一 : 苹果派的做法有哪些
苹果派最早是一种起源于欧洲东部的食品，不过如今它称得上是一种典型的美式食品。下面就让我们给你介绍一下苹果派的做法有哪些。
“www.61k.com。一、蛋黄苹果派的做法
材料
面粉300克，10寸派盘，苹果2个，发酵粉6克，泡打粉5克，白糖粉适量，椰丝适量，柠檬半个
做法
1、用温水溶解发酵粉，然后和泡打粉和面粉的混合物，等面团发到摸起来有弹性即可。
2、苹果去皮切薄片，放入半个柠檬汁，加适量糖。
3、面皮擀出个圆形，在派盘底部抹油，把饼皮按派盘大小铺上，用叉子扎一些洞。
4、在派皮上抹一些鸡蛋液，然后撒入一层椰丝，再放上苹果片，最后再撒入一层椰丝。
5、最后在苹果上撒入一层糖粉，把派用网格铺上。
6、放入预热烤箱，上火230度烤25分钟，出炉前涂上一层鸡蛋黄，再烤2分钟即可。
7、用披萨刀切开，全家分食，10寸派盘可以供全家4-5人量。没有派盘，披萨盘，面包盘也可以。
二、肉桂苹果派的做法
材料
苹果2个，肉桂粉10克，鸡蛋2个，黄油8克，低筋面粉120克，牛奶250毫升，白糖50克，盐3克，杏仁片1小把
做法
1.将黄油切成小块，隔水放在小锅中慢慢加热，直到黄油溶化，然后倒入面粉中，加入盐，慢慢倒入牛奶，一边用筷子搅拌出块状，然后用手搓揉成直表面光滑的面团;
2.将面团擀成半厘米厚的面皮，然后在派盘上薄薄的涂上一层黄油，盖上面皮，轻轻按压四周，将多余的面去除，即做成派皮，放入冰箱冷藏备用;
3.将鸡蛋打散加入白糖，打成蛋液，将剩余的牛奶加入蛋液中，然后轻轻的将面粉筛入，用刮刀上下翻拌均匀，做成派液;
4.将苹果洗净后去核，切成2-3毫米的薄片，然后快速的将派液倒在派皮上，均匀的铺上苹果片，撒上一层肉桂粉，最后在顶端撒上适量杏仁片;
5.烤箱预热到200度，放入苹果派，用200度火力烘烤20-30分钟，直到表面金黄即可。
三、柠香苹果派的做法
材料
原味飞饼1张，小苹果1个，柠檬1/2个，细砂糖适量，蛋液少许
做法
1.苹果洗净、切丁，放入一只干净的大碗
2.柠檬皮削成柠檬屑，也加入碗中
3.加入细砂糖，盖上微波炉用保鲜膜，留个小口，加热2分钟左右
4.加热至苹果软熟，用勺子搅拌均匀，作为馅料待用
5.葱冷藏室中取出飞饼，擀成长方形薄片
6.将薄片切成10com×5cm的长方块
7.用叉子在表面扎上小孔，以免加热时饼皮鼓起，四周预留1cm宽的边
8.留出的边刷一层蛋液
9.剩余的边角料切成1cm宽的小条，贴在留出的空边上
10.待苹果馅降温后，舀入长方形饼皮，饼皮四周再刷一层蛋液
11.剩余饼皮切成条，交叉覆盖到苹果馅上
12.表面刷一层蛋液，微波高火加热2分钟，中火再加热3分钟即可
四、自制苹果派的做法
材料
苹果1个，面粉200克，蛋黄1个，白糖2勺，水淀粉适量，黄油适量
做法
1、面粉倒入盆中，用温水和面，揉成面团，盖上湿布醒10分钟(温水和面做出来的派皮口感更好)。
2、这个时候开始做馅料，把苹果洗净去皮去核，切小丁。
3、苹果放锅中，加入白糖把苹果腌制一下(1个苹果放2勺白糖，甜度适中，喜欢更甜的可以多放糖)。
4、开小火熬制苹果至半软，加入水淀粉。不停的搅拌，熬至粘稠即可。
5、这个时候面团就醒好了，案板上洒少许面粉，把面团放上去，揉光滑，用擀面杖擀成长方形的样子。
6、黄油溶化，抹在派皮中间1/3的位置。将派皮向中间对折，边缘处压紧。
7、第二次把派皮重新擀开，在派皮中间1/3的位置抹上黄油。将派皮向中间对折，边缘处压紧。
8、第三次用擀面杖将派皮擀开。在派皮中间1/3的位置抹上黄油。将派皮向中间对折，边缘处压紧。
9、第四次用擀面杖将派皮擀开。反复放3次黄油，派皮已经有很多层次了。
10、将派皮切成馄饨大小的长方形面片。
11、取一张派片，放在左手中心。用勺子把陷放在派皮正中央。对折，其余三边捏紧，一个小苹果派就做好啦。依次做完所有的苹果派。
12、把做好的苹果派表面刷上蛋黄液，这样炸出来的苹果派表面比较漂亮，而且为苹果派增加营养。
13、锅烧热，放入适量的油，油温烧至六七成熟，把苹果派下锅炸，期间要开小火，以免炸糊。
14、炸至苹果派两年金黄就可以捞出来了，沥油，晾一会儿就可以吃了，不要太着急，会烫嘴的哦!
