一 : [推荐] 1-3岁宝宝一周食谱
1－1.5岁宝宝的营养食谱
1岁至1岁半宝宝的主要营养摄入已经不再通过母乳或奶粉，将逐渐以三餐为主，但由于宝宝个体的差异性，饮食也会有所不同，因此，只要宝宝获得均衡的营养就足够了。
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| | 早 餐 | 午 餐 | 午 点 | 晚 餐 |
| 周一 | 牛奶200~250毫升、荷花卷 | 肉末豆芽菜、皮豆腐汤、软饭 | 花生酱蛋挞 | 红烧牛肉末、豆蓉面片汤、软饭 |
| 周二 | 牛奶200~250毫升、果酱薄饼 | 奶油焖虾仁、菠菜汤、软饭 | 牛肉蓉粥 | 鸡丝汤面 |
| 周三 | 牛奶200~250毫升、蛋花粥 | 肉末海带面、鸡蓉西兰花 | 绿豆粥 | 鱼圆烧豆腐、丝瓜汤、软饭 |
| 周四 | 豆浆200~250毫升、白粥、肉松 | 鸡汤水饺、胡萝卜炒肉末 | 鱼泥豆腐羹 | 番茄蛋肉饺 |
| 周五 | 牛奶200~250毫升、鸭蓉面包 | 水果豆腐、排骨白菜汤、肉松饭 | 蛋花麦片粥 | 鸡丝馄饨 |
| 周六 | 豆浆200~250毫升、枣泥粥 | 芹菜胡桃汤、虾仁菜花、软饭 | 花生酱牛奶饼 | 香酥鱼条、豆腐蘑菇、软饭 |
| 周七 | 牛奶200~250毫升、豆沙包 | 软煎鸡肝、蘑菇烩青菜、软饭 | 双米芸豆粥 | 肉末芹菜、软饭 |
1.5-2岁宝宝的营养食谱
由于1岁半～2岁的宝宝，饮食正逐渐开始向成人饮食过渡，因此食物的选择范围也将逐渐扩大。
| | 早 餐 | 午 餐 | 午 点 | 晚 餐 |
| 周一 | 牛奶200~250毫升、西红柿荷包蛋 | 芙蓉鸡片、
雪菜豆腐、软饭 | 香蕉发糕 | 土豆泥汤、洋葱猪肝、软饭 |
| 周二 | 牛奶200~250毫升、黄金糕 | 虾皮冬瓜、
红烧土豆、软饭 | 蔬菜蛋挞 | 排骨汤面 |
| 周三 | 豆浆200~250毫升、麻酱包 | 蛋炒西红柿、
三色鸡片、软饭 | 丝瓜豆腐羹 | 虾仁豆腐、炒土豆丁、软饭 |
| 周四 | 牛奶200~250毫升、鲜豆瓣泥粥 | 肉炒茄丝、
清汤鱼丸、软饭 | 高梁米红枣粥 | 菜肉包子、青菜蛋汤 |
| 周五 | 牛奶200~250毫升、赤豆泥粥 | 番茄洋葱面、
肉末炒蛋 | 粗粮粥 | 鲜奶鱼丁、炒白菜、软饭 |
| 周六 | 豆浆200~250毫升、豆沙酥饼 | 青椒鱼丝、
炒豆苗、软饭 | 清蒸肝糊 | 火腿菜花、蛋花鱼、软饭 |
| 周七 | 牛奶200~250毫升、白粥、咸蛋 | 豌豆炒虾仁、
五彩菠菜、软饭 | 黄瓜色拉 | 洋葱猪肝、豌豆炒肉末、软饭 |
2-3岁宝宝的营养食谱
由于2岁以后，宝宝的牙齿咀嚼能力、胃肠道消化能力日趋完善，因此宝宝的饮食也不必像以前一样要做得很碎，食物的范围也扩大了很多，可以根据地区的不同选择不同的菜式。
| 早 餐 | 午 餐 | 午 点 | 晚 餐 |
| 周一 | 海带绿豆粥、玉米馒头 | 蒸鸡翅、冬菇白菜、软饭 | 西红柿豆腐羹 | 汆丸子、菜肉馄饨 |
| 周二 | 牛奶、鸡丝卷 | 五色紫菜汤、西芹牛柳、软饭 | 核桃红枣羹 | 蟹肉凉瓜、青椒炒肝丝、软饭 |
| 周三 | 西红柿酱蛋饺、咸蛋黄炒南瓜 | 三色鱼丸、炒米饭、砂锅豆腐 | 土豆泥饼 | 海米菜心、家常鸡块、绿豆芽炒肉丝、软饭 |
