为了必做功课。只要回家一煮，好味道的汤团就可以与家人一起分享，毕竟和家人一起吃汤团，才算团圆嘛！
三 : 元宵（汤圆）的多种吃法（附图）*
四 : 七个煮元宵/汤圆好吃的秘诀
“每逢佳节胖几斤，春节三斤又三斤”。自春节人们大吃大喝后，第二轮佳节“元宵节”正式登场，而人们早已在多日前争相购买节庆美食——元宵/汤圆。新华食品发现，每值元宵之际，很多网友就在论坛、微博上开启“元宵vs汤圆”区别之争，火热之势堪比“蓝黑vs白金”之争。而据相关调查显示，多半市民认为，元宵和汤圆没啥区别，对两种品种的理解也五花八门。
那么元宵和汤圆，究竟是不是一样东西?有何区别?看完之后，你又打算吃哪一种?
北“滚”元宵
南“包”汤圆
对吃颇有研究的人皆知，元宵、汤圆完全是两回事，本质区别在于制作工艺上：北方的元宵是“滚”出来的，南方的汤圆则是“包”出来的。
元宵在制作工艺上要比汤圆更为繁琐，用时更久。首先拌馅料，和匀后摊成薄片，再切成小立方块。然后把馅块再扔进盛满江米(南方叫糯米)粉的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直至馅料在互相撞击中滚成圆球才算完成。
做成的元宵糯米粉表层很薄，表面是干的，下锅煮时，表层粉末由于吸收水致汤水变糊。元宵一般采用甜味馅料，如猪油豆沙、黑芝麻、枣泥、果仁、山楂等。由于制作工艺不同，元宵吃起来的口感要比汤圆更为粗糙，软糯且富有嚼劲，饱腹感比汤圆更强。
南方人通常都在元宵节这天只吃“汤圆”，而对“元宵”的了解较少。汤圆的做法则是像在包饺子，简易快捷。先把糯米粉加水和成团，待数小时“醒面”完毕后，掐取一小团挤压成圆片形状，然后把准备好的馅料放入，揉成兵乓秋大的圆球即可。
煮好后的汤圆表皮光滑发亮，因此汤水清淡，口感细腻柔软。汤圆的馅料相比更为丰富，酸甜咸辣皆有，食材花样也百变。如水果汤圆、粗粮汤圆、肉丁汤圆等品牌速冻汤圆都热卖于各大超市。
但无论是元宵还是汤圆，本义与形状都与“团圆”紧密结合，寓意着人们团圆幸福的生活。
揭秘
七个煮元宵/汤圆好吃的秘诀
轻轻捏：在下锅前，用手轻捏元宵，使其外表上略有裂纹，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。
开水下：待水煮开后，把元宵慢慢放入锅内，同时立即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。
慢火煮：旺火煮上片刻，等元宵浮起后，立即改用小火慢煮，否则会使元宵在锅内翻滚，煮出的元宵外熟里生不好吃。
点冷水：在煮元宵的过程中，每煮开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。开锅两三次后，再煮上一会儿，便可出锅食用。
勤换水：锅内的沸水煮过两三次元宵后，应及时换水，因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻，如果再继续使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夹生。
及时煮：生元宵的糯米粉中含水量较多，若将元宵做好后久放，会出现变质现象，生元宵受冻后再煮，还会煮破皮子，影响外观。
快出锅：已经煮出的元宵若一时吃不完，应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中，等到冷却后捞出装入盘中，这样的元宵表皮光亮，看起来更为可口。
趣史
是袁世凯将“元宵”改名为“汤圆”?
据说，袁世凯在做了大总统之后心犹未甘，还想当皇帝，因美梦不能成真，终日烦恼。一日他的姨太太说要吃元宵，话刚一出口，就被袁世凯打了一个耳光，因“元宵”与“袁消”谐音，从此袁世凯就给手下的人下了个命令，以后不许再说“元宵”，而只能说“汤圆”。后来有人就此事写了一首打油诗：“诗吟圆子溯前朝，蒸化煮时水上漂。洪宪当年传禁令，沿街不许喊元宵。
来源：新华网
本文标题：
元宵吃汤圆的由来-过元宵吃元宵 寻找美味的上海汤圆店 上海哪里的汤圆好吃 本文地址：
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