二 : 苹果派的做法
准备好材料。（www.61k.com）
黄油室温软化后打散，加入糖粉拌匀。
分次加入蛋液。
搅打均匀。
筛入面粉、杏仁粉和盐的混合物。
拌成面团，用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏室30分钟。
此时可以做派馅。苹果去皮去核切小块。
黄油放入锅内加热融化。
倒入25克白糖，加热至完全融化。
加入苹果，再倒入25克白糖，加少许肉桂粉，加热后使砂糖和肉桂粉裹在苹果粒上。
挤入柠檬汁，小火煮15分钟，直至苹果变软，水分收干，关火，待冷却。
将面团从冰箱取出，擀成0.5厘米厚的薄片。
放入派盘整形，放置松弛15分钟。
派皮边缘刷蛋液。
把苹果馅倒入派皮中。
剩余的派皮切成条状。
把切好的长条摆在派上编织成格子状，压紧后刷上蛋液。
静置10分钟。
放入预热好的烤箱，200度，20-25分钟。
好了，以上就是小编今天的推荐
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三 : 苹果派的做法
苹果中含有多种维生素、醣类、果胶、脂肪、矿物质、苹果酸、鞣酸和细纤维等，对排便具有改善作用。
用料：
低筋面粉75克、高筋面粉75克、淡奶油30克、食盐3克、黄油100克、水45克
做法：
1、黄油切小粒，混合高粉、低粉和盐，倒在黄油丁上，用刀切直至黄油和粉类变成松散的沙粒状。
2、入盆，倒入淡奶油和凉水，揉成面团，入保鲜袋冷藏1小时。
3、冷藏的面团取出，擀成面皮。模具中抹层薄薄的黄油，放入派皮。用手轻轻按一下四边，然后用擀面杖沿着边缘擀掉多余的面皮。
4、用叉子在派皮上扎一些孔，抹上果酱。
5、摆上苹果片。再刷层淡奶油，撒上些黄油粒（分量外）。入预热200°的烤箱，烤25分钟至金黄。
小贴士：
1、不要空腹吃苹果，苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担。
2、中医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。
功效：苹果中含有多种维生素、醣类、果胶、脂肪、矿物质、苹果酸、鞣酸和细纤维等，对排便具有改善作用。
四 : 《苹果派》魔法系列:神的究级魔法重现
魔法是任何一款游戏必不可少的，而绚丽的魔法足可以吸引众多玩家的目光。《苹果派》自上市以来，不仅以它可爱清新的风格、丰富多彩的职业系统、温暖互助的人际交友在业界独树一帜，它的魔法系统也真可谓是可圈可点。今天向大家介绍苹果大陆上的顶级魔法。五 : 苹果派的做法
导语：相信大家都吃过苹果派吧，不如下面小编介绍它的做法给你吧。
食材：
主料:低筋面粉250克,苹果3只
辅料:无盐黄油130,克绵白糖50克,鸡蛋1只白砂糖30克柠檬汁1汤匙
做法：
1.先将黄油软化，黄油取80g，加入打散的鸡蛋液
2.筛入低筋面粉
3.筛入绵白糖并搅拌均匀
4.搅拌均匀后将其揉成面团;之后放入冰箱冷藏半至1小时
5.冷藏的过程中可以制作苹果馅，苹果切成丁，材料备齐
6.将无盐黄油放入锅中融化，黄油取50g，火不需要开很大
7.加入白砂糖，搅拌均匀，直至糖融合
8.搅拌均匀后加入苹果丁，慢慢翻炒至苹果变软
9.加入柠檬汁，翻炒均匀即可，放凉备用
10.苹果馅料完成后，可以继续完成面皮的部分，将面团取出，取出三分之二做派底，铺在保鲜膜上擀平至3毫米左右的厚度
11.将其覆盖在模具上，边缘弄整齐
12.派皮底部弄完后，将冷却完的苹果馅倒入，铺匀
13.将剩余的面团继续擀平，切割成宽度均匀的面条，交错放于馅料上
14.最后涂上蛋液，进行烘烤
15.根据自己烤箱脾性调温度，我用了上火160度，下火200度，25-30分钟
本文标题：苹果派的做法-苹果派的做法有哪些
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