一 : 中药白茅根的作用与功效及食用方法

【中药白茅根的作用功效】：凉血，止血，清热，利尿。治热病烦渴，吐血，衄血，肺热喘急，胃热哕逆，淋病，小便不利，水肿，黄疸。

【中药白茅根的食用方法】：

一、白茅根瘦肉汤：

材料：猪肉（瘦）250克，白茅根60克，盐3克

制作过程

1.将白茅根洗净，切段；

2.猪瘦肉洗净，切块；

3.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。

小帖士

1.清热生津、利湿退黄；

2.急性黄疸型肝炎属淡热者，症见面目俱黄，色泽鲜明，小便不利，色如浓茶饮食减少，亦可用于泌尿系感染而属湿热下注者；医学|教育网搜索整理

3.白茅根如用鲜品，效力更佳；

4.鲜品的用量以90-120克为宜；脾胃虚寒者不宜饮用本汤

二、玉米须猪小肚汤：

制作材料：猪小肚500克，白茅根60克，玉米须60克，红枣10个。

特色：

清热去湿，利水消肿。水肿（阳水），症见头面四肢浮肿，小便短少，体重而困倦；或湿热黄疸，身目黄色鲜明，小便黄短，口渴身重等。现多用于急性肾炎、血管神经性水肿、柯兴氏综合症及急性传染性黄疸型肝炎、药物中毒性黄疸，高血压病等属于湿热内盛见有上症者。

制作过程

（1）猪小肚去净肥脂，切开，用盐、生粉拌擦，用水冲洗，放入开水锅煮15分钟，取出在冷水中冲洗，白茅根、玉米须、红枣（去核）洗净。

（2）把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲3小时，调味供用。

三、鲜白茅根竹蔗煲猪肺：

养生上应注意理肺润燥，补气血和脾胃，并适当减少苦味食物，增加甘、酸之品，同时因今年特别干燥，在这周特别推荐一款鲜白茅根竹蔗煲猪肺[3].

制作材料：鲜白茅根80克、竹蔗120克、马蹄10个、猪肺1个、生姜3片。

特色：

以上食材，除白茅根外，竹蔗还是禾本科草本甘蔗的一种，性寒味甘，入肺、胃经，功能清热泻火，润燥解毒，因而在广东民间常用以各类清热泻火祛湿毒、润肺养脾生津的汤饮。马蹄又名荸荠，同样是性寒味甘，入胃、大肠经，有清热、凉血、消食、化痰、生津、解毒的作用。现代营养学分析它含淀粉、蛋白质、脂肪、灰分等有抗菌作用的成分。中医认为猪肺性味甘平，能治肺虚咳嗽、咯血，因而广东民间常以它做“秋养肺”的主要食材。各汤料合而为汤，清润甘甜可口，能润肺生津、清肝和胃、养心益脾，为干燥秋日的养生汤饮。

烹制过程

鲜白茅根洗净；竹蔗洗净切对半；马蹄去皮，切对半；猪肺从喉部灌入清水，反复揉擦干净，挤干水，切块置镬中，不下油、盐微火稍炒片刻，然后与其他汤料及生姜一起放入瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煮沸后改文火煲约两个小时，调入适量食盐便可。此量可供4-5人用。

