一 : 流淌在心底的幸福年味儿

流淌在心底的幸福年味儿

文/王祥奎

“腊月雪、满地落、嘎嘎冷、哈哈乐、杀年猪、办年货、春节到、耍社火……” ，这首民谣唱出了河湟谷地农村春节十足的年味儿。

雪恋腊月，老家的人都认为这话不是瞎说，说下就下，纷纷扬扬，柔软无声，浪漫多姿。在这一场又一场的腊月雪中，家家户户开始忙年了，挺热火的庭院里竖起一杆高高的灯笼杆，挂上一个大红灯笼，这红与白相衬的景致，既鲜明好看地营造出欢乐的氛围，又将年味儿飘洒在村庄的空气里。

说起那富足的年味儿，就不得不使人想起腊月里杀年猪喝年酒的味道，那味道不亚于文字的芬芳，回想起来，不失于一味浓郁的醉人年味儿，给人一种微醺的快感与幸福、半醉的沉迷。

腊八前后，庄稼人就开始杀年猪了，邻居和亲朋好友之间，今天你请我，明天我请你，进东家串西家吃年猪肉，那飘香的猪肉，劲道十足的光尻子互大酒香味，豁达豪迈的搳拳声，是腊月里流淌在心底深处最正宗、最幸福的年味儿。( 文章阅读网：www.61k.com )

出生农村的我，每年腊月回家，在乡下感受那宰年猪喝年酒的幸福年味儿。迄今回味起来，那味道在心头经久不散。

每每腊月，发小在电话中早早预约时间，邀请我吃猪肉吃血肠。且别说那宰年猪的场面，别说那白水肉血肠面肠的正宗味道，单说那腊月喝年酒的味道，足以让人酒不醉人人自醉。

在记忆中，早晨宰猪，下午待客。一伙人围坐在火炕上，炕桌上摆上刚出锅的白水肉、血肠、面肠，摆上酒碟，碟子里放上六个牛眼大的酒盅，三盅曰三星高照，四盅曰四季发财，六盅曰六六大顺，在吃肉之余，大家打通关搳拳赌酒，一个通关下来，就有几个人率先梆当了。因我老家在互助，所以，春节家家户户招待客人的就是纯的互助青稞酒。那青稞酒，50多度，抿一小口咽下去，一丝热辣辣的感觉顺着胃肠道一沉到底，过一会儿，粮食和酒糟的香气才泛泛而来，一个晚上，一个腊月，大家被那几瓶子青稞酒整得胡乱言语或豪情满怀。

老家过年有一种“让可人竖着进来，横着出去”的待客之道，客人不喝的酩酊大醉，实属待客不周。每当走进发小家，发小们就将我让到火炕中间，那一声声“四喜发财好着很，还要来个六六顺”“哥俩儿好啊，好到老啊！”之类的搳拳声，那“老王，好好喝，今晚夕醉下了，就在这儿睡哈……”的质朴话语，那一番语无伦次的搅沫沫，那主人家执酒的姿势、搳拳托臂的庄重，无不透着浓浓的几分古雅的年味儿，年的味道愈发显得浓郁，无不透着浓浓的几分古雅的年味儿。所以，一个春节，鄙人在亲朋好友的反复切磋中，酒量见长，拳法精进。老家的过年氛围，水土风气，透过青稞酒可以习识，感受着着豪爽的、甜甜的年味儿，犹如读着大文豪的锦绣文章，那年味儿是我多年来寻觅的心底味道。

一腊月，且不说那喝年酒的豪放芬芳，且不说年猪肉的正宗，单说宰年猪的氛围，也是流淌在记忆深处的一味年味儿。

年猪是农家一家过年时丰盛的饭食，也是走亲访友时带去的丰厚与盛情。所以宰年猪是河湟人家最快乐的日子，也是最幸福、最正宗的年味儿。

在记忆中，一大早，主人家将烫猪的筲子备好，单等前一天约好的宰把式前来，女人们也一大早起来，点火烧锅，烧上满满一大锅开水，再和面烙饼，或者烫上一些狗浇尿，，备好招待宰把式和来帮忙的人的早饭。

