一 : 粗粮：玉米面条的做法

[玉米面条的做法]粗粮：玉米面条的做法——简介
现在生活提高了，时常吃些粗粮对身体还是有益的，比如玉米面，但是很少有人知道玉米面变成餐桌上的主食该如何做呢？我很喜欢吃玉米面的小面条，吃起有点玉米味的淡淡清香，放在嘴里软软的，我就来说说怎么做吧
[玉米面条的做法]粗粮：玉米面条的做法——食材
玉米面 适量面粉 适量漏勺 一个[玉米面条的做法]粗粮：玉米面条的做法——详细知识

[玉米面条的做法]粗粮：玉米面条的做法 一
首先准备好磨好的玉米面放在盆里，加一克的精盐，搅拌均匀

[玉米面条的做法]粗粮：玉米面条的做法 二
在准备一个带孔的漏勺

[玉米面条的做法]粗粮：玉米面条的做法 三
用烧沸的开水一点点的往玉米面上浇，用筷子搅拌，就如同和饺子的面一样那样的和，把玉米面都烫熟，不能有一点干面的

[玉米面条的做法]粗粮：玉米面条的做法 四
然后用手揉成团，因为玉米面没有多少弹性，所以要借助于白面粉，边揉面团，边加白面粉，不要把面团弄得过硬，避免后面的程序很吃力

[玉米面条的做法]粗粮：玉米面条的做法 五
然后把揉好的面团分成四等份备用

[玉米面条的做法]粗粮：玉米面条的做法 六
之后锅里烧开水，放1克的食盐，目的是为了，小面条不粘锅，之后就把団好的玉米面放在漏勺上，漏勺要用背面，用手来回的蹭面，让面条从漏勺的小孔里漏到锅里，不能断火的哈

[玉米面条的做法]粗粮：玉米面条的做法 七
上面的程序完成后，把锅里的面条烧开，然后盆里放凉水，把面条捞在盆中，过下水

[玉米面条的做法]粗粮：玉米面条的做法 八
之后就可捞在碗中浇点卤子开吃
[玉米面条的做法]粗粮：玉米面条的做法——注意事项
要想玉米面条长一些就可多柔一些白面粉白面粉和玉米面不能放在一起烫的，切记

二 : 玉米面条的做法

现代不同于以前了，大家不再盼望着过年吃肉，反而为了健康，开始食用各种粗粮。玉米面条相信不少朋友都吃过了，那么家常玉米面条的做法是怎样的呢?下面就是康网小编特别整理的玉米面条的做法介绍。

玉米面条的做法介绍

做玉米面条的食材

主料：玉米面条500g、黄瓜300g

辅料：香油适量、盐适量、辣椒油适量、醋适量、葱适量、蒜适量

做玉米面条的步骤

1.将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。

2.玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。

3.将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。

4.黄瓜去皮切丝。

5.放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀。

6.玉米面条煮好后，捞在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可。

扩展阅读：玉米面条简介

玉米面条是杂粮面的一种。但是营养价值可以说玉米面条是最高的，玉米面条有黄金面条之称。同时据科学家王增所著《杂粮养生与防病》一书中，肯定了： 玉米食品对人体健康所供给的丰富营养和抗癌防衰所起的不可替代的作用。

《参考消息报》刊载最新科研成果：“黄色食物尤其是黄玉米能帮助培养开朗心情，增加幽默感，强化消化系统，清除血液毒素，令皮肤细嫩，同时可使人集中精神”。

三 : 玉米糁面条的做法，玉米糁面条怎么做，玉米糁面条的家常做法

在一个离家乡将近一千公里的城市安了新家，思念总是难免。庆幸在长大的过程中，常常陪妈妈待在厨房，耳濡目染，学到了许多食物的做法，可以在想家的日子一样样做来吃，似乎如此遥远的距离瞬间缩短于这熟悉的味道中。最能抚慰人心。#妈妈的厨房#

玉米糁面条 用料 

面条	适量
大白菜	3~4片
香菇	3朵
玉米糁	适量
油
水
盐

玉米糁面条的做法 

大白菜取菜叶部分切细，香菇切薄片。（白菜帮子有点硬，要不要放看个人喜好，我的习惯是留着烧酸辣白菜）

锅里放油，大火烧热，放入香菇翻炒一下，再放入白菜，8成熟的时候放盐翻炒盛出。

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水倒入锅中，烧开后下入面条。这个过程中，拿一只小碗放入适量玉米糁（粗细均可），加冷水调成玉米糊，待面条差不多煮熟的时候，一边倒玉米糊一边用筷子快速的画圈搅拌。

将刚刚炒好的菜倒入，用筷子稍微搅匀。等面再次煮开加适量盐调味就可以出锅啦~

这个面煮出来是粘稠的口感，不容易变冷，所以是冬天的最爱。小时候家里用的是大灶，喜欢先盛一碗一边吃一边等着面在灶灰的余温中结成锅巴，然后再欣喜的跑去厨房跟老爸抢（星星眼）

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