四、胡萝卜竹蔗茅根瘦肉汤：

制作材料：胡萝卜250克，甘蔗150克，白茅根120克，猪肉（瘦）120克：盐3克

制作过程：

1.胡萝卜去皮、蒂，切厚件，用水洗净。

2.竹蔗（甘蔗）去皮，斩段，劈开。

3.茅根，瘦猪肉用水洗干净。

4.将以上全部材料，放入已经煲滚了的水中。

5.用中火煲3小时。

6.以少许细盐调味，即可以饮用了。

小帖士

1.胡萝卜解毒，透疹，竹蔗又可以清热，润燥，茅根清热，凉血，利尿，加上营养丰富的瘦猪肉，此汤具有清热利尿，润燥解毒的作用。

2.出水痘的小孩除了药物治疗之外，也可用此汤给小孩子饮用作食疗。

【中药白茅根的食用方法中药附方】：

①治吐血不止：白茅根一握。水煎服之。（《千金翼方》）

②治血热鼻衄：白茅根汁一台。饮之。（《妇人良方》）

③治鼻衄不止：茅根为末，米泔水服二钱。《圣惠方》）

④治喘：茅根一握（生用旋采），桑白皮等分。水二盏，煎至一盏，去滓温服，食后。（《圣惠方》如神汤）

⑤治温病有热，饮水暴冷哕者：茅根、葛根（各切）半升。以水四升，煮取二升，稍温饮之，啘止则停。（《小品方》茅根汤）

⑥治胃反，食即吐出，上气：芦根、茅根各二两。细切，以水四升，煮取二升，顿服之，得下，良。（《千金方》）

⑦治小便热淋：白茅根四升。水一斗五升，煮取五升，适冷暖饮之，日三服。（《肘后方》）

⑧治小便出血：茅根一把。切，以水一大盏，煎至五分，去滓，温温频服。（《圣惠方》）

⑨治劳伤溺血：茅根、干姜等分。入蜜一匙，水二钟，煎一钟，日一服。（《纲目》）

⑩治血尿：白茅根，车前子各一两，白糖五钱。水煎服。（内蒙古《中草药新医疗法资料选编》）

⑾治乳糜尿：鲜茅根半斤。加水2000毫升煎成约1200毫升，加糖适量。每日分三次内服，或代茶饮，连服五至十五天为一疗程。（《江苏省中草药新医疗法展览资料选编》）

⑿治肾炎：白茅根一两，一枝黄花一两，葫芦壳五钱，白酒药一钱。水煎，分二次服，每日一剂，忌盐。（《单方验方调查资料选编》）

⒀治阳虚不能化阴，小便不利，或有湿热壅滞，以致小便不利，积成水肿：白茅根一斤。掘取鲜者，去净皮与节间小根，细切，将茅根用水四大碗，煮一沸，移其锅置炉旁，候十数分钟，视其茅根若不沉水底，再煮一沸，移其锅置炉旁，须臾视其根皆沉水底，其汤即成，去渣温服，多半杯，日服五、六次，夜服两、三次，使药力相继，周十二时，小便自利。（《医学衷中参西录》白茅根汤）

⒁治卒大腹水病：白茅根一大把，小豆三升。水三升，煮干，去茅根食豆，水随小便下。（《补缺肘后方》）

⒂治黄疸、谷疸、酒疸、女疸、劳疸、黄汗：生茅根一把。细切，以猪肉一斤，合作羹，尽啜食之。（《补缺肘后方》）

⒃治血热经枯而闭：茅根、牛膝、生地黄，童便。煎服。（《本草经疏》）

⒄解曼陀罗中毒：白茅根一两，甘蔗一斤。捣烂，榨汁，用一个椰子水煎服。（《南方主要有毒植物》）

⒅温病热哕（胃有伏热，令人胸满，引起气逆，气逆发声称为哕）。用茅根、葛根、葛根各半斤，加水三升煎成一升半。每服一杯，温水送下。哕止即停服。

⒆反胃，食肉即吐。用茅根、芦根各二两，加水四升，煮成二升，一次服下。

⒇肺热气喘。用生茅根一把，口咬细，加水二碗，煮成一碗，饭后温服。三服病愈。此方名“如神汤”。

（21）体虚水肿（小便不利，但饮水很多）。用白茅根一大把，小豆三升，加水三升煮干。去茅食品。水随小便排出。

（22）五种黄病（黄疸、谷疸、酒疸、女疸、劳疸。身体微胖，汗出如黄汁）。用生茅根一把，切细，和猪肉一斤同煨汤吃。

（23）小便热淋。用白茅根四升，加水一斗五升，煮成五升，温服。一天服一次。

（24）劳伤尿血。用茅根、干姜等分，加蜜一匙，水二杯，煎成一杯服下。一天服一次。

（25）鼻血不止。用茅根研细，每服二钱，淘米水送下。

（26）吐血不止。用白茅根一把，水煎服。

（27）竹木入肉。用白茅根烧过研末，调猪油涂伤处。

二 : 白茅根的功效与作用及禁忌 哪些人不宜食用白茅根

说到“白茅根”，广东的朋友是最熟悉不过的了。每年的春夏时节，广东人最喜欢将白茅根用以入汤羹食用。但在这，61阅读小编要提醒大家的是，白茅根虽有很好的药用效果，但它却不是任何人都能食用的。那么，哪些人不宜食用白茅根?食用白茅根又有哪些益处呢?下面，61阅读就为您介绍白茅根的功效与作用及禁忌。想了解白茅根的朋友赶紧去看看吧!