早饭后，只见大人们将养了一年的大肥猪赶出猪圈，用绳子捆绑猪，此时，宰把式只要熟练地瞄一瞄，便能猜出年猪的斤数。随着猪的嘶叫，热闹便开始了，帮忙的人将滚烫的开水倒进筲子里，同时将宰好的年猪也放进筲子里，只见宰把式嘴里叼着一支烟，开始忙碌了，人们围着筲子和宰把式看热闹，只见帮忙的帮忙，闲看的闲看，那一脸的幸福与兴奋，不亚于一场游戏。

烫完毛的猪被小伙子们吊在梯子上，宰把式就开始开膛破肚，收拾下水。女人们在厨房里烧水的烧水，切葱的切葱。男人们在院子里也忙碌着，他们在宰把式的指挥下，把宰好的猪大卸八块，旋下一块最好的肉放到锅里，添水猪肉，余下的肉抬进屋里，切成条，以备春节用。洗好的肠衣堆在大盆里，准备装肠子。只见宰把式将双手伸进大面盆里，放上葱、蒜苗、调料，然后搅拌好，再让年轻人装面肠，面肠据人的喜好，分甜咸二种。装好的面肠与血肠放在大锅里翻滚，负责猪肠子的人一边翻一边用针扎眼放气。一整天院子里弥漫着热闹幸福的年味儿。

此时最高兴的要数孩子们，他们忙着在灶火里烧猪脾子，等不得大人将他们的爱好从火里扒出来，拍去灰土切成小块，放上焦盐，塞进嘴里，于是空气中又多了一味烧脾子的香味儿，这是腊月里传出的又一股年味儿。

午后二三点钟，孩子们被父母打发出去，请亲戚朋友、四邻乡亲到家里吃肉。客人一到，团团围坐在火炕上，主人将煮好的白水肉切成大块，将煮好的血肠面肠切成小段，分别装在盘子里，于是客人们大快朵颐，吃得满嘴流油。

一腊月，宰年猪，瞧亲戚，吃猪肉，喝年酒，河湟谷地的村庄一片欢腾。虽然气候骤寒，四野光秃，但丝毫减弱不了人们的热情，空气里飘荡着浓郁的肉的香味，这也是河湟谷地春节里最温馨最迷人最幸福的年味儿，这幸福的年味儿

曾几何时，“年味淡了”的感慨，不仅仅在城市，也扩散到我的家乡，虽说腊月家家宰年猪，发小们也年年邀请我去吃肉，但我的家乡在东部城市群的浪潮下，也走上了“千城一面”的城镇化发展道路，人情淡了，往昔的进东家串西家互请吃猪肉豪饮青稞酒的气氛少了许多，许多……往昔的情调与味道，只给人们留下淡淡的记忆。

村子寂寞了，村子老了，想着即将消失的村庄，听着乡愁堵住冬天嘴的村庄的唠叨……这些记忆，如烟似雾，逝去在心底的尽头，使我无法咀嚼那生生的思念与稠稠的乡愁。

那腊月，宰年猪，瞧亲戚，吃猪肉，喝年酒的味道也被我的味蕾一点点尘封在心底深处，成为我内心最柔软最忧伤的情愫，成为我心底流淌的缱绻难忘的年味儿。

二 : 日子淡如水/幸福长发芽

日子淡如水 幸福长发芽

夏延民

阳台上，花盆里重新种上的油麦菜又发芽了。这一次它们有了新的伙伴，从京东一家江苏网店，网购了原产地为沧州青县的木耳菜、香菜、生菜、空心菜种子，分别种在了四个花盆里，静待发芽。

每天下班，第一件事就是为它们浇水。看着它们慢慢的露出嫩黄的芽尖，想象着一盆葳蕤，心里安静极了。喜欢种点什么，因为那是触手可及的希望，埋下种子，十几天后就还给你一簇碧绿。

城市背景是嘈杂的，在这嘈杂中充满了物欲的繁乱。显然，我是夫人口中那个僻野之属的农民，少有奋进之心，多有辛勤播种的守株待兔之愚。短于长空视野的见识，就注定爱好也是土的掉渣的喜好。