| 周四 | 荷叶烙饼、豆浆、甜山芋 | 猪肉榨菜、虾仁丸子汤、软饭 | 西瓜、饼干 | 鱼肉水饺、韭菜梗炒肉丝 |
| 周五 | 豆浆、麻酱花卷 | 海带炖肉、草菇蛋花汤、软饭 | 小米粥 | 清蒸带鱼、黄瓜炒猪肝、软饭 |
| 周六 | 黑豆粥、万字花卷 | 芹菜炒猪肝、玉米排骨汤、软饭 | 包子（猪肉、柿子椒、虾皮馅） | 三鲜面、蛋炒西红柿 |
| 周七 | 豆浆、松糕 | 滑溜里脊、老姜鲫鱼汤、软饭 | 八宝粥 | 草鱼烧豆腐、鸽蛋益智汤、炸茄盒、软饭 |
二 : (急）求1周岁宝宝一天的食谱
我家宝宝一周岁了，每天的食谱是这样的早上八点起床喝咸盐水后开始吃稀饭。到中午十(www.61k.com]一点半十二点还是吃稀饭有时吃面条。下午4点睡醒吃蒸蛋。晚上六点六点半吃干饭。八点多喝果汁到要睡觉之前喝牛奶。这几天宝宝便秘了在便便的时候还哭， 总觉的这样的食谱对宝宝不是很好。请有经验的JM帮帮我。
1岁以后，辅食以软烂为主，食物要简单，富于营养。进餐次数应逐渐趋向家庭一日三餐式。以下为1－1岁半、1岁半－2岁、2岁－3岁各阶段的每日食谱，以供父母参考。
1－1.5岁宝宝的营养食谱
1岁至1岁半宝宝的主要营养摄入已经不再通过母乳或奶粉，将逐渐以三餐为主，但由于宝宝个体的差异性，饮食也会有所不同，因此，只要宝宝获得均衡的营养就足够了。
早 餐 午 餐 午 点 晚 餐
周一 牛奶200~250毫升、荷花卷 肉末豆芽菜、皮豆腐汤、软饭 花生酱蛋挞 红烧牛肉末、豆蓉面片汤、软饭
周二 牛奶200~250毫升、果酱薄饼 奶油焖虾仁、菠菜汤、软饭 牛肉蓉粥 鸡丝汤面
周三 牛奶200~250毫升、蛋花粥 肉末海带面、鸡蓉西兰花 绿豆粥 鱼圆烧豆腐、丝瓜汤、软饭
周四 豆浆200~250毫升、白粥、肉松 鸡汤水饺、胡萝卜炒肉末 鱼泥豆腐羹 番茄蛋肉饺
周五 牛奶200~250毫升、鸭蓉面包 水果豆腐、排骨白菜汤、肉松饭 蛋花麦片粥 鸡丝馄饨
周六 豆浆2（www.61k.com）00~250毫升、枣泥粥 芹菜胡桃汤、虾仁菜花、软饭 花生酱牛奶饼 香酥鱼条、豆腐蘑菇、软饭
周七 牛奶200~250毫升、豆沙包 软煎鸡肝、蘑菇烩青菜、软饭 双米芸豆粥 肉末芹菜、软饭
1.5-2岁宝宝的营养食谱
由于1岁半～2岁的宝宝，饮食正逐渐开始向成人饮食过渡，因此食物的选择范围也将逐渐扩大。
早 餐 午 餐 午 点 晚 餐
周一 牛奶200~250毫升、西红柿荷包蛋 芙蓉鸡片、
雪菜豆腐、软饭 香蕉发糕 土豆泥汤、洋葱猪肝、软饭
周二 牛奶200~250毫升、黄金糕 虾皮冬瓜、
红烧土豆、软饭 蔬菜蛋挞 排骨汤面
周三 豆浆200~250毫升、麻酱包 蛋炒西红柿、
三色鸡片、软饭 丝瓜豆腐羹 虾仁豆腐、炒土豆丁、软饭
周四 牛奶200~250毫升、鲜豆瓣泥粥 肉炒茄丝、
清汤鱼丸、软饭 高梁米红枣粥 菜肉包子、青菜蛋汤
周五 牛奶200~250毫升、赤豆泥粥 番茄洋葱面、
肉末炒蛋 粗粮粥 鲜奶鱼丁、炒白菜、软饭
周六 豆浆200~250毫升、豆沙酥饼 青椒鱼丝、
炒豆苗、软饭 清蒸肝糊 火腿菜花、蛋花鱼、软饭
周七 牛奶200~250毫升、白粥、咸蛋 豌豆炒虾仁、
五彩菠菜、软饭 黄瓜色拉 洋葱猪肝、豌豆炒肉末、软饭
三 : 1-2岁宝宝一周食谱
时间 早餐 点心 中餐 点心 晚餐
星期一 牛奶鸡蛋面包 水果 米饭香干芹菜肉末 水果饼干 鸡肉菠菜面条
星期二 牛奶鸡蛋煎饼 水果 米饭青椒肝丝 水果面包芝麻酱糖花卷青菜豆腐鱼肉丸汤