白茅根的功效与作用：疏风、利尿、凉血止血

白茅根的功效与作用

1、凉血止血

白茅根味甘，性寒，功擅凉血止血。主要用于因风、热、燥等外邪侵犯人体，邪热损伤脉络，迫血妄行，或久病或热病导致的血证。

2、湿热癃闭

白茅根其功效之一为清热利尿，故可用于因热邪所致小便不利的实热证。

3、清热通淋

常因多食辛热肥甘之品，或嗜酒太过，酿成湿热，下注膀胱，使膀胱气化失司，或因下阴不洁，秽浊湿邪侵入膀胱，酿成湿热，发而为淋。热淋主要表现为：小便短数，灼热刺痛，溺色黄赤，少腹拘急胀痛，或有寒热，口苦、呕恶，腰腹疼痛等。用白茅根具有清热利尿的功效。

4、疏风、利尿

风水水肿，因风热之邪外袭，风舍于肺，肺失宣降，水道不通，以致风遏水阻，风水相搏，流溢肌肤，而发为水肿之证。其表现为：目睑浮肿，继之四肢及全身皆肿，来势迅速，肢节酸重，小便不利，或有恶寒、发热，咽喉肿痛，苔黄、脉数。用白茅根清宣风热、利尿、消肿。

5、利湿退黄

由于湿热之邪侵犯人体，机体疏泄失职，外溢肌肤发为黄疸。或由于疫热之邪，熏蒸肝胆，疏泄无权，瘀热不化，病发为黄。证见身目发黄如橘子色，其色鲜明，倦怠少食，恶心、呕吐、脘腹胀满，腹痛胁痛，小便黄如浓茶等。应用白茅根可清利湿热、利尿、退黄。

白茅根虽有很好的药用效果，但它却不是任何人都能食用的。

白茅根的禁忌

1、《本草经疏》：因寒发哕，中寒呕吐，湿痰停饮发热，并不得服。

2、《本草从新》：吐血因于虚寒者，非所宜也。

白茅根的食用方法

1、胡萝卜竹蔗茅根瘦肉汤

材料：胡萝卜250克，甘蔗150克，白茅根120克，猪肉(瘦)120克，盐3克

做法：胡萝卜去皮、蒂，切厚件，用水洗净;竹蔗(甘蔗)去皮，斩段，劈开;茅根，瘦猪肉用水洗干净;将以上全部材料，放入已经煲滚了的水中，用中火煲3小时，最后快熟时以少许细盐调味，即可饮用。

功效：此汤具有清热利尿，润燥解毒的作用。

2、玉米须猪小肚汤

材料：猪小肚500克,白茅根60克,玉米须60克,红枣10个

做法：先将猪小肚去净肥脂，切开，用盐、生粉拌擦，用水冲洗，放入开水锅煮15分钟，然后取出在冷水中冲洗，并将白茅根、玉米须、红枣(去核)洗净。最后把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲3小时，调味供用。

功效：清热去湿，利水消肿。

3、白茅根瘦肉汤

材料： 猪肉(瘦)250克，白茅根60克，盐3克

做法：将白茅根洗净，切段;猪瘦肉洗净，切块;把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。

功效：清热生津、利湿退黄。

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三 : 白茅根,白茅根的功效与作用_中药白茅根_白茅根是什么_白茅根的用法用量

白茅根 Bái Máo Gēn
别名	丝茅草、茅草、白茅草、茅草根、茅根、兰根、茹根、地菅、地筋、兼杜、白花茅根、地节根、坚草根、甜草根、丝毛草根、寒草根、白茅菅、丝茅、万根草
功效作用	凉血止血，清热利尿。(www.61k.com）用于血热吐血，衄血，尿血，热病烦渴，黄疸，水肿，热淋涩痛；急性肾炎水肿。
英文名	Lalang Grass Rhizome, Rhizome of Lalang Grass
始载于	《本草经集注》
毒性	无毒
归经	胃经、肺经、膀胱经
药性	寒
药味	甘

