一 : 一堂好课的标准是什么

一堂好课的标准是什么？

一、笼统地说，?让学生终身受益的课就是好课?（高洪德语），?达到‘绿色课堂’要求的课就是好课。（www.61k.com)适合学习者存在和发展的课堂就是‘绿色课堂’?（李静纯教授语录－－国家基础教育英语课程评价实验项目专家组成员）。 ?绿色课堂?的标准是（七个?适合于?）：

1、适合于学生获取信息；

2、适合于学生真实沟通；

3、适合于学生自立行动；

4、适合于学生解决问题；

5、适合于学生群体合作；

6、适合于学生独立思考；

7、适合于学生探究创造。

从以上标准可以清楚地看到：一堂好课必须充分地体现学生的主体地位，一切课堂活动都要围绕着学生这个中心来进行，都要以满足学生的基本需求和深层次的需求为出发点。

学生需求什么？如何满足学生的这些需求？Need to know to discover to express to do to act out to show off to keep above understand(be understood) to control to copy...

二、具体的说，一堂好课应具备以下几个要素：

1、课时目标要明确：（这并不是说必须采用目标教学法）课时目标的制定要在明确课时指导思想、吃透本节课在单元中的作用以及本单元在教材体系中的地位、分析学情的基础上去确定重点、难点或关键；关注学生的情感态度（兴趣、动机、自信、意志和合作精神），拓展学生的文化视野，

一堂好课的标准 一堂好课的标准是什么

培养跨文化交际的意识、世界意识、环保意识和人与自然和谐共存意识（德育教育）。［www.61k.com）

2、教学方法灵活适当、教学策略适时有效：教法在此不多说。教学策略包含认知策略、调控策略、交际策略和资源策略。认知策略是指完成教学任务而采取的步骤和方法；调控策略是指对教学进行计划、实施、反思、评价和调整的策略；交际策略是指为了让学生有更多的交际机会、提高交际效果而采取的各种策略；资源策略是指有效利用多种媒体进行教学的策略。

3、学法指导要重视，要为学生的终身发展奠定基础。

4、教材理解深且处理灵活，教学设计科学，教学过程优化：优秀的教师都能针对学情创造性地使用教材，把教材当材料，拿来为我所用，作教材的主人，而不是教材的奴隶；优秀的教师总是能突破教材的束缚，兼顾不同的教材和课外读物。教学设计要符合学生的生理和心理特点，遵循语言学习的规律，正确处理输入、吸收、技能与转化（输出）的关系，力求满足不同类型、不同层次学生的需求，使每个学生的智能和身心都得到发展。教学过程倡导任务型教学模式让学生在教师引导下通过感知、体验、实践、参与和合作等方式来完成教学任务，感受成功的乐趣，从而形成积极的学习态度。而不是没有过程、没有输入、吸收、技能就表演成功（成功输出）的假教学。

5、尊重学生的个体差异，注重评价主体（学生）的多元化、评价方法的多样化：1）评价主体的多元化：来自教师、同伴、家长、社会和自身感受（自评）。2）评价方法的多样化：过程性评价和终结性评价相结合、学习档案、问卷调查、访谈等。

一堂好课的标准 一堂好课的标准是什么

6、师生角色正确：

1）教师角色：组织者（导演、指导者）、管理者、材料收集者、沟通者、评价者、心理医生、参与者（合作者）等。(www.61k.com］

2）学生角色：参与学习的主体、评价者和被评价者。

三、什么是不好的课：

1、不可信的课。（要一分为二：自身原因、假课）

2、教师唱主角：我说你听、我写（读）你抄、我划你背、我出题你考试。课堂上死气沉沉，令人昏昏欲睡。

3、照本宣科，过分注重知识与技能的讲练不能全面培养能力。

二 : 一个好女人的标准是什么

[好女人的标准]一个好女人的标准是什么——简介
每个人心中都有一个属于自己的梦中女孩，这是每个人都梦寐以求的女人。但是现实总是很残酷的，并不是每个人都会找到自己梦寐以求的女孩。那么我们还是比较现实一点，找一个比较适合自己的女孩吧，那么什么样的女孩是大家心中比较满意的女还呢，我们就来分析一下一个好女人的标准：




[好女人的标准]一个好女人的标准是什么——知识点
一：含蓄
二：有教养
三：坚强
四：读书
五：有事可做

[好女人的标准]一个好女人的标准是什么——详细知识

[好女人的标准]一个好女人的标准是什么 一

在生活中常常遇见一些急于表现自己的人，也许她们真的知道的很多，也许她们在某一方面的确很擅长，可是过于爱表现自己总会给人一种没有城府的感觉，这样的人会让人不放心把重要的事情交给你去做。
做女人也是这样的，很多时候需要收敛一些，需要给自己穿上一件可以保护自己的东西。


