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西安哪家肉夹馍最好吃-西安肉夹馍谁家最好吃

发布时间:2017-09-07 所属栏目:秦豫肉夹馍

一 : 西安肉夹馍谁家最好吃

古城西安有千余年的建都史,文化之丰厚,其他城市难以比拟。西安饮食文化也很发达,尤其是小吃,名扬四海。其最具代表性的莫如羊肉泡、肉夹馍、葫芦头这三者也。

肉夹馍其实是烙饼夹肉,饼是白吉馍,外脆内软,面香芬芳,肉是腊汁肉,肥而不腻,瘦而不干,馍、肉统一,其质之精神为中庸和谐,将面之脆嫩与肉之肥瘦浑然铸于一体。去面之干硬,去肉之枯腻,得面之长,取肉之优,面肉之合实乃天地之和。天地之和万物生焉,面肉之合隽永生焉,现烤现卖,脍炙人口。

西安肉夹馍谁家最好吃

有人总结中国茅台酒之所以为国酒,是其精神与中国文化之精神相合,乃“中”“和”是也。西安的肉夹馍其实也是如此。

作为传统小吃,西安遍地是肉夹馍店,究竟那一家好吃呢?

人家说,民主时代老百姓有时用脚投票。肉夹馍谁家更好,我看也是如此,看看谁家吃的人多即可了。

早年间,名气最大的是樊记腊汁肉店,在竹笆市,属中华名小吃,也算百年老店。现在名气依然不小,吃的人也很多,但由于经营原因,总觉得少了点活力。

有一段时间,秦豫肉夹馍店,食客如云,中午过后,歇业,想吃也不卖了,当时该店在碑林博物馆对面,搬走后好多年我没有吃了。

目前分店众多,24小时营业,顾客从早到晚络绎不绝的倒是只有大概十年历史的子午路张记肉夹馍店,与世上其他事物一样,老名牌固然名头响,影响大,新锐掌握了技术,加强了管理,也许会青出于蓝而胜于蓝。肉夹馍也没有人说的那么邪乎,非百年老店就不能享誉民间。子午路张记就是肉夹馍界的一支奇葩,食客们用脚选了它。

樊记肉夹馍最早是私人开的,50年代姓了公,90年代樊家几个后人打官司分为樊家、老樊等字号,经营也算还可以,但并没有我们[www.61k.com)预期的那样好。

王恒肉夹馍有一段时间也风靡一时,现在我吃的少了,不知道它是否发扬光大。

老潼关肉夹馍,带着鸡叫听三省的传奇,裹挟着晋豫之风,以热馍凉肉的奇伟瑰丽,在西安市场上也独树一帜。可惜它总有点小县城的自卑感,风格坚持不够,把老潼关似乎说是丹桂或者梁喜娃之精神张扬不到位,在西安市场没有成大气候。但由于其独特的气质,店越开越多,也许日后有自尊的那一天。

夹馍如书,名家林立;口味不同,肥瘦各便。

二 : 西安10家最好吃的肉夹馍

三 : 西安pvc给水管哪家的最好?

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一般说性价比的话,还是用中标吧,一般问题都是没有的,但不管什么牌子多多少少都会有一点点瑕疵的

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高科——国企,不用说,买他们的基本都是国家单位和没脑子的了吧,国企东西卖的特贵,格瑞派是他的国标,质量可能只有中标,福瑞派是他的中标,说性价比肯定是最低的,他的福瑞派用力摔都能裂,完全没有性价比可以说

天科——以前用的感觉还是可以的,现在不行了,天锐是他的国标,现在也变薄了,而且管子颜色可以看出,原料里钙粉加的比以前多了,天科是他的中标,咋一看挺好,其实是最坑爹的,他做的是夹心管,看字面意思就是管子外壁和内壁都是很好的料,但中间的料却是很差回收料,当时工地拿了这管子,没多久管子就开裂了,本来挺好的牌子,不知道为什么现在做这样了,可能老板赚到钱转型了

康乐——这牌子找的比较辛苦。。。这牌子很早就接触过,可能这原因,也有很多的冒牌货,他们最早是四川康乐,现在改名为四川康泰了,可能实在无法阻止山寨了,然后康泰分出很多的分公司,像陕西康乐,河北康乐等听他们说,好像生意又是各做各的,好像都是朋友之间带动起来的,股东都是一个个带的,东西做出来好像都差不多,像陕西康乐,康卫是他的国标,东西质量确实不错,但确实好难找,康业是他的中标,这个在管材基地门口有,对这个牌子的感觉就像一个老实人,东西可以,外表朴素,在人多的地方不好找,哈哈。如果找他们可能要多个心眼了,要辨别真伪,还要去多走走才能找到,我就知道管材基地门口那家

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天科——以前用的感觉还是可以的,现在不行了,天锐是他的国标,现在也变薄了,而且管子颜色可以看出,原料里钙粉加的比以前多了,天科是他的中标,咋一看挺好,其实是最坑爹的,他做的是夹心管,看字面意思就是管子外壁和内壁都是很好的料,但中间的料却是很差回收料,当时工地拿了这管子,没多久管子就开裂了,本来挺好的牌子,不知道为什么现在做这样了,可能老板赚到钱转型了

康乐——这牌子找的比较辛苦。。。这牌子很早就接触过,可能这原因,也有很多的冒牌货,他们最早是四川康乐,现在改名为四川康泰了,可能实在无法阻止山寨了,然后康泰分出很多的分公司,像陕西康乐,河北康乐等听他们说,好像生意又是各做各的,好像都是朋友之间带动起来的,股东都是一个个带的,东西做出来好像都差不多,像陕西康乐,康卫是他的国标,东西质量确实不错,但确实好难找,康业是他的中标,这个在管材基地门口有,对这个牌子的感觉就像一个老实人,东西可以,外表朴素,在人多的地方不好找,哈哈。如果找他们可能要多个心眼了,要辨别真伪,还要去多走走才能找到,我就知道管材基地门口那家

——至于兰德,大唐,天塑,他们的质量稍微差一点,和高科的福瑞派差不多,用力摔下去就会裂掉了,价格当然比别的牌子也低点,农村乡下可能会多点吧,我们工地一般不用,有些低端的工地用下

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