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前应先将口红擦掉，以免在杯或餐具上留下唇印，予人不洁之感。不要在座位上补妆，哪怕是用餐结束后。抽烟最好在用餐后，等到饮用咖啡时才抽，实在要抽烟可以和同席的人示意...

男士的帮助，并表示感谢。就座后，坐姿应端正，双脚着地，男士的坐姿与女士略有区别，女士坐姿要双腿并拢，男士则可双腿微张，但注意不要张得太开，更不要把腿跷起。两脚交...

口时，两肘应向内靠，不宜向两旁张开，碰及邻座。28.好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带汁，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，及为不雅。29.切忌用手掏...

菜类菜肴在西餐中称为沙拉。［_host_)与主菜同时搭配的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、番茄、黄瓜、芦笋等制作。还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，一般不加味汁...

一桌上席位的高低也是依距离主人座位的远近而定。西方习俗是男女交叉安排，即使是夫妻也是如此。宴会用餐礼仪如果你参加正式宴请的话，女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标...

东西，直接问服务员有什么特色菜就好，把这个低头沉默点菜的机会留给女方吧。　　第五，就餐的时候一定要注意吃相，不要一味的只夹一盘菜，口里含着东西的时候不要说话，注...

所以放在肉类菜肴的前面，叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。 ...