[好女人的标准]一个好女人的标准是什么 二

虽然“上的厅堂，下的厨房”早已过时，可是教养对一个女人来说还是很重要的，一个再怎么漂亮的女人，说着满嘴的脏话，也会让人讨厌。
女人有点小脾气是可以容忍的，是可爱的，可是如果一个女人动不动就发脾气，甚至胡乱的发脾气，就会让人感到可怕，也许别人会容忍你一次两次，可是又有谁会一直容忍你呢，这个世界上人与人之间都是平等的，你脾气不好是你自己的事，别人没有必要也没有义务总是迁就你，总是照顾到你的情绪。
有教养的女人应该是那种可以控制自己的情绪，知道在什么场合说什么话的。


[好女人的标准]一个好女人的标准是什么 三
这个世界上处处都充满着陷阱，充满着伤害，让自己不受伤唯一的办法就是让自己的心变的强大，要有应对突发事件的能力，没有人会一直保护你，没有人会一直陪在你的身边，不背叛你的只有你自己。

也许那些脆弱而敏感的人眼中那些忧伤，那些柔弱会很有审美的意味，可是要生存那些是可怕的，是没有用的。

[好女人的标准]一个好女人的标准是什么 四
作为一个女人如果放弃了读书就很容易变的很俗气，很容易落后。

读书是件很奇特的事，不仅仅是能够学到一些知识那样简单，一本好的书可以让人学会许多道理，甚至可以改变你对一些事，一些人的看法，可以改变你的想法。
读书可以让人身上的俗气减少很多。

[好女人的标准]一个好女人的标准是什么 五
女人还是需要有事情可以做的，这样你才会有要不但提高自己的想法，才会有许多的梦想。
到社会中去打拼也许很累，很辛苦，可是当你有了成就，有了别人没有的东西时，那种快乐是什么也无法代替的，那种浑身散发出来的美丽是任何东西都无法与之相媲美的。


[好女人的标准]一个好女人的标准是什么——注意事项
? 人们常说一句话就是情人眼里出西施，可能每个人的审美观点不同，所认可的女人也就不同。所以我还是觉得只要做好自己就可以了，不要刻意的去要求自己改变什么，有可能会去的适得其反的效果。

三 : 什么样的语文课才是一堂好课

什么样的语文课才是一堂好课


什么样的语文课才是一堂好课
当前，随着素质教育的全面推进，《语文课程标准》的颁布和实施，小学语文教学正发生着翻天覆地的变化。笔者在实践新课改过程中，一直在思考一个问题：一堂好的语文课到底应该是这样的呢？我认为，这样的语文课堂教学至少应该达到以下几个目标：
一、着眼于全面提高学生的语文素养
全面提高学生的语文素养，《是语文课程标准》的一个基本理念。全面提高学生的语文素养，就应该让全体学生主动参与学习过程，以求能自动产生一系列问题，引起深入研究。这就要求我们在课堂上要做到以下几点：
1、塑造民主、平等、和谐的课堂气氛。
“亲其师、信其道”，首要的便是建立师生之间真诚、和谐的情感氛围。平等的师生关系是学生进行主动探索的条件。我们应让学习充满无拘无束的气氛，使儿童和教师在课堂上都能自由呼吸，让每一位学生都可以自由地发表意见，敢想敢说，也只有这样才能不时地会有他们新颖、奇特、有创造的见解。我在教学实践中就经常把激励带进课堂，鼓励学生敢于发表自己的见解，为学生的主动学习创设一种轻松愉快、思维活跃的创新氛围。 我认为教师在课堂教学语言中，要多用“你”——“你说呢？”“你认为怎么办？”“你说得真好！”。 这样，课堂教学的中心便会从以教师为主转到了以学生为主体上来。