星期三牛奶玉米粥炒干丝 水果 米饭三色肉丸 水果烤馒头 糜面小馒头虾仁黄瓜丝汤
星期四牛奶蛋糕 水果 米饭炒青菜豆豉牛肉末 水果饼干 金银蒸卷豆腐青菜
星期五 牛奶麻酱花卷 水果 米饭豆腐鱼肉萝卜 水果红豆米粥 鸳鸯汤面
星期六 牛奶鸡肉青菜面条 水果 米饭鸡蛋炒菠菜 水果豆包 菜肉包子豆腐西红柿汤
星期日牛奶红豆米粥鸡蛋 水果 米饭豆干肉末炒土豆丝 水果面包 千层糕白菜肉末汤
一周岁宝宝的多钙食谱
香椿芽拌豆腐：
选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟，挤出水切成细末；
把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。
此菜清香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用。
虾皮紫菜蛋汤：
虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；鸡蛋一个，打散备用。
用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。
此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。
豆鼓牛肉末
碎豆鼓15克，牛肉未15克，植物油5克，酱油少量，鸡汤一勺。将炒锅置于火上，放人植物油，烧至八成热，下入牛肉末煽炒片刻，在牛肉未变色时加入碎豆鼓，酱油翻炒，放人鸡汤馒2～3分钟即可。此菜味鲜香，微咸。牛肉含蛋白质高，豆鼓含丰富的钙、磷、铁、锌、维生素E，对宝宝发育十分有益。食用时，可用于拌面条或放人软饭给宝宝吃。
芹菜香干肉末
香干25克，芹菜100克，肉末10克，花生油5毫升，酱油、盐少许。将香干、芹菜切碎成小片。将油锅烧热，放入香干片、肉末、芹菜片翻炒，再放入适量酱油、盐，用旺火炒熟即可。此菜含蛋白质、钙、磷、铁、维生素和膳食纤维。
五彩虾仁
虾仁250克、豌豆、胡萝卜丁、蛋糕丁、水发香菇丁各25克，鸡蛋半个，香油6克，盐、料酒、淀粉、葱、姜末各少许，植物油300克（实耗30克）。
将虾仁洗净，用清洁的纱布搌干水分放入碗内，加入盐，打入蛋清，用劲拌匀，再加入干淀粉拌匀备用。将胡萝卜丁、香菇丁放入开水锅内烫熟捞出。炒锅置干火上，放入植物油烧至四成熟，下入虾仁滑散，捞出沥油。原锅内留下少许油，下葱、姜末沧锅，加入少许水（或高汤），放人豌豆。胡萝卜丁、香菇丁烧一会儿，再放入蛋糕丁，加盐，料酒，用湿淀粉勾芡，倒入虾仁，淋香油即成。
此菜色泽艳丽，味道鲜美，能引起孩子食欲。含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素，适合孩子营养需求。
软煎鸡肝
鸡肝100克，鸡蛋一个，面粉少许，精盐适量。
将鸡肝洗争，摘去胆囊，切成略厚圆片，撒上精盐，两面蘸满面粉，外面裹蛋清液，放入烧热的油锅中，煎至两面成金黄色即可。
此菜外焦里嫩，含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2,适于孩子食用。
芝麻酱糖花卷
面粉400克，面肥75克，芝麻酱50克，花生油、红糖、碱面各适量。