买花肥、换盆土、埋种子、勤浇水。家里原本还有几盆花草，经不起折腾飞升了大半，空下的花盆就成了菜籽的家。不是很喜欢花草，那是小资中产的情调，高雅这事强求不来，一个土孩子出身的人，只能跟蔬菜调情。夏天它们茂盛、秋天它们疯长，冬天它们送春，春天它们送情。( 文章阅读网：www.61k.com )

余暇不多的时光里，最喜欢的是拿着一本书，静静的偎在几盆蔬菜之间，默默的看。仿佛能听到它们生长的声音，眼累了，就从书中拔开眼光，望向它们。偶尔会伸出手，摘下一片叶子，放在嘴里咀嚼。苦苦的，甜丝丝的，合着书中的意趣，发散一腔幽情。

40岁的人生，已经时过中午。不复再有发芽的理想，多是沉淀后砥砺的前行。人生原本没有多少大风大雨，紧要几步遇见了，快行一段，也就云开雾散，天朗气清了。想起京剧失空斩几折中，诸葛亮于空城之上，唱“我本是卧龙岗散淡的人”，不仅哑然失笑，于高位之上，况且心向本初，看来人总是要矫揉造作的自谦一下。幸而如草的人生，没有什么可以矫揉的，也就不吝造作一些，固执于自己的偏见，做一个孑然漠北的人，平平淡淡的孤单散淡的过着。

油麦菜3周就会长得很长，必须采集叶子，不然就会影响生长；芝麻菜叶子辛辣，生吃很有滋味，可能原本就是野生之属，长得很慢。川崎香菜像极了茼蒿，稍微大一点就要怀孕生籽；生菜叶子总是弱黄，麻雀很爱啄它们；苦瓜在花盆里受极了委屈，一个夏天也就生五六根。

欧阳修《醉翁亭记》云：“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。山水之乐，得之心而寓之酒也。”此处无酒，却有市中之乐。不在吃，而在于相伴日月。它们自无言，却在我意趣之中，言辞之内。

日子淡如水，幸福长发芽。《红楼梦》第十九回的回目：“情切切良宵花解语，意绵绵静日玉生香。”讲早熟的宝玉和黛玉情愫暗生，宝玉给黛玉讲香芋的故事，互寄情意。这几盆蔬菜，权当我读书的红袖吧。粗俗一些，却也不失彼此的品味。

文末，且也写上几句，以为风雅：心中无经纬，世间多乱纷。喜缘近春日，幸有碧绿痕。何必邀日月，且莫动凡心。独守初衷意，静看江河奔。君本一粒籽，碎小如微尘。风吹远天去，浪打歧路困。浮萍逐流水，徬莲生香魂。人生何太执，只求自安心。

三 : 流淌在心底的幸福年味儿

流淌在心底的幸福年味儿

作者：王祥奎

“腊月雪、满地落、嘎嘎冷、哈哈乐、杀年猪、办年货、春节到、耍社火……” ，这首民谣唱出了河湟谷地农村春节十足的年味儿。

雪恋腊月，老家的人都认为这话不是瞎说，说下就下，纷纷扬扬，柔软无声，浪漫多姿。在这一场又一场的腊月雪中，家家户户开始忙年了，挺热火的庭院里竖起一杆高高的灯笼杆，挂上一个大红灯笼，这红与白相衬的景致，既鲜明好看地营造出欢乐的氛围，又将年味儿飘洒在村庄的空气里。

说起那富足的年味儿，就不得不使人想起腊月里杀年猪喝年酒的味道，那味道不亚于文字的芬芳，回想起来，不失于一味浓郁的醉人年味儿，给人一种微醺的快感与幸福、半醉的沉迷。

腊八前后，庄稼人就开始杀年猪了，邻居和亲朋好友之间，今天你请我，明天我请你，进东家串西家吃年猪肉，那飘香的猪肉，劲道十足的光尻子互大酒香味，豁达豪迈的搳拳声，是腊月里流淌在心底深处最正宗、最幸福的年味儿。( 文章阅读网：www.61k.com )