2、全身心投入课堂教学，以情激情，使教学双方产生情感共鸣。如课堂教学中我就经常向学生说：“每当我读到这篇文章时，我的心里总有一种激动。”正是这种激动的心情，使他饱含深情地投入到教学之中。
3、创设情境，让学生自主感悟课文 。 由于儿童缺乏生活经验，这就需要我们教师提供引导性材料，建立起与课文的联系，以引导学生的注意与兴趣。 如可以利用现代教育媒体，使学生有身临其境的情感体验。
二、注重培养合作探究的学习能力。
开展合作探究性阅读能把学生的思维引向深入，使学生更多地关注阅读过程，从而提高阅读质量。首先，合作的基础是独立思考，个体学习。 学生只有通过自己的学习，才能发现问题，善于思考，学会发问。 其次通过小组讨论，去粗取精，筛选出正确的、有创造性的答案供组际交流。 同时尽力帮助解决组内成员在自学中的困难。这样的合作能使他们互教互补，各有进步。 最后，经过组际交流和教师评价，让学生理解更到位，获得更富有创意的答案。
三、强化语文同各科教学、同生活的联系。第一、 语文课堂教学要突破学科界限， 要开放教学内容。如在课堂上让所有孩子的表演、唱歌、绘画等各种特殊才能得到展示，尊重他们个性，关注每一位学生的个性化发展。再者，语文学习要课内外结合。通过开展课外语文实践活动，让学生走出课堂，走向社会，丰富生活，将课堂上学到的知识运用到实践中去，到生活中去解决课堂上产生的疑问。
因此，语文教学要以课堂为依托，向课外延伸和拓展。只有注重学生多方面的语言实践，才能开发学生多姿多彩的创造才能。
资料提供者：方剂

四 : 一碗绝妙的鳗鱼饭的标准是什么？

[玻璃鳗]一碗绝妙的鳗鱼饭的标准是什么？
如题
下面就看看www.61k.com小编为您搜集整理的参考答案吧。

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网友白头公子对[玻璃鳗]一碗绝妙的鳗鱼饭的标准是什么？给出的答复：

【知乎日报】

一碗绝妙的鳗鱼饭，大概在于以下四方面

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------------------------------------------2014/11/18更新----------------------------------------------

谢@闻佳@姜威 邀。

鳗鱼饭是日本夏天的风物诗，这个问题提的正合时令，可真叫人食指大动。

一碗绝妙的鳗鱼饭，大概在于以下四方面。

1. 鳗鱼

这个又得分 品种，时节和烤法。

品种

@何北航 回答中的海鳗（日文中的穴子）应当是不能算作严格意义上的日式鳗鱼饭，口感吃起来像蛇，与河鳗肥厚温醇的口感也相去甚远，但由于价钱实惠，经常作为日本人满足口舌之欲而囊中羞涩时候的替代品。

河鳗里面，也有等级之分，高级的鳗鱼料亭会使用野生鳗鱼。由于野生鳗的皮和肉之间有一层肥膏，所以整体而言野生鳗比养殖鳗的体型要大（这区别与我们普遍认知上野生品种体型纤小的观念）。

口感上，野生鳗骨刺小而易消化，肉质Q弹紧致，虽然柔软但一筷下去整鱼毫不松散；养殖鳗轻轻捣下就会碎糯成块。

时节

秋冬的鳗鱼最为肥美，而日本人则喜挑夏天清瘦的时候食。

大概是由于鳗鱼的高脂肪高蛋白，能满足对鳗鱼狂热的爱的同时，也减轻了肥胖的心理负担吧。

吃太多，小心成这样哦。

个人还是偏爱秋冬的肥美版。

我曾在冬夏两季去过同一家鳗鱼名店，脂肪含量带来的肥嫩程度变化真的很明显。

烤法

火候十分重要。其中鳗鱼皮是最关键的部位，烤的过分则会丢失皮脂感，烤的不够则会产生腥味。烤到渗出油来表皮微焦的状态最佳。

烤制过程中需要分次地翻面和刷酱汁，很考验师傅的技艺。

割烹里若能见到现烤，那种脂肪层被烤的哧溜溜的轻微爆响声，满满的幸福感要溢出来。

2. 酱汁

鳗鱼烧法有白烧蒲烧，两者均需要先将鳗鱼蒸个半熟，前者盐烤，而后者在烤制过程中要多次添加酱汁。

由于一般意义上的【鳗鱼饭】大多使用蒲烧，故只讨论此烧法。

酱汁日文里叫タレ，主要配料有酱油、砂糖、米淋（みりん，亲子盖饭等日料常用调味）、酒等。

以及加少量的醋可以产生些许酸味，酸味不能太浓喧宾夺主，要恰到好处地被酱油和甜味掩盖而露出一角的程度最佳。

调不出、买不着的祖传自家制酱汁是很多鳗鱼饭店的镇店之魂。

タレ是鳗鱼的好伙伴，绝妙地掩盖了鱼腥，同时十分下饭，所以酱汁都是烤鳗鱼前浇一遍鱼，盖在饭上再浇一层使饭的上层入味。

好的的鳗鱼饭，决不能让鳗鱼带一点点腥。

@何北航 所说的山椒粉，也是用来去鱼腥的，同时它的辛味也促进胃酸分泌帮助消化，要知道一条肥厚的鳗鱼热量还是相当可观的哦。

3. 米饭

鳗鱼饭的饭也十分重要。米饭要在酱汁辉映里闪现诱人光泽，柔软度要能衬托鳗鱼，在口腔里不过分独立也不能失掉个性，在细细咀嚼中朴实柔软的质感来平衡鳗鱼的野味，此方为鳗鱼饭米饭之上品