将面肥放人盆内用温水解开，加入面粉和成面团，待面发好后，加入碱液揉匀，稍饧。将芝麻酱放入碗内，加入红糖、花生油调匀。将面团擀成大皮，再在上面抹匀调好的芝麻酱，卷成卷，用刀切成40个相等的段，拧成花卷码入屉内，旺火蒸15分钟即成。
小花卷香甜暄软，含钙、磷、铁等幼儿生长所必需的营养素。
粗粮细做
牛奶玉米粥
牛奶250克、玉米面50克、黄油5克、精盐、肉豆蔻少许。
将牛奶倒入锅内，加适量精盐，少许肉豆蔻，用文火煮开。玉米面用水调湿后，一点一点地放入锅内，注意搅匀，不要形成面疙瘩，用文火再煮3-5分钟。将粥倒入碗内，加入黄油，搅匀，晾凉后即可食用。
红豆小米粥
小米50克，红小豆15克，红糖适量，糖桂花少许。
将红小豆、小米分别淘洗干净，红小豆放人锅内，加适量清水，大火烧开后转文火煮至烂熟，再加入水和小米一起煮，煮至粘稠为止。在粥内加入适量红糖，烧开后盛人碗内，撒上少许糖桂花即成。
此粥色泽红润，香甜爽口。红小豆含丰富的蛋白质、赖氨酸。赖氨酸是人体8种必需氨基酸之一，对幼儿大脑发育有重要作用。小米中含有维生素B1、维生素A以及足量蛋氨酸。
糜面小窝头
糜子面200克，清水、小苏打各适量。
把糜子面和小苏打混合均匀，加温水和成软面，用手沾少许水，取一点软面捏成小圆锥体，再在底部用手指按出小洞，上屉用旺火蒸约40分钟即成。
此小窝头含有蛋白质、脂肪、碳水化合物。钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸。
金银蒸卷
标准粉50克，玉米面300克，金丝小枣、清水、面肥、小苏打各适量。
先将面粉加适量清水、面肥和好，放在温暖处发酵，然后加小苏打揉成面团。另将玉米面加小苏打用水和好。将面团擀成一张大皮，铺上玉米面，上面撒上洗净去核的金丝小枣，再折卷，然后切成短段，上屉用旺火蒸约40分钟即成。
1岁半以上孩子的五类开胃食谱
一、西汁鱼丸
原料：净草鱼肉300克，鸡蛋1只，青椒25克，山药25克，葱姜汁，精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。
做法：
1、将净鱼肉洗净，制成茸状，加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌，然后再加入鸡蛋、淀粉，拌匀上劲后，待用；青椒、山药均成丁。
2、取一个干净的炒锅，放入适量水，将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中，待全部做完后，将炒锅放置炉灶，烧至鱼丸成熟，捞出待用。
3、将锅洗净后放入少许油。烧热后，放入适量蕃茄酱煸炒出红油，加少许汤水，放入少许盐和白糖；烧开后，放入青椒、山药丁、略烧沸一下，再放入鱼丸，待烧开后淀粉勾芡，淋少许熟油即可。
营养小秘密：鱼肉营养丰富，很适宜1岁半的宝宝消化和吸收。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味，则更会使宝宝胃口大开。
二、鲜奶鱼丁
原料：净青鱼肉150克，蛋清1只精制油、盐、糖、味精各少许，葱姜水、牛奶及水淀粉适量。
做法：
将净鱼肉洗净制成鱼茸后，放入适量葱姜水、盐、味精、蛋清及水淀粉，然后搅拌均匀。上劲后，放入盆中上笼蒸熟，使之成鱼糕，取出后切成丁状，待用。
2、将炒锅，放入少许精制油，烧熟后将油倒出；这时再往锅内加少许清水及牛奶，烧开后加少许盐，白糖，然后放入鱼丁，烧开后用水淀粉勾芡，淋少许熟精制油即可装盆一?
