一 : 品茶论道：蒙顶甘露的功效详解

蒙顶甘露是中国10大名茶之一，含有丰富的维生素c、儿茶素、丹宁等成分，有很好的保健功效。下面我们一起来详细地了解一下蒙顶甘露的功效。

蒙顶甘露的功效详解

1、延缓衰老

蒙顶甘露含有得茶多酚成分，具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。能够阻断脂质过氧化反应，清除活性酶，有助于延缓衰老。

2、抑制心脑血管

蒙顶甘露含有的各种矿物质成分，对人体代谢有着重要的作用。能够抑制斑状增生，降低血[www.61k.com)凝粘度，有助于抑制心脑血管疾病。

3、利尿解乏

蒙顶甘露含有的咖啡碱成分，能够刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。

4、降脂助消化

蒙顶甘露中的咖啡碱，可以提高胃液的分泌量，帮助消化，增强分解脂肪的能力。

5、护齿明目

蒙顶甘露含有较高的氟和水溶性成分，有助于降低眼睛晶体的浑浊度，有利于护齿明目，减少眼疾的发生。

蒙顶甘露是1种碱性饮料，具有非常多的保健功效，是天然、健康的最佳饮品。

二 : 扬子江心水，蒙山顶上茶之【蒙顶甘露】【组图】

一、蒙顶甘露简介

蒙山茶主要产于山顶，故被称做“蒙顶茶”。扬子江中水，蒙山顶上茶。蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两县的蒙山，四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址。蒙顶甘露是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。



二、蒙顶甘露级次划分

一级：芽和一芽一叶初展；

二级：一芽一叶初展；

三级：一芽一叶和一芽二叶初展



三、蒙顶甘露的功效

首先在于蒙顶茶茶性温和,暖胃不伤胃.这点对熟蒙顶茶尤为明显.一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有"不可承受之轻"的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会.

其二,蒙顶茶可以降血脂.许多医学实验证明,持续以恒的喝蒙顶茶能降低血脂达30%(视个体而不 同),在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血脂过多的病人,一天喝3碗四川盖碗茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量其它茶的病 人血液脂肪则无明显变化.[贝纳尔贾克托教授,巴黎亨利伦多医院].由此,可以看出蒙顶茶在降血脂方面的特别功效.



其三,血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了.日常生活中也经常会有人提起蒙顶茶减肥的功效并不明显,而又有人说功效显著.这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同.如果本来血脂就不高,喝蒙顶茶是不会再降血脂的. 麦普认为,蒙顶茶以上三点功效是比较明显的.其实,早在《本草纲目》中就有"蒙顶茶味苦性刻.解油腻牛羊毒……刮肠通泄"的记载,其中就提到了蒙顶茶解油腻减肥的功效.

此外,中医还认为蒙顶茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳 生津、益气、延年益寿等功效.这些说法姑妄听之,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的. 现代医学对蒙顶茶功效的研究得出的结论则更为夸张,即蒙顶茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减 轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血 压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出.



四、蒙顶甘露的冲泡方法

水温：由于蒙山茶采摘较嫩，水温太高会把茶烫熟，建议水温75—80℃。

投茶量：建议茶水比例1：50，也可根据个人口感进行适度调整。

泡茶用水：建议采用纯净水，不建议采用自来水或含钙或镁离子高的矿泉水。

投茶方式：建议采用上投法。

出汤时间：建议每次出2/3，这样每泡的茶汤口感更佳。





五、蒙顶甘露鉴别与购买

未泡时，茶叶形状纤细，叶整芽全，身披银毫，叶嫩芽壮，条索细秀匀卷、色泽嫩绿油润、嫩度细嫩银毫满披、匀净，无断茶，无茶屑，每年春分时节采摘，标准为单芽或一芽一叶初展。

冲泡后，用80摄氏度左右开始冲泡（矿泉水最好，井水次之，自来水再次），避免烫伤茶叶。冲泡1道后99%的茶叶沉入杯底，冲泡后的特级蒙顶甘露汤色杏绿鲜亮，清澈明亮；香馨高爽，香气嫩香馥郁，水中无杂质，银豪在水中若隐若现。现在科学发现白毫含有多种氨基酸，对人体相当有益。

茶汤入口时无任何青涩味，只有单单的生香味和纯甘，鲜嫩醇爽，浓郁回甜，茶汤入喉绵软，易吞咽，常常让人产生想喝的欲望。饮用后舌底生津（唾液分泌增多），舌苔两侧和入喉处产生丝丝回甘，回甘轻重因人而异。尤其沏二遍时，越发鲜醇，使人尺颊留香。