看到没。

4. 食器

可别小看了食器的作用，这在日本可是现在一般大众认知里「鰻丼」和「鰻重」的区别所在。（「鰻重」从原本为方便外卖的方盒装而渐被衍生为高级版，其中一些商家又从【重】字演变出鱼-饭-鱼的层层叠叠的意思，但实际其实很多「鰻重」都不会有饭下面的一层。。。）

「鰻重」因为用了 @邓妍 提到的精美漆器盛装，价格通常与使用普通碗的「鰻丼」有着云泥之别（当然也有例外）。

看看吉野家夏天卖的「鰻丼」：
再看看我喜欢的神楽坂的鳗鱼饭老铺【志满金】：

漆器的暗红与金亮的鳗鱼色交相辉映，让一碗可以很普通的鳗鱼饭瞬间成了绝妙的艺术品。

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2014/11/18更新

时隔了两个月，说好的野田岩在这里咯。有幸带小伙伴去了六本木的总店的二楼包间。

午市的course里包含清新爽口的鳗鱼冻，以及未留下照片的白烧鳗鱼一小尾。

主力军鳗鱼饭姗姗来迟。

鱼和饭的比例也许不那么尽如人意，但却是我漫长持久的鳗鱼测评历程中最触动味蕾的一次。唔，喜爱程度甚至超越龙吟的“百万分之一奇迹”天然巨大鳗。

用餐时一时兴起问了鳗鱼的来历，得到的是意料之中的回答：
“东京湾的天然鳗。”
（据朋友说老牌如野田岩也并非每天都能进到天然鳗的，心里不禁窃喜~

那种清瘦又细腻、紧致无沾连的食感，只需要吃一次就能在今后品尝鳗鱼饭时候大致分辨出，哦这是人工养殖鳗了。
颗粒分明的米饭很均匀地沾着酱汁，酱汁也是微甜的淡口。
我无法说它是最好吃的，因为在饿极的时候也许反而会倾向前川、伊豆荣、志满金的肥腻口感，但一定是最难忘的
——去东京的朋友有机会一定要试试。

哦，用了“去"这个字，是因为我已经回国了。想念~

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网友朱七七对[玻璃鳗]一碗绝妙的鳗鱼饭的标准是什么？给出的答复：
鳗鱼饭分为关西流派和关东流派。

关东流派：背开式，即由背部切开鳗鱼，且先蒸过后再烤，不会太肥，也因此可以使用更大的鳗鱼。口味上软嫩，入口即化。

关西流派：腹开式，即由腹部切开鳗鱼，直接烤，一般只用1-1.2斤的鳗鱼。口味上表皮香脆，皮下那层脂肪香甜，肉质有弹性。

具体差异可以看这张图：


制作鳗鱼的传统店在日本也仍然不少，制作鳗鱼料理的师傅被成为「鳗鱼匠人」，像寿司行业流传的「舍利三年」一样，鳗鱼料理中有着「3年穿签,8年刨背,烧烤一生」的修行说法。
无论哪种流派，好吃的鳗鱼饭由3部分组成：

1. 活杀好鳗鱼
活杀保证了鲜度，好鳗鱼取决于品种，产地，养殖或野生，季节等因素。而鳗鱼其实是一种洄游性鱼类，为了繁衍后代要长途跋涉几千公里，且往往产卵后即死去，一生产卵一次，是一种很悲壮的生物。而且由于人类（其实日本占了不小比例）的过度捕捞，濒临绝境的河鳗幼鱼已经登上了保护濒危动植物的“华盛顿公约”。（这个我只是看到过，我没去查证，不确定）

河鳗学名称鳗鲡（Anguilla japonica）,为降河洄游性鱼类，“生儿育女”在深海里，“居住”在淡水中。夏天，鳗鲡会到距离日本2500公里外的马里亚纳海沟产卵，刚孵出的鳗鲡十分细小，形似柳叶，通身透明，称为“柳叶仔鳗”。它们随海流漂泊到沿岸河口，经变态发育成白色透明的线状的白仔鳗，或称“玻璃鳗”，而后逆流而上，奋力向江河上游游去。不久体色加深变黑，成为黑仔鳗，或称“线鳗”。 开始溯河时为白苗，到溯河后期则以黑苗为主，混杂少量白苗。到达淡水生长地后，经生长发育身体体色又转变为褐黄色，又称为“黄色鳗”，直到降河洄游前，体色转银色而成“银色鳗”。

