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做菜技巧
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    呀,但割太多易老。8、蒸鸡之前腌的时候加点油去抓,煮出来你就知道差别了。9、煮豆腐鱼汤,豆腐和鱼都可以煎一煎,奶白色就这样来哦。不过豆腐我通常不煎的,比较滑。1...

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    。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。二 : 厨师们压箱底的秘笈大公开做菜常识技巧,简直是蓝翔内部讲义啊!免费关注微信公众号jiarenorg,就能天...

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    盐,在出锅前再加上几滴醋,鲜嫩可口46、肉丝切好后放在小苏打溶液里浸一下再炒,特别疏松可口不论做什么糖醋菜肴,只要按2份糖1份醋的比例调配,便可做到甜酸适度47...

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