白茅根为禾本科植物多年生草本白茅（学名：Imperata cylindrica ）的根茎。春秋二季采挖。晒干。除去须根及膜质叶鞘，切段生用或炒炭用。别名：茅根、地管、茹根、蓝根。主治：凉血止血，清热解毒。用于吐血，尿血，热淋，水肿，黄疸，小便不利，热病烦渴，胃热呕哕，咳嗽。内服，煎汤10-15g（鲜者加倍），捣汁或研末。体虚者用量宜适当。贮藏：置干燥通风处。

白茅根：形态特征

白茅(图1)

白茅（学名：Imperata cylindrica ）多年生草本。根茎密生鳞片。秆丛生，直立，高30～90厘米，具2～3节，节上有长4～10毫米的柔毛。叶多丛集基部；叶鞘无毛，或上部及边缘和鞘口具纤毛，老时基部或破碎呈纤维状；叶舌干膜质，钝头，长约1毫米；叶片线形或线状披针形，先端渐尖，基部渐狭，根生叶长，几与植株相等，茎生叶较短。圆锥花序柱状，长5～20厘米，宽1.5～3厘米，分枝短缩密集；小穗披针形或长圆形，长3～4毫米，基部密生长10～15毫米丝状柔毛，具长短不等的小穗柄；两颖相等或第一颖稍短，除背面下部略呈草质外，余均膜质，边缘具纤毛，背面疏生丝状柔毛，第一颖较狭，具3～4脉，第二颖较宽，具4～6脉；第一外稃卵状长圆形，长约1.5毫米，先端钝，内稃缺如；第二外稃披针形，长1.2毫米，先端尖，两侧略呈细齿状；内稃长约1.2毫米，宽约1.5毫米，先端截平，具尖钝划、不同的数齿；雄蕊2，花药黄色，长约3毫米；柱头2枚，深紫色。颖果。花期夏、秋季。

白茅根：地理分布

分布于非洲北部、土耳其、伊拉克、伊朗、中亚、高加索及地中海区域。模式标本采自法国南部。产于中国辽宁、河北、山西、山东、陕西、新疆等北方地区；生于低山带平原河岸草地、沙质草甸、荒漠与海滨。

白茅根：白茅根的出处

1.《本草经集注》。

2.《本草图经》：茅根，今处处有之。春生芽，布地如针，俗间谓之茅针，亦可啖，甚益小儿。夏生白花，茸茸然，至秋而枯，其根至洁白，亦甚甘美，六月采根用。

3.《纲目》：茅有数种，夏花者为茅，秋花者为菅，二物功用相近，而名谓不同，《诗》云，白华菅兮，白茅束兮是也。《别录》不分茅、菅乃二种，谓茅根一名地菅，一名地筋，而有名未用，又出地筋，一名菅根。盖二物之根状皆如筋，

白茅根：白茅根的原形态

白茅（《本草经集注》），又名：白茅菅（陶弘景），丝茅（《纲目》），万根草（《铁岭县志》），茅草。多年生草本。根茎密生鳞片。秆丛生，直立，高30～90厘米，具2～3节，节上有长4～10毫米的柔

白茅

毛。叶多丛集基部；叶鞘无毛，或上部及边缘和鞘口具纤毛，老时基部或破碎呈纤维状；叶舌干膜质，钝头，长约1毫米；叶片线形或线状披针形，先端渐尖，基部渐狭，根生叶长，几与植株相等，茎生叶较短。圆锥花序柱状，长5～20厘米，宽1.5～3厘米，分枝短缩密集；小穗披针形或长圆形，长3～4毫米，基部密生长10～15毫米丝状柔毛，具长短不等的小穗柄；两颖相等或第一颖稍短，除背面下部略呈草质外，余均膜质，边缘具纤毛，背面疏生丝状柔毛，第一颖较狭，具3～4脉，第二颖较宽，具4～6脉；第一外稃卵状长圆形，长约1.5毫米，先端钝，内稃缺如；第二外稃披针形，长1.2毫米，先端尖，两侧略呈细齿状；内稃长约1.2毫米，宽约1.5毫米，先端截平，具尖钝划、不同的数齿；雄蕊2，花药黄色，长约3毫米；柱头2枚，深紫色。颖果。花期夏、秋季。

白茅根：药理作用

1.利尿作用

白茅根煎剂和水浸剂灌服，对正常家兔有利尿作用，给药5-10天，利尿作用最为明显，20天左右即不明显。但所用剂量特别是动物进水量均不清楚，又无对照组，尚需进一步研究。也有人认为白茅根的利尿作用与其所含的丰富钾盐有关。

