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首届烹饪大赛工作总结

发布时间:2020-02-17 所属栏目:工作经验
环院首届烹饪大赛工作总结
  
  5月14号,我们环服系成功举办了首届美食节之烹饪大赛。经过全体团学成员的共同努力,以及辅导员与志愿者的帮助下,经历了前期准备,现场比赛,赛后总结。每个环节都还历历在目。这里有团学各负责人的辛苦努力,参赛选手的精心准备。我们的工作总算在不足中完成了。为了今后开展活动积累经验,在此就这次比赛进行总结。
  
  一、取得的成效
  
  1、我们得到了赞助方积极的资助。这与负责赞助方面的同学的努力密不可分。
  
  2、我们比赛所用的厨具进行了有效的资源整合。利用外系的厨具资源,有效降低了比赛的成本。
  
  3、系部全体团学成员与志愿者在辅导员的指导下参与此次活动,这对烹饪大赛的影响力有着很大的提高。并且,让环服系营养配餐的理念得到广泛的传播。
  
  4、系部团学各部门之间相互配合的能力得到了锻炼。让彼此加强了交流,为以后更好的合作打下基础。
  
  5、活动邀请了各领导及各大系的老师参与教师组的大比拼,加强了老师之间的交流,增加了活动的趣味性,加大了此活动的宣传力度及影响力。
  
  6、活动邀请了老师做为评委。老师做评委加强了比赛的公正性,可信性,正规性,提高校方对此次比赛的重视程度。
  
  二、需要改善的地方
  
  1、没有一个相对完善的策划书。结果导致比赛计分与颁奖环节出现混乱。还有策划书上对比赛经费没有成功的预算。但是,我们都知道,写策划书不是一件简单的事情,我们不用完全的否定自己,我们正在进步。
  
  2、各部门的协调配合没有统一的观点。主要负责此次比赛的部门通知其他部门他们的工作,此时,其他部门的身份是什么,是前来帮忙,还是这就是自身的责任,对于这个问题没有统筹好。
  
  3、个别组存在分工不和协的情况,组员们互相不协调,缺乏沟通,各做各,使得分工衔接不上,同样的工作两个人同时做了。不仅得不到好效果,反而浪费了多一倍时间。
  
  4、此次活动出现了天气等突发情况,对于突发状况的处理各部门协调得不够好,没有做好随机应变的准备,应急方案没有做好及时更新与细分。
  
  5、物资准备的不够齐全,造成比赛时出现物资缺乏的现象。
  
  以上是本活动的活动总结,希望经过这次比赛,我们能学到更多。在以后的比赛中可以借鉴以往的经验,不断取长补短。
  
  环境艺术与服务系

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