一 : 【组图】西红柿炒鸡蛋的做法 教你西红柿炒鸡蛋怎么做好吃

西红柿炒鸡蛋是必学的家常菜十一，那么西红柿炒鸡蛋的做法是什么？西红柿炒鸡蛋怎么做好吃呢？下面一起来学下好吃西红柿炒鸡蛋的方法吧，其实并不难哦，包你一看就懂！

导语：西红柿炒鸡蛋是必学的家常菜十一，那么西红柿炒鸡蛋的做法是什么？西红柿炒鸡蛋怎么做好吃呢？下面一起来学下好吃西红柿炒鸡蛋的方法吧，其实并不难哦，包你一看就懂！

1.将鸡蛋磕入碗中，加入适量的盐以及少许料酒，少许胡椒粉。

2.用打蛋器充分的快速搅打鸡蛋液，直到蛋液被稍微打发，出现比较多泡沫为止。

3.西红柿洗净，先切成大小合适的瓣，再从瓣中间对切开成小块。

4.锅中放入较多的油，晃动炒锅，让锅底均匀分布上一层油，大火将油烧热。

5.待到油开始冒烟时，迅速沿着锅边将蛋液全部倒入。

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6.这时可以看到受热的鸡蛋迅速膨胀变得蓬松，大部分蛋液凝固后，立即用铲子将鸡蛋翻面，这时又可发现鸡蛋仍在膨胀，立马关火，用铲子将鸡蛋铲成小块后盛出备用。

7.鸡蛋炒过后的锅中还有部分油，利用底油，加入西红柿。

8.大火翻炒西红柿，直到看到西红柿开始出汤汁。

9.下入炒好的鸡蛋，继续翻炒，充分翻动让西红柿和鸡蛋混合均匀，之前西红柿出的汤水已经被鸡蛋吸收了。

10.先关火，再加入少许白糖以及少许盐，翻动均匀后再出锅。

二 : 西红柿土豆炒鸡蛋的做法，西红柿土豆炒鸡蛋怎么做好吃，西红柿土豆炒鸡

西红柿土豆炒鸡蛋：西红柿土豆炒鸡蛋的做法，西红柿土豆炒鸡蛋怎么做好吃，西红柿土豆炒鸡蛋的家常做法

老公的姥姥经常做个菜，很下饭，老公和他的表兄弟们都是吃这个菜长大的，对它有很深厚的感情。(www.61k.com)我试着炒了一回，老公说味道不如姥姥做的好吃，不知道是我的厨艺不行，还是感情不到位呢。

小炳炳 西红柿土豆炒鸡蛋的做法，西红柿土豆炒鸡蛋怎么做好吃，西红柿土豆炒鸡蛋的家常做法——食材

土豆：1个

西红柿：1个

鸡蛋：2个

油：适量

盐：适量

葱花：适量

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

小炳炳 西红柿土豆炒鸡蛋的做法，西红柿土豆炒鸡蛋怎么做好吃，西红柿土豆炒鸡蛋的家常做法——步骤

1、西红柿切块

2、土豆切丝

3、打两个鸡蛋

4、鸡蛋炒熟盛出备用

5、油热后放入西红柿，翻炒一会

6、放入土豆丝，翻炒均匀后加入清水

7、土豆熟了放入鸡蛋，盐

小炳炳 西红柿土豆炒鸡蛋的做法，西红柿土豆炒鸡蛋怎么做好吃，西红柿土豆炒鸡蛋的家常做法——小贴士

爱吃脆的土豆，切成丝后放入清水中泡出淀粉

三 : 西红柿包菜炒鸡蛋的做法，西红柿包菜炒鸡蛋怎么做好吃，西红柿包菜炒鸡

西红柿包菜炒鸡蛋：西红柿包菜炒鸡蛋的做法，西红柿包菜炒鸡蛋怎么做好吃，西红柿包菜炒鸡蛋的家常做法

西红柿含番茄红素，它可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各种疾病。(www.61k.com）人体无法合成番茄红素，必须从膳食中摄取，番茄红素没有任何副作用，非常适合长期食用。包菜也是防癌食品哦。

包菜炒鸡蛋 西红柿包菜炒鸡蛋的做法，西红柿包菜炒鸡蛋怎么做好吃，西红柿包菜炒鸡蛋的家常做法——食材

西红柿：3个

包菜：1个

鸡蛋：3个

油：适量

盐：适量

麻油：适量

鸡精：适量

制作时间：10分钟内

用餐人数：

包菜炒鸡蛋 西红柿包菜炒鸡蛋的做法，西红柿包菜炒鸡蛋怎么做好吃，西红柿包菜炒鸡蛋的家常做法——步骤

1、准备好食材，清洗干净。

2、把包菜和西红柿切成块。

3、鸡蛋倒入碗里。

4、搅拌均匀。

5、锅中放油。

6、油热，倒入鸡蛋液。炒熟出锅。

7、锅中放油，放入西红柿块，翻炒。

8、西红柿一定要炒出沙来再放入包菜。

9、放入盐翻炒。

10、包菜熟了放入炒好的鸡蛋块。

11、炒匀关火，放入鸡精即可出锅。

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酸酸甜甜的菜，淋上麻油更好吃。

本文标题：西红柿炒鸡蛋怎么好吃-【组图】西红柿炒鸡蛋的做法 教你西红柿炒鸡蛋怎么做好吃
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