鳗鲡往往需要不断地顶水洄游长途跛涉几千公里，一路上还要克服急流、浅滩等种种困难，又长期没有吃食，体力消耗极大，以至于在到达产卵场为“传种接代”产卵之后，大多数衰竭而葬送于大海，所以它们一生中只繁殖一次。
参考自：
河鳗及花鳗为“传宗接代”葬送于汪洋深海（趣谈2）
record

2. 自家熬煮酱汁


烤鳗鱼的酱汁应该是使用酱油，糖，鳗鱼骨，昆布等材料熬制的，每家都有自己的秘方，我知道有加鳗鱼内脏熬制的。国内自己熬制酱汁的店家非常少见，大部分都是用现成的鳗鱼酱汁，看起来粘稠，吃起来腻且味道过重，自己熬制的酱汁颜色是清亮的酱色，不粘稠，吃起来咸味几乎没有，甜味也很清淡。

工序并不复杂，但是很熬人，因为每天酱汁都会使用，因此每天都要过滤酱汁，加入新的原料，等在锅前面几个小时，只要有一天没有坚持，一瓮酱汁就可能废掉了。维基上也提到有「鳗屋」老板地震时也没忘记抱着自家十几年的酱汁逃跑，可见这样的酱汁包含了多少心血与情感。

3. 好吃的米饭

鳗鱼饭用的米饭，必须在煮熟后仍然保持不错的吸水性，能充分吸收鳗鱼的油脂和酱汁，但是又不能变得太软烂丧失嚼劲。

标准说完，再说个喜欢的餐厅吧。

北京的「Ishikawa·石川」

这家店其实时间不长，但是因为店内曾经请了一位有四十年鳗鱼料理经验的日本老「鳗鱼工匠」塚本诚，鳗鱼饭的水准极高，可能是当时北京唯一一家当天活杀鳗鱼的店。
老爷子来自名古屋，60多岁了，有超过40年的鳗鱼料理经验，曾经在台湾和大连的高级料亭做过，很遗憾他和石川合同结束后已经离开了，当时他说他想回日本呆一段时间，儿子和儿媳妇想让他过去一起住。

他家是关西风主打，但是也做关东风，老爷子亲自杀鱼，穿串，烤制，上酱，装盒，整个过程一丝不苟，无论店里都多少客人，绝对不会降低标准。一边烤鳗鱼，他还能观察整个店里的客人，经常提醒其他厨师或服务员哪个客人有什么需要，我去过2次以后他就能记住我了。

这是老爷子的秘制酱汁

他家鳗鱼饭是这样的，非常抱歉我自己拍的很难看，只好借用一张了
照片来自某个人博客：『Ishikawa?石川』

名古屋有三种传统吃法，第一种是直接烤好的鳗鱼加山椒粉配白饭，第二种撒上海苔碎，葱花再拌上芥末吃，第三种是我最喜欢的，将第二种拌好的饭以鳗鱼肝熬的汤做成茶泡饭。

（图片是另一家日本料理店「慢走」的鳗鱼饭，也很有特色，有空单写，左边的茶壶里就是鳗鱼肝汤。）

我很喜欢在老爷子不忙的时候跟他比划着交流几句，虽然我不会日语，他也不会中文，但是我想他能理解我对他工作的赞许，我也看得见他眼中的自豪和欣喜。

老爷子最后还是走了，现在的石川虽然还有鳗鱼饭，也仍然以此为主打，但我吃过一次后就再也不去了。

有一个场景我记得特别清楚，某次中午午饭时间，店里坐满了周围的白领，老爷子同时在烤着十几份鳗鱼，但仍然有条不紊地扇着扇子，观察火候。有客人开始催促，服务员在问了老爷子几次后也不好意思再问了，只能一边跟客人道歉解释说「我们的鳗鱼都是现烤，工序复杂，所以时间长」，一边偷偷看看老爷子。老爷子还是低头默默烤着鳗鱼，直到终于有客人不愿意等了，退掉鳗鱼饭起身走人。老爷子走出料理间向离开的客人再见，回头继续慢悠悠地烤着鳗鱼。

我们总是抱怨餐厅不认真准备食物，厨师没有用「心」料理，但扪心自问，我们真的是在用「心」品尝吗？

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网友王端端对[玻璃鳗]一碗绝妙的鳗鱼饭的标准是什么？给出的答复：

本文标题：一堂好课的标准是什么-一堂好课的标准是什么
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