出生农村的我，每年腊月回家，在乡下感受那宰年猪喝年酒的幸福年味儿。迄今回味起来，那味道在心头经久不散。

每每腊月，发小在电话中早早预约时间，邀请我吃猪肉吃血肠。且别说那宰年猪的场面，别说那白水肉血肠面肠的正宗味道，单说那腊月喝年酒的味道，足以让人酒不醉人人自醉。

在记忆中，早晨宰猪，下午待客。一伙人围坐在火炕上，炕桌上摆上刚出锅的白水肉、血肠、面肠，摆上酒碟，碟子里放上六个牛眼大的酒盅，三盅曰三星高照，四盅曰四季发财，六盅曰六六大顺，在吃肉之余，大家打通关搳拳赌酒，一个通关下来，就有几个人率先梆当了。因我老家在互助，所以，春节家家户户招待客人的就是纯的互助青稞酒。那青稞酒，50多度，抿一小口咽下去，一丝热辣辣的感觉顺着胃肠道一沉到底，过一会儿，粮食和酒糟的香气才泛泛而来，一个晚上，一个腊月，大家被那几瓶子青稞酒整得胡乱言语或豪情满怀。

老家过年有一种“让人竖着进来，横着出去”的待客之道，客人不喝的酩酊大醉，实属待客不周。每当走进发小家，发小们就将我让到火炕中间，那一声声“四喜发财好着很，还要来个六六顺”“哥俩儿好啊，好到老啊！”之类的搳拳声，那“老王，好好喝，今晚夕醉下了，就在这儿睡哈……”的质朴话语，那一番语无伦次的搅沫沫，那主人家执酒的姿势、搳拳托臂的庄重，无不透着浓浓的几分古雅的年味儿，年的味道愈发显得浓郁，无不透着浓浓的几分古雅的年味儿。所以，一个春节，鄙人在亲朋好友的反复切磋中，酒量见长，拳法精进。老家的过年氛围，水土风气，透过青稞酒可以习识，感受着着豪爽的、甜甜的年味儿，犹如读着大文豪的锦绣文章，那年味儿是我多年来寻觅的心底味道。

腊月，且不说那喝年酒的豪放芬芳，且不说年猪肉的正宗，单说宰年猪的氛围，也是流淌在记忆深处的一味年味儿。

年猪是农家一家过年时丰盛的饭食，也是走亲访友时带去的丰厚与盛情。所以宰年猪是河湟人家最快乐的日子，也是最幸福、最正宗的年味儿。

在记忆中，一大早，主人家将烫猪的筲子备好，单等前一天约好的宰把式前来，女人们也一大早起来，点火烧锅，烧上满满一大锅开水，再和面烙饼，或者烫上一些狗浇尿，备好招待宰把式和来帮忙的人的早饭。

早饭后，只见大人们将养了一年的大肥猪赶出猪圈，用绳子捆绑猪，此时，宰把式只要熟练地瞄一瞄，便能猜出年猪的斤数。随着猪的嘶叫，热闹便开始了，帮忙的人将滚烫的开水倒进筲子里，同时将宰好的年猪也放进筲子里，只见宰把式嘴里叼着一支烟，开始忙碌了，人们围着筲子和宰把式看热闹，只见帮忙的帮忙，闲看的闲看，那一脸的幸福与兴奋，不亚于一场游戏。

烫完毛的猪被小伙子们吊在梯子上，宰把式就开始开膛破肚，收拾下水。女人们在厨房里烧水的烧水，切葱的切葱。男人们在院子里也忙碌着，他们在宰把式的指挥下，把宰好的猪大卸八块，旋下一块最好的肉放到锅里，添水猪肉，余下的肉抬进屋里，切成条，以备春节用。洗好的肠衣堆在大盆里，准备装肠子。只见宰把式将双手伸进大面盆里，放上葱、蒜苗、调料，然后搅拌好，再让年轻人装面肠，面肠据人的喜好，分甜咸二种。装好的面肠与血肠放在大锅里翻滚，负责猪肠子的人一边翻一边用针扎眼放气。一整天院子里弥漫着热闹幸福的年味儿。