冲泡完后的茶底嫩黄明亮。

三 : 蒙顶山茶价格，蒙顶山茶种类，蒙顶山茶的特点，属于什么茶

蒙顶山茶

蒙顶山茶产于四川蒙山。蒙山跨名山、雅安两县，山势巍峨，峰峦挺秀，绝壑飞瀑，重云积雾。古人说这里“仰则天风高畅，万象萧瑟;俯则羌水环流，众山罗绕，茶畦杉径，异石奇花，足称名胜”。蒙山有上清、菱角、毗罗、井泉、甘露等五顶，亦称五峰。

蒙顶山茶价格

2015春茶  敦蒙明前绿茶茶叶  碧螺春  蒙顶山茶甘露150克罐装四川茶叶  礼盒装
蒙顶甘露外形细秀匀卷，嫩绿多毫，汤色黄绿鲜亮，品味鲜爽回甘，叶底秀丽匀整;
参考价：￥149.00
景屹  茶叶2015新茶早春绿茶  四川绿茶  绿毛峰  蒙顶甘露蒙顶山茶甘露500克
雅安蒙顶山甘露绿茶，味甘、回甜、鲜爽。
参考价：￥109.00

蒙顶山茶种类

随着制茶技术的发展，蒙山茶中的贡茶逐渐发展现在的“蒙顶石花(绿茶)”和“蒙顶黄芽(黄茶)”两个品种，凡茶逐渐发展为“蒙顶甘露”。解放后随着市场的需求，又创新发展了蒙顶红芽(红茶)、蒙顶沱茶(黑茶)、蒙山毛峰(大宗茶)等。
由于名优特级蒙山茶要(蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙顶黄芽、蒙顶红芽)求全芽头采摘，故鲜嫩是蒙山茶最大的特色。

(www.61k.com。

蒙顶山茶的特点

叶细而长，浅绿油润，泡出的茶汤黄而微碧、清澈明亮、香磬高爽。甘醇甘鲜。蒙顶山茶在1959年被列入全国十大名茶之一，在国内外市场享有盛誉。　蒙顶山茶，亦称“蒙顶茶”，属于绿茶类，因产于四川名山县蒙山之顶，故名“蒙顶山茶”。其中最具代表的是蒙顶甘露，这种茶紧卷多毫，色泽翠绿，鲜嫩油润、香气清雅，味醇而甘;冲泡后汤色绿黄，透明清亮，饮之清香爽口，沏二遍水时，越发鲜醇，齿颊留香。

蒙顶山茶属于什么茶

蒙顶山茶，属于绿茶类，亦称“蒙顶茶”，因产于四川名山县蒙山之顶，故名“蒙顶山茶”。其中最具代表的是蒙顶甘露，这种茶紧卷多毫，色泽翠绿，鲜嫩油润、香气清雅，味醇而甘;冲泡后汤色绿黄，透明清亮，饮之清香爽口，沏二遍水时，越发鲜醇，齿颊留香。

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四 : 蒙顶甘露茶

蒙顶甘露，茶名最早见于明嘉靖年间。据考，甘露茶是在总结宋朝创制的“玉叶长春”和“万春银叶”两种茶炒制经验的基础上研制成功。其采摘细嫩，春分时节，茶园有5％茶芽萌发时即开园采摘。标准为单芽或一芽一叶初展。成品茶条索紧卷多毫，叶嫩芽壮；色泽嫩绿油润；汤色黄碧，清澈明亮；香馨高爽，味醇甘鲜。为绿茶之珍品。

。www.61k.com）

蒙顶茶是四川蒙山各类名茶总称，其中品质最佳者为甘露、黄芽。蒙山属邛崃山脉，地跨名山、雅安两县。蒙顶茶自古为茶中珍品，白居易诗云“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”，民谣又称“扬子江中水，蒙山顶上茶”，可见蒙顶茶名之盛。相传蒙顶茶始于西汉末年，甘露寺普慧禅师，于蒙山中顶上清峰植茶树七株，直至雍正年间。唐朝开始，至清朝，上千年间，蒙顶茶岁岁为贡茶，在中国茶叶史上为罕见。

蒙山之地理环境，古人记载，“仰则天风高畅，万象萧瑟；俯则羌水环流，众山罗绕，茶畦杉径，异石奇花，足称名胜”。尤其名山西部的雅安县，处四川盆地边缘，受西藏高原影响，雨量多。

蒙顶黄芽，属黄茶。50年代，蒙顶茶以黄芽为主，近来多产甘露，黄芽仍有生产。采摘于春分时节，茶树上有10％的芽头鳞片展开，即可开园采摘。选圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头，经复杂制作工艺，使成茶芽条匀整，扁平挺直，色泽黄润，金毫显露；汤色黄中透碧，甜香鲜嫩，甘醇鲜爽。为黄茶之极品。

本文标题：蒙顶甘露属于什么茶-品茶论道：蒙顶甘露的功效详解
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