营养小秘密：将鱼肉制成鱼糕后烹制成的荤肴，即可以免除低龄宝宝容易被鱼刺哽喉的危险，又容易使营养成分充分消化和吸收。而且，此菜肴奶香味十足，且鱼丁鲜嫩、色泽白洁，十分吸引宝宝，因此是1岁半以上宝宝的理想菜肴。
三、五彩卷
用料：鱼肉25克，鸡蛋25克，土豆25克，白萝卜50克，胡萝卜5克，绿豆芽5克，葱末10克，生粉10克，油5克。
制法：先把土豆煮熟去皮搅烂，鱼肉剁烂加上葱、生粉、精盐拌匀，然后把鸡蛋去壳搅匀煎成蛋皮备用；煎时少放油，不要煎焦，保持蛋色，把蛋皮贴锅的一面向上平放；铺上肉末、卷起、蒸熟，然后切成片打上芡汁；把胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上，放上已切好的蛋卷便成。
营养特点：这道鱼肴的特点是不仅含有很丰富的能量，蛋白质和脂肪，还富含维生素C。此值相当于2岁宝宝全天需要量的一半。其中的铁含量也很丰富，这两种营养素的配合对于预防幼童发生缺铁性贫血是非常有益的。
四、小兔吃萝卜
用料：瘦肉35g，鱼肉20g，米粉和腐竹各5g，菠菜100g，白萝卜5g、胡萝卜5g。
制法：先把瘦肉剁烂加葱花、生粉，油、盐等拌匀做馅，然后用沸水烫熟，米粉和好，擀成圆片；把拌好的肉馅放在皮中间，对折成扇形，把面前尖端部分用大拇指压扁后再用剪刀剪成两小片，向上捏成兔耳杂；镶两粒胡萝卜作眼睛便成小兔，用蒸锅蒸10分钟。
将腐竹、菠菜和去骨的鱼片焯熟，焯时加盐和一点点油。用这三样原料作铺垫，再摆上小兔。小兔的前面可放白萝卜和胡萝卜丝，造成小兔吃萝卜的意境。
营养特点：这种形象生动的菜肴容易吸引宝宝的注意，更值得称道的是它所含的能量、铁质、维生素A和维生素C特别丰富，如果作为宝宝的正餐是非常理想的。
五、蛋花鱼
用料：半两鱼泥，鸡蛋1个，豆腐100克、糖、葱末、姜丝适量。
制法：将鱼蒸熟刮取半两鱼泥（注意剔除小刺），用姜丝、酱油、糖和少许植物油拌匀；鸡蛋去壳搅匀；用适量水和盐把豆腐煮熟，然后加入煨好的鱼泥，待熟时撒蛋花葱末，煮熟便成。
营养特点：以2岁幼儿为例，这份菜中含有168卡的能量，其中60%来自鱼肉特有的不饱和脂肪，这个能量值相当于宝宝全天所需的1/6。它所含的蛋白质也非常丰富，大约可占全天所需能量1/3。而钙和磷这两种元素不仅含量丰富，而且比例恰当，可以满足全天需要的近一半。
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1周岁宝宝一天食谱-[推荐] 1-3岁宝宝一周食谱 本文地址：
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