2.止血作用

白茅根粉能明显缩短兔血浆的复钙时间。但白茅根含钙较多，可能干扰实验结果。白茅根粉撒于犬或兔的股动脉出血处，压迫1-2分钟，有止血作用。临床用白茅根治疗鼻衄。

3.抗菌作用

白茅根煎剂在试管内对福氏及宋内氏痢疾杆菌有明显的抑制作用，但对志贺氏及舒氏痢疾杆菌却无作用

白茅

。

4.对心肌86Rb摄取量的影响

白茅根水醇综合提取物胙腔注射可使小鼠心肌对86Rb的摄取量增加。

5.药毒理学

家兔灌服煎剂25g／kg，36小时后活动受抑制，运动迟缓，呼吸增快，但很快恢复。静脉注射10-15g／kg，则出现呼吸增快，运动受抑制。1小时后逐渐恢复，剂量增加至25g／kg，6小时后死亡。

6.其他作用

白茅根所含的薏苡素对骨骼肌的收缩及代谢有抑制作用。此外还有镇静、解热镇痛、热病烦渴、胃热呕逆、肺热喘咳、水肿、黄疸等作用。

白茅根：化学鉴定

化学成分

根茎含芦竹素（arundoin），印白茅素（cylindrin），薏苡素（coixol），羊齿烯醇（fernenol），西米杜鹃醇（simiarenol），异山柑子萜醇（isoarborinol），白头翁素（anemonin）；还含甾醇类：豆甾醇（stigmasterol），β-谷甾醇（β-sitosterol），菜油甾醇（camposterol），糖类，多量蔗糖（sucros），葡萄糖（glucose）及少量果糖（fructose），木糖（sylose）；简单酸类：枸橼酸（cittic acid）草酸（oxalic acid）及苹果酸（malic acid）。

理化鉴别

（1）取本品粗粉5g，加苯30ml，加热回流1h，滤过。取滤液1ml蒸干，残渣加醋酐1ml溶解，再加浓硫酸1-2滴，显红色，渐变成紫色、蓝紫，最后呈污绿色。（2）取本品粗粉1g，加水10ml煮沸5-10min，滤过。滤液浓缩成1ml，加新制的斐林试液1ml，置水浴中加热，发生棕红色沉淀。

白茅根：性味归经

性味

甘、寒。

①《本经》：味甘，寒。

②《别录》：无毒。

③《本草正》：甘，凉。

白茅

④《本草再新》：味甘苦，性寒，无毒。

归经

入肺、胃、小肠经。

①《滇南本草》：入胃、小肠二经。

②《本草经疏》：入手少阴，足太阴、阳明。

③《得配本草》：入手少阴、太阴，兼入足太阴、阳明经。

④《本草求真》：入胃、肝。

白茅根：各家论述

1.《本草图经》

茅根，今处处有之。春生芽，布地如针，俗间谓之茅针，亦可啖，甚益小儿。夏生白花，茸茸然，至秋而枯，其根至洁白，亦甚甘美，六月采根用。

2.《纲目》

茅有数种，夏花者为茅，秋花者为菅，二物功用相近，而名谓不同，《诗》云，白华菅兮，白茅束兮是也。《别录》不分茅、菅乃二种，谓茅根一名地菅，一名地筋，而有名未用，又出地筋，一名菅根。盖二物之根状皆如筋，可通名地筋，不可并名菅也。茅有白茅、菅茅、黄茅、香茅、芭茅数种，叶皆相似。白茅短小，三、四月开白花成穗，结细实，其根甚长，白软如筋，而有节，味甘，俗呼丝茅，《本经》所用茅根是也。其根干之，夜视有光。菅茅只生山上，似白茅而长，入秋抽茎开花成穗，如荻花，结实尖黑，长分许，粘衣刺人，其根短硬如细竹根，无节而微甘，亦可入药，功不及白茅，《尔雅》所谓白华野菅是也。黄茅似菅茅，而茎上开叶，茎下有白粉，根头有黄毛，根亦短而细硬，无节，秋深开花穗如菅，可为索綯，古名黄菅，《别录》所用菅根是也。香茅一名菁茅，一名璚茅，生湖南及江淮间，叶有三脊，其气香芬，可以包藉及缩酒。芭茅丛生，叶如大蒲，长六、七尺，有二种，即芒也。

