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　　1.这海虾是过春节准备的，因为太大，我只选了一只，洗净去皮，切段处理好;葱姜丝准备好 　　2.萝卜用擦子擦成丝，放入水中泡洗一下，捞出控净水备...

洗干净鱼头，用厨房纸吸干净水。2、材料都准备好啦。3、放油，小火炒香姜片和大蒜，鱼头煎一下，就放米酒和大葱。4、加入一锅已经烧开的水，小火熬煮鱼头至汤水略白，然...