此时最高兴的要数孩子们，他们忙着在灶火里烧猪脾子，等不得大人将他们的爱好从火里扒出来，拍去灰土切成小块，放上焦盐，塞进嘴里，于是空气中又多了一味烧脾子的香味儿，这是腊月里传出的又一股年味儿。

午后二三点钟，孩子们被父母打发出去，请亲戚朋友、四邻乡亲到家里吃肉。客人一到，团团围坐在火炕上，主人将煮好的白水肉切成大块，将煮好的血肠面肠切成小段，分别装在盘子里，于是客人们大快朵颐，吃得满嘴流油。

一腊月，宰年猪，瞧亲戚，吃猪肉，喝年酒，河湟谷地的村庄一片欢腾。虽然气候骤寒，四野光秃，但丝毫减弱不了人们的热情，空气里飘荡着浓郁的肉的香味，这也是河湟谷地春节里最温馨最迷人最幸福的年味儿。

曾几何时，“年味淡了”的感慨，不仅仅在城市，也扩散到我的家乡，虽说腊月家家宰年猪，发小们也年年邀请我去吃肉，但我的家乡在东部城市群的浪潮下，也走上了“千城一面”的城镇化发展道路，人情淡了，往昔的进东家串西家互请吃猪肉豪饮青稞酒的气氛少了许多，许多……往昔的情调与味道，只给人们留下淡淡的记忆。

村子寂寞了，村子老了，想着即将消失的村庄，听着乡愁堵住冬天嘴的村庄的唠叨……这些记忆，如烟似雾，逝去在心底的尽头，使我无法咀嚼那生生的思念与稠稠的乡愁。

那腊月，宰年猪，瞧亲戚，吃猪肉，喝年酒的味道也被我的味蕾一点点尘封在心底深处，成为我内心最柔软最忧伤的情愫，成为我心底流淌的缱绻难忘的年味儿。

四 : 幸福，来自心底

夜幕揭开它阴冷的面纱，雨依然不停的向下抛洒着，象千万个细针，扎在房顶上。汇聚而成的水滴从窗外的屋檐落下，不慌不忙地发出“嘀——嗒——嘀——嗒——”的声音，搅得我的心也好象浮上浮下。我极不耐烦的甩了下头，企图把这单调而沉闷的声音从我身体里也甩出去。

这个春天好漫长，这样阴霾的天气也一直笼罩着我们，清清的冷冰，凉着人们的心。

站在窗前，若有所思。心中似乎在牵挂着什么，又似乎是空落落的。但生活的细节并没有淡漠情感的起伏，一切的一切起源于爱却不能聆听你的声音。于是，我坐下来让文字充盈我的脑海和心田。其实你早已成为我文字里芬芳郁郁的鲜花，那种清淡的香气弥漫在一个世界里。这些直白的文字，犹如一粒粒烙红的石子，被投入了心海，那种渗人的气体弥散在寂静的夜里。真的就这么美，在文字里扑捉你的灵犀，那些会心的笑容会挂在字里行间。每天，我的食指都沾满了鲜花的香气，四处蔓延，渐渐地渗入了恒久以来的渴望。一个温馨的世界就展现在我的周围。我开始细细的品匝着每一句诗行，每一个文字，或扼腕叹息或接掌称快。用微笑，用开怀，用眼泪，用叹息，用浪漫，用朴实，用真诚，用理解，用一切善意，来塑造一个安宁温馨。

此刻，我能够感觉到心中的幸福，那些关于真实和美好的印记。连日来杂念带来的郁闷已被我抛到九霄云外了。幸福竟然也可以这样轻易地得到啊！我站起来使劲的伸了个懒腰。不经意里，我又踱到了窗边，随手打开了窗户，霎时凉风扑面而来，依然滴落的雨丝立刻调皮的钻了进来，沾在我温热的脸上，眼皮上。顿时一股凉意袭入心里，但我却没有了最初的凉意，反觉得异常舒畅清新。这是春寒的雨在清除我心里的杂草，清除我多余的奢望，于是我沉浸在这个春寒的洗礼中。