白茅根，甘能除伏热，利小便，故能止诸血、哕逆、喘急、消渴，治黄疸水肿，乃良物也。世人因微而忽之，惟事苦寒之剂，致伤冲和之气，乌足知此哉？止吐衄诸血，伤寒哕逆，肺热喘急，水肿，黄疸，解酒毒。

3.《南方主要有毒植物》

白茅，解白薯莨、南椰等中毒，用根煎水饮，亦为清凉利尿剂。

4.《本经》

主劳伤虚赢，补中益气，除瘀血、血闭寒热，利小便。

5.《别录》

下五淋，除客热在肠胃，止渴，坚筋，妇人崩中。

6.《日华子本草》

主妇人月经不匀，通血脉淋沥。

7.《滇南本草》

止吐血，衄血，治血淋，利小便，止妇人崩漏下血。

8.《本经逢原》

白茅根，《本经》主治劳伤虚赢者，以甘寒能滋虚热，而无伤犯胃气之虞也。言补中益气，胃热去而中气复，是指客邪入伤中州，渐成虚赢而言，非劳伤本病所宜。治胃反上气，五淋疼热及痘疮干紫不起。

9.《动植物民间药》

治脚气。

10.《本草经疏》

劳伤虚赢，必内热，茅根甘能补脾，甘则虽寒而不犯胃。甘寒能除内热，故主劳伤虚赢。益脾所以补中，除热所以益气，甘能益血，血热则瘀，瘀则闭，闭则寒热作矣，寒凉血，甘益血，热去则血和，和则瘀消而闭通，通则寒热自止也。小便不利，由于内热也，热解则便自利。淋者，血分虚热所致也，凉血益血，则淋自愈，而肠胃之客热自解，津液生而渴亦止矣。肝藏血而主筋，补血凉肝，则筋坚矣。血热则崩，凉血和血，则崩自愈矣。血热则妄行，溢出上窍为吐、为咯、为鼻衄、齿衄，凉血和血，则诸证自除。益脾补中，利小便，故亦治水肿黄疸，而兼理伤寒哕逆也。

11.《本草求原》

白茅根，和上下之阳，清脾胃伏热，生肺津以凉血，为热血妄行上下诸失血之要药。

12.《医学衷中参西录》

白茅根必用鲜者，其效方著。春前秋后剖用之味甘，至生苗盛茂时，味即不甘，用之亦有效验，远胜干者。

13.《本草正义》

白茅根，寒凉而味甚甘，能清血分之热，而不伤干燥，又不粘腻，故凉血而不虑其积瘀，以主吐衄呕血。泄降火逆，其效甚捷，故又主胃火哕逆呕吐，肺热气逆喘满。且甘寒而多脂液，虽降逆而异于苦燥，则又止渴生津，而清涤肺胃肠间之伏热，能疗消谷燥渴。又能通淋闭而治溲血下血，并主妇女血热妄行，崩中淋带。又通利小水，泄热结之水肿，导瘀热之黄疸，皆甘寒通泄之实效。然其甘寒之力，清泄肺胃，尤有专长，凡齿痛龈肿，牙疳口舌诸疮，及肺热郁窒之咽痛腐烂诸证，用以佐使，功效最著，而无流弊。

白茅根：采收储藏

春、秋季采挖，除去地上部分和鳞片状的叶鞘，洗净，鲜用或扎把晒干。

白茅根：用药禁忌

1.脾胃虚寒，溲多不渴者忌服。

2.《本草经疏》：因寒发哕，中寒呕吐，湿痰停饮发热，并不得服。

3.《本草从新》：吐血因于虚寒者，非所宜也。

白茅根：植物栽培

生物学特性 喜温暖湿润气候，喜阳耐旱，宜选一般坡地或平地栽培。 栽培技术 用根茎繁殖。春季，

白茅根

挖取白茅地下根茎，按行株距30cm×30cm栽种。

白茅根：炮制方法

1.干茅根：拣净杂质，洗净，微润，切段，晒干，簸净碎屑。

2.茅根炭：取茅根段，置锅内用武火炒至黑色，喷洒清水，取出，晒干。

白茅根：药材鉴定

白茅根(图2)

