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掌上，挑入馅心(6.5克)，然后将皮的一角向前翻卷，包住馅心卷至面皮的一半(呈三角形)，将翻卷处两端搭住，捏成“元宝状”的生馄饨。4.将味精(25克)、熟猪油、...

，顺着擀杖折叠起来。16、用刀将折叠好的面皮宽窄相同的切开。17、切成上窄下宽的梯形状面皮。18、取一张面皮，放入适量的肉馅。19、再加入一粒小蛋黄。20、从上...