雨丝的嘀嗒声依然如故起先还觉得无聊的雨滴，此时却发出清澈、明亮、活泼的乐章，是那么清悠、宁静、沁人心脾。

原来，只要我们的心中过滤掉杂念，保持单纯的心态，无时无刻从中都会溢出芬芳的幸福。( 文章阅读网：www.61k.com )

五 : 藏在心底的幸福

春夏秋冬，四季轮回，伫立于茫茫天地之间。世事沧桑着容颜，时光的流逝淡却了许多往事。而你，带给我的记忆是心知肚明，也刻苦铭心。这种在白纸上画满的爱与幸福，已远不是笔尖下所能表达与倾诉的！

还记得，那时我们没有钱，你凭借自身的一技之长，很快在县城里找到了一份别人渴望而不可及的工作。于是，每天以鸡叫声为闹钟，以手电筒和单车为伴，冒着严寒酷暑奔波碾转于乡村与城市之间。生活渐渐有了起色，我也不负你所望成了全校上下同学们学习的榜样，深受老师们的喜爱。然而，天意弄人，那一次，你想利用废旧的木材在下班后为我钉做一根方便我写作业的凳子。意外就在不经意间发生了，无情的电锯锯断了你大母指的筋，还好救治及时，幸而没留下什么后患。由于是下班时间违规操作，一切后果自付。因而让原本并不宽裕的经济再度陷入了萧条状态。要感谢那年班主任为我申免了全部学费。但最终在高考那年我还是离开了那个有着我无数向往与憧憬的校园。那晚，泪水湿透了枕头，我知道其实你也哭了，也彻夜未眠……但我坚信，好人一生平安。于是，我们都将所有的无奈与不舍深深地藏在了心底，一起努力着，开始了新的生活历程。你继续在县城里找了份事做，而好心的班主任为我在一所私立学校找了份代课的工作，而后她牵引的那个人也进而改变着我的人生，让我幸福有了新起点。再后来，我们改变了目标，一起南下踏上了新的人生旅程！

若干年后，老天既又给我开了个大大的玩笑，惊得差点让人没了呼吸。那年，我怀着第二个宝贝回老家准备待产。那天，正带着儿子在外滩花园游玩，却突然接到了你失足从七楼跌到四楼的消息。我把儿子交给公婆，打了个的，惊慌失措的赶到医院，惊魂未定的站在急诊室。焦急。担心。祈祷。期盼充斥着整个心房，一分一秒都是对最渴望结果亲人的一种折磨。半小时过去了，一小时过去了……分分煎熬终于看到了结果。上帝总算是眷顾着善良的人儿，一切都只是有惊无险，好人一生平安，除了惊吓与轻微的皮外伤，并无其他大碍。望着病床上瘦弱的你，眼泪止不住地流了下来。我知道，以你们现在的经济状况完全可以安享晚年，可你还在一如既往地辛苦着，你曾对我说过你想赚更多的RMB以减去你们年迈无劳动力后我们经济上的负担……

一段段往事，一次次惊险，一次次不图回报的付出，让我看到了一个平凡而朴实，无私而伟大的你。这份爱是深藏我心底的幸福。而今，我已有了自己幸福的港湾，新农村的发展与建设也让你们过上了幸福的小康生活。然而在你的心上，在你的脸上，我还能捕捉到纠结在你内心深处的愧疚。你愧疚曾经的无奈断了我的梦，你愧疚我结婚时你没能摆上风风光光的酒席。所以你总是这么一如既往的辛苦着想试图去弥补些什么。我只想告诉你，鸟儿会飞不仅仅是因为它有翅膀，翅膀下的风才是托着它，推着它飞得更高，飞得更远的动力。一直以来你就是我翅膀下的风！虽然没有飞得自己期待中的那样高，那样远，但你给我的爱就是今生最幸福的礼物。如果真有下辈子，我，还做你女儿！！！

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