性状鉴别

根茎长圆柱形，有时分枝，长短不一，长30～60cm，直径2-4mm。表面黄白色或淡黄色，有光泽，具纵皱纹，环节明显，节上残留灰棕色鳞叶及细根，节间长1-3cm。体轻，质韧，折断面纤维性，黄白色，多具放射状裂隙，有时中心可见一小孔。气微，味微甜。 以条粗、色白、味甜者为佳。 显微鉴别 根茎横切面：表皮为1列类方形小细胞，有的含硅质块。皮层较宽，最外为1-4列纤维，壁厚，木化；叶迹维管不10余个，环列，有限外韧型，具束鞘纤维，其旁常有裂隙；内皮层细胞内壁增厚，有的有硅质块。中柱内散有多数维管束，有限外韧型，近中柱鞘的维管束小而密，由纤维相连成环。中央常成空洞。

粉末特征

黄白色。①表皮细胞平行排列，每纵行列多为1个长细胞与2个短细胞（1个木栓细胞及1个硅细胞）相间排列，偶见1个短细胞介于2个长细胞之间。②内皮层细胞长方形，一侧壁甚薄，另一侧壁增厚，层纹及孔沟明显，壁上有硅质块。③中柱鞘厚壁细胞类长方形；根茎茎节处中柱鞘细胞呈石细胞状。④下皮纤维常具横隔。此外，有木纤维。

白茅根：临床应用

①治疗急性肾炎：有较好效果，可以缩短病程。据数十例的观察，服药后通常在1～5天内小便即显著增多，每日可达1500～3000毫升左右。随之水肿即渐消失，高血压及尿检变化亦渐好转而趋正常。据部分病例统计，水肿消失时间平均约4～5天或1周左右；血压恢复正常时间在5～20天，平均7～9天；尿检变化平均消失时间，自11天至26.4天不等。用于慢性肾炎亦有利尿消肿及一定的降压作用。但对肝脏病引起的腹水及心力衰竭所致的水肿，则无利尿消肿作用或作用不显著。因此有人推测，白茅根的作用主要在于缓解肾小球血管痉挛，从而使肾血流量及肾滤过率增加而产生利尿效果；同时肾缺血改善，肾素产生减少，使血压恢复正常。故对急性肾炎疗效良好，慢性肾炎疗效较差，而对肝病性及心病性的水肿几不奏效。服药期间除个别有轻微头晕或恶心外，未见不良反应。用法：一般以白茅根（干品）半斤，洗净切碎，水煎，

白茅根

每日～3次分服。连服1～2周或至痊愈。亦有配合大蓟、小蓟、生地或麻黄组成复方治疗。服药同时，须注意卧床休息，限制水、盐的摄入，保暖。必要时可适当加用其它药物控制并发症及感染病灶等 ②治疗急性传染性肝炎：用白茅根（干品）2两，水煎，每日两次分服。治疗28例，结果临床治愈（45天内主要症状、体征消失，肝功能恢复正常）21例，好转（临床症状好转，45天内各项肝功能的数值下降超过半数，或45天后完全恢复正常）7例。治疗后，主要症状大多在10天内消失，肝脾肿大在20天左右消失；谷丙转氨酶经45天后有80％的患者降至正常，黄疸指数平均20.15天全转正常。未见副作用。

此外，白茅根曾用于治疗高血压病，配合仙鹤草治疗上消化道出血，均有一定效果。

茅根饮子（《外台秘要》）治胞络中虚热，时小便如血色：茅根32g，茯苓10g，人参、干地黄各6g。水煎，分2次服。方中茅根凉血止血，清热解毒，为君药。

如神汤（《太平圣惠方》）治喘：茅根1握（生用旋采），桑白皮等分。水2盏，煎至一盏，去渣，食后，温服。方中茅根，清热解毒，为臣药。

茅芦根煎（《药物与方剂》）治热病呕吐，胃肠出血，尿血或水肿尿少：茅根、芦根等分。水煎服。方中茅根凉血止血，清热解毒，为君药。

白茅根：治疗附方

具有凉血止血，清热利尿功效。

1.刀伤出血：白茅花适量，干敷伤口。轻轻加压后包扎即可。

2.跌打内伤出血：白茅根60 克，马兰根30 克，白糖15 克。将前2 味药水煎，加白糖调服。

3.肺结核咳血：鲜白茅根60 克，藕节炭15 克，栀子炭15 克，仙鹤根15 克，侧柏叶炭20 克。

水煎服。

4.鼻衄：白茅花15 克，猪鼻1 个。将猪鼻切碎，与白茅花同炖1 小时，饭后服。每日服1 次，

连服3～5 次。

5.肺热咯血：鲜白茅根90 克，仙鹤草15 克。水煎服。

6.血尿：鲜血茅根60 克，小蓟30 克，车前草30 克。水煎服。

7.经行吐衄，血色深红，口干心烦：①白茅花适量，鲜藕适量。将白茅花烘干研细末，瓶贮

备用。每次 克，藕汁1 杯调服。②白茅根100 克，捣汁与藕汁1 杯调服。

白茅

8.乳糜尿：鲜白茅根250 克，荠菜30 克，马鞭草20 克。水煎服，每日 剂，连服3～5 剂。

9.急性肾炎：鲜白茅根40 克，一枝黄花30 克，葫芦壳15 克，白花蛇舌草30 克。水煎服，

每日 剂。

10.小便热淋：鲜白茅根90 克，车前草30 克。水煎服。

11.肝硬化腹水：鲜白茅根300 克。水煎，分 次服，每天1 剂。

12.病毒性肝炎：白茅根60 克。水煎2 次。分 次服，每天1 剂。

13.肾小球肾炎：白茅根干品250 克。加水800 毫升，煎至300 毫升，分早晚2 次服。

14.麻疹疹透后身身热不退：鲜白茅根50 克。水煎代茶饮。

15.反胃，酒醉呕吐，暑日口渴少津：鲜白茅根80 克，鲜芦根60 克。共切碎，加水煎成500

毫升，顿服。每日 剂，连服3～5 天。

16.高热后，口渴多饮：鲜白茅根100 克，葛根30 克。水煎当茶饮。

17.黄汗：鲜白茅根200 克，猪瘦肉200 克。将白茅根切细，与猪肉共炖烂，分次食肉喝汤。

18.曼陀罗中毒：鲜白茅根50 克，甘蔗500 克，椰子1 个。将白茅根、甘蔗捣烂、榨取自然

汁，加入椰子水煎服。

19.产后风湿痛：老白茅草叶、石菖蒲、陈艾各适量。水煎外洗患部。

20.热喘：鲜白茅根、桑白皮各30 克。水煎，分 次服。

食用宜忌

【别名】茅草跟、甜草根、寒草根、地节根。

【性味】性寒，味甘。

【归经】归肺、胃、小肠经。

【功效】清热，利尿，凉血，止血。

宜：急性肾炎，急性肾盂炎，膀胱炎，尿道炎等泌尿系感染者宜食；咯血，鼻出血，小便出血者宜食；高血压病人宜食；急性发热性病人烦热口渴者宜食；急性传染性黄疸肝炎者宜食；小儿麻疹者宜食。

忌：茅根性寒，故脾胃虚寒、腹泻便溏者忌食。

【现代研究】

1．化学成分：含糖类化合物：葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖等以及淀粉；简单酸类及钾盐：柠檬酸、苹果酸、草酸等；三萜烯：白茅素、芦竹素、羊齿醇等；5-羟色胺等；其它尚含类胡萝卜素类及叶绿素、维生素、白头翁等。

2．药理作用：本品能显著缩短出血和凝血时间，其水煎剂和水浸剂有利尿作用，以给药5～10天时作用明显；对肺炎球菌、卡他球菌、流感杆菌、金黄色葡萄球菌及福氏、宋氏痢疾杆菌等有抑制作用。

【临床应用】

1. 用于热病烦渴，胃热呕哕，肺热咳嗽。白茅根能清肺胃之热，故适用于上述诸症，常作辅助药应用。又在麻疹出疹期与恢复期，均可用茅根煎汤作饮料，取它清热生津的功效。

2. 用于血热妄行、吐衄尿血等症。本品有凉血止血作用，治血热妄行之症，可以单用，也可配小蓟、藕节等同用。

此外，本品尚有利尿作用，可用于水肿，热淋，黄疸等症。

本文标题：白茅根的功效与作用及食用方法-中药白茅根的作用与功效及食用方法
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